Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

Tila sa akin na hindi na kailangang bawasan ang lebadura, at kung ang kuwarta ay umangkop nang mas maaga, magsimula lamang sa paghahalo nang mas maaga! Ang pagkahilo ay mula sa harina!

Nagtrabaho kami nang magkakasabay sa oras na ito, at ang lebadura ay pantay na nabawasan, ilang uri ng mistisismo

Dito ka na! ngayon malalaman natin na imposibleng lumihis mula sa resipe

Magaan, ayos lang. Ang harina ay madalas na nabigo, at hindi ito isang katotohanan na ang parehong tatak ay matagumpay! May pag-asa lang, at mapalad ka. Minsan ang murang harina ay napakahusay!

Ang Svetlana, isa pang napakahalagang punto para sa kuwarta na ito, dapat itong masahin nang mabuti! Sa simula ng pagmamasa, tila imposible ito, ngunit kailangan mong masahin sa ganap na kinis. Sa pagkakataong ito ay masahin ko si Kenwood ng 1 oras at 10 minuto.

Sa pagkakataong ito ay masahin ko si Kenwood ng 1 oras at 10 minuto

Mas mababa ang pagmasa ko sa isang gumagawa ng tinapay, mabilis na nabuo ang tinapay, sa palagay ko ay may papel ang harina. Ginawa ko ang kuwarta sa isang bagay na Pranses, pagkatapos ang mga grits na hindi kilalang pinagmulan ay pumasok sa kuwarta. Hindi ako nasisiyahan sa malaki. Ang kuwarta ay naging mas tuyo. Lumabas sa akin ang eksperimento na malinaw na "patagilid"

Ang Svetlana, isa pang napakahalagang punto para sa kuwarta na ito, dapat itong masahin nang mabuti! Sa simula ng pagmamasa, tila imposible ito, ngunit kailangan mong masahin sa ganap na kinis. Sa pagkakataong ito ay masahin ko si Kenwood ng 1 oras at 10 minuto.

Salamat, Irina, malamang na wala ako, nang masahin ito, dumikit ba ito sa aking mga kamay o hindi?

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay, sa lahat!
Sa kauna-unahang pagkakataon ay nagluto ako ng mga cake ng Easter at naging masarap ito. Hindi ka makakapaghambing sa tindahan! Ang crumb ay napaka nasakop, magluluto ako ng ilan pa.
Salamat sa lahat na nagbabahagi ng mga tip at kanilang mga obserbasyon / tip.
Kung hindi dahil sa iyo, ang aking eksperimento ay maaaring magtapos sa pagkabigo. Ang kuwarta sa lebadura na Lux Extra ay tumaas lamang sa 3 oras, nadagdagan ng 6 beses, pinindot ito gamit ang isang daliri, nagsimulang lumubog nang husto at "bumagsak" nang diretso.
Ito ay masahin nang mahabang panahon, ngunit naging perpekto ito sa pagkakapare-pareho, tulad ng sa larawan. Lahat ay nagtagumpay!
Sa parehong oras na na-update ko ang flexi nozzle sa Kenwood, gusto ko talaga ito))
Matapos basahin ang mga komento sa harina, nais kong bumili ng isang makfa, ngunit ako ay masyadong tamad at ginawa ito sa isa na nasa bahay - "Araw-araw" mula sa Ashan. Tila, sa mga tuntunin ng density, siya ay katulad ng McFoo, gusto kong magtrabaho kasama siya.
At espesyal na salamat sa mga rekomendasyon kay Irina (Kara) sa nakasabit na pagkakasunud-sunod, ang lahat ay naging walang bugal, perpektong pagkakapare-pareho.
Kapag nagpunta kami upang ilawan ang simbahan, lahat ay tumingin ng pag-usisa sa aming matikas na basket, pinilit pa rin ng aking asawa na ipaalam ang lahat
Narito ang aking mga cake:

[svetlana)))]

svetlana))), hindi dumidikit!
4udoTama si Natasha, nais ko ring isulat na ang harina ng network ni Ashan ay may napakahusay na kalidad ngayon!

At mula sa akin salamat kay Zest !!! Niluluto ko ang resipe na ito sa pangalawang taon - kamangha-mangha lamang ito

Inihurno sa isang bagay na Pranses, Lux yeast, 50 gr. Inilagay niya ang kuwarta sa isang napakataas na temperatura, tulad ng nangyari, +35 ay pinainit sa oven. Mabilis itong tumaas, pagkatapos ay nahulog, ngunit hindi ko ito hinugot, kung hindi man ay isang oras lamang ang lumipas, sa huli tumayo ito para sa isa pang 4.5 na oras, na dahan-dahang tumataas muli. May amoy sa oven!
Ang pagmamasa sa Kenwood, nahahati sa halos 2 bahagi, bawat isa sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay konektado, at lahat ay magkakasama sa isa pang 20-25 minuto.
Ang mga pasas ay nababad sa cognac. Pagkatapos ay bahagya kong nahalo ito, nahulog ito, ngunit kung ano ang nakakainteres, walang gaanong bahagi nito sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Maayos na tumaas ang kuwarta, ang mga pasas ay kahit papaano na ibinahagi.
Nagluto ako sa mga lata, permanente ako sa kanila, sa loob ng 15 taon, mula sa ilalim ng mga pineapples. May amoy kapag nagbe-bake !! Ito ay hindi kapani-paniwala. Huwag huminga

Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay halos 160-180, ang tuktok ay naging kayumanggi, ngunit nang hilahin ko ito mula sa mga lata, lumabas na ang mga gilid ng tatlo, na mas malapit sa pintuan, ay ganap na puti, nagluto sila.
Inihaw noong Huwebes, gupitin mo ngayon, sasabog na ako agad
At, gayundin, ilagay sa lebadura, ngunit kaunti. 100 g Alinsunod dito, ang gatas ay 50 gramo mas mababa at harina.
Maraming salamat sa kasiyahan para sa resipe, syempre! Ginawa ko ang trabahong ito. Sa pangkalahatan, fan ako ng kanyang mga recipe.
At marami silang isinulat tungkol sa mga bugal. Marami rin akong mga bugal noong inilabas ko ang kuwarta. Naiintindihan ko na ang mga squirrels ay gumulong sa kanila. Ngunit kapag nagmamasa, lahat ay nagkamali, ang kuwarta ay napakarilag!

Lahat ng masasayang batang babae at lalaki, Siyaumenka maraming salamat sa resipe at sa lahat para sa mga komento at payo, binasa ko ang paksa sa loob ng dalawang linggo. Pagbe-bake noong Huwebes at pinalayas ang lahat hanggang ngayon, talagang nagustuhan ko ang resipe at sa susunod na taon kailangan lang ulitin ng lahat. Walang dapat kunan ng litrato, lahat kumain, naging mabigat at basa, napaka masarap.

Tungkol sa aroma ng Myasoedovsky cake. Ito ay nangyari na kahapon dinala ko sila upang ilawan ang simbahan, hindi lamang hindi pinalamutian, ngunit hindi pa rin ganap na pinalamig ... Ang aroma ay lasing na lasing !!! Amoy ng kotse kahit na naalis ang mga cake ng Easter.
Ngayong taon, tulad ng dati, nagluto siya ng tatlong uri ng cake ng Easter: ayon sa kaugalian Myasoedovsky, kasama ang dalawang bago. Sa mga tuntunin ng aroma, Myasoedovsky ay lampas sa kumpetisyon - ginambala niya ang iba pa!
Mayroon lamang mga tulad larawan.
🔗

Narito ang aking mga paborito. Inihurnong ngayong taon sa 20 porsyento na cream Sa 25 degree, ang kuwarta ay lumago sa loob ng 2 oras at 20 minuto. Dagdag pa ng 100 gramo ng harina.

Irina, mangyaring ibahagi, ano ang ibig niyang sabihin? ilagay ito sa isang malamig at hanggang kailan mo binuksan ang oven? at maglagay ng isang tabo ng tubig? Napansin ko na mula sa matagal na pagmamasa, ang kuwarta ay nagiging likido.

Sveta, nagwiwisik lang ako ng harina sa lamesa. Tinapon ko ang kuwarta. At nagwiwisik ng harina sa ibabaw nito. Nang walang panatiko. Sa tulong ng isang spatula (isang ordinaryong konstruksyon - binili ko ito sa isang dalubhasa sa kuwarta), pinahiran ng langis at nilagyan ng langis, kinokolekta ko ito mula sa mga gilid at tiklupin ito ng isang karpet. Hayaang tumayo ito ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay iwiwisik ko at tiklop muli. Pagkatapos ng dalawa o tatlong beses, ang kuwarta ay nagiging ganap na magkakaiba. Ito ang prinsipyo ng ciabatta. At doon lamang siya naghalo sa mga pasas, sinablig ng harina.
At pagkatapos ay inilagay niya ito sa mga hulma. Nagbigay ng isang maliit na proofing (hindi kumpleto), tungkol sa 40-50 minuto at sa oven. Naglagay ako ng 220, ngunit ang aking oven thermometer ay namamalagi. Samakatuwid, mga 200 sa kung saan. At sa loob ng 20 minuto. At pagkatapos ay ang probe ng temperatura sa isa at hanggang sa 97 degree. Ito ay naging mahusay.
Mga batang babae, kung ang iyong oven ay hindi maaasahan at ang Fordy ay may temperatura, mas mabuti na gumamit ng isang malamig at pagkatapos ay isang probe ng temperatura. Pagkatapos ay hindi na kailangang mag-steam at bawat 5 minuto upang umakyat doon na may mga chips. Sa 97 degree tatawagan ka niya.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kaya't nagbake ka sa parehong temperatura? Binago mo ba ang temperatura sa simula ng baking at sa dulo? Isang bagay ang hindi maintindihan sa akin, kapag nag-bake ako kaagad ng simpleng tinapay sa taas, at pagkatapos ay bawasan ito. At paano ang mantikilya? Una mababa at pagkatapos ay mas mataas? Tama o paano?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kaya't nagbake ka sa parehong temperatura? Binago mo ba ang temperatura sa simula ng baking at sa dulo? Isang bagay ang hindi maintindihan sa akin, kapag nag-bake ako kaagad ng simpleng tinapay sa taas, at pagkatapos ay bawasan ito. At paano ang mantikilya? Una mababa at pagkatapos ay mas mataas? Tama o paano?

Naghurno ako ng tinapay sa loob ng 10 minuto sa 260, at pagkatapos ay sa 200 na may isang probe ng temperatura hanggang 97 degree. pangunahing pag-iimbestiga ng temperatura 20 minuto pagkatapos bumaba ang temperatura.
at pagbe-bake sa malamig at 200. Pagkatapos ng halos 15 minuto ang oven ay kukunin ang temperatura at pagkatapos hanggang luto sa 97 degree nang hindi binabago ang temperatura. Ipinasok ko rin ang temperatura ng pagsisiyasat pagkatapos ng 20 minuto.
PERO! Mayroon akong oven na walang thermometer. inilalantad ang makina at namamalagi tungkol sa 20 degree.
samakatuwid, sa katunayan, mga 240 at 180 ang tinapay. at 180 muffins.

nakamit ito sa pamamagitan ng pagsubok at error. kailangan mong itugma ang iyong temperatura sa iyong oven. ngunit talagang cool na may isang probe ng temperatura!

[Si Irina]

Si Irina, at ano ang temperatura probe? Binili ko lang ito para sa karne.

[Si Irina]

Si Irina, at ano ang temperatura probe? Binili ko lang ito para sa karne.

GUSTO KO ITO. NAKATAKDA KO ANG KAILANGAN NG SEMPERATURA AT HINDI KAILANGAN MANGINGIT. KAPAG NAALABAN ANG TEMPERATURE AY KUMAIN SIYA.INorder KO ITO PARA SA ALI

[Irish]

Irish, 🔗 Matagal ko itong inilagay sa basket, ngunit hindi ko pa ito nai-order.

Buweno, bigyan kami ng isang link sa pliz temperatura probe, tutulungan din namin ang mga kapatid na Tsino

Idinagdag Lunes 02 Mayo 2016 02:22 PM

Saan ilalagay ang bagay na ito? Malapit sa oven o sa loob?

Buweno, bigyan kami ng isang link sa pliz temperatura probe, tutulungan din namin ang mga kapatid na Tsino

Idinagdag Lunes 02 Mayo 2016 02:22 PM

Saan ilalagay ang bagay na ito? Malapit sa oven o sa loob?

Hindi pa kita mabibigyan ng isang link.
sa tabi ng oven. puntas sa paligid ng gilid ng oven

[Inina]

Inina, hindi ba sarado ang oven nang mahigpit?

[Inina]

Inina, hindi ba sarado ang oven nang mahigpit?

oo masikip .. masikip. payat siya sa lahat

[Si Irina]

Si Irina, Ir, itapon mo ang iyong sarili sa isang link, pliz

[A.lenka]

Si Kristo ay nabuhay na muli! Maligayang Piyesta Opisyal! Kapayapaan sa iyong tahanan at kasaganaan sa iyong mga pamilya!

Idinagdag Lunes 02 Mayo 2016 05:41 PM

pero ayoko talaga

: oLight! Paano ito nangyari? Sa panahon ng bakasyon kumain kami ng maraming mga pie at ang cake na kumakain ng karne ang pinakamahusay !!!! Ipinagmamalaki ko rin kung pinuri nila ang aking pasta!

Idinagdag Lunes 02 Mayo 2016 05:43 PM

A.lenka, Lena! anong mga kamangha-manghang sumbrero ang nakuha mo? Nagdagdag ka ba ng sobrang harina?

Idinagdag Lunes 02 Mayo 2016 05:49 PM

Ngayon ay ipapakita ko ang akin! Nagdagdag ako ng harina at marami! Ngunit lahat sila ay buhay na pareho, at nagsikap na lumubog, inilagay din nila sa gilid at pinihit. At mula sa machine ng tinapay sa pangkalahatan, lumubog ito mula sa kalubhaan at nahulog ang takip sa loob, kinakailangan na pabayaan itong cool sa isang timba

[Vera]

Vera, MAGANDA !!! at paano ka naghiwalay?

Ito ang mga cake ng Easter !!! At ang dami! Gaano karami ang paggawa
Kaagad ang pakiramdam ng isang holiday!

[Si Irina]

Si Irina, Ir, itapon mo ang iyong sarili sa isang link, pliz

Ang araw ay hindi maitapon! Pumunta sa paksa tungkol sa Aliexpress, nagbigay ako ng mga link doon, kasama ang termometro. Kailangan lang ang bagay sa sambahayan at maginhawa. PERO !!! Paano makukuha agad ang parsela sa ilalim ng video upang i-unpack at suriin ang kumukulong tubig. Sinubukan ko na bumili ng isang probe ng temperatura para sa karne ng tatlong beses. At tatlong beses na hindi nila matiis ang pagsubok. Nagbibigay ng pera ang mga Tsino (ang video ay isang iron fact), nagtitipon ang mga thermometro.

[Vera]

At tatlong beses na hindi nila matiis ang pagsubok.

Wow !!! Salamat sa payo!!!
Vera, Ito ang sukat !!! Yan ang naiintindihan ko HOLIDAY! MABUTING TAPOS !!!

Pumunta sa paksa tungkol sa Aliexpress, nagbigay ako ng mga link doon, kasama ang termometro.

Ayon sa link na iyon, hindi na sila nabebenta mula sa nagbebenta na iyon.

Mga babae, ano ang galing mo 🔗 At kahit ngayon hindi ko ginawa ang cake na ito. Pinili ko ang mas simple at bagong mga recipe.

Mga batang babae, salamat! Hindi lahat ng bagay dito: girl_blum: Hindi ako kumuha ng litrato ng unang batch. Mayroong dalawang mga batch para sa tatlong bahagi. At isa pa alinsunod sa ibang recipe, ngunit sa HP para sa isang cake

Mayroong dalawang mga batch para sa tatlong bahagi. At isa pa alinsunod sa ibang recipe, ngunit sa HP para sa isang cake

Napayuko ako ngayon din!

[Vera]

Vera, MAGANDA !!! at paano ka naghiwalay?

Ira, pinalamutian ko ang gingerbread. Nagkaroon ako ng color icing. Gumuhit ka ng mga bilog mula sa isang kornet at pagkatapos ay hawakan ang isang palito sa gitna at mula sa gitna ng bilog. Ito ay lumiliko isang asterisk. Halika sa tema ng gingerbread, mayroong isang video doon. tinawag na basa sa basa. Hindi ko alam kung paano magsingit ng isang link mula sa isang tablet, paumanhin

Idinagdag Lunes 02 Mayo 2016 7:04 ng gabi

Sa taong ito hindi ito nagtrabaho para sa akin sa glaze: girl_cray: ginawa ayon sa isang resipe para sa isang protina, 100 gramo ng pulbos na asukal. Naghubad lang siya ng isang sumbrero. ang unang batch ay pinahiran ng maligamgam na mga paske, ang pangalawang batch ay pinahiran ng cooled na at ang glaze ay tinanggal sa parehong paraan

Kaya, ang resulta sa isang piraso ng mantika. Ito ay naging medyo makatas at malambot. Maayos itong inihurnong sa mga papel na form. Ngunit hindi ko ito inilatag sa aking panig (noong nakaraang taon, din), pinananatili kong perpekto ang aking hugis. Ang tanging nais ko lang ay mas siksik. Ang kuwarta ay angkop sa 2.5 oras, isang maliit na alkohol at mantika ang gumawa ng kanilang trabaho at ang pasca ay naging mahangin. Ngunit ang sarap ng lasa. Konklusyon, ilalagay ko rin ang babad sa susunod din. Nagustuhan ko ang katas.

Zest, salamat sa ikatlong taon, pupunta na ako, ngunit sa oras na matapos ang huling cake, nakakalimutan ko kaagad ang tungkol sa pasasalamat. Kahapon isang kaibigan ang nagpagamot sa akin sa kanyang mga pastry, kaya naghanda ako
Napakasarap, lahat ayon sa resipe, hindi ako nagdaragdag ng harina. Nagmasa ako ng mga hawakan, kahit na para sa 2/3 servings.

Binawasan ko ang lebadura ng 10 g, mayroon akong Lux mula sa SAF-Neva at pinagsisisihan na walang espiritu ng alkohol na lumakas noong nakaraang taon.

Mga batang babae, sa taong ito hindi ako nag-bake, ngunit noong nakaraang taon ay nabuhay ako sa Lux, na kung saan ay nuklear. Si Opara ay nagsimulang mag-alis nang mas maaga kaysa sa inaasahan. Nakikita ang ganoong bagay, hindi ko hinayaan na tumaas siya sa limitasyon bago bumagsak, ngunit nag-warm up nang tumaas ito ng halos 1.5-2 beses, at pagkatapos ko lang itong payagan na tumaas. Kaya, mas matagal siyang gumala sa akin, hanggang sa umamoy siya, ayon sa gusto ko.
Mahalagang masahin bago ito tuluyang tumaas. Kung nagsimula kang mahulog, kailangan mong masahan, huli na ang crush.
Kung lumipad ka na may lebadura, maaari mong pakinisin ang sitwasyon nang kaunti.

Lena! anong mga kamangha-manghang sumbrero ang nakuha mo? Nagdagdag ka ba ng sobrang harina?

Vera,
Hindi, hindi ako nagdagdag ng harina na labis sa pamantayan. Inihurno sa Macfa at pinindot ang lebadura.
Ang mga domes ay naging maganda talaga. Noong nakaraang taon sila ay patag, ngunit ang mga hugis ay magkakaiba, metal at mas malawak.

[Pla Da]

Pla Da, at mayroon kang hindi mumo? Gayundin, kung magkano ang mantika mula sa iyong kabuuang timbang sa taba na iyong idinagdag?

[Loksa]

Loksa, Ito ay gumuho ng kaunti, kung ito ay mas siksik, hindi ito gumuho. Nagdagdag ng 100 gr. Marahil ay hindi mo dapat hayaan siyang ganap na magkasya?

Naidagdag noong Martes 03 Mayo 2016 10:43 ng umaga

At dapat mo lamang subukan ang mga yolks

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinka, salamat sa pagpapaalala sa akin ng probe. Kahapon ay nagluto ako ng iba pang mga cake, tinutukoy ang kahandaan sa isang pagsisiyasat, ako, gayunpaman, hindi pareho sa iyo, ngunit para sa karne ito ay karaniwan, ngunit sasabihin ko sa iyo, ito ay napaka cool palabiro, Isasaalang-alang ko ang iyong pamamaraan. Oo, sa oras na ito ay hindi ko dinala ang kuwarta sa isang "masarap" na estado. Ngunit sa ngayon, kumpara sa iba pang mga resipe, ang cake na ito ay nananatili sa aming maliit na pamilya sa ngayon na hindi maihahalo sa lasa at aroma.

[Pla Da]

Pla DaPaumanhin, hindi upang hanapin ang unang mensahe, 100 g ng mantika para sa kung ano ang kabuuang bigat ng taba?

[Loksa]

Loksa, Kumuha ako ng 200 gramo ng 82% mantikilya plus 100 gramo ng taba

Nagagalit ako ... Mula sa aking mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe na ito ... Ang test cake ay naging mas mahusay. At sa maligaya na bersyon, ginamit ko ang nakahandang nilagang gatas, at ang mantikilya ay mas mataba, at mas mahaba ang pagmasa, at at at, at ang resulta. Mukhang walang ganun, ngunit ang pagkakapare-pareho ay naging siksik at tuyo, habang kinukuha mo ito sa iyong bibig - agad itong gumuho sa mga mumo ... Hindi ko maintindihan ...

[Kseny @]

Kseny @, at may pareho ako. Kumpletong karamdaman. Ang ilang mga mumo, tulad ng isang cupcake. At ako rin, kumuha ng tempered milk, at masahin ito, naging siksik, hindi naman tulad ng lebadura ng lebadura. Inilatag niya ito ng 1/3, umakyat ng 2/3, bilang isang resulta, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, tumaas ito hindi sa mga gilid ng form. Nag-bake ako ng dalawang araw, sa Huwebes at Biyernes. Parehong beses na hindi ito gumana tulad ng dapat.
Ang nasabing serbesa ay

Ang kuwarta ay hindi magkasya sa sukat na ito

Nagpunta sila sa pagluluto sa hurno

Narito kung ano ang nangyari

Ni hindi niya tinanggal ang tistis. Wala itong natikman, ngunit inilagay ko ang lahat ng mga de-kalidad na produkto, ngunit ang pagtingin ay hindi iyon. Tila hindi ang aking resipe.

[Oksana]

Mukhang walang ganun, ngunit ang pagkakapare-pareho ay naging siksik at tuyo, habang kinukuha mo ito sa iyong bibig - agad itong gumuho sa mga mumo ... Wala akong maintindihan ..

Oksanamalamang na pinatuyo mo ito sa oven

[Anastasia]

Anastasia, Nakikiramay ako ... Pinagluto mo ito sa kauna-unahan, tama ba?
At ang aking kuwarta ay hindi siksik, medyo malagkit lamang, naisipan kong magdagdag ng mas maraming harina, ngunit natatakot ako. At kung ano ang umakyat sa pag-proofing, kung ano ang mabuti sa oven ...

Idinagdag noong Martes 03 Mayo 2016 06:31 PM

malamang na pinatuyo mo ito sa oven

Tinasa tingin mo? Nag-luto siya sa 160 ° 35 ', tulad ng kanyang sariling pagsisiyasat, kahit na isang pagsubok sa isang form na silicone, at ang mga ito ay nasa mga papel. At habang inilaan ang pagsisiyasat sa temperatura ng 93.7 °, kinuha ko ito sa oven ... Ang mga ilalim ay medyo madilim, oo.

[Kseny @]

Kseny @, oo munaAng kuwarta ay napaka malambot, hindi mo madala sa iyong mga kamay, inilagay ko ito sa mga hulma na may kutsara. Hindi ko man nailagay lahat ng harina, para hindi makapuntos.
At nagluto ako tulad ng marami sa mga form ng papel, sa loob ng tatlumpung minuto sa temperatura na 150-160, mga litro na form. Sinukat ko ang temperatura sa isang pagsisiyasat, nang mailabas ko ito, 80 lamang ang nakuha nito, naisip ko na hilaw, hindi, maayos ang lahat - mapula sa labas, inihurnong sa loob.

[Oksana]

Oksana, syempre, hindi ko masasabi 100%, ngunit luto ko ang isa at apat pang mga resipe sa taong ito, lahat sa magkakaibang anyo - malaki at maliit, metal at papel. Kaya, ang lahat ng bagay na mas payat at mas maliit ang mga form, kung ilabas mo ito sa tamang oras, ay malambot at mamasa-masa, at kung ito ay nag-aalangan ng kaunti, ito ay mas tuyo, gumuho dito at doon, kahit na masarap pa rin sa pagkabaliw

[Anastasia]

Anastasia, noong una ay naisip ko na mayroong isang siksik na kuwarta kapag nagmamasa) ngunit hindi ito ginawa alinsunod sa iba pang mga resipe? At pagkatapos ay sumubok ako ng isa pa, kaya't maayos ang lahat doon, ngunit narito ...

Idinagdag noong Martes 03 Mayo 2016 06:42 PM

Tina,. Ang sabi ko ay masarap, ngunit alam ko na maaari itong mas mas masarap

[Kseny @]

Kseny @, hindi, ngayong taon lamang ang Myasoedovsky. Walang oras para magluto ang iba. Ngayon na siguro. Ngunit gagawin ko ang mga classics, kapag ang pastry ay idinagdag na sa kuwarta na may binuo muffin, at hindi sa kuwarta. Tila sa akin na ang kuwarta ay hindi nakayanan ang labis na pagluluto sa kuwarta, kapag ito ay masahin, mukhang isa-sa-isang lugaw na semolina. Kahit na masahin ko ito - kasama ang isang tagagawa ng tinapay, isang taong maghahalo, at gamit ang aking mga kamay - hindi naman gumana ang lugaw ng semolina, mica at mga thread.