Cupcake na "Polish Babka"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: polish
Cupcake Polish Babka

Mga sangkap

Harina 400 g
Tubig 30 ML
Vodka 60 ML
Orange juice 30 ML
Asin 1/2 tsp
Asukal 75 g
Malambot na sl. mantikilya 115 g
Itlog 3 mga PC
Safron 1/2 tsp
Tuyong lebadura 10 ML (2 tsp)
Mga tuyong seresa 75 g
Pasas 75 g
Salamin:
tulad ng mga cake ng asukal,
lim katas at protina

Paraan ng pagluluto

  • Nangangahulugan ito na: walang vodka sa bahay, pinalitan ko ito ng rum. At tubig para sa gatas. Ito ang lahat ng aking digression. Ang Flour ay nagdagdag ng 350 g sa una, naisip ko marahil ng marami, pagkatapos ay inilatag ko ang natitirang 50 g, iyon ay, 400 g, tulad ng sa resipe, tama lamang.
  • Patuyuin ang mga pinatuyong prutas na may kumukulong tubig sa kalahating oras bago, alisan ng tubig.
  • Paghaluin ang mantikilya, asukal, itlog, safron na may isang panghalo. Magdagdag ng katas, gatas, vodka. Ilagay ang likidong timpla na ito sa timba ng makina ng tinapay. sifted harina sa itaas, asin sa sulok, lebadura sa gitna. Masahin ang kuwarta, idagdag ang mga pinatuyong prutas sa signal. Ang kuwarta ay naging likido (mayroong kahit isang ideya upang magdagdag ng harina, ngunit pinigilan ko ang aking sarili), tulad ng likido na niligis na patatas, hindi ito amoy tulad ng isang tinapay, imposibleng makabuo ng mga produkto mula rito. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa hulma, hayaang tumaas ito nang dalawang beses (kinuha ako ng 70 minuto sa mainit na oven) at maghurno. Unang isinulat 20 min sa 200tungkol saC, pagkatapos ay bawasan sa 190 at isa pang 15-20 minuto. Ngunit mas tumagal ito sa akin. Sa palagay ko nakasalalay ito sa kung anong porma ang iyong lola. Ginawa ko ito sa isang singsing para sa mga cupcake.
  • Pagkatapos ay ilagay ang puting glas sa tuktok ng pinalamig na lola at iwisik ang isang bagay (mga almond sa larawan sa libro). Nilaktawan ko ang yugtong ito.

Tandaan

ang resipe ay kinuha sa libro
Ang mga makina ng Tinapay at Tinapay ni C. Ingram at J. Shapter

Nakasulat na ito ay isang tradisyonal na resipe para sa Easter sa Poland. Napagpasyahan kong subukan ito. Nagustuhan ko ito, nagpasya akong ibahagi ang resipe sa forum.

Napakasarap na cupcake, ang istraktura ay eksaktong cupcake, hindi katulad ng cake. Katamtamang matamis. Nagustuhan ko talaga ito. Bilang isang recipe ng kuwarta, maaari kang kumuha ng tala para sa mga cake, na mas gusto ang muffin cake. Maaari kang magdagdag ng vanillin doon.
Subukan mo, masarap!

Merri
evnadiva, salamat sa kahanga-hangang recipe! Ang mga Western Slav, kabilang ang mga Pole at Czech, ay may mga pagpipilian para sa mga cupcake na ginawa ng lebadura, ang mga taga-Poland ay mayroong lola, ang mga Czech ay mayroong Babovka. Itatakda ko ang bookmark ng iyong resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay