Steamed pork tiyan roll (Cuckoo 1054)

[Steamer-Turbo 40 minuto]

Steamed pork tiyan roll (Cuckoo 1054)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Brisket	1 kg
Asin	1 st. l.
Rosemary	1h l
Halo ng ihaw	1h l
Bawang	4 na sibuyas
Paghahalo ng paminta	0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Narito ang isa pang pork brisket roll, isang iba't ibang pagpipilian sa pagluluto, ngunit sa palagay ko ang mga resulta ay palaging mahusay. Ang pinakamahalagang bagay ay simple at masarap.
• Mahigpit na kuskusin ang brisket sa buong timpla na ito, maliban sa bawang at halo ng grill. At iniiwan namin ito sa isang lalagyan na hindi airtight (mas mabuti sa isang lalagyan ng vacuum) sa ref, mayroon ako ng 3 araw. Bilang isang patakaran, hindi ako gumagawa ng mas mababa sa dalawang araw. Pagkalipas ng tatlong araw, inilabas namin ang brisket at kuskusin ang loob ng dibdib na may durog na bawang at isang halo ng mga halaman para sa grill, igulong ito ng flagella at balutin ito sa maraming mga layer ng foil. Pagluluto sa isang cuckoo sa mode Steamer-Turbo 40 minuto, pagkatapos ay palamig ang roll sa foil at gupitin pagkatapos ng ganap na paglamig.
• 

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

TUNGKOL! at ang katotohanan ay pagpipilian pa rin, at ang isang win-win brisket ay laging masarap

Kinukuha ko ito bilang isang alaala, salamat

[Admin]

Admin, salamat Ang aking asawa ay kumakain, gusto niya ito, ngunit gusto ko iyon nang walang labis na abala, palagi itong nagiging masarap at walang anumang karagdagang kemikal. byak, na matatagpuan sa maraming dami sa mga sausage ng tindahan.

At sa gayon ang rolyo ay lumiliko na may pantay na mga gilid, ay hindi bristle, espesyal na itali ko ito sa mahigpit na mga thread at balutan ito.

Gumulong raw at handa na



Subukan mo

Tanya, ginagawa ko din yun.

[Tanyulechka]

Tanyulechka , kailangan mo ng hitsura ng isang may karanasan na tao - kapag pinaghahambing ang steamed at pinakuluang brisket:
kung tapos na steamed, pagkatapos ay mantika, o sa halip mataba, mananatiling higit pa sa mga layer kaysa hindi steamed? o umaagos hangga't maaari hanggang sa ilalim?

[julifera]

julifera, can I say my word

Tila sa akin na kung ang karne ay nasa mga piraso at may mataba na mga layer, kung gayon ang karne ay magiging mas mahusay at tikman mas kaaya-aya kung ang karne ay unang inilatag sa isang layer ng mga piraso, subukang igulong ito, balutin ng mahigpit sa isang bendahe, maaari mo ring bendahe ang mga ito upang ang mga piraso ng karne ay mahiga nang mahiga at naging isang siksik at kahit na sausage - pagkatapos ay panatilihin ang hugis nito.

Upang tikman at i-neutralize ang lasa ng taba, maaari mo na ngayong i-marinate ang karne sa isang medyo acidified marinade, halimbawa tubig na may lemon, dry wine na may tubig + pampalasa, asin, bawang.

Ngayon singaw ito, inatsara, naka-bag, foil, atbp.
Siyempre, ang ilan sa taba ay matutunaw, ngunit ang karne ay inatsara at mananatiling makatas.

Tila sa akin na magagawa mo ito

[Admin]

Admin - salamat sa payo, magpapasingaw ako

Nagsisimula pa lang ang araw, oras na para magluto

[Admin]

Admin, maraming salamat sa iyong tulong. Ang iyong payo ay palaging sa punto.
julifera, higit pa at walang maidaragdag. Si Marina ay laging nasa toyo kasama ang pagdaragdag ng balsamic. Mas gusto kong gumawa ng karne sa foil. Good luck sa iyo.

[Tanyulya]

Ang karne ay naging kamangha-mangha, ang pinaka malambing
Ginawa ko lang ito nang walang foil upang ang taba ay dumaloy pababa hangga't maaari
salamat Tanyulya para sa resipe !!!

______________

Para sa 1010 - 2 beses sa isang hilera - Turbo sa Mataas na presyon, ang kabuuang oras lamang ay 40 minuto.

Kapag, pagkatapos ng unang pagkakataon, nagsimula siyang maglabas ng singaw, agad niyang pinindot ang pagkansela ng programa at agad na nagsimula muli ang Turbo, pagkatapos ay biglang huminto ang Cuckoo sa paglabas ng singaw at lumipat sa isang bagong programa

[Tanyulya]

Tanyulya Masarap! Gusto ko ito!

[Tanyulya]

Tanyulya Masarap! Gusto ko ito!

Salamat sa pagsubok: mga bulaklak: Bon gana.