Spicy na Bedouin na kape

Spicy na Bedouin na kape

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Ground na kape	1 tsp na may slide
Tubig	60 ML
Cardamom	1 kahon
Clove (pampalasa)	1 usbong
Tubig na namumulaklak ng kahel	150 ML
Mga petsa, igos

Paraan ng pagluluto

• Kunin ang mga binhi sa kahon ng kardamono at gilingin ang mga ito, maaari mong durugin ang mga ito sa isang lusong. Paghaluin ang kardamono sa kape. Ibuhos ang kape sa kumukulong tubig, mabilis na pukawin, hayaang tumaas ang bula ng 3 beses at agad na alisin mula sa init. Ilagay ang mga sibuyas sa kape at takpan ng 3 minuto.
• Ibuhos ang natapos na kape sa isang maliit na tasa, magdagdag ng orange na bulaklak na tubig sa isang baso at prutas sa kape. Humigop ng kape, pagkatapos ay isang higop ng tubig, atbp. Meryenda sa mga petsa o igos sa halip na asukal.
• 

ohh, ang nakakainteres! Gustung-gusto ko ang mga recipe na ito, salamat!

Ano ang tubig ng orange na pamumulaklak? at kung ano ang papalitan, kung hindi man sa aming nayon hindi ko rin ito narinig ..

[Lisss's,]

Lisss's, -Orange Blossom - (mula sa Pranses na "fleur d'orange" - orange na bulaklak)
Ang pabango ng kahel na pamumulaklak ay katulad ng jasmine, ngunit may higit na maasim, medyo may malalim na mga undertone. Ginamit bilang mga mabango additives sa pagluluto. Nagdagdag ako ng isang pares ng mga patak sa isang baso ng mineral na tubig (walang gas) ... (sa maliit na larawan ang bote na may tubig na ito ay nangangahulugang kape) ito ay napaka-mabango, na hindi ko maisip ... Ngunit ikaw Maaari lamang uminom ng mainit na kape na may malamig na tubig, isang higop na kape, isang higop ng tubig ...

[Lora0209]

Lora0209, salamat sa ganda!
At ang mga petsa ay napakaganda malapit sa tasa. Hindi tulad ng pagbebenta namin ng mga pinatuyo.
Pupunta ako pagkatapos ng NG sa iyong rehiyon upang magpahinga. At paano ako magtanong doon upang bumili ng orange na bulaklak na tubig na ito?
Magkano iyan? At saka sila manloloko.

Ano ang tubig ng orange na pamumulaklak? at kung ano ang papalitan, kung hindi man sa aming nayon hindi ko rin ito narinig ..

Sa Israel, ang tubig na ito ay pinalitan ng ordinaryong malamig na hindi carbonated na mineral na tubig na may isang slice ng lemon.
Upang maging matapat, ang kape na may kardamono ay isang tiyak na bagay, para sa isang napakalaking tagahanga. Para sa aming mga European receptor na panlasa, upang ilagay ito nang banayad, napaka kontradiksyon. Sa personal, umiinom lang ako ng kape na ito kapag nahanap ko ang aking sarili sa isang lugar sa isang Arabong nayon, at kahit na upang hindi masaktan ang mga may-ari.

[Caprice]

Caprice, deretsahan, bihira din akong uminom ng kape na may kardamono ... Sa gayon, iyon ang dahilan kung bakit ito maanghang ... at hindi kinakailangan na idagdag sa maraming dami, at ilang mga butil ay katanggap-tanggap ...

At walang naglalagay ng maraming kardamono doon. Bilang karagdagan, sa aming mga nayon ng Arab, ang kape ay ibinebenta halos lahat ng lupa at may pagdaragdag ng cardamom. Tinatawag namin ang cardamom na "hel" (ang titik na "h" ay binabasa tulad ng isang guttural "g" - isang bagay sa pagitan ng "g" at "x") Samakatuwid, ang pagdaragdag nito ay may simpleng hindi kinakailangan. Sinubukan ko ang kape na ito sa mga nayon ng Arab, Druze at Bedouin. Sa totoo lang, hindi ko napansin ang pagkakaiba-iba. Para sa sarili ko, ginusto ko ang kape nang walang labis na additives.

lamang ang naibenta na na ground at hindi masyadong kaaya-ayaang uminom ng cardamom ... Bumibili ako ng kape sa "Shaheen cafe" sa Cairo ... o klasikong arabica, o may lasa sa lasa ng tsokolate, caramel, irishkrem ...

lamang ang naibenta na na ground at hindi masyadong kaaya-ayaang uminom ng cardamom ... Bumibili ako ng kape sa "Shaheen cafe" sa Cairo ... o klasikong arabica, o may lasa sa lasa ng tsokolate, caramel, irishkrem ...

Gustung-gusto ko ang Arabica, ngunit ... nang walang anumang pampalasa. Siya mismo ay magaling. Nag-eksperimento siya ng mga may lasa na butil nang ilang sandali. Ang mga may lasa ng tsokolate, caramel, airishkrim, syempre, hindi masama, ngunit para sa isang beses na pagsubok. Ngunit ... ayoko nang mag-eksperimento.

Mga batang babae - ang cardamom ay cool, ang isang bag ay dapat na nasa kamay! (huwag lang bumili na ground)
Totoo, idinagdag ko ito nang higit pa sa mga pampalasa ng karne sa maliit na dosis para sa isang ilaw na lilim
Minsan gusto mo ng isang bagay na hindi pamantayan para sa isang pagbabago.

Laura, ngunit hindi bababa sa ano, tulad ng isang pulgada: kalahating butil sa isang araw para sa isang tasa?

[julifera]

Laura, ngunit hindi bababa sa ano, tulad ng isang pulgada: kalahating butil sa isang araw para sa isang tasa?

Ang mga bunga ng kardamono ay tatlong-kamara na mga kapsula, iyon ay, maraming mga butil sa loob, kaya para sa isang panimula, maaari kang kumuha ng 1 pod lamang sa bawat Turk. At ganap akong sang-ayon julifera , hindi lang ground ...

At pati ang mahahalagang langis ng kardamono ay nakakapagpahupa ng pagkalungkot, tinatanggal ang pagkalungkot, pagkahilo, kawalang-interes, takot, pananakit ng ulo. Pinapanumbalik ang lakas, pinapawi ang pagkapagod. Nagsasaya ito, nagpapalakas ng buhay, nagigising ng pag-asa at, marahil, nagbibigay ng tiwala sa sarili.
Antiseptiko, antispasmodic, aphrodisiac, carminative, diuretic, stimulate.

Ang langis ng kardamono ay normal ang pantunaw, lalo na sa mga kaso kung saan lumitaw ang mga karamdaman mula sa mga ugat. Maaari itong kumilos bilang isang panunaw, paggamot sa colic, kabag, dyspepsia (kakulangan sa ginhawa sa itaas na digestive tract) at heartburn. Pinapawi ang pagduwal at, sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa mga proseso ng pagbuburo sa tiyan, nakakatulong upang mapupuksa ang masamang hininga. Nagpapataas ng laway at nagpapabuti ng gana sa pagkain.
Ang isang pares ng mga patak ng mahahalagang cardamom mala sa honey pagkatapos ng pagkain ay tumutulong upang mapabuti ang pantunaw, makakatulong upang mapupuksa ang amoy ng mga sibuyas at bawang.
Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gallbladder, dahil alam na makakatulong itong magsunog ng taba sa katawan. Ang langis ng kardamono ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit sa ihi at upang mapawi ang masakit na mga kondisyon bago ang regla - binabawasan ng langis ang pagkamayamutin sa panahon ng pag-igting bago ang prenstrual, pati na rin ang pananakit ng ulo.

Ang langis ng kardamono ay may kapaki-pakinabang na epekto sa respiratory system, pinapagaan ang pag-ubo, nagpapainit sa panginginig. Inirerekumenda para sa sipon, ubo, brongkitis, hika, pamamalat, mataas na temperatura ng katawan, laryngitis, tracheitis, pulmonya.

Gusto ko ng kape !!! sayang na halos hatinggabi na, gusto kong sumubok ng bago, bukas magluluto talaga ako, walang fleretos, ako lang

Kung gaano ako kainggit sa iyo, kayang uminom ng kape! At umiinom lamang ako ng tsaa sa isang pagdiriwang, upang hindi mag-focus sa aking sarili. Ang kardamono, safron, kanela, nutmeg, luya, isang kurot nito, na may isang piraso ng lemon at nabasa sa kumukulong tubig, bumubuo sa aking tsaa. Ngunit masarap din ito! Kapag talagang gusto ko ng kape, umiinom ako ng chicory na may cream, oh ...

Ang kardamono, safron, kanela, nutmeg, luya, isang kurot nito, na may isang piraso ng lemon at nabasa sa kumukulong tubig, bumubuo sa aking tsaa. Ngunit masarap din ito! Kapag talagang gusto ko ng kape, umiinom ako ng chicory na may cream, oh ...

Masarap, maanghang at mabango ... parehong tsaa at kape ...

Kaya, pinagmumultuhan ako ng resipe na ito. Ngayon binili ko ang kardamono na ito sa Kvadrat:

🔗 🔗

Nag kape ako. Matapos subukan ito, napagtanto kong tama si Caprice.

Uulitin ko lamang: para sa isang taong European, ang lasa ng kape na may kardamono ay isang napaka-tukoy na bagay para sa isang malaking tagahanga.

Sa aking panlasa, ang kape na ito ay nagpapaalala sa akin ng kape na may isang Christmas tree.
Kaya para sa isang baguhan.
At sa sandaling muli ay kumbinsido ako na ang aking mga paborito ay cappuccino at latte.

[kulay-balat]

Sa aking panlasa, ang kape na ito ay nagpapaalala sa akin ng kape na may isang Christmas tree.

kulay-balat, kaya dapat magmukhang isang gin at tonic nito ?? at ito ang aking paboritong inumin sa panahon ng aking mga taon ng mag-aaral !! at ang asawa (hinaharap) ay nagmura at sinabing - aba, amoy isang puno ng Pasko .. (sa isang lugar ay may isang nakangiti, naka-screwed sa isang dila ...)

At bumili ako ng kardamono, ngunit hindi ko pa ito naluluto.
Si Luda, nagustuhan ko rin si Jin, siguro ay magugustuhan ko ang kape, ha, nalaman ko na ang kardamono ay dapat na ground at ngayon kailangan kong bumili ng isang lusong, wala ako.

Ginawa ko ito at nagustuhan ko ito! Gustung-gusto ko ang mga pampalasa at kape naging nakakainip, soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Gaby]

At bumili ako ng kardamono, ngunit hindi ko pa ito naluluto.
Si Luda, nagustuhan ko rin si Jin, siguro ay magugustuhan ko ang kape, ha, nalaman ko na ang kardamono ay dapat na ground at ngayon kailangan kong bumili ng isang lusong, wala ako.

Gaby, hindi ka maaaring gumiling, ngunit subukang durugin ang ilang mga butil gamit ang isang rolling pin ... pagkatapos ng lahat, kaunti lamang ang kinakailangan ...
At ang kape ay tiyak na tiyak at hindi para sa panlasa ng lahat ...

sa palagay ko, madali silang mabulunan ng dalawang kutsara, sa pagkakaalala ko ...

ngunit hindi ito isang dahilan upang tumanggi na bumili ng mortar! ..

[kava]

Oh, malinaw kong naiisip ang amoy ng kape na ito! Gusto ko ang cardamom, ngunit ginagamit ko lamang ito sa mga lutong tinapay. Gusto ko, halimbawa, sa butter bun mula sa kava idagdag Hindi ko alam kung paano magdagdag sa karne. At pupunta ako at subukan ang kape ngayon! May puno!

kayong mga nangangarap, mga batang babae, kahit papaano ay wala akong amoy isang puno ... marahil ang paglapit ng Bagong Taon ay nakakaapekto ...

Oh, ngunit hindi ko pa rin ito maluluto, sabay-sabay, dumikit sa mga dumpling na may mga bagong dumpling, baka mag-eksperimento ako ngayon ...

Bihira akong uminom ng kape, ang aking anak na lalaki ay karaniwang nagluluto para sa akin sa isang Turk, siya ay may mahusay na panlasa para sa negosyong ito, at tiyak na hindi niya gugustuhin na makagulo sa mga pampalasa, kaya't kailangan niya.

Cool na naisip mo - ito ay magiging tulad ng isang pamilya Khlebopechkinskoe:
- "Uminom tayo ng kape na may mga Christmas tree, at tayo na!" - at malalaman ng lahat kung ano ito sa cardamom

Sa akin lang ang juniper ay higit na kahawig ng isang Christmas tree kaysa sa cardamom, gusto ko ng karne na may mga puno ng juniper

Mayroon din akong isang katanungan - posible ba nang walang carnation, ito ay magiging angkop na lugar?
At saka cardamom lang ang gusto ko

tiyak na maaari mong walang mga sibuyas, lutuin at inumin ayon sa gusto mo ...

tiyak na maaari mong walang mga sibuyas, lutuin at inumin ayon sa gusto mo ...

Sa, sa, ayon sa gusto mo. Kahapon nagdagdag ako ng gatas sa "Christmas tree" at medyo mas masarap ito.

Tanya, ikaw ay isang gourmet! puno na may gatas - hindi sila maniniwala kung sino ang sasabihin

Pagkatapos ang mga mahilig sa panlasa ng Christmas tree ay magugustuhan nito.

Ang isa ay hindi isang puno ... kardamono at isang carnation ... Hindi ko naramdaman ang puno

Ginawa ko ito kahapon lamang sa cardamom, walang mga clove, na may isang kahon upang magsimula sa - iyon lang, ang amoy ng cardamom na organiko na ibinuhos sa kape
Unti-unti kong tataas ang dami ng cardamom.

Hindi ito amoy isang Christmas tree doon, kung gayon marahil ang isang carnation ay ibinibigay sa isang tao ng isang Christmas tree

[Suslya]

Ang isa ay hindi isang puno ... kardamono at isang carnation ... Hindi ko naramdaman ang puno

Sige, Suslya, hindi isang puno, ngunit isang pine tree.

hindi isang puno, ngunit isang pine.

Oo, ang cardamom ay walang isang koniperus na aroma
Ang Juniper at rosemary ay mayroong isang koniperus na aroma, ngunit ako, halimbawa, ay hindi "maririnig" ang juniper sa kape, ngunit maayos itong nakakasabay sa tsaa.

Oo, ang cardamom ay walang isang koniperus na aroma

Hindi mo ginagawa, ngunit ginagawa ko.
Totoo, mayroon ding isang sibuyas.

[terpeniol, bearol]

Oo, ang cardamom ay walang isang koniperus na aroma

Hindi mo ginagawa, ngunit ginagawa ko.
Totoo, mayroon ding isang sibuyas.

Zhivchik, laking gulat ko na ikinagulat

Ang nasabing mga puntos ng Bonnier ... !!! ito ang mga receptor sa itaas na bahagi ng aming mga ilong na responsable para sa layout ng mga fragrances sa mga sangkap at ihahatid ang mga ito sa addressee, iyon ay, sa "olfactory" na bahagi ng utak, na katabi ng limbic one (samakatuwid ay ang koneksyon ng mga aroma sa damdamin at endocrine system - ibig sabihin dito ay ang hypothalamus at ang pituitary gland ...)

Tiyak na nahuli ng Zhivchik ang 2 mahahalagang bahagi sa kardamono, na kasama sa unang apat sa mga koniperus na aroma !!!

Para sa paghahambing (sa mahahalagang langis):
kardamono - terpeniol, bearol, limonene, cineole, atbp.
cedar - terpenic hydrocarbons, atbp.
pine - pinene, camphene, bearol at iba pa.
sipres - terpeniol, pinen, atbp.
thuja - bearol, thujone, pinene, atbp.
juniper - pinene, camphene, terpeniol, bearol at iba pa.
rosemary - bearol, camphene, cineole, pinene, atbp.
pustura - pinene, camphene, atbp.

Tulad ng nakikita mo, ang iba pang 2 conifers ay sina Pinene at Camphene. At sa kasamaang palad, para sa marami, ito ay ang pagkakaroon ng camphene na nauugnay sa mga karayom ​​- dahil ito ay tulad ng isang nahuhumaling na tagahanga sa mga puntos ng Bonnier

Mas madalas na nangingibabaw ang isang tono sa mga samyo (tatlo lamang)

itaas - kapag agad kang lumubog sa isang ulap ng spray - lahat ng mga prutas ng sitrus ay ganoon, halimbawa: isang fan ang nagpakita, nag-iwan ng isang business card at sumingaw

gitna - ang pinaka-magandang-maganda, maasim, malalim shade ng aroma - mahusay na binuo sa lavender, Chinese cinnamon, insenso: tulad ng isang tagahanga ay patunayan sa kanyang presensya nang personal, magtanong tungkol sa iyong mga gawain at pakiramdam kung kailan aalis;

mas mababa - makalupa, katad, balsamic shade - napakatagal, hindi madaling ibasura ang mga ito.

Kaya't gumaganap ang camphene sa lahat ng mga tono - kaagad at para sa isang mahabang panahon, samakatuwid ito ay natatandaan, at sumasaklaw sa iba pang mga bahagi na may malawak na likod (para sa karaniwang pakiramdam ng amoy, at hindi tulad ng Zhivchik)

Paumanhin para sa isang mahabang post, ipinagtapat ko - Agad akong nagmura, naakit ng salitang "maanghang" (mga aroma ang aking kahinaan o lakas?). Ngunit tahimik ako, dahil hindi ako umiinom ng kape. Naaamoy lang ako at lumalaki sa windowsill ... Umalis ang amoy ... ngunit hindi inihaw na kape

[Nagira]

Tiyak na nahuli ng Zhivchik ang 2 mahahalagang bahagi sa kardamono, na kasama sa unang apat sa mga koniperus na aroma !!!

Yeah, nakita mo na ba? Yan ang ilong ko.
Sa pangkalahatan, ang aking pang-amoy ay isang sakuna. Sinabi ng aking asawa na kailangan kong maglakad sa kalye na may isang panyo sa aking ilong.

Nagira, Salamat sa impormasyon!

[Zhivchik]

Zhivchik, Wow !!! nakakamangha !!! Tan, ikaw ay hindi isang taster ng amoy para sa isang oras ??

Nagira, maraming salamat sa impormasyon, napaka-kaalaman !!!

[Zhivchik]

Zhivchik, Wow !!! nakakamangha !!! Tan, ikaw ay hindi isang taster ng amoy para sa isang oras ??

Нí.
Mabut, kailangan kong magtrabaho sa direksyon na ito.
At ang cool talaga ng kape, lalo na sa gatas.

Yeah, nakita mo na ba? Yan ang ilong ko.
Sinabi ng aking asawa na kailangan kong maglakad sa kalye na may isang panyo sa aking ilong.

Nakita mo na ba, yeah
Ang aking asawa lamang ang nagsasabi ng parehong bagay sa akin, ngunit hindi ako amoy mga pine needle.
Ang kardamono ng pamilya ng luya at ang aroma nito ay lemon, tulad ng mga clove, higit pa ito sa amoy ng camphor.
Ngunit kung nakakarinig ka ng mga karayom ​​sa pamilya ng luya, pagkatapos ay hayaan mo ito, kung masarap lang ito

Mga batang babae, mayroon akong isang katanungan para sa mga nagawa na upang maghanda at suriin ang lasa ng kape ayon sa resipe na ito, sabihin sa akin, ano ang tungkol sa lakas ng inumin na ito? Sa paghuhusga sa dami ng kape (1 tsp, kahit na may isang mahusay na slide) at likido (60 + 150 = 210 ML.), Halos walang lakas, tama kung mali ako ... O ang Bedouin na kape ay hindi masyadong naluluto malakas?

[Innulya]

Innulya, para sa paggawa ng serbesa ng kape, 60 ML lamang ang kinuha, at isang kutsarang kape - na may slide! Sa pamamagitan ng kuta ito ang pinaka!
At 150 ML ng orange na pamumulaklak na tubig - upang mabago ang mga lasa ng lasa, hinahain sa isang magkahiwalay na baso. Pagkatapos ng lahat, mayroong hindi lamang kape, kundi pati na rin ng matamis na mga petsa ... talagang huhugasan ko sila ... Isang higop ng kape ... isang slice ng isang petsa ... isang higpit ng orange na tubig ...

[Irishaaa]

Irishaaa ... preno ako ... ah pahilis ang mga resipe ng pagbabasa ng preno- Ito ay isang kakila-kilabot na bagay ... Salamat mahal, susubukan ko ngayon !!! Kasalukuyang walang mga petsa at walang tubig, naiinis ako sa pag-inom ng kape na may tubig, alam ko at maunawaan na ito ay kinakailangan / mas mahusay, ngunit ... hindi ito akin ... ngunit ang mga petsa ay mas mahusay na may kaunting tsaa ... Gusto ko ng kape walang anuman, well ... minsan may gatas ...

Napakainteres! At tulad ng iba't ibang mga pagsusuri. Tiyak na susubukan ko ito sa lalong madaling panahon.

Ngayon ko lang din nakita itong resipe. Tiyak na susubukan ko - Gustung-gusto kong makatuklas ng bagong panlasa!
Salamat sa inyong lahat para sa tip sa kape na ito!

At sa buong buhay ko uminom ako ng kape na may kardamono at sibuyas. Giling-gigil ko ang mga butil at pampalasa nang direkta sa gilingan ng kape. Gustong-gusto ko, karaniwang umiinom ako ng maitim na tsokolate.

Kaya't umiinom din ako ng Bedouin (hindi buo, syempre, walang tubig - wala)!
Super - talagang gusto ito! Ngayon ay gagamitin ko ang lahat ng kape na hindi nagamit dahil sa kawalan ng lasa nito (naipon na ng 500 gramo), gagamitin ko sa cardamom at cloves.
Kinakailangan na bumili ng higit pang tubig o, tulad ng pinapayuhan dito, na palitan ito ng tubig ng lemon.