Gumagawa ng sorbetes na Clatronic ICM 3225

Ang swerte mo naman. Mayroon ka ring Klatronic?

oo Klatronic, para sa halos isang taon ng mahusay na trabaho.

Hayaan mo akong magtanong sa iyo ng isang hangal na katanungan, sino ang may bigat na bigat ng mangkok ng freezer? Ang aking 1728. Nagtataka ako kung gaano karaming gramo ng tubig ang natigil sa ilalim ng gilid?

[Si wasp]

Hayaan mo akong magtanong sa iyo ng isang hangal na katanungan, sino ang may bigat na bigat ng mangkok ng freezer? Ang aking 1728. Nagtataka ako kung gaano karaming gramo ng tubig ang natigil sa ilalim ng gilid?

Si wasp, Tinimbang ko lang ang akin, meron akong 1665 gr. Hindi ba nila nagdagdag ng ref sa akin?

Gaano karami ang timbangin ng isang mangkok ng freezer? Ang aking 1728.

kakaiba, ang aking mga kaliskis ay nagpakita ng 1760g.

kakaiba, ang aking mga kaliskis ay nagpakita ng 1760g.

Ito ay nangangahulugang sigurado na napuno ako ng Tunay, hindi ito nakakaapekto sa aking trabaho, ngunit pakiramdam ko ay pinagkaitan ako

Mayroon akong 1708, niloko din nila ako

Hindi niloko! 10 tablespoons ay ibinuhos mula sa aking tubig! Bukod dito, ang pinaka-karima-rimarim na bagay ay ang tubig mula sa likod ng gilid ay hindi inalog - inilagay ko ito sa freezer, nagsisimula itong mag-freeze mula sa ibaba at pinipiga ang natitirang tubig sa mangkok! Naturally, ang mga icicle ay lumalaki sa loob dahil kung saan hindi maaaring buksan ng scapula ang Yepirny theatre, kahit na punan ang puwang sa isang sealant ...

At ang sa akin ay 1744 gramo.

Hindi niloko! 10 tablespoons ay ibinuhos mula sa aking tubig! Bukod dito, ang pinaka-karima-rimarim na bagay ay ang tubig mula sa likod ng gilid ay hindi inalog - inilagay ko ito sa freezer, nagsisimula itong mag-freeze mula sa ibaba at pinipiga ang natitirang tubig sa mangkok! Naturally, ang mga icicle ay lumalaki sa loob dahil kung saan hindi maaaring buksan ng scapula ang Yepirny theatre, kahit na punan ang puwang sa isang sealant ...

Mash, at tuluyan ko itong tinutunaw pagkatapos gumawa ng sorbetes, hugasan ito, patuyuin at ang tubig ay hindi na ibinubuhos mula sa ilalim ng mga gilid, pagkatapos ay inilagay ko lang ito sa freezer. At pagkatapos hugasan ang mangkok sa susunod, muli ang parehong bagay. Naisip ko rin ang tungkol sa sealant. At pagkatapos ay naisip ko, marahil ang puwang na ito ay sadyang ginawa, dahil mayroong isang mangkok sa freezer ...

Ngayon ay sa wakas ay hinugot ko ang aking kalooban sa isang kamao at binago ang gumagawa ng sorbetes!
Ginawa ko ito alinsunod sa pinakasimpleng recipe na maaaring (cream at condense milk), salamat kay Lala Toy! Nagdagdag ako ng vanilla sugar at kalahating saging ...

Ito ay naging tunay na sorbetes!
Naiintindihan ko na nakakatawa ito, ngunit para sa akin ito ay isang tunay na himala!

[tanong]

Ngayon ko lang nakuha ito tanong... Nabasa ko ang mga tagubilin para sa Clathronic, at sinasabi nito na ang kahon ng sorbetes at lahat ng materyal na pangbalot ay dapat na nakaimbak ng 2 taon mula sa petsa ng pagbili. Naaalala ko ba kung ano at ano ang nakabalot? Napakaraming mga gamit sa bahay sa bahay at kung ang lahat ng mga kahon at materyal na pangbalot ay nakaimbak ... Siyempre, ito ay isang huling paraan, ngunit ... Mga batang babae, itinatago o itinatapon mo?

Ngayon ay sa wakas ay hinugot ko ang aking kalooban sa isang kamao at binago ang gumagawa ng sorbetes! .......
Naiintindihan ko na nakakatawa ito, ngunit para sa akin ito ay isang tunay na himala!

lemusik, Helena binabati kita sa unang ice cream, "isang tunay na himala"! Ang pangunahing bagay ay kung ano ang isang kasiyahan! Ngayon ay gumawa din ako ng isang ice cream, isang bagay na ginusto ko ng ice cream ng masama ... At pinasaya ko ang aking mga kaibigan.

[tanong]

Ngayon ko lang nakuha ito tanong... Nabasa ko ang mga tagubilin para sa Clathronic, at sinasabi nito na ang kahon ng sorbetes at lahat ng materyal na pangbalot ay dapat na nakaimbak ng 2 taon mula sa petsa ng pagbili. Naaalala ko ba kung ano at ano ang nakabalot? Napakaraming mga gamit sa bahay sa bahay at kung ang lahat ng mga kahon at materyal na pang-packaging ay nakaimbak ... Siyempre, ito ay isang huling paraan, ngunit ... Mga batang babae, pinapanatili o itinatapon mo?
lemusik, Helena binabati kita sa unang ice cream, "isang tunay na himala"! Ang pangunahing bagay ay kung ano ang isang kasiyahan! Ngayon ay gumawa din ako ng isang ice cream, isang bagay na ginusto ko ng ice cream ng masama ... At pinasaya ko ang aking mga kaibigan.

Lagri, Mayroon pa akong isang kahon, dahil sa taglamig ay halos hindi ako gumagawa ng sorbetes, pagkatapos sa taglamig pinapanatili ko ang isang tagagawa ng sorbetes sa isang pantry sa isang kahon.Tinapon ko ang anumang polyethylene, syempre. Sa pangkalahatan, hindi maaaring tanggihan ang pag-aayos ng warranty kung nawawala ang balot. Nagtapon ako ng packaging mula sa ref at TV
Girls, ngayon ay gumawa din ako ng pagpuno. Umupo ako at sumabog! Wuuuuusno, tulad ng sa pagkabata!

Mayroon akong isang kahon (itinatago ko ang lahat ng mga kahon mula sa maliliit na kagamitan sa balkonahe), ngunit hindi dahil sa garantiya, mayroon akong iba't ibang maliliit na bagay na nakaimbak sa mga kahon
At sa loob ng dalawang araw sa isang hilera ay gumagawa ako ng lingonberry ice cream (cream, may pulbos na asukal, lingonberry na pinalo ng isang blender), masarap.

Mayroon lamang akong isang natitirang kahon, o marahil ay may isang bagay sa loob (karton o polystyrene, hindi ko rin maalala ...), walang natitira.

Mga batang babae, pinapanatili o itinatapon mo?

Inimbak ko ang lahat sa kanila kapag lumipat ako, kung hindi man ang mga kahon ay hindi napaseshssi ... Iyon ay kung paano ito nakatayo sa isang patag na form, at ang bula ay hanggang sa kisame

[Mash]

Inimbak ko ang lahat sa kanila kapag lumipat ako, kung hindi man ang mga kahon ay hindi napaseshssi ... Iyon ay kung paano ito nakatayo sa isang patag na form, at ang bula ay hanggang sa kisame

Magaling! Mash, at ano mula sa ano ang naaalala mo (nagsasalita ako tungkol sa polisterin)

[Mash]

Magaling! Mash, at ano mula sa ano ang naaalala mo (nagsasalita ako tungkol sa polisterin)

Hindi na, ito ay isang nakakaaliw na 3D puzzle, hindi bababa sa pag-sign ito! Wala, hindi ito mawawala, pagkatapos ay pupunta ito sa pagkakabukod ng balkonahe ... Ngunit kailangan pa rin ng mga kahon kung minsan upang mag-imbak ng basura

Sa gayon, lahat, ang kaluluwa ay sumugod sa langit ...

Para sa hapunan Ginawa ko ang aking sarili ng isang "systemic" (System minus 60) na ice cream para sa kape - mga steamed apple (3 piraso, gupitin, gupitin ang gitna, sinablig ng kanela, steamed ng 10 minuto sa Panasonic), tinanggal ang balat, pinalamig ito sa freezer, nagsablig ng gatas, kalahating baso sa kung saan, pinalo ng blender at - sa isang gumagawa ng sorbetes)))
Sa loob ng 20 minuto nakuha namin ang tunay na sorbetes - magaan, mabango, SWEET!))) Para sa kape na may kanela - mmmm, masarap!

... At bakit ako nag-marinate ng gumagawa ng sorbetes sa loob ng dalawang linggo?

[Lemusik]

Lemusik, Duc kailangan niyang "magluto" At sa mga hulma na lilipat ka? Natuwa ako: kung bibili ba ng silicone, o plastik (na mas mura)

At gusto kong maglagay ng mga bola sa isang tasa ... Hindi pa ako nag-a-mature sa mga hulma - umiikot ako sa kanila, ngunit ayaw ko ng isang bagay. Ngunit bumili na ako ng 3 mga kutsara ng sorbetes: isa rito ay paglalagay ng bola sa isang plato.

Mayroon pa kaming ice cream, kumain na ... at sa freezer ang natitirang ice cream ay nagyeyelo sa isang malaking piraso at hindi ka makakapulot ng kaunti - bato.
Kutsara ba ito? 🔗

Oo, iyon nga. At pinipilit kong gawin nang labis upang makakain kaagad at palaging may kaunting kaliwa, mas mabuti na magluto ng sariwa. Ang freezer ay napaka-nagyeyelo at ganoong kwento.

Nabasa ko ang lahat ng mga tip para sa paggawa ng sorbetes ngayon. Ang bilang ng mga sangkap bawat litro ng sorbetes ay nakakahiya, walang sapat para sa dalawang tao. Isinulat nila na kakaunti ang dapat ilagay, dahil ang masa ng sorbetes ay dapat na lumaki ng 1.5-2 beses ... bakit ito dapat lumago? Nitong araw kahapon ay nagbuhos ako ng 950 ML ng Frugurt at halos 150 g ng strawberry jam sa isang timba - hindi ito gumapang mula sa hulma. Nakakuha kami ng ice-fruit ice ...
Ngayon ang lasa ng ice cream ay hindi naiiba mula sa isang milkshake, na inihanda ko tulad nito: ang gatas sa freezer ay nagyeyelong halos buong, kapag ang bag ay crunching na, ibuhos ko (ibuhos) ang gatas sa isang blender, magdagdag ng condensadong gatas o syrup na may mga berry , haluin ito. Ito ay naging isang matamis na halo na may isang bungkos ng maliliit na piraso ng yelo. Sulit ang kutsara, maging ang silid-kainan. Nakukuha ko ang parehong bagay sa isang tagagawa ng sorbetes: isang matamis na halo ng prutas na may hindi kasiya-siyang maliit na piraso ng yelo, mas makapal pa kaysa sa isang blender (mahirap alisin ang panghalo). Sa tindahan, mas masarap ang ice cream, nang walang yelo, mahimulmol at may mga bula ng hangin. Sabihin mo sa akin kung anong problema mo? O kailangan mo bang matalo nang husto, matapang, hanggang sa maging foam?

Una kong pinalo ang timpla sa isang blender, ginawa ko ito sa gatas, yogurt, at cream - walang yelo sa huling ice cream, ngunit ang dami ng tumaas ng isang isang-kapat sa kung saan, kung minsan ang ice cream ay lumalabas sa butas. Pinalo ko ng blender na may baso ng 2-3 minuto, ngunit maaari mo rin sa iyong paa, ngunit tinatamad ako.

Sa pag-iimbak ng ice cream - ginagawa ko ito madalas at karaniwang hindi kumakain nang paisa-isa.Inilagay ko ito sa freezer sa isang lalagyan ng plastik, karaniwang inilalagay ko ito sa kung saan, at kung kailan ito kakainin, inilalagay ko ito sa ref sa loob ng isang oras, at gusto ko mismo ang malambot na sorbetes - inilagay ko ito sa micra para sa defrosting tama para sa kaunti.

Sa ngayon gumawa ako ng sorbetes nang dalawang beses - isang beses mula sa 10% na cream, kondensadong gatas at saging, ang pangalawa - inihurnong mansanas, kanela at 2.5% na gatas. Walang mga kristal na yelo alinman doon o doon ...
Pinalo ko ito ng mga bamiks, hindi ko sasabihin na ito ay napaka direkta, ngunit ang masa ay tumaas sa lakas ng tunog. At sa gumagawa ng sorbetes nadagdagan din ito ...

Mga batang babae, at gumagawa ako ng sorbetes batay sa GOST 1939. Kasama sa GOST na iyon ang gelatin. Sinubukan ko ang lahat ng uri ng mga pagpipilian - mayroon at walang condensadong gatas. Kamakailan lang ay nai-hook ako sa naturang isang resipe. 250 ML 33% whipping cream, 300 ml 3.5% na gatas, 35 gramo ng pulbos na gatas, 10 gramo ng instant gelatin (kumukuha ako ng iba pang Otcher), asukal sa panlasa (Sinubukan kong hindi kumain ng asukal, ginagawa kong Fit Parade sa natural na pangpatamis) , vanilla (Mayroon akong vanilla extract, maaaring magamit ang vanillin). Kailangan mong magsimula sa gelatin at ibabad ito para sa pamamaga sa minimum na dami ng tubig (magbabad ako sa 60 ML ng tubig). Pagkatapos ay talunin ang cream sa isang matangkad na tasa na may blender. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang gatas, pulbos ng gatas, asukal, banilya. Init ang gulaman alinsunod sa mga tagubilin, cool sa temperatura ng kuwarto, ngunit upang wala itong oras upang patatagin, pagkatapos ay ibuhos sa isang lalagyan na may gatas, ihalo nang mabuti at ibuhos ang buong timpla na ito sa isang manipis na stream sa whipped cream, patuloy na latigo lahat. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng ito sa isang gumagawa ng sorbetes, itakda ang timer sa loob ng 30 minuto. Ito ay naging malambot, kamangha-manghang sorbetes nang walang anumang mga kristal. Alinsunod dito, ang anumang ice cream ay ginawa alinsunod sa parehong pamamaraan. Subukan ito, maaari mo ring magustuhan ito.

napakasipag ako ay tamad sa mga nasasarapan.

napakasipag ako ay tamad sa mga nasasarapan.

Gayundin ....

napakasipag ako ay tamad sa mga nasasarapan.

Ako rin, ay hindi naiiba sa workaholism. Sumulat ako ng mas mahaba kaysa sa tapos na. Tumatagal ng hindi hihigit sa 7 minuto upang maghanda. Ngunit sulit ito.

Salamat sa payo! Hindi ko pa ito nasubukan sa gelatin. Walang natagpuang cream sa lungsod na may 33% na nilalaman ng taba, 10% na gastos tungkol sa 35 rubles para sa 250 ML, at 15% - Nakita ko ito para sa 74 rubles, ang parehong maliit na maliit na kahon na IMHO, na mas mura kaysa sa 1 kg na "Poleno Plombir" upang bumili para sa 112 rubles. Powdered milk ... oh, hindi ko na nakita ito sa maraming taon, kailangan kong magtanong muli sa paligid ng mga tindahan. Babasahin ko muli ang natitirang mga recipe, marahil ay ito ay magiging isang tagapag-alaga. Ang prutas na yelo ay hindi ayon sa iyong panlasa, gusto ko ng isang simpleng mag-atas, na may mga raspberry ... tulad noong dekada 90 na nasa isang baso ito.

Makinig, mabuti, subukang gawin ito sa condensadong gatas! 10% cream, condens milk at raspberry ...

Mash, tiningnan mo ba ang mga recipe dito? 🔗

Gumawa ako ng cream na 250ml + 1 lata ng condensadong gatas, at pagkatapos ay ang parehong bagay + mantikilya. Masarap, ngunit hindi iyan, mga butil ng yelo ... Tila kailangan mong subukan ang iba't ibang mga recipe (para sa isang link!) At maunawaan ang teknolohiya.

Mash, at gumawa ako alinsunod sa resipe na Lyali Toy cream na 10% 400ml (sa resipe na 500) at kalahating lata (kumuha ako ng 225 gramo ayon sa timbang) na naghalo ng gatas. At mga lasa (mayroon akong saging at vanillin, mga tsokolate na tsokolate sa resipe).

Sa palagay ko, ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang gumawa ng sorbetes mula sa mga nakapirming prutas (nabili man o mula sa iyong freezer)
Ginagawa ko ang lahat sa isang baso na may mga kutsilyo mula sa pagsasama ng Bosch, ibubuhos ko lamang ang 100-150 g ng asukal at pulbos na asukal ay nakuha sa buong kapasidad, pagkatapos ay 500 ML ng 20% ​​na cream (kumuha ako ng 10% ay mabuti rin) at 200- 300 g doon ng anumang mga nakapirming berry. Pinalo ko ang lahat sa loob ng 2-3 minuto at sa isang tagagawa ng sorbetes. Tulad ng pagtaas ng masa sa gilid - patayin ito.
Ginawa ko ito sa iba't ibang prutas: kasama ang mga strawberry at seresa, may mga blueberry, na may mga raspberry - ang resulta ay palaging kahanga-hanga nang walang yelo at sooooo na masarap, at pinaka-mahalaga hindi ito mas madali
Subukan mo, baka may magkagusto dito

Kamusta po kayo lahat! Nagtrabaho si Klatronic sa loob ng 4 na buwan (mahusay, pagkatapos ng isang araw ng patuloy na paggamit) at biglang tumigil ang timer .... At hindi na ito bubuksan. Ano, nasunog ang makina? Mayroon bang mayroon nito? Itinapon ko ang tseke, dahil ANUMANG HINDI kailanman nasira sa bahay sa loob ng mga dekada (ang mga teleponong dinisenyo para sa 2 taon at pagkatapos ay maghatid ng 10 taon - nagulat ang mga nagbebenta!)
At pagkatapos ... malas.Dalhin sa serbisyo? Siguro kahit papaano ay maaayos mo ito mismo?

[Svetaastro]

Svetaastro, kung mayroong tulad ng isang distornilyador ... kung gayon good luck. Umorder lang ako ng isang "three-ray" na, kung sakali. Ang pag-sign ay ito: kung ang kinakailangang tool ay nasa bahay, kung gayon ang kagamitan ay matatakot masira. Sa unang pagkakataon na nagkaroon ako ng sapat upang kalugin ang makina at kumatok dito - gumana ulit ito ayon sa nararapat.

Sa pangalawang araw pinatuyo ko ang isang tasa, mayroon nang 1710 gramo, at doon makikita mo pa rin ang tubig ...

Salamat ... iling at kumatok .... Gaano kadalas nagkaroon ng gayong problema ang ibang Klatronic? Umupo ako at iniisip, kung bibili ba ako ng pangalawang Clathronic at magkakaroon ng isang motor para sa 2 bowls (para sa magkakaibang ice cream sa parehong oras), o bumili sa pangkalahatan, isa pang machine .... Ngayon ay magpapasya ako. Kung sabagay, nagluto siya ng sorbetes sa loob lamang ng 10-12 minuto!

Sa pangalawang araw pinatuyo ko ang isang tasa, mayroon nang 1710 gramo, at doon makikita mo pa rin ang tubig ...

Mash, at pinupunasan ko ang perimeter gamit ang isang napkin at tila parang nauubusan ang mga suplay ng tubig sa mga puwang. Pagkatapos ito ay tatayo pa rin, tuyo at maaaring maging sa freezer. Ang pangunahing bagay, siyempre, ay ang tubig ay hindi tumutulo sa panahon ng pagyeyelo, kung hindi man kung paano i-on ang panghalo ...

Salamat ... iling at kumatok .... Gaano kadalas nagkaroon ng gayong problema ang ibang Klatronic? Umupo ako at nag-iisip, kung bibili ba ako ng pangalawang Clathronic at magkakaroon ng isang motor para sa 2 bowls (para sa magkakaibang ice cream sa parehong oras), o bumili sa pangkalahatan, isa pang machine .... Ngayon ay magpapasya ako. Kung sabagay, nagluto siya ng sorbetes sa loob lamang ng 10-12 minuto!

At hihintayin ko ang balita tungkol sa presyo Gumagawa ng sorbetes na Brand

Mga tao, tulungan mo ako pliz! Binili ko ang sarili ko ng gaanong ligaw. Iningatan ko ito sa freezer para sa isang araw, ang temperatura ay -21, at nagpasyang magluto ng creme brulee. Naghahalo ako ng mga yolks, starch ng mais, pinakuluang gatas na condens, ibinuhos sa mainit na gatas, pinakuluan hanggang makapal, pinalamig, halo-halong 10% na may cream (hindi ko makita ang iba sa aming nayon), pinalo, pinalamig ng 10 minuto sa freezer, at ibinuhos sa isang gumagawa ng sorbetes. Sa huli, walang makapal ... Nagdagdag ako ng isa pang 20 minuto - wala ... Itinulak ko ito kasama ang mangkok sa freezer sa loob ng isang oras, pagkatapos ay muli itong sinimulan ... Sa madaling sabi, naging isang Indian kubo - mga igos para sa iyo ... Spat, nagalit, ibinuhos ang minahan ng "creme brulee" sa isang garapon, inilagay ito sa ref, at hinugasan ang mangkok - pinatuyo ito at sa freezer ... Kaya't umupo ako at iniisip, ano upang gawin ang susunod? Magdagdag ng isang pampalapot para sa cream, o subukang muli ... o mayroon akong dalawang kaliwang kamay at walang darating dito ...

hindi, kailangan mo munang kunin ang halo na ito, i-freeze ito, sa palagay ko ginagawa ko ito ng halos 30 minuto, upang ang yelo ay lumutang sa paligid ng mga gilid

Salamat sa payo, susubukan ko! Narito kung saan ang kasalukuyang gagamitin upang idikit ang halo sa freezer ...

[tysia]

tysia
ang iyong timpla ay marahil masyadong mainit, Kinukuha ko ang lahat ng mga sangkap mula sa ref upang ang mga ito ay masyadong malamig. Kung luto ka dapat itago mo ito sa freezer nang mas matagal. Sa gayon, nag-freeze ba ng mabuti ang mangkok?

Oo Oo Ginawa ko rin ang unang pagkakataon, hindi ito gumana. Inilagay ko ito sa freezer sa loob ng isang taon at kinalimutan ko ito .. at pagkatapos ay bumili si Gripana ng murang Orion at naglantad ng mga larawan, nang-aasar ... Sa palagay ko, ano, bakit hindi ko magawa ??? at siya - tulad nito at ganito at dito sa forum ay paulit-ulit na sinundot ito sa mga bagong dating, at muli nilang pinupuno ang mga bugbog)))) Ako - isang beses - at mmmm, ang lahat ay gumana. kaya ngayon ako ay sumabog goodies sa magkabilang pisngi!

Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko rin agad na naglakas-loob na i-update ang tagagawa ng sorbetes ... 10 araw na ito sa freezer hanggang sa hinila ko ang aking sarili at nagpasyang pukawin ang sorbetes ... Ayon sa PINAKA simpleng recipe (10% na cream at gatas na may condens). At nang lumabas ang ICE CREAM, pagkatapos ay "Nagdusa si Ostap")))))))))))))))))))))))

Bumili na ako ng stevioside (ito ay isang pampatamis), master ko ang mga recipe ni Alexandra!

cooled, halo-halong 10% na may cream (hindi ko makita ang iba sa aming nayon), pinalo, pinalamig ng 10 minuto sa freezer, at ibinuhos sa isang tagagawa ng sorbetes

upang mabasa ko, at isinasaalang-alang ko ang lahat ng payo na ibinigay dito sa iba ...

Sumasali ako sa mga ranggo ng mga hindi matagumpay na una at pangalawang karanasan .... ..... hindi namin isinasabit ang aming ilong .... patuloy kaming sumusubok ng iba't ibang mga pagpipilian

upang mabasa ko, at isinasaalang-alang ko ang lahat ng payo na ibinigay dito sa iba ...

Ito ay nangyayari na tila kinuha niya ang lahat sa account, ngunit ang ilang mga maliit na bagay ay nahulog ...
Kami rin, ay sumusubok na MAKATULONG.

Subukang magsimula sa 1.Sukatin ang temperatura sa freezer. 2. Hawakan ang tasa doon ng hindi bababa sa tatlong araw.

Nagkaroon ako ng isang sandali nang ang ice cream ay hindi nais na mag-freeze nang mahabang panahon (ang parehong condensadong gatas na may cream, na nagyelo sa unang pagkakataon sa loob ng 20 minuto). Ngunit napagtanto ko na ang gabi bago ako gumawa ng sorbetes mula sa keso sa maliit na bahay na may mga mansanas at prun, at sa umaga sinimulan kong iikot muli ang di-pandiyeta ... Maliwanag, ang mangkok Bawat gabi hindi talaga frozen (higit sa kalahating araw).
At sa pangkalahatan, gumawa ako ng sorbetes dalawang beses araw-araw, at sa bawat oras na mas malala ang pagyeyelo.
Kaya't nagpahinga muna ako sa ngayon, sa loob ng tatlong araw, hindi bababa sa ...

Ang mangkok ay nakatayo sa freezer sa loob ng isang araw, ang temperatura ay -21, sinusukat, napigilan nang mabuti (maloko na kinaloko ng isang mamasa-masa na kamay, isang daliri ang natigil - bahagya itong napunit ... naalala ko kaagad ang pagkabata, hamog na nagyelo, bakal na bakal)

Tila sa akin na dapat kaming magsimula sa isang napaka-simpleng mga popsicle: cream, berry at asukal. pulbos, upang ang unang karanasan ay hindi mabigo. Palagi itong naging isang pagpipilian na win-win, at palaging ooooooo masarap !!! At kapag nakuha nila ang kanilang mga kamay sa mga simple, pagkatapos ay maaari kang tumingin para sa mas kumplikadong mga recipe. Halimbawa, natatakot pa rin akong lumapit sa mga mahirap, ngunit pinula ko ang pagdidikit ng prutas at palaging nagkakagusto ang lahat sa lahat tulad ng pagdila sa mga mangkok.