Mga Biskwit na "Berlin"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga biskwit sa Berlin

Mga sangkap

Puff walang lebadura kuwarta
Sugar sand
Jam ng lemon
(confiture, jam)
sa aking kaso, ang lemon ay gadgad ng asukal
Fudge

Paraan ng pagluluto

  • I-defrost ang puff yeast-free na kuwarta at hatiin ito sa maraming piraso, sa kasong ito ay nagkaroon ako ng isang rol at hinati ko ito sa 4 na bahagi
  • sa kaso ng 2 layer, hinati ko lamang ang bawat piraso sa kalahati.
  • Budburan ng asukal sa isang pantay na layer (Gumamit ako ng tray)
  • Mga biskwit sa Berlin
  • at sa asukal na ito ay pinalabas namin ang kuwarta (pinindot ko lang ito sa aking mga kamay)
  • i-on ang kuwarta na may asukal
  • Mga biskwit sa Berlin at
  • tiklupin ang mga gilid sa gitna
  • Mga biskwit sa Berlin
  • mahigpit na pinindot ng mga daliri ang kantong ng mga gilid
  • Mga biskwit sa Berlin
  • tiklupin ang kalahati at gupitin
  • Mga biskwit sa Berlin
  • ilagay ang mga piraso sa isang rack at ilagay sa oven 200 *
  • Mga biskwit sa Berlin
  • Ayon sa mga patakaran, ang mga cookies ay kailangang i-on sa loob ng 10 minuto bago sila handa upang tumaas nang pantay, ngunit sa isang silicone mat ay bumukas sila nang maayos
  • At ngayon kailangan mong i-grasa ang mga cookies kahit na mas mainit sa lemon jam sa magkabilang panig, maaari mong gamitin ang orange jam, ngunit upang ito ay dapat na may kasiyahan. Ang lahat ng mga cookies ay handa na - pagkatapos ng paglamig, maaari silang ma-grasa sa pag-icing, hindi ko gusto, kaya hindi ko ito ginagamit.
  • Mga biskwit sa Berlin

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain!

lemon jam - hindi ito nakikita sa cookies, panlasa lamang ito. Maaari kang bumili ng handa na, o maaari mong i-twist ang lemon (kasama ang alisan ng balat) na may asukal 1: 2. Ang huling oras na pinahid ko lamang ang isang limon gamit ang isang blender at ihalo ang nagresultang masa sa asukal, at bago ko ito i-scroll sa isang gilingan ng karne. Madalas kaming gumawa ng lemon para sa pagpuno ng isang shortbread pie, at pagkatapos ay maaari kang pumunta sa tsaa - tsaa lamang na may asukal at limon, isang slice lamang ng lemon ang hindi lumutang.

Tag-init residente
Nabuhay siya hanggang sa kulay-abo na buhok at hindi alam na ang kanyang paboritong "tainga" ay tinatawag na "Berlin cookies"
Katyushka
Tainga ang mga ito nang hindi naghihintay at sweetness. Ayon sa resipe, kailangan mo pang takpan ito ng glaze, ayoko lang (dati naghuhubad ako kahit na mga nakahanda nang cake), at hindi ko kailanman ginawang fondant ang aking sarili ... pa ...
Gingerbread
Katyushka , salamat sa resipe na ito. Ang mga "tainga" na ito ay ang paboritong cookies ng aking asawa.
Hanggang kailan mo ito iluluto? At maaari ba itong lutong sa isang baking sheet, at hindi sa basahan? At isa pa: lemon o orange jam - ano ito? Hindi ko ito nakikita sa tainga.
Katyushka
Quote: Gingerbread

Katyushka , salamat sa resipe na ito. Ang mga "tainga" na ito ay ang paboritong cookies ng aking asawa.
Hanggang kailan mo ito iluluto? At maaari ba itong lutong sa isang baking sheet, at hindi sa basahan? At isa pa: lemon o orange jam - ano ito? Hindi ko ito nakikita sa tainga.
Sa paglaon, sinabi kong matapat, Nakalimutan ko lang mapansin, ang aking biyenan at ako ay nakaupo sa kusina, nakikipag-chat at pana-panahong sinilip ko ang bintana ng oven, ngunit sa palagay ko ay 20 hanggang 200 minuto *. Maaari kang maghurno sa isang kawali, ngunit kailangan mong i-on ang mga ito sa loob ng 7-10 minuto bago alisin mula sa oven (huwag pry, ngunit ang mga tainga mismo ay tulad ng pancake) upang buksan silang pantay sa magkabilang panig. Patawarin mo ako kung hindi ko masyadong naipaliwanag.
Svet lana
Katyushka Maraming salamat Ito mismo ang hinahanap ko, at ito ay homemade jam, at ang larawan ay maganda lamang
Crumb
Quote: residente ng tag-init

Maliit na bata! Kaya ang resipe para sa studio, mangyaring!

Tag-init residentenarito ka, ang aking bersyon ng cookie sa Berlin:
Pinong tumaga ng isang pakete ng margarine (250 gr.), Magdagdag ng 1 pula ng itlog, 1 kutsara. l. asukal, isang maliit na soda, pinapatay ng suka, 1 curd cheese, hindi glazed, regular, o 100 gr. curd mass na walang pasas. Maaari kang makakuha ng sa pamamagitan ng parehong halaga ng mataba 18% na keso sa maliit na bahay. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng 1.5 tasa ng harina (240 gr.) At masahin ang kuwarta.
Pagpuno: 1 limon, gadgad (personal na hindi ko nagawa ito, gumiling ako sa isang blender) pagsamahin sa 1 protina, pinalo ng granulated na asukal. Magdagdag ng asukal sa panlasa.Sa personal, kumukuha ako ng 4 na kutsara. l.
Igulong ang kuwarta sa isang floured board, ilapat ang pagpuno sa buong ibabaw ng pinagsama layer, pagkatapos ay i-roll up ito at gupitin ang mga piraso ng 1.5-2 cm makapal. Maghurno sa isang mainit na oven.
Ang recipe ay hindi nagpapahiwatig kung gaano karaming mga degree na magpainit ng oven, ngunit kahit na sa aking oven na antediluvian, ang mga cookies ay inihurnong sa loob ng 15 minuto.
Katyushka
Kakailanganin kong subukan, ayon sa paglalarawan na kahawig ito ng isang mabilis na puff pastry, na may keso sa maliit na bahay.
kanga
Well !!!! Mga biskwit sa Berlin, mga biskwit sa Berlin !!!!! Ginawa ko ang mga cookies sa Berlin na ito, at hindi ko pa rin maintindihan kung saan nawala ang isang bagay. Umupo kami, uminom ng tsaa para sa aming sarili, at ito (cookies) ay nasa mesa sa isang plato, ngunit maraming katulad nito, isang buong plato lamang! Kaya, inilagay nila ito, inilagay sa kanilang bibig, at hinugasan ito ng tsaa. Ang tsaa ay hindi pa rin natatapos sa tabo, ngunit ang plato ay HINDI !!!! Saan ito nagpunta? Hindi namin naintindihan. Pupunta ako sa hapunan upang makagawa ng higit pang mga cookies, baka masubaybayan ko kung saan ito pupunta?
Katyushka
Gumawa ako ng cookies sa dacha sa aerogril, hindi maginhawa ang mag-smear ng cookies doon, lalo na't nanatili ang brush sa Moscow, kaya't ibinuhos ko ang lemon sa isang mangkok at kinuha ko lang ang cookies na may mga tinidor at isawsaw sa magkabilang panig - mabuti na lang 8 lamang mga piraso magkasya sa rehas na bakal - wala silang oras upang palamig ...
Stern
At sa Berlin ang cookie na ito ay tinatawag na "Pig's Ears".
Madalas kong lutuin ito - ang aking asawa ay sambahin, lalo na mula sa curd na kuwarta ... At ngayon gumawa ako ng lemon sugar (pagyayabang) at ipinapalagay na ang cookies na ito ay magiging aking pangunahing lutong kalakal hanggang sa maubos ang asukal.
kulay ng nuwes
Naiintindihan ko nang tama - Mayroon akong 2 piraso ng kuwarta sa isang pakete at hindi nila kailangang ilunsad, ngunit hatiin lamang ang bawat isa sa kalahati?
Katyushka
Quote: nut

Naiintindihan ko nang tama - Mayroon akong 2 piraso ng kuwarta sa isang pakete at hindi nila kailangang ilunsad, ngunit hatiin lamang ang bawat isa sa kalahati?
Sakto Sa prinsipyo, kung nais mong mas malaki ang tainga, pagkatapos ay hindi mo kailangang hatiin, ngunit pagkatapos ay ang bilang ng mga cookies ay magiging mas kaunti.
Hotice-1
At niluluto ko ang gayong mga tainga na may asukal lamang - kailangan kong subukan ito ng jam))) At gumagawa din ako ng mga rolyo sa magkabilang panig - ito ang lumalabas:
Mga biskwit sa Berlin
Maganda ako
Hindi mo ba kailangang palabasin ang kuwarta?

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay