Avocado salad na may maanghang na igos

Avocado salad na may maanghang na igos

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Anumang paghahalo ng salad	1 pack
Mga hilaw na karot at beet	1-2 st. l. dayami
Sariwang bawang	1 sibuyas
pulang sibuyas	Head-1 ulo
Sariwang abukado	1 PIRASO.
Maanghang na igos	5-6 pcs. tikman
Sariwang perehil	3-4 kutsara l. tinadtad
Mantika	para sa dressing ng salad
Maanghang na igos
Tuyong red table na alak	1 baso
Mga pinatuyong prutas	10-12 pcs.
Mahal	2 kutsara l.
Balsamic na suka	1 kutsara l.
Halo ng kanela o gingerbread	1 stick o ½ tsp

Paraan ng pagluluto

• Una, ihanda ang maanghang na igos. Maglagay ng alak, pulot, suka ng balsamic, kanela o isang maanghang na halo (para sa tinapay mula sa luya) sa isang kasirola, hayaan itong pakuluan at kumulo sa loob ng 5-6 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tuyong igos, gupitin sa 2-4 na piraso at dalhin ito sa lambot, kahandaan. Ang alak ay mabilis na sumingaw at magiging makapal. Alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang cool ang mga igos sa temperatura ng kuwarto.
• Gupitin ang pulang sibuyas sa manipis na singsing sa isang Berner grater, iwisik ang isang pakurot ng asin, ihalo nang bahagya at iwanan.
• Ibuhos ang salad ihalo sa isang mangkok, magdagdag ng mga karot at beets gadgad na may manipis na piraso, makinis na tinadtad na bawang, manipis na hiwa ng abukado, tinadtad na perehil, adobo na sibuyas, maanghang na igos.
• Dahan-dahang igalaw ang salad, timplahan ng langis ng gulay, asin ayon sa panlasa.
• Naghahain ng salad sa mesa, bon gana!

Tandaan

Kinolekta ko ang salad sa mga bahagi na makikita ko sa ref.
Napakahusay ng abukado sa salad, at mainam na magdagdag ng adobo na pulang sibuyas at isang patak ng sariwang bawang dito, para lamang sa kaunting amoy. At bukod sa, nagluto ako ng maanghang na igos sa umaga, biglang may gagawin ako dito, ilapat ito sa kung saan (binasa ko ang resipe at nais magluto ng maanghang na igos).
Sa gayon, sa pangkalahatan, ang lahat ay naging maayos, at naging isang masarap at orihinal na salad!

Ang mga igos ay naging isang nakawiwiling karagdagan sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, sa keso, keso sa kubo, sa karne - Nagustuhan ko ito!

Magluto nang may kasiyahan at bon gana!

Katulad na mga resipe

Fig tinapay o fig tinapay (barbariscka)

Mga milokoton at igos na may keso at bacon (Cuckoo 1054) (Admin)

Fig at Camembert Pie (Nagira)

[Tanyusha]

Tanyusha - kamangha-manghang ang salad! Isang totoong kamalig ng mga bitamina! At maanghang igos ... mmm
Dinala ko ito sa mga bookmark. Salamat sa ideya!

Tanya, ang salad ay simpleng tinawag na "kalusugan"!
Magdaragdag din ako ng mint - Gustung-gusto ko ang pagsasama nito sa abukado.
Totoo, hindi ko alam kung paano ito magkakasamang may maanghang na igos ...

[Mga batang babae]

Mga batang babae, maraming salamat sa iyong opinyon!

MariS, Nakalimutan ko lang ang tungkol sa mint, bagaman nasa bahay ito, tila sa akin ang isang maliit na halaga ng mint ay magkakasya at tama sa salad na ito