Mga sweet crouton na "French breakfast"

Mga sweet crouton na "French breakfast"

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
2 hiwa ng tinapay (KhP na tinapay)
1 itlog
4 na kutsarang gatas
1 kutsarang asukal
vanillin
langis na pangprito
Wikipedia

Paraan ng pagluluto

• Haluin ang pinaghalong gatas, itlog, asukal at vanillin. Gupitin ang mga hiwa ng tinapay sa 4 na piraso. Ibabad nang mabuti ang bawat crouton sa gatas at iprito sa isang mahusay na nainit na kawali, sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga Crouton ay nakuha na may isang maliit na malutong crust at malambot na mumo. Budburan ng asukal sa icing ng kanela bago ihain.
• Paghatid ng gatas, kape, kakaw.

Lika sa anong langis pinirito ang mga crouton?

[Marusya29]

Marusya29, sa kalusugan
Siyempre, maraming mga lola ang nagpakain ng isang simpleng almusal sa kanilang minamahal na mga apo, at ako rin. Lalo na mula sa lutong bahay na tinapay, ang mga crouton ay ooooooo napaka masarap

Lika sa anong langis pinirito ang mga crouton?

Sa kahit anong gusto mo, ngunit mas mahusay sa mag-atas

Madalas akong nagluluto ng mga ganoong crouton. Masarap
Kung magprito ka ng mantikilya, malambot sila, na may gulay - crispy crust.

Tinatawag namin ang gayong ulam na "Potaptsi with Milk" - lahat ay nagmamahal sa parehong mga nakatatanda at mas bata .... mula pagkabata ..

[Kakailanganin mong:]

Isang simple at masarap na resipe para sa kung paano gumawa ng mga crouton na may itlog para sa agahan.
🔗
Kakailanganin mong:
- Walong hiwa ng regular na puting tinapay o tinapay;
- tatlong kutsarang langis ng halaman (para sa pagprito);
- dalawang katamtamang laki ng mga itlog;
- isang baso ng gatas, pinakamabuting kalagayan na 3.5% na taba;
- asin, asukal sa panlasa.



Paghahanda
Maaari kang gumawa ng mga crouton na may itlog at gatas na parehong maalat at matamis, depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ang resipe ng pagluluto ay magkakaiba lamang sa dami ng asukal.
1. Maglagay ng isang kawali na may langis sa kalan upang magkaroon ito ng oras upang maiinit.
2. Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa kung gusto mo ng isang malutong na tinapay o makapal kung mas gusto mo ang isang malambot na layer sa loob. Ang isang hiwa na tinapay o tinapay na toast ay perpekto.
3. Sa mga lalagyan na may matataas na gilid at isang malawak na ilalim (upang ang kahit isang hiwa ng tinapay ay malayang magkasya), talunin ang mga itlog hanggang sa makinis. Para sa paghagupit, maaari mong gamitin ang parehong isang panghalo at isang palo, kahit na isang ordinaryong tinidor ay gagawin.
4. Habang pinupukaw ang mga itlog, ibuhos ang gatas sa lalagyan, talunin muli hanggang makinis.
5. Kung nais mong makakuha ng maalat na ulam, kung gayon ang nagreresultang timpla ay dapat na asin at magdagdag ng isang kurot ng asukal doon upang mapagbuti ang lasa. At kung mas gusto mo ang matamis na pritong tinapay sa itlog at gatas, kung gayon ang dami ng asukal ay dapat lumampas sa dami ng asin.
6. Maglagay ng isang slice ng tinapay sa nagresultang timpla upang ito ay tuluyang mawala sa ilalim. Kung ang tinapay ay lipas o pinutol mo ang makapal na mga layer, pagkatapos ay hawakan ito sa halo sa loob ng 20 segundo upang lumambot at mas mahusay na magpabunga. Panatilihin ang mga manipis na hiwa ng hindi hihigit sa 5 segundo. Kapag naging maliit ang timpla, isawsaw ang tinapay sa magkabilang panig.
7. Sa isang mainit na kawali, dahan-dahang ilagay ang isang slice ng tinapay na isawsaw sa isang pinaghalong gatas at itlog. Habang ito ay litson, maaari mong ihanda ang susunod na kagat sa parehong paraan.
8. Iprito ang tinapay sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, ito ay halos 2-3 minuto.
9. Ang mga unang piraso ay maaaring ilagay sa isang plato na may linya na may mga tuwalya ng papel upang maubos ang langis.