Turnip gamit ang mansanas

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Russian
Turnip gamit ang mansanas

Mga sangkap

Singkamas 150 g
Matamis at maasim na mansanas 150 g
Berdeng sibuyas 2 kutsara l.
asin, langis ng halaman opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Tatlong mansanas sa isang plastic grater ng mga bata (sa niligis na patatas), mga turnip sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mansanas na may gadgad na singkamas, iwisik ang berdeng mga sibuyas. Ibuhos na may langis ng halaman - linseed o olibo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 paghahatid

Tandaan

Mas mahusay na maggiling ng mga singkamas sa isang masarap na kudkuran - mas masarap ito.




REPA - mga ugat na pananim ng parehong pangalan ng halaman biennial herbs na may isang rosette ng mga dahon (mas mababa - lyre-pinnate, na may isang malaking apical umbe, tangkay - oblong-cordate) at dilaw
bulaklak sa mga inflorescence ng racemose. Ang dami ng mga pananim na ugat ay 300-500 g, mayroon silang isang bilog-hugis na hugis na may isang malukong ilalim, dilaw, lila o puti, mataba na makatas na sweetish pulp na may isang bihirang lasa.

Ang tinubuang bayan ng mga singkamas ay ang Mediterranean. Lumago sa maraming mga bansa ng Europa, Asya, Hilagang Amerika; sa dating USSR - nasa lahat ng dako ng Turnip ay naglalaman ng mga protina, karbohidrat (5.9 mg%), hibla, mga organikong acid, bitamina C (20 mg%), pangkat B, karotina, magnesiyo, potasa, posporus, at mga asing-gamot na bakal. Ang pagkain ay kinakain sariwa (mga salad, panghimagas), nilaga, pinakuluang, inihurnong. Ang turnip ay mahusay na napanatili sa buong taon, kaya't maaari itong matagumpay na magamit bilang isang ahente ng antiscorbutic.

Ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba: Petrovskaya (dilaw na sapal), Milanskaya (puting pulp), Mayo puti (puting pulp).

sweetka
wala kaming turnip ... ngunit hindi gagana ang daikon o black radish?
MariV
Nakaligtas kami - bago magkaroon ng isang singkamas sa bawat bahay!
Totoo, binili ko ito mismo, hindi ko sasabihin kung magkano, at medyo hindi sinasadya. Gustung-gusto kong ngumunguya ito nang labis - archetype!
Oo, syempre posible sa daikon, at sa Margelan (berde) labanos, at may itim!
sweetka
Quote: MariV

Nakaligtas kami - bago magkaroon ng isang singkamas sa bawat bahay!
iyon na iyon. Dalawang araw akong naghabol ng isang kalabasa at hindi kailanman binili ang gusto ko! hindi. may mga avocadas na may gherkins, ngunit mga pumpkin, boin, hindi!
Nakita ko ang isang berdeng labanos, kaya't tiyak na bibili ako at gagawa ng gayong salad!
Tita Besya
Quote: sweetka

kaya't bibili talaga ako at gagawa ng ganyang salad!

... at ito ay magiging masarap, ngunit hindi ang Radish, kahit berde, ay mas matalas pa kaysa sa isang singkamas
MariV
Sa berdeng magiging mabuti ito - mas malambot ang lasa! Ginugol ng aking asawa ang kanyang pagkabata at kabataan sa Tashkent - hindi niya kinikilala ang anumang iba pang labanos o singkamas; at nasanay ako ng berde sa mahabang panahon.
Tita Besya
Ngunit gusto ko ang itim, masigla !!! May mga sibuyas at sandalan na mantikilya !! At may patatas! at may vodka!
sweetka
kasalukuyang schyas huwag tumawa. at ano ang hitsura ng isang singkamas?
Maaari ba akong sumunod sa anumang mga aso sa kanyang landas?
MariV
Quote: Tita Besya

Ngunit gusto ko ang itim, masigla !!! May mga sibuyas at sandalan na mantikilya !! At may patatas! at may vodka!
Oo! Walang mga pari dito, hindi sila magpapataw ng penance sa pagiging sa Kuwaresma ...
MariV
Quote: sweetka

kasalukuyang schyas huwag tumawa. at ano ang hitsura ng isang singkamas?
Maaari ba akong sumunod sa anumang mga aso sa kanyang landas?

CHICHAS
sweetka
hmm ... parang may nakita akong ganyan sa palengke. ngunit hindi sigurado isang daang porsyento. ang singkamas ba ay mayroong ilang uri ng tatak ng pangalan? kung hindi man, maaaring magbenta ang aming mga nagbebenta at ang kanilang mga sarili ay hindi alam kung ano ang kanilang ibinebenta.
MariV
Ito, ang singkamas, ay hindi maaaring malito sa anumang bagay - ito ay dilaw, kung minsan ay maberde, bahagya, at pipi! Maaari mo itong kainin - mayroon siyang isang napaka-espesyal na panlasa, ngunit maaaring hindi maunawaan ng mga mangangalakal ...
At isang engkanto kuwento - nagtanim ang lolo ng isang singkamas - hindi namin alam ang kaneshna - ang mga avatar na may asul na mata ay kahit papaano mas malapit! Kaya, mga kabataan, ano ang itinuturo sa iyo ...
sweetka
kung bakit hindi namin alam ang kwento, marami pa tayong nalalaman! at ang singkamas sa larawan kasama ang lolo, lola, apong babae, bug, pusa at mouse ay nakita. ngunit sa paglalakad lamang sa palengke gamit ang librong ito at ihambing - kgm ... maaaring hindi nila masyadong maintindihan.
Pilgrim73
Maniwala man o hindi, nakatikim ako ng mga turnip sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay ngayong taon lamang. Bumili ako ng tatlong bagay sa merkado sa isang bundle para sa 40 rubles. Gusto ko talaga itong idagdag sa salad ng gulay. At kahapon sa Crossroads nakita ko siya sa 35 rubles bawat kilo. Nagta-type ako sa pangkalahatan! Umupo ako at kumakain ng turnip salad na may apple at linseed oil. Masarap at malusog. Salamat sa resipe !!!
MariV
Sa iyong kalusugan! Ang sarap talaga!
sweetka
at nakakita ako ng isang singkamas sa taong ito!
MariV
Mabuting babae!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay