SanechkaA
Mga batang babae, mayroon akong kalan ni Scarlet sa loob ng dalawang buwan, nakapagluto na ako ng maraming tinapay, nasiyahan ako, pinuri ko ang aking HP, pinuri ko ito, at ngayon nahaharap ko ang gayong problema, hindi ko gusto kung paano ito nagsimula upang masahin, bago paikutin ang kuwarta sa balde sa isang pantay na tinapay, ngunit ngayon ay umaakyat ito sa isang lugar, halos sa mga gilid ng timba na may isang mahabang pahilig (suliran) at kapag natapos ang pagmamasa, ang buong bagay ay nahuhulog sa sa ilalim, at mga scrap ng kuwarta ay mananatili sa tuktok kasama ang mga gilid, ito ang pangatlong beses ngayon na nagluto ako ng tinapay para sa 340g ng harina ng trigo, 80g ng rye, 270ml ng likido at 200g ng mint patatas, maaari ko ba itong labis na labis ??? hindi nagbago ang harina ... maaari ba akong magkaroon nito sa serbisyo ??? Mangyaring tulong sa payo
yara
Quote: SanechkaA

nahaharap sa gayong problema, hindi ko gusto kung paano siya nagsimulang masahin ...
Mangyaring tulong sa payo

Para ito sa Admin, walang makakatulong sa kanya nang mas mabuti. Subukang kumonsulta dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
SanechkaA
yara Maraming salamat!!!!
sensitibo
Sanechka, malinaw na mayroon kang problema sa pagkakapare-pareho ng kuwarta ... subukan ang pinakasimpleng napatunayan na resipe nang walang mga additives, siguradong walang problema O mag-iisip pa tayo
SanechkaA
sensitibo Salamat sa sagot, iminungkahi na sa akin ng Admin ang mga posibleng dahilan, at tama ka, nangyayari lamang ito kapag naghurno ako ng tinapay mula sa harina ng rye o may keso sa kubo, patatas, ngunit ang bubong ng tinapay ay hindi bumagsak at samakatuwid ay nagawa ko hindi iniisip na ito ay dahil sa labis na likido
sensitibo
Narito ito, isang snack bar. Napakalambot at mabango! Sino ang hindi pa sumubok nito - pinapayuhan ko.
🔗
🔗
🔗
(ang mga larawan ay pinalaki sa pamamagitan ng pag-click)
Saktong kalahati iyon ng paghahatid ng orihinal na resipe!
yara
Quote: sensitibo

Narito ito, isang snack bar. Napakalambot at mabango! Sino ang hindi pa sumubok nito - pinapayuhan ko.
Oo, inirerekumenda ko rin ito sa lahat. Hindi pangkaraniwan at masarap !!
sva-1981
Quote: Ola-Skarlett

Binili namin ang kalan na ito noong isang linggo. Ayokong kunin ang mahal, hindi ko alam kung paano mangyayari. Tuwang-tuwa si Noe. May mga pangunahing programa. Nagluto siya ng rye at tinapay na trigo, ginawang jam. super lahat lang !!!!! Ang tanging bagay ay mayroon siyang isang maximum na laki ng isang tinapay na 750, ngunit ito ay isang minus para sa isang tao, ngunit para sa aming pamilya ng tatlong tao (isang tao para sa 5 taon) ay isang plus. Ang tinapay ay hindi lipas. Naghahurno ako tuwing ibang araw. Sa pangkalahatan, masaya ako. (syempre, walang maihahambing ..... ito ang unang karanasan ...)
Binigyan din nila ako ng ganoong bakery. Gusto kong tanungin ang isang tao na nagluto nito ng rye?
Kung gayon, anong programa at resipe ang iyong ginagamit?
yara
Quote: sva-1981

Binigyan din nila ako ng ganoong bakery. Gusto kong tanungin ang isang tao na nagluto nito ng rye?
Kung gayon, anong programa at resipe ang iyong ginagamit?
Sa totoo lang, hindi ko bake si rye. Naghurno ako ng puti o puti na may pagdaragdag ng malt.
Para sa rye, malamang na kailangan mong gumamit ng mode 3 "Diet tinapay"
Maraming mga recipe para sa rye tinapay dito.
Halimbawa, nagbibigay ako ng isang link:

Quote: MariV

Tungkol sa "pag-aaral na maghurno ng rye" - mas mabuti na Gachet, RYE TIPS.
Pagbe-bake ng rye tinapay - walang kumplikado, magkakaroon ng pagnanasa.

At higit pa:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
NataliaK
Mga batang babae, at nagluto ako ng rye-trigo ng 50x50 nang isang beses, gamit ang program na "Palabas", pagkatapos ay iniwan ito para tumayo ng isang oras, ang kuwarta ay tumaas halos sa gilid ng timba, binuksan ang program na "Pag-init", na nagdadala ng plus mag-sign sa 1:00 (oras), at pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 10 minuto. Hindi ako nagtagumpay kaagad, kaya't iniwan ko ito sa pag-init ng kalahating oras, ngunit sa susunod. sa sandaling magkapareho susubukan ko ulit na maglagay ng sobra. para sa 10 min. pagluluto sa hurno Inirekomenda ni Gasha ng alas diyes para sa rye tinapay. Dito Hindi ko pa mailatag ang resipe, dahil medyo napakatalino ko sa mga additives, mas maasim kaysa sa kinakailangan ... I-roll ko ang aking resipe, pagkatapos ay i-post ko ito ...
sva-1981
Quote: NataliaK

Mga batang babae, at inihurnong ko ang rye-trigo 50x50 nang isang beses, gamit ang program na "Palabas", pagkatapos ay iniwan ito para tumayo ng isang oras, ang kuwarta ay tumaas halos sa gilid ng timba, binuksan ang program na "Pag-init", dala mag-sign sa 1:00 (oras), at pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 10 minuto. Hindi ako nagtagumpay kaagad, kaya't iniwan ko ito sa pag-init ng kalahating oras, ngunit sa susunod. sa sandaling magkapareho susubukan ko ulit na maglagay ng sobra. para sa 10 min. pagluluto sa hurno Inirekomenda ni Gasha ng alas diyes para sa rye tinapay. Dito Hindi ko pa mailatag ang resipe, dahil medyo napakatalino ko sa mga additives, mas maasim kaysa sa kinakailangan ... I-roll ko ang aking resipe, pagkatapos ay i-post ko ito ...

Ngunit pagkatapos ng lahat, ang timer lamang ang itinakda na may isang "plus" (pagkaantala ng pagsisimula ng programa) kung ang program na "pagpainit" ay napili, tumatagal ng 10 minuto. Kung pinatataas ng plus sign ang oras sa display (0:10) hanggang isang oras (1:00), pagkatapos ay maghihintay ang gumagawa ng tinapay ng 50 minuto at pagkatapos ay buksan ang pag-init ng 10 minuto. O hindi kaya
natana
Kamusta po kayo lahat! Dito, bago ang NG, naging may-ari din siya ng nasabing sanggol. Kuntento, talaga, para sa perang binili niya, siya ay isang matalinong masipag. Ang pie lamang ang hindi gumana (nakita ko ang "Queen of Pies" sa website), hindi ko alam kung aling programa ang masahin ang kuwarta, sa pangkalahatan, pinasadya ko ito, kinuha ang programang Pranses, nang kumisi ito, Itinapon ko ang mga mani, at isinulat ang buong ito upang ihagis at pagkatapos ay nagsimulang tumalon ang kalan, hindi masahin sa kuwarta. Kailangan kong ibagsak at makialam sa aking sarili, ngunit ang kuwarta ay naging barado, tulad nito, at hindi na tumaas. Narito ang gayong epiko. Kaya sa palagay ko, kung nais mong maghurno ng isang cake para sa Mahal na Araw, kung gayon sa anong programa dapat natin itong masahin? Baka may sumubok na nito. Tumugon At gayon pa, sino ang nagluto ng tinapay ng sibuyas? Sabihin mo sa akin kung anong uri ng sibuyas ang idinagdag mo doon, pinirito? (Kung oo, kung gayon ano ang hitsura nito sa natapos na tinapay?)
yara
Quote: natana

Ang cake lang ang nabigo
Sabihin mo sa akin kung anong uri ng sibuyas ang idinagdag mo doon, pinirito?
Gusto ko rin talaga ang Scarlet ko. Para sa gayong presyo, walang presyo para dito (ito ay naging isang tautology). At isang napakagandang mukha, di ba?
Sayang hindi nag-ehersisyo ang cake. At sa palagay ko kailangan mong magdagdag ng mga piniritong sibuyas, kahit na hindi ako nagluto ng tinapay na sibuyas. Tanungin sa paksa kung saan kinuha ang resipe.
NataliaK
Quote: sva-1981

Ngunit pagkatapos ng lahat, ang timer lamang ang itinakda na may isang "plus" (pagkaantala ng pagsisimula ng programa) kung ang program na "pagpainit" ay napili, tumatagal ng 10 minuto. Kung pinatataas ng plus sign ang oras sa display (0:10) hanggang isang oras (1:00), pagkatapos ay maghihintay ang gumagawa ng tinapay ng 50 minuto at pagkatapos ay buksan ang pag-init ng 10 minuto. O hindi kaya
Oh, ngayon lang nakita ang tanong
"O hindi?"
Piliin ang "Heating" - kaagad sa scoreboard 0:10 at dalhin ang "plus" hanggang 1:00, at dalawang beses (!!!) pindutin ang pindutang "Start", agad na tingnan ang scoreboard: tumatakbo ang programa - ang colon nagsimulang kumurap.
Ito ay nangyari sa akin na, sa labas ng ugali, pinindot ko ang pagsisimula nang isang beses lamang - ang programa ay hindi nagsimula, at tumakbo na ako sa isa pang aksyon ... at pagkatapos ay nagsimula akong suminghot, ngunit hindi ko naamoy ang naka-on na elemento ng pag-init ... mayroon pa ring kaunting harina na ibinuhos kapag nagmamasa ng kuwarta ... Pumunta ako sa kalan ... ang puso ko sa aking takong ... pinindot ko ulit ang pagsisimula at ... oh, my kaligayahan! kumurap ang colon! Amoy ko ito sa aking ilong - lahat ay nakabukas! phew ... At pagkatapos ay sinabi sa akin ni Alexandra na oo, mayroong isang bagay sa aming sanggol, kailangan mong pindutin ang pagsisimula nang dalawang beses upang simulang mag-bake! Ngunit sa pagdaragdag ng isa pang 10 minuto. Hindi ko pa naisip ito ... Sa sandaling magtrabaho ako sa ito, tiyak na mag-a-unsubscribe ako!
Yeah, na may harina, na ginagamit ko ngayon "Bulkin" sa Simferopol, upang hindi mag-overload ang kalan, sa 450g ng harina ay kumukuha ako ng 260g (!) Ng mineral na tubig, kung gayon hindi mo na kailangang idagdag ang harina sa tinapay. Ngunit para sa 225g ng premium na harina + 225g ng 1st grade na harina kumukuha ako ng 270g ng mineral na tubig, tulad nito, sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagsubok, habang mayroon akong magagamit na harina. Kaya't, kinakailangan na alagaan ang tinapay sa bawat bagong pakete ng harina.
Ser
Magandang gabi sa lahat. Kumuha ng isa pang kasamahan sa iyong mga ranggo. Bumili din kami ng Scarlet ngayon. Sa 19, ang aming unang tinapay ay naihatid. Narito kami naghihintay, tumatakbo kami sa bintana tuwing 2 minuto. Nabasa namin ang maraming iba't ibang mga pagsusuri sa iba't ibang mga mapagkukunan, ilang tao ang nagtagumpay sa unang pagkakataon. Kaya't nag-aalala kami na hindi ito gagana. Kaya, maghintay tayo, sasabihin ng oras
yara
Quote: Ser

Magandang gabi sa lahat. Kumuha ng isa pang kasamahan sa iyong mga ranggo. Bumili din kami ng Scarlet ngayon.Sa 19, ang aming unang tinapay ay naihatid. Narito kami naghihintay, tumatakbo kami sa bintana tuwing 2 minuto. Nabasa namin ang maraming iba't ibang mga pagsusuri sa iba't ibang mga mapagkukunan, ilang tao ang nagtagumpay sa unang pagkakataon. Kaya't nag-aalala kami na hindi ito gagana. Kaya, maghintay tayo, sasabihin ng oras
Binabati kita sa iyong pagbili !!!!!!!!!!!! Ang gumagawa ng tinapay, kahit na badyet, ay napakahusay.
Ang lahat ay gagana, huwag magalala! At ang resipe ay kinuha mula sa mga tagubilin o mula sa forum?
Ser
Quote: yara

Binabati kita sa iyong pagbili !!!!!!!!!!!! Ang gumagawa ng tinapay, kahit na badyet, ay napakahusay.
Ang lahat ay gagana, huwag magalala! At ang resipe ay kinuha mula sa mga tagubilin o mula sa forum?
Sa mga tagubilin, walang gaanong oras upang tumingin, at hindi ko nais na mag-eksperimento, at natatakot kami na hindi ito gagana. Walang mga kaliskis - ang lahat ay sinusukat ng isang baso at isang kutsara
Ser
Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang balutin ito ng isang tuwalya, o hayaan itong cool sa mesa?
yara
Quote: Ser

Sa mga tagubilin, walang gaanong oras upang tumingin, at hindi ko nais na mag-eksperimento, at natatakot kami na hindi ito gagana. Walang mga kaliskis - ang lahat ay sinusukat ng isang baso at isang kutsara
Gamit ang mga tagubilin, dapat na gumana ang lahat. Oo, kung ang mga recipe ay mula sa forum, kinakailangan ang kaliskis. Binili ko ito, ngunit may mabigat silang timbangin - ang bigat ay tumatalon, hindi mo maintindihan, 15 gramo lamang ito, pagtingin mo, at mayroon nang 17 gramo. Sa palagay ko ay bibili ng bago.

Quote: Ser

Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang balutin ito ng isang tuwalya, o hayaan itong cool sa mesa?
Itakda sa isang wire rack (bagaman hindi ko) at takpan ng tuwalya.
Naiiwan ba ang kawit sa tinapay o inilabas?
Ser
Quote: yara

Gamit ang mga tagubilin, dapat na gumana ang lahat. Oo, kung ang mga recipe ay mula sa forum, kinakailangan ang kaliskis. Binili ko ito, ngunit may mabigat silang timbangin - ang bigat ay tumatalon, hindi mo maintindihan, 15 gramo lamang ito, pagtingin mo, at mayroon nang 17 gramo. Sa palagay ko ay bibili ng bago.
Itakda sa isang wire rack (bagaman hindi ko) at takpan ng tuwalya.
Naiiwan ba ang kawit sa tinapay o inilabas?
Ang kawit ay nanatiling hugis. Ang tinapay ay patag, inaasahan nila ang isang mas masahol na resulta. Ngayon ay magdaragdag ako ng mga larawan. Tila hindi ito magkasya nang maayos. Inihurno sa 1 programa na 750g, medium crust. Ilarawan ang resulta
Ser
paano magdagdag ng mga imahe dito ???
yara
Quote: Ser

paano magdagdag ng mga imahe dito ???

Mahuli:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Ser
salamat
Scarlett Bread Maker
Scarlett Bread Maker
Scarlett Bread Maker
yara
Gwapo !!!!!!!!!!
Sa pagkukusa mo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ser
Quote: yara

Gwapo !!!!!!!!!!
Sa pagkukusa mo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SALAMAT
Ito ba dapat ang taas dapat? Bahagyang higit sa 1/2 bucket. Akala ko tulad ng isang tinapay ay magiging 500 gramo, at 750 gramo ay magiging mas mataas kaysa sa form
yara
Quote: Ser

SALAMAT
Ito ba dapat ang taas dapat? Bahagyang higit sa 1/2 bucket. Akala ko tulad ng isang tinapay ay magiging 500 gramo, at 750 gramo ay magiging mas mataas kaysa sa form
Mahirap maunawaan mula sa litrato. Ang tanawin ay tila hindi masama. Kalahati ng isang timba ang taas nun ... hindi ko alam kung bakit. Ngunit tiyak na hindi magiging isang mas mataas na form.
Tumakbo ako sa sarili ko, hindi ko alam kung ilang gramo ang mayroon siya (sa palagay ko tungkol sa 700 gramo, ang resipe para sa kanilang forum), ngunit halos ang buong balde ay tungkol sa isang daliri na mataas, isa at kalahating mas mababa.
Normal ba ito sa konteksto? Natikman mo na ba ito?
Ser
Quote: yara

Mahirap maunawaan mula sa litrato. Ang tanawin ay tila hindi masama. Kalahati ng isang timba ang taas nun ... hindi ko alam kung bakit. Ngunit tiyak na hindi magiging isang mas mataas na form.
Tumakbo ako sa sarili ko, hindi ko alam kung ilang gramo ang mayroon siya (sa palagay ko tungkol sa 700 gramo, ang resipe para sa kanilang forum), ngunit halos ang buong balde ay tungkol sa isang daliri na mataas, isa at kalahating mas mababa.
Normal ba ito sa konteksto? Natikman mo na ba ito?
Oo, ang sample ay tinanggal na, masarap, at inihurnong mabuti at pare-pareho. Tila medyo maasim (nagkakasala kami sa keso, medyo mahigit na sa isang linggo). Ang mga sangkap na nasa kamay ay: harina "Admin", ang pulbos na gatas ay hindi inilagay - wala ito sa stock.
yara
Quote: Ser

Oo, ang sample ay tinanggal na, masarap, at inihurnong mabuti at pare-pareho.
Kung masarap, pagkatapos ay mabuti!
Subukan ito sa iba pang lebadura, gatas (maaari kang natural), ayon sa ibang recipe. Marahil ay mas mataas ito at magugustuhan mo ang lahat.
Ser
Magandang gabi hostess (at host). Sabihin sa akin ang recipe para sa isang nagsisimula, na nagustuhan kung alin ang higit pa. Sa gayon ito ay umaangkop para sa aming kalan at sa gayon ay wala ito sa gramo, ngunit sa mga baso at kutsara (para sa mga nagsisimula)
yara
Serat muli ay nagbibigay ako ng isang bungkos ng mga link:

Quote: Rina

Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang machine machine ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga machine machine.
Mayroong isang seksyon para sa mga nagsisimula Scarlett Bread Maker
At ito ang aking kagalakan na Skarlusha at isa sa mga unang tinapay. Ngunit sa ilang kadahilanan ayaw nilang timbangin ang 750 g. Ang lahat ay nasa pagpili ng 630-650 g

At ngayon tungkol sa pag-convert mula sa mga tasa hanggang gramo (o kabaligtaran)
Quote: dyip

Kung ang iyong resipe ay nasa gramo, mas mainam na magkaroon ng isang sukatan. O hindi bababa sa gabayan ng talahanayan ng tinatayang timbang.
Scarlett Bread Maker
Isang tasa = 1 tasa = iyon ay tulad ng 237 gramo ng tubig.
dito nang mas detalyado 🔗)

Nais kong tagumpay ka !!!
Ser
Quote: yara

Serat muli ay nagbibigay ako ng isang bungkos ng mga link:

At ito ay para maihambing mo ang taas at huwag magalala:
At ngayon tungkol sa pag-convert mula sa mga tasa hanggang gramo (o kabaligtaran)
Nais kong tagumpay ka !!!
salamat YaraIkaw ay isang tunay na tagapagligtas
Ser
Nagluto, narito ang resulta
Scarlett Bread Maker

Gumamit kami ng kaunti pang harina at likido. Bago ang pagluluto sa hurno, tumaas ako sa itaas ng timba ~ ng 2 daliri, at ito ay inihurnong. Sa huling 15 minuto medyo nahulog ako. Sa huli, ito ay naka-out sa isang antas na may isang timba. Sa pangkalahatan, nasiyahan kami sa mga resulta. Ang isa na inihurnong kahapon, at kumain kahapon. Magpalamig at sasabog tayo
yara
Ser,
katrina07
Kamusta, mahal na mga miyembro ng forum! Ang iyong forum at, sa partikular, ang thread na ito ay nagtulak sa akin upang gumawa ng mapagpasyang aksyon - pagbili ng x / p Scarlet. Nagustuhan ko ito para sa presyo at hitsura, basahin ang iyong mga review - at sa gayon, dinala nila ito sa akin kagabi. Ngayon ay inilunsad ko ang unang lutong kalakal - ang pinakasimpleng, pinaka-pangunahing. Ngayon ay nasa baking stage na ang tinapay.
Sa bintana makikita mo na ang tuktok ng kanyang ulo ay basag. Sabihin mo sa akin kung bakit.
Ang pangalawang tanong: Nabasa ko na ang tinapay ay dapat na hawakan sa sandali ng pagmamasa. At paano mo ito gagawin, umiikot ba ito palagi?
At isa pang bagay: pagkatapos ng huling pagmamasa, ang kolobok ay hindi matatagpuan sa gitna, isang offset ang nakuha, isang sulok ng timba ay hindi napunan. Pagkatapos, tulad ng, pagkatapos ng paglaki ng kuwarta na ito ay nag-level off. Ngunit marahil iyon ang dahilan kung bakit nag-crack? At maaari ba itong mai-trim pagkatapos ng pagmamasa?

IRR
Quote: katrina07

Kamusta, mahal na mga miyembro ng forum!

katrina07, maligayang pagdating sa forum!

Karaniwan, kung ang kuwarta ay hindi nakasentro, malamang na isang maliit na halaga ng mga sangkap sa resipe.

kung ang bubong ay basag, mayroong alinman sa maliit na likido, o hindi pa ito nagkalat.

itapon ang resipe alinsunod sa kung ano ang iyong lutong.

Kailangan mong maramdaman ang tao ng tinapay mula sa luya.
katrina07
Nais kong subukan ito nang mas maaga, kaya kinuha ko ang resipe ng White Bread mula sa mga tagubilin. Sa palagay ko ang tinapay ay naging mabuti sa unang pagkakataon.
Kinain na namin ng asawa ko ang kalahati nito, hindi man lang hinintay na ito ay tuluyang lumamig.
Sabihin mo sa akin, paano ka makakakuha ng scapula? Sinasabi ng mga tagubilin na "Siguraduhin na ang spatula ay hindi pumapasok sa tinapay." Kinuha ko ang tinapay at sinigurado na ang spatula ay nasa loob. Pinutol ko ito ng isang kutsilyo ...
yara
Quote: katrina07

Nais kong subukan ito nang mas maaga, kaya kinuha ko ang resipe ng White Bread mula sa mga tagubilin. Sa palagay ko ang tinapay ay naging mabuti sa unang pagkakataon.
Kinain na namin ng asawa ko ang kalahati nito, hindi man lang hinintay na ito ay tuluyang lumamig.
Sabihin mo sa akin, paano ka makakakuha ng scapula? Sinasabi ng mga tagubilin na "Siguraduhin na ang spatula ay hindi pumapasok sa tinapay." Kinuha ko ang tinapay at sinigurado na ang spatula ay nasa loob. Pinutol ko ito ng isang kutsilyo ...
Binabati kita sa iyong pagbili!
Ang balikat ng aking balikat ay napaka bihirang nananatili sa tinapay. Ngunit kung gagawin ito, ilalabas ko ito gamit ang isang malaking kawit ng gantsilyo. Hindi mo kailangan ng kutsilyo, maaari mo itong gasgas.

katrina07
Quote: yara


Ang balikat ng aking balikat ay napaka bihirang nananatili sa tinapay.

At ano ang dapat gawin upang hindi manatili?
yara
Quote: katrina07

At ano ang dapat gawin upang hindi manatili?
At ito ang swerte
Sa una, hindi ko ito nakuha mula sa balde (lahat ay idinikit ko ito ng mahigpit sa kuwarta), hanggang sa maudyukan akong ibabad ang timba. At ngayon ay nagsimula siyang maglabas kasama ng tinapay
Ngunit totoo ito para sa lahat. Sino ang gumagawa ng isang kawit sa kanilang sarili, na may tagagawa ng tinapay sa kit, at kung sino ang nakakakuha nito sa isang gantsilyo.
katrina07
Gusto kong subukan ang tinapay na may rye harina bukas. Binabasa ko ang forum na ito nang maraming araw, at alam ko na maraming mga recipe. Alin ang pipiliin? Mangyaring payuhan mula sa personal na karanasan sa aming gumagawa ng tinapay.
natana
Hindi pa ako nakikipagluto kay rye, bagaman bumili ako ng harina. Magluto ako ng resipe na may mga tagubilin na may buong harina ng palay, nagtataka ako kung ano ang mangyayari. Halos palagi akong may balikat sa balde sa mga balde, dalawang beses lamang itong nanatili sa tinapay.
mi-le-di
Kumusta kayong lahat! Kumuha ng bago sa iyong mga ranggo. Bumili din ako ng Scarlett para sa isang espesyal na alok bago ang N. g. Kaagad, syempre, sinubukan ko ang tinapay sa pinabilis na mode, iyon ay, ang "instant yeast tinapay" ay isang maliit na tinapay, sa kauna-unahang pagkakataon tila wala ring nangyari . Pagkatapos ay luto ko ng "French" super lang pala. Napaka gwapo, matangkad. Naglakad lakad ako sa mga kwarto kasama ko siya at pinagyabang ang sarili ko. Sinabi niya na siya ay mukhang isang tinapay mula sa isang engkanto kuwento. Lahat mapula at maganda. Hindi bilog. Sinubukan kong magdagdag ng mga ground nut sa mode na "Pranses", naging masarap din ito. Ang pagbabago ko lamang ay sa halip na tubig, palagi akong gumagamit ng gatas. At pinainit ko ito sa mga microwave. sa mga silid. tulin ng lakad Ang mais ay naging maikli, ngunit napakaganda din. Impiyerno sa mode na "Pangunahin". Nabasa ko ang forum dito at napagtanto na kailangan ko pa ring mag-aral at mag-aral. Maraming mga subtleties ... at mga paghihirap .... Mmmmmm .... Ngunit tila hindi ko magagawa nang wala sila. Mag aaral ako sayo. Hindi lang ako makapaghurno ng tinapay mula sa harina ng rye na may karagdagan na bran. Inihurno sa mode na "Diet" Kahapon, pagkatapos ng mais, itinakda ko ito upang maghurno ng aking sarili na may bran at, sa paglaon, lumipad sa basurahan. Magaspang, syempre, naiintindihan ko, ngunit kinakabahan ako na hindi ito gumana. Ngayon humihingi ako ng payo, ano ang gagawin? Ang tinapay ay mukhang plasticine sa loob. At inihurno ko siya para sa isa pang 15 minuto sa mode na "Heating", ngunit tila hindi sapat. Ang resipe ay ito, Kinuha ko mula sa isang kaibigan mula sa koleksyon ng mga recipe para sa HP Selmer:
Tubig (nasa gatas ako) - 400 ML.
Nagdagdag ng langis ng -1 tsp,
Millet harina. -200g. Sinala ko lahat. Kinuha ang salamangkero. Ang Ruso na "Staroskolskaya" Nagwagi ng programang "Counter buying"
Rye harina (Mayroon akong putol na rye.) - 400g.
Asin at asukal 1 tsp bawat isa.
Lebadura ("ECO") - 2h. l.
Marahil ang resipe na ito ay hindi angkop para sa tinapay na bran. Napakadilim ko din. Tulong, pliz ...
yara
Quote: mi-le-di

Kumusta kayong lahat! Kumuha ng bago sa iyong mga ranggo. Binili ko si Scarlett Pekla sa mode na "Diet" Kahapon, pagkatapos ng mais, nagtakda akong maghurno ng sarili ko gamit ang bran at kalaunan, lumipad sa basurahan. Magaspang, syempre, naiintindihan ko, ngunit kinakabahan ako na hindi ito gumana. Ngayon humihingi ako ng payo, ano ang gagawin?
Tulong, pliz ...

Walang maraming mga espesyalista dito, mas maraming mga "amateurs". Mas mahusay na pumunta sa Admin (Tatiana), walang makakatulong sa kanya nang mas mabuti. Subukang kumonsulta dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lenok_cn
Quote: mi-le-di

Kumusta kayong lahat! Kumuha ng bago sa iyong mga ranggo.
Binabati kita sa iyong pagbili! Nais kong matagumpay at masarap na tinapay!
Kung hindi ito isang lihim, sabihin sa akin para sa sk. Nakuha mo ba ang iyong kalan at saan? At ano ang iyong modelo na 400 o 401?
Tumingin ako sa kanila, ngunit hindi ko nakita ang stock
katrina07
Magandang araw sa lahat!
Malinaw na nagkakaroon ako ng masamang araw ngayon. Tumakbo ako pauwi mula sa trabaho, sa palagay ko ay mabilis akong maghurno ng isang piraso ng tinapay, ilagay ang pagkain, binuksan ito ... Pagkatapos ng 10 minuto natuklasan ko na nakalimutan kong ilagay ang spatula! At nabasa ko sa forum na nangyari ito, at naisip na ang gayong kabobohan ay hindi mangyayari sa akin!
Pinatay ko ito, pinagbukod ang harina, inilagay sa ... Ngayon ay nagbe-bake ako ng French sa kauna-unahang pagkakataon. Siyempre, pagkatapos ng naturang blooper, ang resulta ay hindi magiging mabuti.
Ngunit, kung ano pa rin ang nalito sa akin: sa panahon ng proseso ng pagmamasa, ang kuwarta ay dumikit sa mga dingding, pagkatapos ng unang pagmamasa ay walang kolobok, ngunit isang nagkakalat na masa lamang. Magdaragdag ako ng harina, bilang isang resulta, basag muli ang tuktok ng ulo. Sabihin mo sa akin, kinukuha mo ba ang resipe ng Pransya mula sa mga tagubilin at anong uri ng kuwarta habang nagmamasa?
At isa pang tanong: kung gaano karaming tinapay ang dapat mong itago mula sa oven pagkatapos ng programa?
yara
Quote: katrina07

Pagkatapos ng 10 minuto natuklasan ko na nakalimutan kong ilagay ang spatula! At nabasa ko sa forum na nangyari ito, at naisip na ang gayong kabobohan ay hindi mangyayari sa akin!
Sabihin mo sa akin, kinukuha mo ba ang resipe ng Pransya mula sa mga tagubilin at anong uri ng kuwarta habang nagmamasa?
At isa pang tanong: kung gaano karaming tinapay ang dapat mong itago mula sa oven pagkatapos ng programa?
Oo, may mga curiosity na may scapula. Kaagad na hugasan ko at matuyo ang scapula, ibalik ko ito, kung hindi man natatakot akong kalimutan.
Ang aking French recipe mula sa mga tagubilin ay gumagana nang maayos, iyon ay, hindi ako nagdaragdag ng harina. Bagaman narito ang isang tao ay may kagaya nito (maaari mong i-scroll pabalik ang paksa).
Matapos ang pagtatapos ng programa, hindi ko inilalabas ang tinapay sa loob ng 3 o 5 minuto. Pagkatapos ay kailangan kong ilagay ito sa wire rack (ngunit hindi ko ito inilalagay) at takpan ito ng isang tuwalya.
katrina07
Salamat, Yara!
Ngayon nilagay ko din agad ang spatula.
At nag-alinlangan ako tungkol sa oras, dahil ang mga tagubilin para sa lahat ng mga programa ay nagsasabing "Panatilihing mainit - 60 minuto." Naisip ko na baka itago ko ito sa oven.
Lenok_cn
Mga batang babae, sagutin ako, plizz, isang tao!
Ang mga modelo ba ng 400 at 401 ay may magkakaibang timbang ng tinapay? Sa 400- 750gr, at sa 401- 1000? Nagiging tama ba ako?
Iyon ay, sa 400 ang tinapay ay magiging mas kaunti?
Nagsusulat ang mga tindahan ng Internet sa isang lugar tulad nito. Gusto ko ng 401 yodels, ngunit mas kaunting tinapay
mi-le-di
Quote: Lenok_cn

Binabati kita sa iyong pagbili! Nais kong matagumpay at masarap na tinapay!
Kung hindi ito isang lihim, sabihin sa akin para sa sk. Nakuha mo ba ang iyong kalan at saan? At ano ang iyong modelo na 400 o 401?
Tumingin ako sa kanila, ngunit hindi ko nakita ang stock
Salamat!
Mayroon akong isang modelo na 400 at binili ko ito sa Komfi para sa 389 UAH at kasama ang isang regalong isang timpla ng "Korneks" Borodino na tinapay at tagapag-alaga.
Nag-luto lang ako ng bagong tinapay mula sa isang handa nang halo ng tatak na Dobrodiya na tinatawag na "Grain", na may mga butil ng flax at oatmeal. Ito ay naging napakaganda at masarap. Ginawa ko ang lahat nang mahigpit na nakasulat sa mga tagubilin para sa halo, ang tanging bagay na idinagdag ko ay isang pares ng mga talahanayan. mga kutsara ng pinaghalong pagkatapos ng beep sa "Pangunahing" mode na Pagbe-bake ng 2.5 oras. Hindi nagdagdag ng anumang labis. At narito ang aking piraso ng baking art.

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

AT BILANG RESULTA, IYON AY GANDA NA SEKSYON!

🔗
Lenok_cn
Mila, maraming salamat sa iyong sagot!
Mayroon na silang parehong presyo sa mga ginhawa, kaya't iniisip kong kunin ito para sa mga pie at matamis na tinapay
Kung sabagay, mayroon nang Panas! Sa tingin ko

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay