Ang mga gumagawa ng tinapay Misteryo 1202/1203

[dopleta]

dopleta Well, well .. Isusulat ko ang lahat ...
Kailangan kong subukan ang susunod sa kefir! At may patatas. ang sabaw ay higit pa para sa tinapay na sandwich, tama ba? Ano ang ibinibigay niya sa gluten? Densidad at pinong porosity?

[dopleta]

dopleta Well, well .. Isusulat ko ang lahat ...
Kailangan kong subukan ang susunod sa kefir! At may patatas. ang sabaw ay higit pa para sa tinapay na sandwich, tama ba? Ano ang ibinibigay niya sa gluten? Densidad at pinong porosity?

Ang mas kaunting gluten sa harina, mas masahol ang pagtubo ng kuwarta, kaya madalas kaming nagdaragdag ng panifarin sa tinapay na ginawa mula sa harina na may mababang porsyento ng gluten (gluten), halimbawa, sa rye. Ang sabaw ng patatas ay naglalaman ng maraming almirol - ang parehong protina, at pinapataas nito ang kalidad ng tinapay na gawa sa harina, na naglalaman ng kaunting gluten.

Aaaaa! Kaya't ito ang kabaligtaran! Para sa karangyaan !!!

Kamusta!
Nawalan ako ng isang bahagi mula sa misteryo ng tinapay ng misteryo na nagmasa ng kuwarta. Alam mo ba kung saan ito bibilhin? O marahil ang isang tao ay mayroong labis, mula sa isang sirang yunit, halimbawa? Bibili ako sa Moscow.

Kamusta!
Nawalan ako ng isang bahagi mula sa misteryo ng tinapay ng misteryo na nagmasa ng kuwarta. Alam mo ba kung saan ito bibilhin? O marahil ang isang tao ay mayroong labis, mula sa isang sirang yunit, halimbawa? Bibili ako sa Moscow.

Makipag-ugnay sa service center. Para sa maraming mga kalan, ang mga blades na ito ay maaaring palitan, iyon ay, hindi kinakailangan na maghanap para sa isang talim na partikular mula sa iyong modelo. Dapat malaman ng mga artesano.

Isang maliit na ulat sa aking mga nagawa)
Sa wakas, isang mahusay na regular na trigo ang inihurnong (sa kasamaang palad, hindi kami maaaring kumuha ng larawan). Kumuha ako ng isang pangunahing recipe para sa kalan, naglagay lamang ng 500 gr ng harina.
Napagpasyahan kong simulan ang trigo-rye, at tuparin ang aking pangarap - home darnitsky. Sinubukan ko ang orihinal na resipe ng Fugasca at inihurnong ito ng tatlong beses. Sa kauna-unahang pagkakataon na ito ay naging isang walang lasa, na nagpapaalala sa akin sa ilang kadahilanan na walang unsalted oatmeal (naisip ko ito, nagsimulang basahin ang mga komento sa resipe, nakita na maraming nagreklamo tungkol sa parehong bagay at pinapayuhan na idagdag ang kvass o malt. Gayunpaman, ang ang tinapay ay palaging naging kahit papaano na hilaw sa loob. Pagkalagay ng higit na harina sa pangalawang pagkakataon ay nakakuha ako ng isang matigas na brick. Sa una ay natatakot akong baguhin ang mode, naisip ko na ang crust ay hindi masusugatan, dahil ito ay naging . Ngayon inilagay ko sa halip na 750 gramo bawat 1 kg at ito ay naging mas mahusay. Ngayon, sa mga komento sa resipe, nakatagpo ako ng mga karagdagan mula sa Admin. At iyon ang nangyari))

Ganito ako nagluto:
300 ML ng likido (200 ML ng tubig + 100 ML ng draft kvass)
2 kutsara tablespoons ng langis ng oliba
1 kutsara isang kutsarang honey ng bakwit (natunaw sa itaas na likido)
400 gr. sifted harina (250 trigo + 150 rye), + 2 tbsp. Karagdagang mga kutsara ng harina ng trigo bilang karagdagan sa pagmamasa ng tinapay
2 kutsara tablespoons ng dry kvass Saf
1.5 tsp tuyong lebadura
1 tsp asin
Coriander (idinagdag sa pamamagitan ng dispenser)
Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pagkuha ng honey at dry kvass. Ang una, pagkatapos ng mahabang paghahanap, ay natagpuan sa Auchan, ang pangalawa sa Lenta. Hindi ko nakita ang malt.
ilagay ang unang programa, 1 kg, ang pinakamadilim na tinapay.
Ngayon ang lamig ay lumamig, sinubukan ko ito - masarap, talagang may lasa ng Darnitskiy, ngunit marahil ay masyadong matamis para sa tinapay. Marahil ay sobrang pulot, at ang draft kvass ay matamis pa rin. Kung magdaragdag ka ng mas kaunting honey sa susunod, makakaapekto ba ito sa pagtaas ng kuwarta? Baka maglagay ng mas kaunting asin pagkatapos? O baka mas mabuti na palitan na lang ng dark beer ang kvass ...
Sa madaling panahon ay susubukan kong tuparin ang aking pangalawang pangarap sa tinapay - baguettes)) Habang naghahanap ng isang resipe ..

Kamusta! Mayroon akong tagagawa ng tinapay na Misteryo 1206. Naghahanap ako ng isang resipe para sa isang pang-araw-araw na resipe para sa tinapay na trigo-rye na maaari mong ilagay sa umaga. Sinubukan ko ang pangunahing resipe para sa puting tinapay, pinapalitan lamang ang isang maliit na harina ng trigo ng rye. Hindi ito naging maganda. Susubukan ko ang iyong recipe ngayon.

Darnitsa tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Noong isang araw ay naging mayabang akong nagmamay-ari ng 1202, kung saan, sa katunayan, sinenyasan akong magparehistro dito.
Sa pagtagumpayan sa tradisyunal na umusbong na pagnanais na huwag basahin ang mga tagubilin (huwag banggitin ang payo), ngunit upang makabisado ang bagong aparato sa pamamagitan ng pagta-type, inilunsad niya ang tinapay mula sa handa nang halo na Khlebburg na may isang pagsubok na run.
Ang unang "totoong" tinapay ay tinapay na trigo sa mga dalandan (hindi ko nakita ang ganoong isang resipe sa forum, ngunit may mga katulad na katulad).
Natutuwa ako sa resulta sa parehong mga kaso, maliban kung ang crust ay ganap na nabuo. Well, babasahin at mag-aaral ako.

Salamat, Mrakoriska, inihurnong tinapay ayon sa iyong resipe na may kaunting mga pagbabago.

"300 ML ng likido (200 ML ng tubig + 100 ML ng draft kvass)
2 kutsara tablespoons ng langis ng oliba
1 kutsara isang kutsarang honey ng bakwit (natunaw sa itaas na likido)
400 gr. sifted harina (250 trigo + 150 rye), + 2 tbsp. Karagdagang kutsarang harina ng trigo ay idinagdag sa panahon ng pagmamasa ng tinapay
2 kutsara tablespoons ng dry kvass Saf
1.5 tsp tuyong lebadura
1 tsp asin
Coriander (idinagdag sa pamamagitan ng dispenser) "
Ang Kvass ay hindi naidagdag, ni tuyo, hindi likido. Kumuha ako ng kaunti pa sa 280 gramo ng harina ng trigo nang sabay-sabay. Sa halip na matuyo na kvass, naglagay ako ng 2 kutsarang rye malt. Gusto ko ang amoy ng rye at 2 kutsarang pine nut. Ito ay naging mabuti para sa aking panlasa. Ngayon susubukan ko at maglagay ng litrato. Mas maraming lasa ng rye kumpara sa resipe ng Fugaski. Sa gayon, ito ay tiyak na hindi para sa lahat.

Larawan sa pamamagitan ng telepono

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/ga...s/96022/10062013932~0.jpg

Hindi ko maipasok

Hindi ko maipasok

Tumutulong kami

Kamusta. Isang linggo pa lang ang gumagawa ng tinapay. At ito ang pangatlong tinapay, programa 2. Nagdagdag ako ng lemon zest. Ang amoy ay kamangha-mangha at ang lasa ay mabuti.

Salamat sa iyong tulong, dopleta! Oo, nagluluto din ako sa mga programang 1 at 2, katamtamang sukat (750), normal na pala at trigo-rye na tinapay ang lumalabas. Ngunit nagtataka ako kung bakit hindi pantay ang bubong?

Salamat sa iyong tulong, dopleta! Oo, nagluluto din ako sa mga programang 1 at 2, katamtamang sukat (750), normal na pala at trigo-rye na tinapay ang lumalabas. Ngunit nagtataka ako kung bakit hindi pantay ang bubong?

Dahil sa isang kaguluhan sa balanse ng tubig-harina. Hindi bale, punan ang iyong kamay, ang tinapay ay magiging pantay, maganda, na may isang patag na bubong. Hindi lahat ay nakakakuha kaagad ng perpektong tinapay, pagkatapos ay pupunta ang mga guwapong lalaki.

Mangyaring, ipaalala sa akin, sa oven 1202 ang program na "muffin" sa ilalim ng anong numero? Dumating ako sa dacha nang walang mga tagubilin, ngunit hindi ko maalala. Lubos akong magpapasalamat !!

Mangyaring, ipaalala sa akin, sa oven 1202 ang program na "muffin" sa ilalim ng anong numero? Dumating ako sa dacha nang walang mga tagubilin, ngunit hindi ko maalala. Lubos akong magpapasalamat !!

Ang programa sa Cupcake sa bilang 13.

Chamomile1, maraming salamat po!

[Gluten Libreng Tinapay]

Kumusta kayong lahat!
Ang aking kaibigan ay may Mystery 1203 sa mahabang panahon at napagtanto ko na ang kalan ay mabuti.
Tatlong araw na ang nakalilipas binili ko ang aking ina na Misteryo 1202, dahil lamang sa programa, ang kuwarta, nasasaktan ang kanyang mga kamay, at madalas siyang nagluluto ng mga pie. Hindi ko alam kung magluluto siya ng tinapay dito o hindi, sana kahit papaano ito ay madaling magamit para sa kuwarta ...
Kaya, habang mayroon akong kalan, nagpasya akong gamitin ito ... Buweno, ano ang masasabi ko, para sa aking 1800 rubles na gusto ko talaga ito
Nagluto ako ng puting tinapay, napakahusay nito. Nagluto ngayon Tinapay na Aleman mula sa Kroshi, nagdagdag ako ng isang kutsarang malt at isang kutsarang bran. Nagluto, nang walang anumang pagsasayaw, sa programa Gluten Libreng Tinapay , pinainit ng ilang minuto. Hindi ito tumaas nang maayos, ngunit naging disenteng tinapay ito. Nais kong subukan ang program na ito upang makagawa ng aking paboritong tinapay mula sa buong harina ng butil.

Magandang tinapay!

Nais kong subukan ang program na ito upang makagawa ng aking paboritong tinapay mula sa buong harina ng butil.

Kamusta. Maghurno ng buong butil. Mahal na mahal ko din ito at lutuin ito sa lahat ng oras. Magaling dito. Tumataas nang maayos at masarap. Matagumpay ang aming panaderya.

Napagpasyahan kong ipakita ang aking tinapay ... sa ngayon hindi ko pa maipapasok ang mga larawan nang normal .... Kinuha ko ang resipe dito, kahit na hindi ko naaalala kung kanino, ngunit sa forum na ito ...

Kamusta po kayo lahat! Sa halip magandang gabi!
Hindi ko pinangarap ang isang gumagawa ng tinapay, ngunit sa tindahan nakita ko ang isang maliit (kumpara sa iba) Ang tagagawa ng misteryo ng tinapay, hindi ko tiningnan ang modelo, sa palagay ko makikita ko ito sa Internet, naalala ko lang ito ay may ilang mga mode at isang maliit na timba. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay hindi ko nakita ang ganoong isang modelo sa Internet ...
Ngunit nakatagpo ako ng mga komento sa tagagawa ng tinapay na Supra-150 na ito ay siksik din, ngunit wala itong timer (kinakailangang gawin ang pagmamasa sa gabi, dahil hindi mo magagalit ang iyong anak na babae, at hindi niya gusto kapag may isang bagay. mula sa teknolohiya ay gumagawa ng maraming ingay) at pagmamasa ng kuwarta sa dumplings (mabuti, nais ko talaga), at ang bigat ng isang tinapay na 500 g naangkop sa akin, dahil ang pamilya ay maliit at kung may isang lutong, isang maliit na tinapay ay maaaring tumambay sa basurahan ng tinapay ng maraming araw ...
Sa madaling sabi, nasunog ako sa isang lugar GUSTO KO NG BAKERY !!! ... at-at-at-at-at sinugod ang malawak ng Internet.
Ang pagkakaroon ng rummaging sa pamamagitan ng Internet, dumating ako sa Rollsen-530 tinapay machine, kahit na may isang pagtatangka upang bilhin ito sa isang regular na tindahan, ngunit hindi ito ang aking machine machine, dahil hindi ito gumagana ...
Nasa Internet na ulit ako ... mga puna ... mga online na tindahan ... mga paglalarawan ... mga pagsusuri ... Pagkatapos ay naisip ko na maaari kong masahin ang kuwarta sa mga pie sa isang gumagawa ng tinapay, ang pangarap ko ay maghurno ng mga pie tulad ng isang lola, ngunit ang lebadura ng lebadura ay hindi kailanman gumana, lamang sa isang compact na gumagawa ng tinapay ay masahin ko lamang para sa isang pie. Naglalakad ako sa paligid ng bahay at naghihirap nang malakas, at sinabi ng aking asawa (sa pag-asang pizza at muffins), bakit kailangan mong kunin ang anumang compact na gusto mo, mayroon ka pa ring lugar sa countertop, kaya inilagay mo ito sa susunod sa pressure cooker at mabagal na kusinilya ...
Nasa Internet ulit ako ... at pinili ang pagpipilian sa badyet na may mahusay na mga review Misteryo 1202 Bread Maker !!! Ngayon ay dadalhin ito sa akin mula sa isang online store. Sa totoo lang, "nagdusa" ako nang walang tagagawa ng tinapay sa loob lamang ng dalawang linggo
Nagawa ko nang basahin ang Temka na ito, ang aking ulo, syempre, nahihilo ako sa natanggap na impormasyon, NAKAKATAKOT KAYA NA HINDI MAGSALIN SA SALITA, ngunit may nakabalangkas na akong isang plano sa pagkilos para sa pagsubok sa gumagawa ng tinapay sa hapon !! !
Sinundan ko ang mga link, medyo naiintindihan ko ang tungkol sa kolobok, lalo na na hindi posible na subaybayan ito sa isang timer, at mayroon akong tanong para sa mga bihasang panadero, dahil wala pa akong nakitang sagot. : girl-q: Posible bang makontrol ang tinapay (Sa palagay ko gagawin ko ito habang pinapatulog ng aking asawa ang aking anak na babae), at pagkatapos ay iwanan ang tinapay upang maghurno at iwanan ito upang palamig sa gumagawa ng tinapay hanggang umaga?
Pinaghihinalaan ko na ito lamang ang unang tanong, paano ako magsisimulang magbe-bake ng tinapay, tiyak na maraming mga katanungan ...

Nooo, hindi mo maiiwan ang tinapay upang palamig sa gumagawa ng tinapay hanggang sa umaga, mula sa simula ay gagana ang pag-init ng 1 oras, at pagkatapos ng pag-init ng iyong tinapay ay magiging mamasa-masa sa timba at basa. Mas mahusay na huwag gumamit ng mga resipe mula sa isang libro ng resipe, mas mahusay na kumuha mula sa forum at tiyak na kailangan mo ng isang sukatan
Subukan ang tinapay na ito dito, simple at masarap.
- 260 ML ng maligamgam na tubig
- 40 gr butter
- 1 tsp asin (pagmultahin, upang ang balde ay hindi makalmot)
- 1 kutsarang langis ng gulay (Gumagamit ako ng langis ng mustasa)
- 500 gr harina
- 1.5 tsp lebadura
- 1 kutsarang asukal
i-load sa isang timba sa pagkakasunud-sunod na ito, programa 1, medium crust, timbang ay maaaring lutong para sa 1kg o 750g. Kung ang harina ay premium at ang lahat ay eksaktong sinusukat, kung gayon hindi na kailangang kontrolin

Nagsulat na kami tungkol sa pamamasa ng tinapay. Tulad ng para sa pagpapaliban, kailangan mong subukan at masanay sa iyong tagagawa ng tinapay at harina. Karamihan ay nakasalalay hindi lamang sa kalidad ng harina, kundi pati na rin sa temperatura sa apartment. Napakainit sa bahay. At ang harina ay nakaimbak sa isang gabinete sa tabi ng baterya. Samakatuwid, kapag dinala ko lang ang biniling harina sa bahay, maaari kong ligtas na magamit ang mga proporsyon mula sa mga recipe. At kapag ang harina ay naimbak na ng mas mahabang oras (dries up), pagkatapos ay kailangan kong ibuhos ng mas maraming tubig, mabuti, o ibuhos ng kaunting harina. Kaya lutong ang unang tinapay nang walang timer, sa ilalim ng pangangasiwa, ayusin at ang lahat ay gagana. Pagkatapos ay maglalagay ka ng isang pagpapaliban. Magandang tinapay sa iyo !!

[vernisag]

salamat vernisag at Chamomile1, para sa mabilis na sagot. Ibig kong sabihin na umangkop ...
Dinala na sa akin ang isang gumagawa ng tinapay. Nakakahiya ang amoy ng plastik, pero hindi ko pa ito nahuhugasan, hinugot ko lang ito sa labas ng package. Mahal ko to Akala ko mas malaki ito, ngunit sa tabi ng pressure cooker hindi ito mukhang masagana, medyo mas mataas lamang. Pupunta ako at babasahin ang mga tagubilin, maghugas at magsimula sa hindi kilalang - kuwarta ng tinapay at lebadura

Ang amoy ay mawawala sa loob ng dalawang linggo. Ang lasa at amoy ng tinapay ay hindi maaapektuhan. Amoy plastik sa labas. Linisan ito ng basang tela. Ngunit hindi ito masyadong makakatulong. Hintayin mo lang hanggang mawala ang amoy. Swerte naman

[Chamomile1]

Chamomile1, salamat sa tulong, ang suwerte ay madaling magamit, syempre.
Ngayon ay iniuulat ko ang unang karanasan.
Una sa lahat, nagmasa ako ng kuwarta para sa pizza (resipe mula sa forum), ginamit ang mode na 9 FRESH Dough. Ginawa para sa 250g. harina (nais kong gumawa lamang ng isang mabilis), tulad ng sa tingin ko, dahil sa maliit na dami ng masa sa mga dingding, lalo na sa mga sulok ay natigil ang kuwarta, gagawin ko ito sa pamamagitan ng kamay, magkakaroon ng mas maraming kuwarta naiwan sa mangkok. Walang sapat na harina, ang tinapay ay hindi nabuo at malagkit sa mga kamay, pinayagan ito ng may-akda ng resipe, pinayuhan na kumuha ng mas maraming harina sa panahon ng pagliligid, ginawa ko lang iyon. Ang kuwarta ay pinagsama manipis, ilagay ang pagpuno, at kaagad sa oven. Ang pizza ay kinain nang Mabilis - marahil ito ang tagapagpahiwatig ng tagumpay!
Sa pamamagitan ng paraan, kapag ang paghahalo, ang panghalo ay hindi gumagana ng masyadong malakas, hindi ako dapat mag-alala.
Ang pangalawang bagay, syempre, ay tinapay, nagpasya akong gumawa alinsunod sa ibinigay na resipe vernisag... Matapos ang unang batch, hindi ko nakita ang tinapay, pagkatapos ay napalingon ako at nahuli ko ang pangalawang batch sa ikalawang kalahati, na-scraped harina sa dalawang sulok, hindi ko nakikita ang tinapay, nakakahiya ang hindi pantay ng umiikot na masa, Tiningnan ko ang tinapay sa forum ng Temka Admin, nagawa kong magdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang tubig, lumipad ang tubig sa lahat ng direksyon, isang mabuting twalya ang nasa kamay, nagawa kong takpan ang timba. Alinsunod dito, sa susunod na hindi ko idaragdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay, mas mahusay na magdagdag ng kaunti pa. Nagpunta sa aking nakangingkit na kolobok, nangangahulugan ito ng pagtaas, naguluhan na ako, naglalakad ako na may isang flashlight, tumingin sa bintana, nag-aalala din ang aking asawa, lumalakad sa tabi ko. Tila na matapos ang pangalawang pagmamasa sa kanan, ang kuwarta ay lumayo mula sa timba, at isang layer ng kuwarta ang nanatili sa dingding, tiniyak ng asawa na ang lahat ay maitatama pa at ang totoo ay ang kuwarta ay tumaas pa rin at kumuha up ang buong hugis! Sa simula ng pagluluto sa hurno, ang plastik ay humihingal, ngunit pagkatapos ay ang amoy ng tinapay ay 15 minuto bago matapos ang pagbe-bake, sumilip ako ulit sa bintana, at puti ang tuktok ... pagkatapos ng 8 minuto ay naging dilaw ito ... halos hindi namin hinintay ang pagtatapos ng rehimen ... Hinawakan ko ito sa loob ng 10-15 minuto sa balde, pagkatapos ay binaligtad at inalog ito ng bahagya, ang tinapay ay nadulas mula sa balde, at ang spatula ay nanatili sa balde Ang itaas na tinapay ay pantay, manipis at maputla, ngunit ang natitira ay may magandang kulay. Walang mataas na simboryo, at walang mga walang bisa sa tinapay din. Pagkatapos ay lumakad kami sa mga bilog sa paligid ng MIRACLE na nagpapalamig para sa amin, naitala nila sa loob lamang ng 25 minuto ... upang i-cut ito, gumuho (mas mababa ang lamig, syempre), ngunit ang tinapay ay masarap at inihurno. sinabi ng aking asawa sa unang pagkakataon - napakahusay, ngunit walang limitasyon sa pagiging perpekto! Itatama ko ang mga pagkakamali at maghurno ng masarap na lutong bahay na tinapay! Kahit na naghirap ako ng higit sa 3 oras na sapat
Inanunsyo ko sa aking asawa ang menu para sa mga sumusunod na araw: mga pie, isang cupcake, pagkatapos ay hindi siya hinayaang tapusin ng asawa, matulis na itinuro ang kanyang tiyan

Kamusta po kayo lahat!
Nais kong pasalamatan ang lahat ng mga panadero mula sa forum para sa mga recipe, tip at master class! Kahit na ako, isang nagsisimula lamang na panadero at sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ng mga pie sa aking sarili mula sa aking kuwarta, bigyan ang bahay ng isang obra maestra para sa isang obra maestra !!!
Ayon sa resipe mula sa Chuchelka mula sa forum, gumawa siya ng mga pie na may repolyo. Ang kuwarta ay kahanga-hanga sa gumagawa ng tinapay, ginawa ko ang conversion mula sa 1 kg ng harina hanggang 600 gr at sa mode na 9 FRESH Dough. Tanging sa recipe na ito nakita ko ang isang tunay na tinapay sa aking timba! At nagluto na ng tinapay alinsunod sa dalawang mga resipe, aba, walang kolobok at iyon na! umiikot ang masa ng masa! At ang tinapay ay naging Siguro ito ang kakaibang katangian ng aking machine machine? Natutukoy ko ang ratio ng likido at harina sa pamamagitan lamang ng kuwarta, kung dumikit ito sa aking mga daliri, nagdaragdag ako ng harina, kung nagdaragdag ako ng tubig sa masikip ... o wala akong maintindihan sa isang lugar ???

[vernisag]

Kamusta po kayo lahat!
Nagsusulat ako dito ng isang talaarawan ng isang baguhan na panadero, sana ang aking mga post ay makakatulong din sa isang tao
Ang aking pamilya ay malapit nang magsimulang "tumaas" sa pamamagitan ng lebadura at harina. Narito namin ang aming mga kamay sa pag-post ng mga larawan ng kanilang mga produkto:
ito ang aking pizza
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]
ito ang kauna-unahang tinapay na may isang recipe vernisag
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]
ito ay isang eksperimento na, ang resipe mula sa pahina 14 sagot # 278 ng temka na ito, inihurnong lamang sa mode 2 FRENCH BULK na timbang 1000 g Medium crust at idinagdag mode 12 BAKING sa loob ng 30 minuto, gusto ko ng isang mas madidilim na crust. Ang mga residente ng bahay ay nagustuhan ang tinapay na ito ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]
ito ang aking pangalawang pie, talagang gusto ng asawa ko ng apple jam
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]
Hindi ko mapigilang hindi suriin ang aking sariling mga recipe mula sa mga tagubilin. Nagsimula ako sa Puting tinapay, resipe ng 500 g. Ang kuwarta ay hindi kailangang ayusin, iyon ay, normal ang ratio ng likido sa harina. Totoo, gagawa ako ng isang reserbasyon na gagawin ko ang lahat ng mga sukat ayon sa timbang, sapagkat hindi posible na sukatin ang 190 o 260 ML ng tubig mula sa isang pagsukat ng baso na may gayong pagtatapos. Ang harina ay binibilang ng 1 sukat. Art. = 150 g. Pagbe-bake sa pagtatakda ng 1 WHITE BREAD, bigat 500 g, medium crust. Ang tinapay ay normal na pagtingin at inihurnong. Wala akong oras na kumuha ng litrato.
Ang susunod na resipe para sa French roll. Ang unang tinapay ay ginawa ayon sa resipe para sa 500 g, ang lemon juice ay pinalitan ng isang solusyon ng citric acid, ang kuwarta ay malagkit sa mga daliri kapag nagmamasa, kaya nagdagdag ako ng 15 g ng harina nang kaunti sa bawat oras. Pagbe-bake sa mode 2 FRENCH BULK na timbang 500 g Crust Mabilis na pagluluto. Ang amoy sa panahon ng pagbe-bake ay napakahusay na sa aking sarili ay mahirap na maghintay para sa mode na natapos at ang tinapay ay lumamig ng kaunti, mabilis na pinutol ang isang malutong na tinapay para sa aking sarili. Ang asawa ay hindi maaaring tumigil at uminom ng higit sa kalahati ng isang rol sa bawat pagkakataon. Kailangan kong ilagay muli sa tinapay alinsunod sa resipe na ito, at kailangan kong subukan ang mga ina, ginawa ko ang bookmark ayon sa resipe para sa 750 g. Kailangan ko ring magdagdag ng harina, dahil ang kuwarta ay malagkit sa aking daliri, nagdagdag ako ng 23 gramo. Pagbe-bake sa mode 2 FRENCH BULK na timbang 1000 g Crust Mabilis na pagluluto. Idinagdag mode 12 BAKING para sa 15 min. At ito ang ginawa ko ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]
Ang tinapay ay inihurnong may isang crispy crust, masarap, ngunit ang puwang ay sumisira sa lahat. ... Pinaghihinalaan ko na ang bagay ay nasa rehimen, ang pagtaas para sa anumang bigat ng tinapay ay pareho ... maliwanag na sapat ito sa 500 g, ngunit hindi para sa 750.
P.S. Hindi ko mapigilan ang aking sarili upang hindi magkasya habang pagmamasa ng kuwarta at makita kung ang lahat ay nagmumula sa mga sulok, tumutulong ako sa isang kutsara ng silicone sa lahat ng oras ...

Kamusta po kayo lahat!
Tulong, mangyaring, baka may nakakaalam.
Nawala ang isang stirrer sa aking paboritong Mystery MBM-1206 na gumagawa ng tinapay.
Ang mga serbisyo ng aming lungsod ay sumasagot na imposibleng mag-order ng isang taong magaling makisama para sa modelong ito, ngunit posible para sa isang 1201-1202-1203 na makina ng tinapay.

Sabihin mo sa akin, magkatugma ba sila? O baka alam mo eksakto kung aling modelo ang magkakasya?

Kumusta, ako ay isang kinatawan ng kumpanya, mahirap talagang makahanap ng isang taong magaling makisama, mas mahirap pang ipadala ito, masidhing duda ako kung magkakasya ito mula sa iba pa, mabuti, theoretically, maaari kang magkaroon ng isang bagay, sumulat sa akin sa aming pangkat ng contact: 🔗 Isa akong tagapangasiwa, susubukan kong tumulong.

Ivan, magandang hapon! nagsulat na kami. Ito ang Igor Bychkov. Ang hinahalong panghalo na hinahanap pa rin

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay bumili kami ng isang Mystery 1206 na gumagawa ng tinapay, ngunit labis akong nagalit dahil walang pagpapaandar para sa baking rye tinapay (pinili nila ito dahil sa pagkakaroon ng pagpapaandar na ito - binasa namin ang mga katangian at programa sa merkado ng Yandex, ngunit hindi ito ((((
Mayroon bang may karanasan sa baking rye o hindi bababa sa rye trigo tinapay sa gumagawa ng tinapay na ito? kilabot na galit ((((

Kamusta po kayo lahat! ngayon ay bumili kami ng isang misteryo 1206 na gumagawa ng tinapay, ngunit labis akong nagalit dahil walang pagpapaandar sa pagluluto ng tinapay doon

Walang ganap na dahilan para sa pagkabigo, Julia - rye tinapay ay perpektong inihurnong sa pangunahing programa.

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay bumili kami ng isang Misteryo 1206 na gumagawa ng tinapay, ngunit labis akong nagalit dahil walang pagpapaandar para sa pagluluto ng tinapay sa rye doon (pinili nila ito tiyak dahil sa pagkakaroon ng pagpapaandar na ito - binasa nila ang mga katangian at programa sa merkado ng Yandex, ngunit ito ay ay hindi ((((
Mayroon bang may karanasan sa baking rye o hindi bababa sa rye trigo tinapay sa gumagawa ng tinapay na ito? kilabot na galit ((((

Kung nabasa mo ang buong paksa, maaari mong makita na ang rye ay inihurnong may tagumpay, at higit pa sa 50 * 50 o Darnitsky. Ayoko ng purong rye tinapay, kaya wala akong karanasan sa pagluluto nito. Sa okasyong ito, inirerekumenda kong basahin ang Temko. Naalala ko na may nagluluto.
Matagumpay kong naluto ang parehong mga bersyon ng Darnitsky mula sa Fugaski (na may mas mataas at mas mababang nilalaman ng rye harina). At nais kong maghurno ng tinapay na 50 * 50 na may pulot sa halip na asukal at malt. Ang lahat ay ganap na lutong at tumataas sa karaniwang unang programa. Masidhing inirerekumenda ko rin ang buong butil. Para sa kanya, special. may isang programa sa aming oven.

Salamat sa pag-aliw sa akin.Inihurno ko ang aking unang tinapay - Kinuha ko ang resipe mula sa paksa Ang pinakasimpleng tinapay ayon sa mga modelo ng mga gumagawa ng tinapay - napakahusay, wala akong oras upang kumuha ng larawan - ang aking asawa ay uminom ng tsaa na may jam kasama niya)) )) Magpatuloy akong master bukas))))

Mga pag-install:
bigat = oras ng pagluluto sa hurno;
kulay ng crust = temperatura
Naunawaan ko ba nang tama?

At naghurno ako ng tinapay na German rye-trigo, kinuha ko ang resipe mula sa Krosh para sa Mulinex na gumagawa ng tinapay ... sa simula ay inilagay ko ang Fresh program ng masa (9), pagkatapos ng programa, nakukuha ko ang kuwarta para sa isa pang 10-15 minuto , at pagkatapos ay binuksan ko ang programa ng Baking (12) na nagtatakda ng oras sa 70 minuto .. at ang tinapay ay naging kamangha-manghang ... Hindi ako nagdaragdag ng malt at pampalasa, dahil walang sinuman ang may gusto dito ... lalo na malt ..

Tagagawa ng tinapay 1206. Sabihin mo sa akin, kapag masahin mo ang kuwarta, magbubukas ang dispenser at mananatiling bukas (mananatiling bukas ang ilalim ng metal) kahit na nagsimula ang pagbe-bake ng tinapay - dapat bang ganito o dapat bang isara ang sarili ???

Ang aking dispenser ay kumilos sa parehong paraan. Doon, at ang mekanismo ng pagsasara ay hindi ibinigay para sa gusto.

ngunit ang dispenser ay hindi matutunaw kung hindi ito sarado? at makakaapekto ba ito sa mga lutong bahay?

kumuha ng isang bagong tatak ng teko! HP-1202. Ang unang tinapay na inihurnong niya ng gatas, ngunit unang nilagay ang harina, at hindi likido at isang tinapay - wala lamang ito. Naisip ko at saka ito lutuin-ayyayay
Nais kong subukan na maghurno ng mayonesa na tinapay, nakakita ako ng isang resipe sa kung saan, ngayon hindi ko ito makita.
walang anuman magbigay ng isang resipe o isang sanggunian!

Heh, nahanap ko na. Puting tinapay na may mayonesa at keso.
Sinimulan na ang lahat
Sinusubaybayan ang tao ng Gingerbread, gusto ko ito ng sobra, tama sa aking palagay. At nag-picture pa sa mga katawan. Ang unang pag-akyat ay isinasagawa na ngayon.
Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Naghurno ako sa bansa, at sa pag-igting mayroong isang pichalka, lalo na sa katapusan ng linggo.
Tiyak na kukuha ako ng larawan ng resulta. Pagkatapos ay kakailanganin mong malaman kung paano magsingit ng mga larawan. At ....... Pagpalain nawa ako ng Diyos ng masarap at magagandang tinapay!

Subukang gawing masarap si Stolichny at lutong perpekto. Mantikilya-250 gr. (Kumuha ako ng Pyshka margarine), ihalo sa 200 gr. asukal at ilagay sa isang timba, magdagdag ng 3 itlog at ilagay ang timba sa isang tagagawa ng tinapay, buksan ang program 10 para sa paghahalo para sa walang lebadura na kuwarta... Magdagdag ng 265 gr. harina, vanillin 1 tsp. , baking pulbos 10 gr., pagkatapos ng pagtatapos ng batch magdagdag ng 150 gr. pasas (maghurno ako nang wala ito). Binuksan namin ang ika-13 na programa at naghihintay.

At mayroon akong 10 mga programa - RYE BREAD! Paglabas ng Stove Setyembre 2013. Ano ang isang bagay na nagbago sa disenyo?

Kamusta. Kaya bumili ako ng isang misteryosong mbm-1202 na makina ng tinapay. At ang libro ng resipe ay hindi kasama. Hindi ko alam kung paano at saan magsisimula ngayon. Marahil ay may nakakaalam kung saan ito matatagpuan sa elektronikong anyo o maaaring may sinumang na-scan? Tulungan mo ako!

[svetlya4ok3]

svetlya4ok3 Magsimula mula dito #
pagkatapos ang anumang mga resipe mula dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

maraming salamat)