Valdemarovna
Kahapon ay nagluto ako ng Sour cream tinapay ayon sa resipe na ito 🔗 ! Sumulat si Maria dito ng isang resipe para sa 280 gramo ng harina! Nagluto ako ng 400 gramo ng harina tulad ng resipe, at naglagay din ako ng hindi 2 tsp ng asin, ngunit isa at kalahati! Sa susunod ay maglalagay ako ng 1 kutsarita na masyadong maalat para sa aking panlasa! Nagluto ako sa mode ng FRENCH crust MEDIUM. At naglagay din ako ng 15 minuto sa pagluluto sa hurno! Ang tinapay ay maganda hanggang sa labi, ang tuktok at mga gilid ay magkatulad na kulay! Sayang hindi kami nakapagpicture!
Lagri
Valdemarovna, Masayang-masaya ako na naging tinapay ang tinapay at nagustuhan ko ito. Kaya, marahil, pagkatapos ng lahat, kung maghurno ka ng tinapay sa mga gilid ng timba, kung gayon ang tuktok ay magkatulad na kulay ng mga panig. Kailangan nating maghurno ng higit pa at mas mataas na tinapay ...
Letka-enka
Leshka1, Wala akong babaguhin, nagdagdag lang ako ng mga binhi at iyon na. Hindi ako nagluto ng buto, ngunit nagdagdag ako ng mga pasas, mga caraway seed, mga linga na hindi binago ang resipe.
Leshka1
oo naman naiintindihan ngunit pagkatapos ay naisip ko na ang pare-pareho ay tila magbabago ng kaunti, kung gayon kinakailangan at .... sa pangalawang pagkakataon na naisip ko ang lahat, hindi ko pa alam * aling panig ang mas mahusay *
VerkoO
Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na may sausage at keso. Ganito kadilim para sa akin) Ano ang nasa loob - ipapakita ko sa iyo sa paglaon, kapag pinutol namin ang tuktok ay hindi nagawa

Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker

Ngunit naging ganito ito sa loob ng Keso, habang natutunaw ito. Ang tinapay ay napaka masarap Natagpuan sa aming forum, ngunit nawala ang link, kaya isusulat ko lamang kung paano ko ito nagawa

Scarlett Bread Maker

At sa gayon, narito ang mga sangkap:

Tubig 250 ML (nagbuhos ako ng higit, habang nakakakuha ako ng tuyong kuwarta)
Langis 1.5 kutsara. l.
Harina ng 450 gramo
Asukal 2.5 tsp mula sa may-akda ng resipe (kumuha ako ng 6 tsp.)
Lebadura 1.5 tsp

Inilalagay namin ang lahat ng ito sa Pangunahing programa, ang Medium crust.

Pagkatapos maghintay kami hanggang sa magbigay ang HP ng isang senyas na maaari kang magdagdag ng isang bagay sa tinapay at ihagis ang mga na-diced:

Sausage 75-80 gramo
Keso 75-80 gramo


Kinuha ko ang sausage na may keso, marahil ay higit pa, dahil walang kaliskis.
larchik604
Narito ang aking unang tsokolate cupcake

Scarlett Bread Maker Scarlett Bread Maker
Letka-enka
larchik604, klase, kung ano ang naging isang matataas na cupcake
larchik604
Letka-enka, ang kanyang sarili sa ilalim ng impression
larchik604
Ang mga batang babae ay tumutulong sa mga proporsyon. Nagluto ako ng simpleng puting tinapay resipe ... Ngunit ang tinapay ay patuloy na sumusubok na makawala sa timba at nakasalalay sa takip ng xn. Nabawasan ang asukal at lebadura, ngunit ang kuwarta ay sumusubok na makatakas pa rin

Scarlett Bread Maker
Lagri
larchik604, tila sa akin na para sa aming oven 460 g ng harina ay sobra para sa puting tinapay. Sa 1 tasa sa x / stove harina ay tungkol sa 140 gramo, na nangangahulugang 420 g (3 tasa, at iyon ay buong butil, wala na sa mga recipe) maaari kang kumuha ng maraming.
larchik604
Quote: Lagri

larchik604, tila sa akin na para sa aming oven 460 g ng harina ay sobra para sa puting tinapay. Sa 1 tasa sa x / stove harina ay tungkol sa 140 gramo, na nangangahulugang 420 g (3 tasa, at iyon ay buong butil, wala na sa mga recipe) maaari kang kumuha ng maraming.
Iwanan ang tubig at lebadura sa parehong proporsyon?
Lagri
Sa x / stove na iyon, kasama ang may-akda, maaari kang maghurno ng tinapay at may bigat na 1 kg, kaya't hindi ito lumabas sa kanyang timba, ngunit nananatiling napakaganda, sa palagay ko.
Lagri
Quote: larchik604

Iwanan ang tubig at lebadura sa parehong proporsyon?
Hindi, kailangan mong umasa sa mas kaunting harina.
larchik604
Quote: Lagri

Sa x / stove na iyon, kasama ang may-akda, maaari kang maghurno ng tinapay at may bigat na 1 kg, kaya't hindi ito lumabas sa kanyang timba, ngunit nananatiling napakaganda, sa palagay ko.
Ang katotohanan ng bagay ay ang may-akda ng resipe na ipinahiwatig ang bigat ng tinapay na 750 gramo.
Maraming salamat sa lahat.
Lagri
larchik604, kumuha ng 400 g ng harina, pagkatapos ay ang 400: 460 ay magiging humigit-kumulang na 0.87 at i-multiply ang lahat ng mga sangkap mula sa resipe ng salik na ito. Good luck!
Quote: larchik604

Ang katotohanan ng bagay ay ang may-akda ng resipe na ipinahiwatig ang bigat ng tinapay na 750 gramo.
Minsan ang bigat ng tinapay ay pareho, ngunit ang dami ay magkakaiba: ang isa ay hindi umaangkop nang maayos at maliit, at ang isa ay mahangin at matangkad. Isang bagay na tulad nito
Leshka1
Sinabi sa akin ng mga batang babae, maaari bang magkaroon ng resipe ang sinuman para sa rye tinapay nang walang malt at naka-istilong mga kampanilya at sipol. At pagkatapos ay bumili ako ng harina - at tingnan ang mga recipe - at mayroong isang grupo ng mga mapang-abuso na sangkap ...Sa simula ng paksa nakita ko ang isang resipe para sa serbesa at kvass - kaya't hindi ko alam ang anumang kvass at serbesa na angkop o mayroon bang mga espesyal?
Letka-enka
Leshka1, Hindi ako nagluto ng purong rye, ngunit ang rye ng trigo, oo, o sa anumang resipe ng tinapay na pinapalitan ko mula sa 100g hanggang kalahating bigat ng harina na may rye, maaari kang maglagay ng 2 kutsara. l. dry kvass o likidong kvass wort, isang tinatayang recipe dito, pinili ko ang pinaka-abot-kayang mga, Humihingi ako ng paumanhin na hindi ko itinago ang akda, salamat sa inyong lahat, sino ang narito sa forum:
Rye tinapay na may maasim na gatas
170 ML maasim na gatas 140 ML tubig 1.5 tsp. Asin 1 kutsara. l. honey
2 kutsara l. langis ng gulay 200 g ng 1st grade na harina
250 g peeled rye harina 1 tsp. dry yeast - regimen sa pagdidiyeta (kahit na ito ay gumagana din sa pangunahing Pranses)
Tinapay na may "Provencal herbs" bawat tinapay na 700 g
Tuyong lebadura - 1 1/4 tsp. Trigo harina, premium grade - 250 g
Buong harina - 100 g Peeled rye harina - 50 g
Kayumanggi asukal - 1 kutsara l. Asin - 1 1/4 tsp
Panimpla "Provencal herbs" - 1 tbsp. l.
Ground cumin - 1 tsp. Mga sariwang berdeng sibuyas - 10 g (1 tangkay)
Sariwang perehil - 5 g (1 tangkay) Mantikilya - 40 g
Langis ng oliba - 2 kutsara. l. Gatas - 300 ML
Gupitin ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa gumagawa ng tinapay kasama ang iba pang mga produkto alinsunod sa mga tagubilin.
Piliin ang program na "Diet tinapay" ("Buong butil"), laki na "L" (malaki).
Leshka1
Letka-enka, salamat - natawa. At sabihin mo sa akin. - Nagsusulat ka ng harina na 1 baitang, at ako ang may pinakamataas, batay sa nabasa na, tumatagal ng mas kaunting tubig kaysa sa unang baitang. Kakailanganin kong magdagdag ng mas kaunting tubig, ngunit magkano?

At gayon pa man - sa mga recipe para sa gumagawa ng tinapay, ang pulbos ng gatas at tubig ay ipinahiwatig saanman .... ngunit ano ang mangyayari kung hindi mo inilalagay ang gatas na pulbos? Well, wala sa akin! Makakaapekto ba ito sa kalidad sa anumang paraan?

At kung nagdagdag ka lamang ng gatas sa halip na tubig? Mayroong pinagkaiba?
Letka-enka
Mayroon din akong pinakamataas na marka, sinusunod ko ang tinapay sa proseso ng pagmamasa, hindi ko inilalagay agad ang lahat ng harina, nag-iiwan ako ng 30 gramo, kung idaragdag ko ang harina sa likidong tinapay, ngunit tungkol sa tuyong gatas, wala marami dito, maaari mo itong palitan ng dry cream o isang sobrang kutsarang harina, sa pangkalahatan wala rin ako sa kanya; Mapapalitan ang tubig - gatas, kefir sa kalahati na may tubig, patis ng gatas, sabaw ng patatas, sa maikli, sa lasa at kulay ... at ayon sa pagkakaroon ng mga produkto, kailangan mong umangkop, at ang harina ay naiiba para sa lahat. Mayroon akong 280 ML. likido - sa isang lugar 400-420 g ng pinakamataas na harina napupunta. Puntahan mo! Mag-ehersisyo ang lahat
Matamis na kendi
VerkoO, Vera, anong tinapay! Ito ay isang pizza na.
larchik604, Larissa, anong bobo! Mahal ko lahat ng tsokolate

Nagluto na ako ng tinapay na may buong butil nang dalawang beses, ngunit sa parehong beses bumagsak ang bubong, ngayon o bukas ay makikipaglaban ulit ako sa kanya, inaayos ang harina, sana ay tuluyang maging maganda
larchik604
Ang mga batang babae ay nagluto ng tinapay na may ham, keso, kabute at Provencal herbs, sa madaling sabi, ang natitira sa maligaya na kapistahan

Scarlett Bread Maker Scarlett Bread Maker Scarlett Bread Maker

Napakasarap ng tinapay
Matamis na kendi
larchik604, at mayroon kaming resipe?
Letka-enka
larchik604, cool na tinapay!
Lagri
Quote: SweetCandy

ngayon o bukas lalaban ulit ako sa kanya, inaayos ang harina nadeus sa wakas magiging maganda ito

Nakikipaglaban din ako ngayon. 🔗 Nagluto ako ng tinapay, sa kauna-unahang pagkakataon na tulad nito, para sa mga ibon (dahan-dahan silang pumitik), mabuti, hindi talaga ito nag-ehersisyo. 🔗 Ngayon ay nagluluto ako ng aking sariling alinsunod sa isang napatunayan na resipe, at iyon ay, nais ko.
Quote: larchik604

Napakasarap ng tinapay
larchik604, na may isang masuwerteng tinapay!
larchik604
Matamis na kendi, inihurnong ayon sa resipe VerkoO,
Tubig 250 ML (nagbuhos ako ng higit, habang nakakakuha ako ng tuyong kuwarta)
Langis 1.5 kutsara. l.
Harina ng 450 gramo
Asukal 2.5 tsp mula sa may-akda ng resipe (kumuha ako ng 6 tsp.)
Lebadura 1.5 tsp

Inilalagay namin ang lahat ng ito sa Pangunahing programa, ang Medium crust.

Pagkatapos maghintay kami hanggang sa magbigay ang HP ng isang senyas na maaari kang magdagdag ng isang bagay sa tinapay at ihagis ang mga na-diced:

Sausage 75-80 gramo
Keso 75-80 gramo

Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123935.0
Matamis na kendi
Quote: Lagri
Nakikipaglaban din ako ngayon.

at bakit nandito sila ... nagbago ang panahon o gumalaw ang buwan

pupunta kami sa iyo kasama ang ciabatta
oh, gaano ko siya kamahal! Tulungan mo sarili mo!
Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker

recipe dito pagmamasa hp sa pangunahing mode sa loob ng 10 minuto

________

Quote: larchik604
SweetCandy, inihurnong ayon sa VerkoO na resipe,

aaaa ayan, mas maikli ang pandaigdigang resipe!
kahit anong gusto mo maidagdag mo
Leshka1
Nabasa ko ang isang post tungkol sa tinapay para sa mga ibon - umupo ako at tumatawa ng tahimik sa aking sarili. katotohanan na may luha. Nagpasya akong maghurno ng tinapay ng rye ayon sa resipe na ibinigay ng Letka-enka - kinailangan kong * maasim ang gatas *, ngunit sa ngayon nagpasya akong martilyo ang bakwit at trigo (ayon sa resipe mula sa forum) ... Sinukat ko lahat, Sa kaliskis, tulad ng inaasahan, nilapag ko ang mga cereal sa isang gilingan ng kape - ang harina mismo ay hindi Ito. Ibinuhos ko ang lahat sa isang timba, isinuot, umiikot ... at pagkatapos ay naiintindihan ko na hindi ko tinadtad ang mga buckwheat grats, ngunit oatmeal ... Natigilan. So sa tingin ko anong nangyayari ?? Magugustuhan ba ito ng mga ibon? At ang tinapay sa bahay ay pipi! At mayroong ang hottsa na iyon
Matamis na kendi
Quote: Leshka1
Umupo ako at tumatawa ng tahimik sa sarili ko. katotohanan na may luha

Lenusya, huwag kang umiyak! Magkakaroon ka ng isang tinapay na oat-trigo!
Leshka1
Duc doon ng mga proporsyon ay marahil angkop lamang para sa bakwit? 400g harina at 100g oat harina ng bakwit
Valdemarovna
larchik604 nagluto ka ng isang chocolate cake. Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang harina at kefir na kinuha mo! Naglalaman ang resipe ng 200-250 na harina at 100 gramo ng kefir. Mayroon ka bang parehong sukat? At paano ka gumawa, ihalo at maghurno sa isang gumagawa ng tinapay sa isang inihurnong produkto o cupcake na programa?
Matamis na kendi
Leshka1, Duc harina at harina sa Africa)) panoorin ang tinapay
larchik604
Valdemarovna, Recipe ng Chocolate cake: talunin ang 2 itlog gamit ang isang walis na may 100g. - maaari kang umabot sa 140 gr. asukal, upang ang masa ay lumiwanag nang bahagya, ngunit ang mga butil ng asukal ay mananatili (hindi ko pinalo ng isang panghalo), isang maliit na asin, isang kurot nang diretso, ibuhos sa 100 ML. kefir (yogurt) + 2 tbsp. l. puno ng kakaw (maaari kang maglagay ng 3), ibuhos sa 40 g ng natutunaw na mga plum. mantikilya, pagkatapos ay maglagay ng 1 tsp. (sa ilalim ng kutsilyo) hindi slaked soda, ito ay papatayin ng kefir, at agad na ibuhos ang harina at pukawin kaagad upang ang mga bula ng soda ay hindi sumingaw. Ibuhos ko ang 2 tasa ng harina (maliliit mula sa MV, tumimbang ng 200g - lumalabas ito), pagkatapos ay titingnan ko kung ang masa ay hindi dumadaloy tulad ng makapal na kulay-gatas, mabuti, tulad ng isang charlotte, inilagay ko ang lahat nang tama sa HP bucket, Hindi ko pinahid ang anumang bagay, inilalagay ko ito sa loob ng 1 oras sa pagluluto sa hurno. (Kung likido na kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 50 gramo ng harina).
Ang resipe na ito ay mula sa Letka-enka... Pinalo ko ang lahat gamit ang isang panghalo at ibinuhos ito sa isang timba, nagdagdag ng isa pang 2 kutsarang brandy.
Matamis na kendi
Nagluto din ako ng tirintas kahapon

Scarlett Bread Maker

resipe
Valdemarovna
Quote: larchik604

Valdemarovna, Recipe ng Chocolate cake: talunin ang 2 itlog gamit ang isang walis na may 100g. - maaari kang umabot sa 140 gr. asukal, upang ang masa ay lumiwanag nang bahagya, ngunit ang mga butil ng asukal ay mananatili (hindi ko pinalo ng isang panghalo), isang maliit na asin, isang kurot nang diretso, ibuhos sa 100 ML. kefir (yogurt) + 2 tbsp. l. puno ng kakaw (maaari kang maglagay ng 3), ibuhos sa 40 g ng natutunaw na mga plum. mantikilya, pagkatapos ay maglagay ng 1 tsp. (sa ilalim ng kutsilyo) hindi slaked soda, papatayin ito ng kefir, at agad na ibuhos ang harina at pukawin kaagad upang ang mga bula ng soda ay hindi sumingaw. Ibuhos ko ang 2 tasa ng harina (maliliit mula sa MV, tumimbang ng 200g - lumalabas ito), pagkatapos ay titingnan ko kung ang masa ay hindi dumadaloy tulad ng makapal na kulay-gatas, mabuti, tulad ng isang charlotte, inilagay ko ang lahat nang tama sa HP bucket, Hindi ko pinahid ang anumang bagay, inilalagay ko ito sa loob ng 1 oras sa pagluluto sa hurno. (Kung likido na kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 50 gramo ng harina).
Ang resipe na ito ay mula sa Letka-enka... Pinalo ko ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama at ibinuhos sa isang timba, nagdagdag ng 2 pang kutsarang brandy.
Maraming salamat
Lagri
Len, well, tapos ka na! Ano ang masarap mong bake: ciabatta, tinirintas na wicker na may dill. At may inilipat ako sa mga buns at cheesecake. Kaya, tapos na ang bakasyon, maaari kang magpatuloy sa isang seryosong bagay.
Valdemarovna
Quote: SweetCandy

Nagluto din ako ng tirintas kahapon

Scarlett Bread Maker

resipe
Oh anong magandang tirintas
Leshka1
Quote: SweetCandy

Nagluto din ako ng tirintas kahapon

Scarlett Bread Maker

resipe

Habang hinihintay ko ang aking tinapay na Greek-oat, halos mabulunan ako ng laway mula sa rolyong ito. Nagniningning din ...
E Lenka
Kamusta Hostess! Ang pangalan ko ay E Lenka. Ito ang totoong pangalan))). Bumili ako ng HP noong isang linggo. Scarlet sc 400. Nuuuuuuu ..... ang unang 3 !!!! tinapay ... para sa mga ibon))) At pagkatapos dito sa forum nakakita ako ng isang resipe para sa tinapay ng mustasa at umalis kami))) Makikita ko kung saan naitala ang may-akda, gumawa ng mga pagbabago sa pagpasok. SA ADVANCE THANKS SA AUTHOR! Ang tinapay ay chuuuuuudnenky! Una lang akong nagluto ng mustasa, pagkatapos ay honey mustasa, pagkatapos ay honey mustard na may ground walnuts. Naging mahusay ang lahat. At sa trabaho pinakain ko ang aking mga kasamahan, at sa bahay na sila ay purr)))) Ngayon susubukan ko ulit)))
Lagri
E Lenka, kasama ang isang bagong katulong! : bulaklak: Hayaan ang x / kalan maghatid ng mahabang panahon at nalulugod sa masarap na tinapay! Magaling kapag ang lahat ay gumagana tulad ng nararapat! Naghihintay kami para sa mga larawan at resipe ng iyong mga produktong panaderya!
Leshka1
Quote: SweetCandy

Leshka1, Duc harina at harina sa Africa)) panoorin ang tinapay

Sa gayon, ang aking tinapay ay inihurnong - oatmeal ...

1. Ang bigat ay naging hanggang 830 gramo .... kakaiba, kung ihinahambing mo ito alinsunod sa talahanayan na inilatag dito, kung gayon ang 500 gramo ng harina ay tumutugma sa 750 gramo ng nakahandang tinapay ..?
2. Ito ay naging mata. hindi sapat ang kaluwagan. Bakit? maraming harina? (at tumayo ng isa pang 12 minuto sa pagluluto sa hurno)
3. Ito ay walang lasa, ngunit bibigyan ka nito ng isang biyahe mula sa gutom.

Gumawa ng mga pagkakamali - kung magkano ang maximum na bigat ng harina bawat 750 gr. tinapay?
Bakit ito naging mata? At gumawa siya ng maliit na tinapay - ang parehong problema ay.
Lagri
Helena, at alinsunod sa anong resipe ang inihurno mo ang tinapay?
Leshka1
400 gramo ng harina c. na may at 100g bakwit, tubig 350 ML, langis - 2 tbsp. l, asin 1 tsp. l, asukal 1.5 tbsp. l, lebadura 1.25 h. l
Valdemarovna
Elena, patuloy akong nagluluto ng tinapay, na para sa araw-araw, tulad ng sinasabi nila. Mayroong harina ay 450 g, at likido 300 g gatas + tubig! Palaging mahusay! Totoo, kung minsan medyo umabot sa bintana, hindi sa buong tuktok, ngunit medyo nasa gitna! Napansin kong nangyayari ito kapag nagdagdag ako ng maligamgam na gatas! Inilagay ko ito kaagad sa isang madilim na tinapay at pagkatapos, sa payo ni Maria, para sa isa pang 10 minuto sa pagluluto sa parehong tinapay! Ito ay naka-out na ang tuktok at panig ay ang parehong kulay!
Lagri
Helena, ngunit sa halip na harina ng bakwit inilalagay mo ang oatmeal, at samakatuwid ay glyzy. At subukan sa harina ng bakwit, kaya marahil ay maayos ang lahat. Hindi rin ako palaging nakakakuha ng tinapay na may oatmeal, sa bawat oras. Sa Panasonic lamang ito naging maayos, ngunit mayroon ding magkakaibang mga mode (sa oras).
Letka-enka
Quote: E lenka
Una lang akong nagluto ng mustasa, pagkatapos ay honey mustasa, pagkatapos ay honey mustard na may ground walnuts
- Nagluto rin ako ng tinapay ng mustasa, matagumpay ang mga ito, palaging mabango, sila ay isang sanggunian https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0.
At ngayon mayroon akong isang "tanned" na trigo-rye - hindi alam, ang matatag na init ay nilalaro
Scarlett Bread Maker Scarlett Bread Maker

Lagri
Helena, at inihurnong sa isang mini oven o sa isang malaking oven? Sa isang mini-oven, ang tuktok ng sampu ay minsan pinirito sa ganitong paraan.
Letka-enka
Lagri, oo, tulad ng pagluluto sa isang maliit na oven, may napakakaunting puwang sa tuktok kapag itataas ang kuwarta, kinakailangan upang ilagay ito sa ilalim.
Lagri
Oo, pamilyar ito ... Kailangan mong ilagay ito sa ilalim, sigurado.
Leshka1
Valdemarovna

napakaraming harina at tubig para sa anong bigat ng tinapay?

Ito ay lamang na ang talahanayan (dito sa site) ay nagsasabi na 500 gramo ng harina bawat 750 gramo ng tinapay ... At nakuha ko na ang 830. Siguro dahil sa toggo na siya ay maldito (ang tubig ay hindi sumingaw) kaya mabigat siya ???
Lagri
Helena, sa susunod ay subukang idagdag ang Hercules sa halip na oatmeal. Dapat itong gumawa ng napakahusay na tinapay. Dati nagbe-bake ako kasama ang pagdaragdag ng Hercules at hindi inisip na maaaring hindi gumana ang tinapay, nagluto lang ako at iyon na. At pagkatapos ay sinubukan kong maghurno alinsunod sa isang napatunayan na resipe na may pagdaragdag ng otmil at nakakuha rin ako ng isang tinapay mula sa luya.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay