Mga pipino sa sarsa ng kamatis

[Pagpupuno ng atsara:]

Mga pipino sa sarsa ng kamatis

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga pipino, kamatis

Paraan ng pagluluto

• Pagpupuno ng atsara:
  
• Kada litro ng sariwang katas ng kamatis ang kinukuha:
  
• 1/2 tasa ng asukal
  
• 1/2 tasa ng suka ng apple cider
  
• langis ng gulay na 50 ML (tikman),
  
• asin 1 kutsara na may tuktok.
  

Tandaan

Ang sarap ng lasa, walang matalas na lasa ng pag-atsara!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Ilalagay ko ito sa mga bookmark, baka subukan ng aking mga kamay, hindi ako gaanong gumagawa.

Gumagawa din ako ng ilang mga paghahanda, lalo na ang inasnan Ang mga pipino na ito ay napaka masarap, at ang asin na may pag-atsara ay hindi gaanong nararamdaman

Tinitingnan ko ang mga recipe sa pag-asa ng mga blangko. Mayroong isang katanungan tungkol sa mga pipino na ito. Maaari ba akong gumamit ng suka ng alkohol? (9%) At magdagdag ng isang paglalarawan ng proseso, kung maaari. Oh, oo, at hindi mo kailangan ng anumang pampalasa?

Tinitingnan ko ang mga recipe sa pag-asa ng mga blangko. Mayroong isang katanungan tungkol sa mga pipino na ito. Maaari ba akong gumamit ng suka ng alkohol? (9%) At magdagdag ng isang paglalarawan ng proseso, kung maaari. Oh, oo, at hindi mo kailangan ng anumang pampalasa?

Gumagamit ako ng natural na suka ng apple cider, ngunit maaari mong gamitin ang karaniwang 6-9%, kinakailangan lamang upang maasim ang medium at mga kamatis. Ang sariwang kamatis na kamatis ay may kakayahang mag-isa sa lasa at dagdag na asin. Mula sa pampalasa, maaari kang maglagay ng mga peppercorn, binhi ng dill, binhi ng mustasa - ngunit gusto ko lamang ng mga pipino sa palayok.

Ang teknolohiya ay simple:
- ilagay ang malinis na mga pipino sa mga garapon
- gumawa ng katas mula sa hinog na pulang kamatis, sinisira ko ang mga kamatis na may blender
- pakuluan ang katas na may asin, suka, pampalasa, tikman ito, at ibuhos ang mga maiinit na pipino
- isteriliser ang mga garapon sa loob ng 8-10 minuto, depende sa dami ng garapon
- alisin ang mga lata, isara ang takip, ilagay sa talukap hanggang sa ganap na lumamig.

Ganito ang magiging hitsura nito ... Ang mga pipino ay malakas, masarap - adobo sa ilalim ng impluwensya ng tomato juice.

Ngayon ang lahat ay malinaw. Gusto ko lang subukan ang recipe sa orihinal, at pagkatapos ay ayusin ito para sa aking sarili. Kaya't susubukan ko ito nang walang pampalasa. Ang pangunahing bagay ay maghintay para sa mga kamatis.

Subukan ito, tagumpay, upang ang lahat ay gumana!

Admin, paano ang lasa ng isang kamatis? Maaari mo itong magamit sa kung saan, dahil may suka ito? O naglalaro lamang siya ng atsara

Admin, paano ang lasa ng isang kamatis? Maaari mo itong magamit sa kung saan, dahil may suka ito? O naglalaro lamang siya ng atsara

Ang brine ay ganap na hindi maanghang, sa kabaligtaran masarap. Maaari kang uminom ng vodka sa halip na brine

Bukas isasara ko ang isang pares ng mga garapon, isang bagay na tila masarap sa akin. Salamat

Gumagawa lamang ako ng isang garapon (ang presyo ng mga pipino), naghihintay ako para sa taglamig upang subukan ito. Ngunit nakilala ko ang iyong larawan na may ibang recipe 🔗 Ang ilalim ng larawan na may caption ay simpleng napuputol.

[Tusya Tasya]

Gumagawa lamang ako ng isang garapon (ang presyo ng mga pipino), naghihintay ako para sa taglamig upang subukan ito. Ngunit nakilala ko ang iyong larawan na may ibang recipe 🔗 Ang ilalim ng larawan na may caption ay simpleng napuputol.

Nilalakad ng dagat ang aking mga larawan at resipe sa Internet! Hindi ko na sinusubaybayan - Pagod na ako sa pagtakbo at pagmumura At narito ang larawan ay natigil, at ang resipe ng ibang may-akda ay ang Pagnanakaw ay hindi kailanman nagdala ng kaligayahan

Tusya Tasya sa iyong kalusugan! Sana magustuhan mo ito at gumawa ng maraming mga garapon. Sa taong ito ay nagsara din ako ng mga pipino at kamatis sa tomato juice, gusto namin

Dapat magustuhan ito! Mayroon akong hindi malinaw na pag-alaala mula pagkabata tungkol sa mga pipino doon. katas Hindi ko alam kung sino ang gumawa, ngunit ang pakiramdam na sarili ko sila

[Admin]

Admin, ngunit nasubukan mo bang gawin ito sa nakahanda nang tomato juice? Kung hindi man, walang mga kamatis na sarili nila, ang merkado ay puno ng hydroponics, tubig-tubig, at kagat ng presyo, sa kabila ng panahon.

[Admin]

Admin, ngunit nasubukan mo bang gawin ito sa nakahanda nang tomato juice? Kung hindi man, walang mga kamatis na sarili nila, ang merkado ay puno ng hydroponics, tubig-tubig, at kagat ng presyo, sa kabila ng panahon.

Sa palagay mo ba ang aming tomato juice ay may mataas na kalidad at gawa sa hinog na pulang kamatis? Matagal nang hindi lihim na ang karamihan sa pasta ay mga mansanas! At tulad ng dati, maraming mga additives para at para sa.

Hindi ako gumagawa ng maraming mga pipino at mga kamatis, at bumili ako ng mga hinog na southern Tomato sa mismong panahon ng gulay, halimbawa ngayon. Maaari kang bumili ng mas malambot na mga kamatis, mas mababa ang gastos, ngunit hinog at pula - ngunit natural
Kung talagang ginawa mo ito para sa taglamig, pagkatapos ito ay husay para sa iyong minamahal. At ang natitirang mga kamatis at pipino ay maaaring gawin lamang sa pag-atsara, upang makatipid ng pera, ngunit masarap ito at may mataas na kalidad. Halimbawa, upang makatipid ng pera, gumawa ako ng isang salad ng gulay, unti-unting "Gulay na salad (mga de-latang paghahanda)" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292613.0

Tatyana, nakalimutan kong mag-ulat nang buksan ko ang garapon. Ang mga pipino ay talagang malutong at malakas, ang atsara ay masarap - Ininom ko ito. Ngunit wala akong sapat na pampalasa para sa mga pipino - naging napaka-walang kinikilingan para sa aking panlasa. Kaya't isinasagawa ko ang resipe na ito sa serbisyo, pampalasa lamang ang mas pamilyar sa akin. Maraming salamat sa pagpapaalala sa amin tungkol sa pagkakaroon ng mga pipino sa tomato juice!

Natasha, ang pangunahing bagay ay nagustuhan ko ang mga pipino mismo at ang paraan ng pangangalaga sa kanila. At ang mga pampalasa ay para sa iyong sariling panlasa, indibidwal ito
Magluto para sa kalusugan! Gagawa rin ako ng gayong mga pipino sa taong ito, isang hanapin sa taglamig

[sima12]

Tanya, salamat sa link!
Naglagay ako ng maraming mga lata ng mga pipino sa tomato juice, apple cider, ngunit walang suka, at isterilisado ang mga ito. Ngayon ay hindi ko na naaalala kung gaano ito katagal, ngunit marahil ay sobra. Ang mga pipino ay pinaliit at malambot, hindi malutong. Sa taong ito hindi ko ito isterilisado, ngunit ibinuhos ito ng kumukulong katas ng tatlong beses. Habang sila ay nakatayo, hindi pa sila nagbubukas, hindi pa nakasubok.
Mayroon akong walang hanggang problema sa mga pipino. Ayoko ng maasim, maalat at adobo ng suka. Ang mga ito ay kapritsoso at hindi maganda ang paninindigan. Gusto kong subukan ang maruming sa apple cider suka.

sima12At mayroon akong katas na kamatis, kung mananatili ito pagkatapos ng maalat na mga kamatis sa sarili kong katas, idinagdag ko ito sa mga sopas at nagluluto ng tinapay. Inilagay ko ang kuwarta hindi sa tubig, ngunit sa juice.

Sumasang-ayon ako, ang mga pipino ay isang kasuklam-suklam na bagay, hindi nila laging nais na isara nang tama. Ngayon, kalahati ng mga lata ay nasa pantry, at ang ilan ay kailangang ilagay sa ref, nais nilang maging maulap, ngunit tumayo sila ang lamig at tahimik, bagaman mayroong isang batch ng pag-atsara At naging masarap ito, tulad ng gaanong inasnan

Ginagawa mo ang tamang bagay sa tomato juice, bakit ibuhos ito, ngunit para sa panlasa, iyon lang!
At ngayon ang aking beets ay fermented ... para sa pagkain at para sa pagdaragdag sa borscht para sa panlasa

At ngayon ang aking beets ay fermented ... para sa pagkain at para sa pagdaragdag sa borscht para sa panlasa

oh, at mula sa lugar na ito maaari kang makakuha ng higit pang mga detalye?

oh, at mula sa lugar na ito maaari kang makakuha ng higit pang mga detalye?

Masusunod kaming sumusunod sa pag-broadcast
May napakakaunting kaliwa, pagkatapos ng 1-2 araw kumuha ako ng isang sample - at pagkatapos ay gagawa ako ng isang resipe

[Admin]

Admin, Tanechka, hihintayin ko rin ang resipe ng sauerkraut. Nabasa ko na ito ay napaka kapaki-pakinabang na fermented, ngunit hindi ko ito nagawa. Gumawa ako ng beet kvass, isang mahusay na inumin.
Sa iyong magaan na kamay, sigurado akong lutuin ko ito.

Sa taong ito, lahat ng aking mga pipino ay lahat ng magulo ngayong taon, mayroong isang init at mayroong isang mataas na temperatura sa basement. Kailangan kong buksan ang mga garapon, banlawan ang mga pipino, maghanda ng isang bagong atsara at punan muli ang lahat. Nai-save ang mga ito sa ganitong paraan. At kung iniwan mo ito ng ganoon, naging maasim sila at pagkatapos, karaniwang, itinapon.

Sa taong ito, lahat ng aking mga pipino ay lahat ng magulo ngayong taon, mayroong isang init at mayroong isang mataas na temperatura sa basement. Kailangan kong buksan ang mga garapon, banlawan ang mga pipino, maghanda ng isang bagong atsara at punan muli ang lahat. Nai-save ang mga ito sa ganitong paraan. At kung iniwan mo ito ng ganoon, naging maasim sila at pagkatapos, karaniwang, itinapon.

Diyos, anong kalungkutan at anong trabahong naaawa ako

Masusunod kaming sumusunod sa pag-broadcast
May napakakaunting kaliwa, pagkatapos ng 1-2 araw kumuha ako ng isang sample - at pagkatapos ay gagawa ako ng isang resipe

Hindi ko na napansin ang lahat ng mga sumisilip
Well, kailan na, kailan?

[Sonechka]

Sonechka, ang mga beet ay tumatagal ng mahabang panahon upang mag-ferment, ngayon ay nakatayo sila sa loggia. Sinusunod ko tuloy, dahil gusto ko ang lasa ko, i-post ko agad ang resipe. O baka mas maaga pa, upang linawin sa iyo kung ano ang maaaring mangyari dito. Sa gabi, pupunta ako sa muling pagbabantay.

patuloy kaming malapit na masubaybayan ang broadcast (c)

patuloy kaming malapit na masubaybayan ang broadcast (c)

Sa gayon, narito ang isang bagay na dapat gawin sa araw, at bisitahin ang site nang mas madalas.

Tatyana, nakalimutan kong mag-ulat nang buksan ko ang garapon. Ang mga pipino ay talagang malutong at malakas, ang atsara ay masarap - Ininom ko ito. Ngunit wala akong sapat na pampalasa para sa mga pipino - naging napaka-walang kinikilingan para sa aking panlasa. Kaya't isinasagawa ko ang resipe na ito sa serbisyo, pampalasa lamang ang mas pamilyar sa akin. Maraming salamat sa pagpapaalala sa amin tungkol sa pagkakaroon ng mga pipino sa tomato juice!

+1, nagkulang din ako ng acid at asin. Ngunit kung may nagmamahal ng gaanong inasnan na mga pipino, kung gayon ito ang bagay na iyon. Kumain na ako ng 3 lata, bagaman pagkatapos ng pagbubukas ay nagdagdag ako ng asin at suka ng kaunti, sa susunod na taon ay gumawa ako ng mas maalat na atsara. Crunchy napakahusay, bilang sariwang tuwid.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, mabuti, ito ay mayroon nang isang bagay ng panlasa Karagdagan ang iyong mga interpretasyon - ang pangunahing bagay ay ang prinsipyo mismo na tikman, kung ano ang gusto mo, at maaari kang magluto pa At asin ... tulad ng isang indibidwal na produkto na nagbabago sa aming wika sa mga nakaraang taon

[Admin]

Admin, Tanya, ngayon isinara ko ang dalawang garapon ng mga pipino ayon sa iyong resipe, sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay ginagawa ko ito sa mga kamatis))) Sana magustuhan mo ito.
Salamat !!!

[Si Olya]

Si Olya, sa iyong kalusugan! Sana magustuhan mo rin ang mga pipino

1/2 tasa ng apple cider suka, at kung karaniwan, magkano? At ang baso mismo, ilan ang ml?

Salamat, Tanya para sa resipe! Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito, nagustuhan ko ito !!!

[Irisha]

Irisha, sa iyong kalusugan! Ang tamang pagpipilian, ang taglamig ay magiging masarap

[Irisha]

Irisha, sa iyong kalusugan! Ang tamang pagpipilian, ang taglamig ay magiging masarap

Ayon sa iyong resipe, sarado ang lecho, super !!! Marahil 5 lata na ang kinakain, at ang taglamig ay hindi malapit, kahit papaano ay isara pa rin ito. Isinara ko rin ang mga kamatis, ayon din sa iyong resipe, ngunit hindi ko pa ito nasubukan, salamat 😘

[Irisha]

isara mo pa rin

Irisha, at ang tamang desisyon na ito ay. Ang mga garapon sa taglamig at umalis sa mga taon, bilang panuntunan, hanggang sa tagsibol ay hindi kahit sapat

1/2 tasa ng apple cider suka, at kung karaniwan, magkano? At ang baso mismo, ilan ang ml?

Kailangan kong malaman nang mapilit, ginagawa ko na ito.

Kailangan kong malaman nang mapilit, ginagawa ko na ito.

Idinagdag ko ang karaniwang 9%, ayon sa resipe, isang baso na 250 ML

Kailangan kong malaman nang mapilit, ginagawa ko na ito.

Idinagdag ko ang karaniwang 9%, ayon sa resipe, isang baso na 250 ML

Maraming salamat!
Hindi ba gaanong 125 ML?

Karaniwang baso 250 ML.
Ayon sa resipe, ang 1/2 tasa ng apple cider suka ay normal na tikman para sa isang 1 litro na atsara.

Salamat! Mahal ko ang mga pipino na ito. Bumibili ako dati sa isang tindahan, ngunit ngayon wala na sila. Kailangan kong gawin ito sa aking sarili At nakalimutan kong bumili ng suka ng apple cider. Gumagawa ako ng 9% sa isang regular na canteen. At lahat sila ay magkakaiba. Kaya't lumitaw ang mga pagdududa kung hindi ito magiging masyadong maasim.

Kaya't lumitaw ang mga pagdududa kung hindi ito magiging masyadong maasim.

Kung ito ay masyadong maasim, bawasan ng kaunti ang suka, o palabnawin ito ng kaunting tubig.

[Admin]

Admin, Tatyana, Magandang umaga !
Nais kong kumonsulta. At kung pinutol mo ang mga pipino? Upang makatipid ng mga lata.
Hindi sila magiging crispy? O isteriliser ang mas kaunting oras?

[Julia]

Julia, kaya mo at gupitin. Hindi lamang makinis, sa 2-3 na bahagi. Mapangangalagaan ang crispness kung gumagamit ka ng malakas na mga batang pipino.

Eh! Pinutol ko ng makinis ...
Ang isang pares ng mga garapon ay tuwid 2 cm bilog, at ang natitira ay mas malaki lamang. okay, mag e-eksperimento ako.
Magre-report ako pabalik sa taglamig. Gayunpaman, hindi ako maaaring magkamali sa asin.

Gayunpaman, hindi ako maaaring magkamali sa asin.

Sa gayon, ito ay usapin ng pang-araw-araw na buhay, gamit ang iyong sariling paraan ng pag-poke
Ang aking mga resipe ay may "demokratikong" nilalaman ng asin, hindi kailanman labis