|
 Ang isang manlalakbay na Ingles na bumisita sa mga bansa sa Gitnang Silangan noong panahon ni Pushkin ay labis na naguguluhan nang siya ay dumating sa lungsod ng Smyrna sa Turkey. Malugod na binati ng mga residente ang manlalakbay, ngunit anuman ang pag-uusap na sinimulan niya sa kanila, palagi nilang binawasan siya ng mga igos - igos.
 Tila hindi na nila iniisip ang anuman, tungkol lamang sa kanilang minamahal na puno. Gayunpaman, ang mga Turko ay may napakahusay na dahilan para sa kanilang sigasig. Ang mga Smyrna figs ay sikat sa buong mundo. Pinahahalagahan pa rin ito. Maraming mga bansa ang bumili ng mga Smyrna figs mula sa Turkey. Kami rin.
Ang pagtubo ng isang mahusay na pag-aani ng mga igos ay hindi isang madaling gawain. Ito ay isang buong agham. Ang prutas mismo ng igos ay hindi isang prutas, ngunit isang labis na tangkay. Ang mga prutas ay nasa loob, ang mga napakaliit na butil na langutngot sa ngipin. Samakatuwid, tinawag ng mga botanist ang lahat ng masarap na halaman na ito na may isang espesyal na salita - "syconium". Ang mga siconies na ito, at ang mga ito ay nakakain at hindi nakakain, ay nagdudulot pa rin ng pagkalito sa isipan ng mga hardinero at kung minsan ay hahantong sila sa kawalan ng pag-asa.
Sa isang pagkakataon, hinahangad ng mga Amerikano na magkaroon ng Smyrna figs sa kanilang hardin. Sa lalong madaling panahon, ang mga praktikal na magsasaka ay nakuha ang inaasam na kayamanan.
Itinanim nila ito at sinimulang maghintay para sa ani. Naku, walang mga prutas. Ang mga nakatali ay nahulog sa lupa. Nagtipon ang mga magsasaka para sa isang rally. Tinawag nila ang biologist na si Eisen, ang nagdala ng puno mula sa Turkey patungong Amerika. Inamin ni Eisen na nagkamali siya sa pamamagitan ng hindi pagkuha ng pollinator ng fig - ang blastophagus wasp mula sa Turkey. Kailangan nating agaran siya.
- Para sa isang wasp? - sigaw ng mga magsasaka. - Naranasan na namin ang sumpang puno na ito! - At itinaas nila ang isang sipol na ang siyentipiko ay kailangang lumabas sa plataporma.
 Mayroon ding mga nerd na hindi naniniwala kay Eisen. Gayunpaman, pinatunayan siyang tama ng oras, at ngayon ang mga Smyrna figs ay nakatira sa Estados Unidos kasama ang kanyang katulong, ang wasp. Ang mga magsasaka, syempre, kailangang matuto nang maraming, dahil ang pag-aalaga ng isang wasp ay hindi mas mahirap kaysa sa pag-aalaga ng isang bubuyog. Nakatira si Wasp sa dalawang bahay. Bago sumakay sa mga babaeng punong kahoy at i-pollen ang mga ito, dapat siyang kumuha ng polen. Ang polen ay lumago sa hindi nakakain na syconia. Tinawag silang mga kaprygami - mga igos ng kambing. Lumilitaw ang mga ito sa mga puno ng lalaki. Mayroong tatlong pagkakaiba-iba ng mga igos ng kambing: tagsibol, tag-init at taglagas. Dapat na bisitahin ng wasp ang lahat. Saka lamang siya makakakuha ng polen.
Kaya, magsimula tayo sa mga spring. Ang mga ito ay inilatag sa taglagas. At sa taglagas, ang blastophage ay umakyat sa loob ng syconium at naglalagay ng mga itlog sa mga bulaklak. Sa pamamagitan ng Marso, ang mga batang wasps ay ipinanganak at iwanan ang kanilang mga tirahan sa taglamig. Walang polen sa kanila. Para lamang sa taglamig. At tinawag silang mamma. Kailangang maghanap ang mga batang wasps ng polen syconia - ang mga kalamangan. Ang mga propesyonal ay hinog sa tag-init. Umakyat ang mga wasps sa loob at naglatag ng isang pangkat ng mga itlog. Kapag ipinanganak ang ikalawang henerasyon, handa na ang matanda na pollen sa exit mula sa syconium. Ang mga wasps ay patungo sa exit at puno ng dilaw na polen na hindi sila makalipad. Malinis nilang nililinis ang kanilang mga sarili sa kanilang mga paa, naalis ang labis na karga, tulad ng ginagawa ng mga langaw sa bahay. At ngayon maaari kang lumipad sa mga babaeng punungkahoy at polatin ang mga ito, na ginagawa nila.
Pagpasok sa syconium ng isang tunay na igos, ang wasp ay lumusot sa mga bulaklak sa pag-asang mangitlog para sa susunod na henerasyon. Naku, magkakaiba ang mga bulaklak dito at hindi matutupad ng wasp ang tungkulin nito. Ngunit habang siya ay naglalakad at gumagala, mag-iiwan siya ng polen. Natapos ang gawain ng Kalikasan.
Mabuti para sa mga igos at tao. Para sa isang wasp, ito ay isang sakuna. Nananatiling hindi nasisiyahan nang walang pag-aanak. Gayunpaman, inalagaan ng kalikasan na mabuhay ang insekto. At ngayon ang pangatlo, huling, henerasyon ng mga igos ng kambing ay lumilitaw sa mga puno ng lalaki. Oras na ito sa pagtatapos ng tag-init. Tinawag itong Mammoni. Ang mga wasp na lumilipad mula sa mga Propesyonal ay bumisita sa mamon, matatagpuan nila doon ang eksaktong mga bulaklak na kung saan maaari kang maglatag ng mga testicle. Sarado ang bilog. Sa pamamagitan ng taglagas, sa susunod, ikatlong henerasyon ng mga wasps ay lilipad mula sa mammon kasama ang ruta: mammoni - mamma. Tapos, sa susunod na taon, magkakaroon ulit ng profics, mammoni ulit, at iba pa.
 Ang nasabing mga kumplikadong mekanika.Ngunit hindi lang iyon ang dapat malaman ng isang magsasaka. Hindi lamang ang Wasp ang insekto na nangangarap ng pagbisita sa isang maginhawang syconium. Ang iba, labis at ganap na hindi kinakailangang mga nilalang ay dumadaan sa pasukan. At mas madalas kaysa sa iba - ang paborito ng mga geneticist ay ang fruit fly Drosophila. Ito ay magiging kalahati ng problema kung inilabas lamang ni Drosophila ang mga uod nito doon. Dinadala niya kasama ang mga rudiment ng yeast fungi. At ang mga prutas ay naging maasim. Kailangan nating itapon sila. Ngayon ay sinusubukan nilang bumuo ng mga pagkakaiba-iba na may mas makitid na pasukan sa prutas, upang ang Drosophila ay hindi makalusot. Ngunit sa ngayon, panaginip pa rin ito.
Gayunpaman, ang wasp mismo ay maaari ring makahawa. Sabihin nating ang parasitiko na Fusarium. At ang makatas na prutas ay magsisimulang mabulok. Sa pagmamasid ng kuwarentenas, ang mga hardinero ay kailangang magbunga ng mga igos sa isang lugar, at caprifigs sa isa pa. Minsan maraming kilometro ang layo! Sa sandaling ang unang pag-aani ng kapryphig - mamma ay ripens sa tagsibol, sila ay pinutol, disimpektado mula sa lahat ng masasamang espiritu at nakaimbak hanggang sa ang hitsura ng mga propesor. At sa mga propesyonal ay may higit pang abala. Hindi pinuputol ng mga propesyonal. At walang nakakaalam kung ang mga wasps ay naayos na doon o hindi. Marahil ay hindi nila gusto ang paninirahan sa tag-init, at ang magsasaka ay magbebenta ng isang walang laman na syconium sa kanyang kapwa na nagtatanim ng mga igos. Isasabit niya ang mga kalakal sa mga puno ng igos at hindi aani.
Sa pang-aabuso, nagmamadali siya sa nagbebenta: panlilinlang! At walang panlilinlang, sapagkat hindi mahuhulaan ng nagbebenta ang pagnanasa ng blastophagous. Natagpuan namin ang isang paraan palabas. Lumikha ng mga pagkakaiba-iba kung saan mahuhulog ang syconia kung ang wasp ay hindi tumira sa kanila. Ngunit kakaunti pa rin ang gayong mga pagkakaiba-iba.
Hanggang sa makilala ang lahat ng mekanika na ito, ang mga Smyrna fig ay nanatiling lihim na may pitong mga selyo. Ngayon ang misteryo ay matagal nang nawala, kahit na ang mga hindi nalutas na problema ay madilim. Ngunit ang blastophage ay matagal nang naitatag sa ibang bansa, at ang mga magsasaka ng Amerika ay hindi na mga boo biologist. Ang mga breeders ay nag-remade ng Smyrna figs sa kanilang sariling pamamaraan. Ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba - Sari-Lop - umangkop sila sa mga bagong kundisyon sa mundo. Naiwan ang pangalan. At pagkatapos nangyari ang hindi inaasahan. Naghinala ang mga Amerikano sa bagong pagkakaiba-iba, dahil nakasanayan na nilang marinig ang salitang "Smyrna" sa pangalan. Ang isang kumpetisyon ay agarang inihayag para sa pinakamahusay na pangalan, na kung saan ay mapangalagaan ang tunog ng lungsod ng Turkey at kasabay nito ay sumasalamin sa mga gawa ng mga breeders mula sa California. Isang gantimpala na $ 2,500 ang inihayag. Ang gantimpala ay dumating sa madaling gamiting. Di nagtagal ay lumitaw ang inaasam na pangalan. Pinagsama ito: Kalimirna. Isang hiwa mula sa California at ang natitirang Smyrna. Agad na naputol ang sari-saring lahi. Sinasakop nito ngayon ang kalahati ng mga halamanan ng US kung saan lumaki ang mga igos. Meron din kami sa timog.
 Gayunpaman, hindi gusto ng mga magsasaka ang labis na mga problema sa capriffiges at blastophages. At pagkatapos ay isang bagong problema ang lumitaw: Hindi ba natin magagawa nang walang nakakapagpahirap na basura? Maaari Hindi lamang posible, ngunit pinamamahalaan na ito. Maraming mga pagkakaiba-iba na namumunga nang walang polinasyon. Mayroong higit pa sa mga ito kaysa sa mga pagkakaiba-iba ng mga Smyrna figs. Ang isang tao na hindi masyadong pamilyar sa mga igos ay masayang nakakakuha ng mga pagkakaiba-iba at tumatawa sa mga taong, sa pawis ng kanilang kilay, ay nagtatrabaho sa pag-aayos ng mga amenities sa apartment para sa blastophagous wasp. Ngunit, aba, mas kaunti ang natatanggap niyang sahod sa palengke para sa kanyang paggawa.
Ang sikreto dito ay na walang isang wasp, nang walang polinasyon, ang mga prutas ay pinagkaitan ng maraming kinakailangang mga katangian na pinahahalagahan ng mamimili. Walang mga binhi ng nut sa mga prutas, at ito ang nagbibigay ng amoy ng mga igos ng isang espesyal na kaaya-ayang lilim. Sinubukan ng mga connoisseur nang higit sa isang beses upang ilarawan ang lilim na ito, ngunit wala itong nagmula. Hindi rin pareho ang lasa. May nawawala. Sinubukan naming maunawaan kung ano ang nawawala. Hindi naunawaan. Kailangan mong subukan ito mismo. Ang mamimili, gayunpaman, ay hindi lamang interesado sa panlasa at aroma. Bigyan mo rin siya ng magandang pulp. Upang maging pulang-pula o maapoy na strawberry. Mayroong isang mahusay na pagkakaiba-iba ng Adriatic na hindi nangangailangan ng polinasyon. Ang mga igos nito ay masarap, ngunit ang kanilang laman ay nagiging dugo-pula lamang kapag ... pollin! Ang isa pang pagkakaiba-iba - Dottato - ay gumagawa din nang walang tulong ng isang wasp. Ngunit kung nais mong magkaroon ng maliwanag na strawberry pulp, gawin ang problema upang mag-imbita ng isang wasp upang makatulong.
Samakatuwid, kapwa sa ating bansa at sa ibang bansa, sinusubukan nila ngayon na bumuo ng mga bagong pagkakaiba-iba sa pag-asa ng wasp. Bagaman mahirap, ito ay masarap at maganda!
Ngunit narito ang isa pang problema na lumitaw, kung aling mga eksperto ang isaalang-alang ang isa sa apat na pinakamahalaga. Ang punto ay ang maraming mga mahilig sa igos na kumain ng maraming asukal at kendi at nawalan ng ngipin ay nagsusuot ngayon ng pustiso. Sa sandaling ang isang tao ay ngumunguya sa banal na Smyrna fig, ang ilang mga mani ay nahuhulog sa ilalim ng prostesis. Nag-freeze ang tao mula sa hindi maagaw na sakit. Ni hindi siya makapagsalita kahit isang salita at nakatayo na nakabukas ang bibig, hindi makagalaw ang kanyang panga. Nakakainis pala. Samakatuwid, ang matamis na ngipin ay nais na mamatay upang makakuha ng mga igos na walang binhi. Ngunit sa parehong oras, hindi nila nais na mapagkaitan ng lahat ng mga nuances ng amoy, kulay at panlasa. Ang mga Breeders ay pa rin nakakulong sa kanilang talino na hindi matagumpay: paano pagsamahin ang kawalang-binhi at kalidad? Paano gawin nang walang blastophagous at mapanatili ang kaluwalhatian ng himala ng Smyrna?
Sa pagmamasid sa katotohanan, dapat sabihin na ang mga igos ay dapat na hindi lamang lumaki, ngunit matuyo din. Pinapanatili silang sariwa sa loob lamang ng ilang araw. At hindi rin ito isang madaling gawain.
Sa simula ng huling siglo, ang isa sa mga mahilig sa igos, ang Caucasian gardener na si N. Dranopulo, ay nagreklamo sa magazine na "Garden and Vegetable Garden": "Gumagawa ako ng iba't ibang mga eksperimento, ngunit hindi ako pinatuyong mga igos, ngunit katulad ng .. . kabute! "
Hindi ko alam kung ano ang sinagot ng magasin sa hardinero, ngunit nagpasya si Dranopulo na alamin ang katotohanan, ang lihim ng Smyrna figs mismo, at nagtungo sa kanilang tinubuang bayan, sa lambak ng ilog ng Meander malapit sa lungsod ng Izmir. Pagpasok sa hardin, labis na nagulat ang aming manlalakbay. Ang mga hinog na igos ay nakabitin mula sa mga sanga at nalanta na kaya't halos sapat na ang mga ito upang mailagay sa isang kahon para sa pagpapadala. Nang mahulog sila sa lupa, hindi sila gumuho tulad ng kay Dranopulo, ngunit pinanatili ang kanilang hugis, na para bang gawa sa pinakamagaling na goma. Ang mga ito ay nai-save ng balat, katamtamang makapal at nababanat nang sabay. Walang mga tulad na igos sa Caucasus sa oras na iyon. Ito ang sikat na Sari-Lop. Bago ang pagpapadala, ang mga packer ay bahagyang pinisil ang mga nalalanta na igos gamit ang kanilang mga daliri, at mula dito ay nakakuha sila ng isang parisukat na hugis, na kahawig ng hugis ng mga Turkish cubes, na minamahal sa Silangan. At pagkatapos ang produkto ay simpleng tinawag na locum.
Ang modernong mundo, na dinala ng mga Matamis, kung minsan ay nakakalimutan na sa malayong nakaraan, ang mga Matamis na ito ay ginamit para sa iba pang mga layunin. Hindi bababa sa mga igos. Ang mga sinaunang taga-Egypt ay iginagalang ang mga igos nang higit pa sa ibang mga prutas. Gayunpaman, hindi gaanong para sa tamis tulad ng gamot. Sumasalamin sa kanilang kalusugan, napagpasyahan nila na ang lahat ay tungkol sa pantunaw. At kung gayon, sinubukan nilang matiyak na ang pagkain ay mabilis na dumaan sa mga bituka. At hindi siya nagtagal doon ng mahabang panahon. Mula dito lahat ng sakit. Sinimulan nilang maghanap ng isang produkto na maaaring gampanan ang papel na ginagampanan ng isang pusher. At nasumpungan nila siya. Ito ay isang igos. Mula noon, ang pamamahala sa Ehipto ay: hindi isang araw na walang igos! Kahit ang mga namatay ay binigyan ng suplay ng pagkain sa motor. Inilagay nila ang isang basket na puno ng mga igos sa libingan: marahil ay darating ito sa madaling gamiting sa susunod na mundo.
Kaya: ang mainam na halaman ng igos? Hindi tiyak sa ganoong paraan. Ang mga picker at packer ng igos ay biglang nagkakaroon ng sakit sa balat na tinatawag na dermatitis. Totoo, lumilipas ito, ngunit dapat mag-ingat sa mga buhok na tumatakip sa mga prutas. Sila ang may kasalanan. Ang puno mismo ay takot na takot sa pamamasa at sipon. Nang si N. Dranopulo, na alam na ng mambabasa, ay dumating sa pampang ng Ilog Meandra, hindi siya nakakita ng mga halamanan ng igos sa mga pampang nito, tulad ng inaasahan niya. "Ang hardin ng igos malapit sa ilog ay hindi nagbibigay ng isang sentimo," sabi ng mga Turko. "Nagtatanim kami ng isang puno ng igos sa mga burol kung saan malalim ang tubig sa lupa." Ngunit kahit doon, sa mga burol, ang mga igos ay hindi ganap na ligtas. Ang mamasa-masa, maalat na hangin ay bumubuhos mula sa dagat, at pagkatapos ang mga igos sa mga sanga ay naging maasim, o kahit na nabulok nang buo.
 Ngunit may kaugnayan sa lupa, marahil, walang katumbas na mga igos. Maaari siyang lumaki sa pinakamahirap. Kapag dinala ng mga ibon ang kanyang mga mani sa mga bato o sa mga lugar ng pagkasira ng mga lumang gusali, pinalalakas din niya doon, gamit ang isang dakot na mabuting lupa na naipon sa pagitan ng mga brick. Mas mahusay itong lumalaki sa isang pader kaysa sa itim na lupa. Narito ang sinabi ng hardinero na P. Lesnov mula sa Kakheti. Sa loob ng maraming taon sinubukan niyang magtanim ng puno ng igos sa kanyang hardin. Ngunit ang mga pinagputulan ay hindi nag-ugat. At mabilis na natuyo. Minsan sinundot niya ang isang scion sa ilalim ng isang kongkretong bakod, alam nang maaga na siya ay mamamatay. At ano sa tingin mo? Ang kapus-palad na shoot na ito ang nag-ugat at hindi natuyo.Ang sagot ay simple: mayroong itim na lupa sa hardin, at sa ilalim ng bakod ay durog na kongkreto, bato at buhangin. Sa itim na lupa, kulang sa buhangin at bato ang puno.
Ang kapalaran ng mga igos ay hindi laging matagumpay. Lalo na sa Bagong Daigdig. Nagkaroon ng pagkahilig para sa kanilang sarili, mga American variety. Pagkatapos ay nagsimulang humupa ang boom ng igos. Ang publiko ay nagsimulang bumili muli ng mas madalas na na-import, Smyrna. At nagsimulang tumanggi ang mga taniman. Bilang karagdagan, masikip sila sa mga suburban na bagong gusali. Ang mga punungkahoy ay ginabas para sa kahoy na panggatong, ngunit iyon ay walang gaanong gamit, binigyan ng dating kasabihan: "Ang mga igos ay may maliit na apoy at maraming usok!" Marahil ang mga taniman ng igos ay natunaw nang buo, kung hindi para sa isang pangyayari. Noong 1971, nakumpleto ang konstruksyon ng California Canal at nagbukas ang malawak na lugar para sa irigasyon. Ngunit kailangan mong magbayad para sa tubig. At ang mga magsasaka ay nangangailangan ng isang halaman na makakabawi sa gastos ng tubig sa pinakamaikling panahon. Ang halaman na ito ay naging isang igos. Sa dalawa o tatlong taong gulang, nagsisimula na siyang magbunga. At nagdadala ng pera upang magbayad para sa tubig.
A. Smirnov. Mga tuktok at ugat
Katulad na mga publication
|
