Clafoutis na may mga seresa ni Christophe Michalak (lafoutis aux cerises de Christophe Michalak)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: pranses
Clafoutis na may mga seresa ni Christophe Michalak (lafoutis aux cerises de Christophe Michalak)

Mga sangkap

pili 65 g
granulated na asukal 75 g
itlog 1 piraso
yolk 1 piraso
mais na almirol 10 g
cream (anumang nilalaman ng taba) 65 g
sariwang seresa na may bato tikman

Paraan ng pagluluto

  • Grind the almonds (not peeled) into maliit na mumo. Gumiling ako sa isang blender mangkok, pagdaragdag ng isang kutsarang granulated na asukal (mula sa kabuuang halaga) sa mga mani, mode ng pulso.
  • Talunin ang itlog at yolk hanggang sa light foam. Magdagdag ng cream at talunin muli.
  • Magdagdag ng mga almond at starch, pukawin hanggang makinis.
  • Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish o may bahagi na mga baking lata (punan ang mga maliliit na lata ng kuwarta hanggang sa maximum na 2/3 ng dami).
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180C (kombeksyon 160C) degree para sa 7-8 minuto.
  • Alisin ang ulam mula sa oven, idagdag ang mga berry.
  • Ibalik ang hulma sa oven at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto. Ang tuktok ng clafoutis ay dapat na "grab" at kumuha ng isang ilaw ginintuang kulay.
  • Maghatid ng mainit.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Clafoutis na may mga seresa ni Christophe Michalak (lafoutis aux cerises de Christophe Michalak)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na bagay

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

SanechkaA
Matagal ko nang ginustong magluto ng mga clafoutis at hindi makahanap ng isang resipe na nagustuhan ko 100%, Marin, nang makita niya ang iyong mga larawan, naintindihan ko agad - narito na! una sa lahat
Sonadora
Sasha, subukan mo. Kung gusto mo ang frangipan, pagkatapos ay dapat mong gusto ang clafoutis na ito. Sa pamamagitan ng paraan, inirekomenda ng may-akda na maglagay ng mga seresa na may "mga buntot" sa kuwarta, ngunit hindi ko gusto ang mga ito sa kanila, pinunit ko sila.
SanechkaA
Marin, hihilahin ko sana ang mga buto, ngunit marahil ay magkakaroon ng maraming katas at hindi ito lutuin? ang frangipan almonds ay may starch?
Sonadora
Tiniyak ng Pranses na mas masarap ito sa isang buto.
Quote: SanechkaA
Ang frangipan ay mga almond na may starch
Malapit na. Ito ay palaging batay sa mga almond, itlog, mantikilya at asukal. Gawa sa chocolate frangipane at narito ang isa pa katulad na resipe.
SanechkaA
oh, Marina, salamat, magpa-sculpt ako para sa puding mula noong nakaraang taon, pagtingin ko sa taong ito kailangan kong gawin ito nang mapilit
MaBa
Naku, Marin, ang sarap! Gustung-gusto ko ang frangipan na may mga plum, at may mga peras, at mga aprikot .... Hindi ko pa ito nasubukan sa mga seresa. Kung balatan mo pa rin ang mga seresa (kakainin ng maliliit na bata), hindi ba ito ma-luto? at kahit na lumiligid sa almirol ay hindi makakatulong?
julia_bb
Narinig ko ang tungkol sa clafoutis at kahit na luto, ngunit hindi tungkol sa frangipan))Sonadora, salamat sa resipe! Susubukan ko talaga
Sonadora
Natasha Hindi ko masabi, hindi ko ito nagawa nang walang mga hukay. Ngunit alam kong sigurado na ang seresa na may tsokolate frangipan ay isang mahusay na kumbinasyon.

Yulia, Matutuwa ako kung gusto mo ito. Frangipan ay madalas na tinatawag na almond cream.
MariS
Oh Lalaki, at gusto ko ang parehong clafoutis at frangipan at floniard. _ Napakalambing at makatas!
Dadalhin ko ito sa aking lungga, okay? Oh salamat! (Kaya nag-usap kami)
Arka
Klafutenka
ibang obra maestra
Sonadora
Marish, tanungin mo! Payagan, ilayo mo! Inaasahan kong makita mo itong kapaki-pakinabang balang araw.

Natasha, hindi isang obra maestra, syempre, ngunit masarap!
Mga kuwago ng scops
Sonadora Manechka, tingnan mo ito, ang aking ulat-
Clafoutis na may mga seresa ni Christophe Michalak (lafoutis aux cerises de Christophe Michalak)Masarap pambihirang Salamat
Sonadora
Mga kuwago ng scops, Lorik, at paano ko napansin ang gayong kagandahan? Napakasarap na larawan, nais ko lamang matikman ang mga nilalaman ng cream ng mangkok. Anong uri ng seresa ang mayroon ka, nagyeyelong? Laris, ang ganda ng nagustuhan mo!
Mga kuwago ng scops
Manechka, sariwang seresa nagsimula akong umiikot, hindi ko agad na-upload ang larawan
Sonadora
At nais ko nang tanungin kung saan ka nakakita ng mga sariwang seresa ngayon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay