Bread Maker Kenwood BM350

masarap maglagay ng hiwa sa larawan ...
tumingin ka ba sa ilalim ng talukap ng panahon ng pagmamasa? Naramdaman mo ba ang tinapay gamit ang iyong mga kamay? parang medyo likido sa akin.

masarap maglagay ng hiwa sa larawan ...
tumingin ka ba sa ilalim ng talukap ng panahon ng pagmamasa? Naramdaman mo ba ang tinapay gamit ang iyong mga kamay? parang medyo likido sa akin.

kaya ang larawan ay isang hiwa lamang, hiwa sa kalahati.
Naramdaman ko ang kuwarta, nang maabot sa likod ng "dila" ng panghalo, malagkit at rosas, na nabubuo sa isang tinapay, isang bagay na tulad nito. Sabihin mo sa akin, wala akong kaliskis, mayroon akong harina sa rate na 500 gramo. ~ 700 ML Inilagay ko ito, maaaring ito ang kaso? Ang lebadura sa isang tuyong bag ay nakasulat sa kanila na may isang libong harina. Sa mga tagubilin sa pangalawang pahina, tinapay na brioche, narito na, inilagay ko ang gumagawa ng tinapay sa mode na "matamis na tinapay" (3:17)

ngayon ito ay malinaw na ... kung ang kuwarta ay malagkit, kung gayon kinakailangan na magdagdag ng harina
ang problema sa kasong ito ay ang kakulangan ng timbang. tingnan dito sa Temko na ito, marahil makakatulong ito sa iyo sa mga tuntunin ng gramo / milliliters https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: sa konteksto, nais kong makita ang mumo ng tinapay, mga butas

"Ninakawan" ko ang aking kapatid at kinuha ang cartoon at inalis ang tagagawa ng tinapay (sandali). Gusto kong subukan, kagaya nito, bilhin ito para sa aking sarili. Bibili ako ng multicooker for sure. Ngunit ngayon nagkaroon ako ng una at hindi matagumpay na pagkakilala sa gumagawa ng tinapay ... Narito ang resulta ...



Ang crust ay masarap, ngunit maaari mong masira ang iyong mga ngipin. Ang mumo ay mamasa-masa ... Nagkamali talaga ako, una kong ibinuhos ang harina sa isang halo na may lebadura, asin at asukal, pagkatapos ay ibinuhos ko ang gatas. Ngunit ang kabaligtaran ay kinakailangan. Marahil ito ang kaso?

[Bawang tinapay na may dill]

Ngayon ay nakakuha na ako ng tinapay, ngunit ayon sa ibang recipe. Ibabahagi ko sa iyo.

Bawang tinapay na may dill

Kailangan: tubig-240ml., Sour cream (15-20%) - 2 tbsp. l., 1.5 tsp asin, 1.5 kutsara. l. asukal, mantikilya (natunaw) -2 tbsp. l., harina-450g, tuyong lebadura-1.5 tsp., bawang-6 na sibuyas, isang kumpol ng dill.
Tubig, sour cream at mga plum. Paghaluin ang langis sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at asukal. Ibuhos ang halo sa isang timba, itaas na may harina at lebadura.
Itakda ang program na "Mabilis na tinapay na pinabilis", timbang-750g. Ang aking tinapay ay hindi inihurnong ... Nagsimula akong mag-isip kung ano ang gagawin ...
Pinatay ang HP at muling binuksan. Itinakda ko ang mode na "Only baking" (ipinakita ang oras 10 minuto). At sapat na iyon para mag-bake ng tinapay ko !!! Ang resulta ay isang mabango at mahangin na tinapay!



At ito ay nasa konteksto.

Pagbati sa mga dalubhasang panadero at kasabong! Nagmamay-ari ako ng Kenwood-350 para sa ika-apat na taon at ang lahat ay maayos, ngunit nitong huli ang tinapay ay hindi tumaas, naging napakabigat nito. Sinubukan kong baguhin ang lahat at ang harina at lebadura, walang gumagana .... Sinuri ko ang lebadura, ang mga manggagawa .... Nagluto ako ng tinapay halos araw-araw, ngunit kamakailan lamang ay ginagamit ko ang mga mode ng Baking at Dough .. At ngayon sa pangunahing isa. Ang pinabilis na tinapay ng Pransya ay tulad ng isang brick ..... Ano ang nangyari sa kalan, maaari mo bang sabihin sa akin? Kailangan mo bang bumili ng bago?

Mayroon akong parehong problema, Kenwood BM 350, ikalimang taon. Huminto sa pagtaas ng tinapay. Tumaya ako sa Pranses at Sweet, palaging sa mga programang ito na lutong ko, mas mataas ang timba. Ngayon isang ikatlo ng timba. Ano ang problema? Nagbago ang lebadura, harina Makfa ...