Pagbe-bake sa Alaska-VM 2600

[Viki]

Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon


Medyo matangkad, ang bubong nito ay halos palaging flat. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang mga crust sa gilid na naging mas payat at mas malambot kaysa sa Panasonic, na napasaya ko. Magaling, ang kalan ang gumawa nito.


Una, masahin mula sa programa ng PAGSUBOK, pagkatapos ay ang programa 3.

Viki, sabihin mo sa akin, ngunit para sa programa ng SANDWICH wala kang napatunayan na resipe para sa toast tinapay na walang crust?

[Viki]

Viki, sabihin mo sa akin, ngunit para sa programa ng SANDWICH wala kang napatunayan na resipe para sa toast tinapay na walang crust?

Hindi ako isang Viki, ngunit mayroon akong isang crustless na resipe ng tinapay. Kinuha mula sa mga tagubilin para sa huling mulineeshka, hindi ko ito inihanda (sapagkat "nabitin" ako sa yoghurt na may mga linga), ngunit ang ilan sa mga batang babae sa site bake, tila, nang walang mga paghahabol sa resipe.

Tinapay na walang crust

Timbang: 1000 kg
Oras: 3 oras 20 minuto

Mga sangkap:
- maligamgam na tubig 210 ML
- gatas - 115ml
- langis ng mirasol - 2 kutsara. l.
- asin - 2 tsp.
- asukal - 2 tsp.
- harina ng trigo - 600g
- lebadura ng tuyong panadero - 1.5. h. l
Ilantad ang isang light crust

Angkop para sa mga sandwich at sandwich.

Lika, ang mga rye tinapay ba ay inihurno sa anong programa? Mayroon ka bang pagkakataon na ihambing ang puting tinapay mula sa iba't ibang mga oven, ano ang pagkakaiba sa panlasa?

Viki, nagluluto ka ba ng rye tinapay, kung gayon, sa anong programa? At pagkatapos ay pinapayuhan ko ang mga kapitbahay sa pagpili ng murang HP, kaya interesado ako. Ayokong magrekomenda ng isang hindi maganda, ngunit ayon sa iyong mga pagsusuri, ang kalan na ito ay tama para sa kanila.

Naghurno ako ng rye sa unang programa, na kung saan ay ang "batayan". Siya ang inilaan para sa mga tagubilin sa pagluluto ng tinapay mula sa trigo at harina ng rye. Ito ay naging mahusay pareho Darnitsky at Moskovsky at Borodinsky .... At ngayon hindi ko mapunit ang sarili ko mula sa katotohanang mayroong 5 mga cereal na may rye harina!
Sa pamamagitan ng paraan, sa "batayan" Naghurno ako ng parehong bakwit at mais.

Magandang araw! Mga batang babae, mangyaring payuhan, anong mga hilaw na materyales ang binibili mo para sa tinapay na Darnitsa na may ilang mga siryal? Wala akong makita sa mga tindahan maliban sa puting harina. Sa gayon, ang mga recipe, kung hindi mahirap, eksakto sa gramo para sa aming oven. Gusto ko rin ng isang eksaktong resipe para sa charlotte o candied fruit roll, na inangkop para sa Alaska. At kung paano maghurno ng simpleng puting tinapay na walang crispy crust? Salamat

Pumunta ang Alaska sa forum mayroong lahat ng mga sagot sa iyong mga katanungan, napag-usapan sila nang maraming beses. Ang lahat ng mga recipe sa forum ay angkop para sa anumang kalan.

[Viki]

Lika, ang mga rye tinapay ba ay inihurno sa anong programa? Mayroon ka bang pagkakataon na ihambing ang puting tinapay mula sa iba't ibang mga oven, ano ang pagkakaiba sa panlasa?

Si Rye ay maaaring lutong bilang Viki sa unang programa, nagluluto ako ng tinapay na may rye harina sa ganitong paraan, hindi hihigit sa 1/2 ng kabuuang harina. Kung mayroong maraming harina ng rye, pinagsasama ko ang pagmamasa mula sa programang Dough at pagkatapos ay inilagay sa pangatlong programa. Tungkol sa paghahambing ng puting tinapay. Ang lasa ay nakasalalay sa mga produkto, ang tinapay ay pantay na masarap, ngunit ang Alaska ay ginagawang mas payat ang gilid / ilalim na crust, na mas gusto ko sa ilang tinapay.

Payat ba ang balde?
Sa palagay mo ba ang crust ay mas payat dahil sa timba o ibang dahilan?

Salamat kina Lika at Viki para sa mga sagot.
Sa palagay ko hindi ito tungkol sa timba, ngunit tungkol sa mode ng pagluluto sa hurno, kaya, halimbawa, sa Panasonic inirerekumenda na ilabas kaagad ang tinapay pagkatapos ng pagluluto sa hurno, sa iba pang mga oven, kaya't sa loob ng 10-20 minuto. umalis sa HP. Kahit na baka mali ako.

Salamat Susubukan kong iwanan ito sa loob ng 20 minuto. kung hindi man sa ilang kadahilanan ay inilabas ko kaagad

Magandang araw! Kahapon ay nagluto ako ng charlotte alinsunod sa karaniwang recipe:
Katamtamang mga itlog - 5 piraso sa isang taong magaling makisama sa isang bula
Ang Sugar 200 gr ay unti-unting ibinuhos
Asin, nagdagdag ng kaunti si vanillin
Ang harina ng 200 g ay unti-unting ipinakilala din, hindi ito mahalo nang matagal sa harina
Apple -1 piraso, peras -1 piraso, isang maliit na bilang ng lingonberry
lahat ng ito sa kuwarta, dahan-dahang halo-halong ito, ibinuhos sa isang timba
Naalala ko ang tungkol sa kanela - ibinuhos sa tuktok
Sa halip sa kalan, binuksan ang 12 mode sa loob ng 1 oras
Isang oras ang lumipas nang walang pagbubukas, nakikita ko sa baso na hindi pa ito handa
Agad na binuksan muli ang mode 12
Pinatay niya ang kalan pagkatapos ng 20 minuto.
Ang pie ay tumaas halos sa gilid ng timba, ngunit nang hinugot, napakasira nito. Mukhang lutong ito, ngunit ito ay uri ng basa sa paligid ng prutas. Ang sarap ng lasa.
Mga konklusyon: - maraming prutas,
- dapat gamitin ang baking paper.
Ngunit hindi ako gumamit ng papel, sabihin sa akin kung alin ang bibilhin.
Narito ang isang charlotte, ang tuktok nito ay nasa kaliwa.

Bumili ang Alaska ng anumang papel para sa pagbe-bake lamang ng nai-import na domestic Hindi ko gusto ito bilang pagsubaybay sa papel, ngunit na-import na langis. Sa larawan tila sa akin ng maraming mga lingonberry, subukan nang wala ito.

Salamat, Tanya, dumidikit ba ang papel sa cake? At tungkol sa mga lingonberry, tila, kung gumagamit ka, pagkatapos ay ang mga tuyong berry lamang, at ibinuhos ko ang nakapirming, hindi natunaw. Bilang karagdagan, kung magkano ang hindi kinakailangang tubig na nakuha. Masyadong maluwag ang lahat. Naisip ko pa rin na magkakaroon ng maraming asukal, ngunit ang lahat ay tama, mas kaunti ang hindi kinakailangan. Nakakaawa din na gumamit ng maraming mga itlog. Ngunit natatakot akong basagin ang resipe.

Ang Alaska ang papel ay hindi dumidikit sa cake, ito ay may langis, palagi kong inilalagay ang papel sa sheet kapag nagluluto ako ng isang bagay, napaka-maginhawa, hindi kinakailangan na hugasan ang sheet pagkatapos.

Lakas 600 W. Ang mga tagubilin sa kit ay nasa Ukrainian.
Hindi ko sinubukan na gumawa ng "matarik" na kuwarta, ngunit nakaya niya ang malambot na dumplings na Ukrainian at Khanum. Kung nais mo, pupunta ako at susubukan kong masahin ang kuwarta sa dumplings ...
----------

yun ang nangyari Madali nang masahin! Mga Detalye:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...48.0

[Viki]

Viki
Karangalan at papuri sa natuklasan ang dumplings sa Alaska
At natatakot akong masahin ang resipe ng Panasonic dito, gagawin ko itong masahin sa bahay sa Panasonic, i-freeze ito sa reserba at dalhin ito sa Mayo. Ngayon ay magdadala lamang ako ng harina sa mga bag
Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, ang karaniwang tinapay kung aling programa ang iyong ginagawa, para sa 1 o 3. Ginawa ba kahapon para sa 3 na tulad ng Pranses mula sa Panasonic. Kaya't umupo ako at iniisip, kung laging si Alka ang nagluluto ng ganyan, o si Panas ay naging isang tanga

PS Ang aking panganay na anak ay nagbigay ng mga pangalan sa mga gumagawa ng tinapay at binilang ang multicooker, nakadikit na mga sticker na may mga numero sa kanila, upang hindi malito kung aling pagkain ang ilalagay

Ang karaniwang isa ay 3 oras, ang pangatlong 3 oras na 40 minuto, at ang Pranses 3 oras na 50 minuto Kaya't ang lahat ay maayos kay Panas.

[RolandS]

RolandS

Ano ang HINDI Maunawaan dito, ayon sa maraming mga recipe, una kong mamamasa ang kuwarta sa mode 8.
At pagkatapos ang lahat ay nagsusulat sa kanilang mga hurno - pagkatapos ay binuksan namin ang mode ng rye tinapay. :-(
Well, wala ako nito :-(
Paano palitan una o ika-11?

Sa Alaska, walang Pelmeni o Pizza mode (na ginagamit ng marami upang madagdagan ang oras ng pagmamasa), kaya ginagawa namin ang lahat nang mas madali:
sa program 1 masahin namin ang kuwarta at sa sandaling matapos na ang pangalawa - 20 'pagmamasa ay tapos na, sinisimulan namin itong muli. Maaaring magawa lamang sa 1 programa nang walang karagdagang paghahalo.

Sumulat ng isang reseta para sa itim na ganap na itim na tinapay? Sa Pinafarin, sourdough malt at marami pa ..
Ang average na tinapay, tulad ng halo-halong (walang malt at iba pang mga bagay) ay hindi talaga gusto nito. Ang pamamaril ay ganap na itim.

At kung ano ang pumipigil upang madagdagan ang dami ng harina ng rye at magdagdag ng malt sa "average" na bersyon. Tumingin sa site, puno ng mga resipe - subukan at pumili o magkaroon ng iyong sariling resipe. Ito ay lamang na ang lasa ng "ganap na itim" ay naiiba para sa lahat

Ako rin, mayroon ng kamakailan lamang na Alaska, bago iyon ay may isa pang panaderya, nasira. Naghahurno ako sa lahat ng oras ngayon, ang tinapay ay masarap at walang mga pagbutas. Bago gamitin ang gumagawa ng tinapay, nabasa ko rin ang mga artikulo sa forum, natagpuan ang maaasahang mga recipe. Ngayon ay niluluto ko ang unang tinapay ng rye, nag-aalala ako kung paano ito magaganap.
Ngunit ang Alaska ay matalino, gagawin niya ang lahat ng tama!

RolandS-Sa mode ng pagtaas ng kuwarta, ang temperatura sa loob ng gumagawa ng tinapay ay pinananatili sa 35-38 degree (tinatayang), sa temperatura na ito, ang lebadura ay nagsisimulang aktibong gumana.

Ang RolandS-program na "Dough" (mayroon ding pagpainit) at nangangahulugan na dapat kang maghanda (nabuhay) kuwarta, na maaaring lutong kaagad sa mode na "Maghurno", o sa oven.

Pagbasa sa forum, napag-alaman ko ang paksang "Mabilis na tinapay" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Mula sa kung saan naka-out na sa pangunahing mga mode, ang mga recipe mula sa lahat ng mga oven ay angkop.Sa mabilis na mode, ang lahat ay magkakaiba, halimbawa, sa LG, ang tinapay na may isang resipe mula sa Moulinex, atbp ay hindi gagana.
Pansin, tanong: sa Alaska, sino ang nagluto ng tinapay sa isang mabilis na programa?

Pansin, tanong: sa Alaska, sino ang nagluto ng tinapay sa isang mabilis na programa?

Kung nasiyahan ka sa tinapay kung saan 4 tsp. lebadura, maaari mong ligtas na maghurno ng tinapay sa 58 minuto.

at hindi masyadong lebadura? sa aking kenwood tila isang maximum na 2.5 tsp. kinakailangan ... ngunit inilagay ko lamang sa 2 ... ang tinapay ay naging disente, ngunit hindi ko pa rin ginagamit ang mabilis na mode - tulad ng sinabi nila, magmadali nang mabagal

Ang Alaska ay mayroong mode na "mabilis na tinapay" - 1 oras 20 minuto. at 2 "napakabilis" - ito ay kapag "kinakailangan kahapon" sa loob lamang ng 58 minuto. At sa mga recipe para sa isang napakabilis na 4 tsp. lebadura Sinubukan ko ito minsan bilang isang eksperimento. Ang tinapay ay talagang lumabas sa isang maikling rekord ng oras at medyo disente, ngunit dahil ang aking gawain ay tiyak na bawasan ang dami ng lebadura sa tinapay, ang mode na ito ay hindi angkop sa akin nang personal.

nagpasya na bumili ng isang electrisaye. Natagpuan ko ito, inorder ito sa website, bumili ng baterya upang masubukan ang salaan nang maaga. Dinala nila ito, sinuri kung ang salaan ay nakikipag-ugnay sa kuryente. Nakuha ko ang laruang ito. ... Sinubukan ko. O, anong kasiyahan. harina ay hindi lumilipad, buzzes, ngunit ito ay inayos ang lahat nang napakabilis at tumpak na dalawa pa ang binili bilang isang regalo sa mga lola ng aking asawa. Naglagay si Sita ng 5+

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na may bawang - ang unang karanasan, ang unang pancake at hindi lumpy !!! Bagaman nagawa ko ito nang maayos - Ginamit ko ang saf yeast sa kasalukuyan, na-granulate, nang hindi ibabad ito ng 10 minuto alinsunod sa mga tagubilin ... lebadura dito: 🔗
Ang lebadura ay kamangha-mangha, kahit papaano naisip nila ito sa kanilang sarili at hindi sinira ang aking tinapay. Ang pangalawang KOSYAK (Hindi ako natatakot na aminin ito) ay hindi ko itinakda ang laki ng tinapay (sa katunayan, ang gumagawa ng tinapay na may mga mata, bukod sa telepath, ay dapat na maunawaan kung gaano karaming mga sangkap ang ginagamit ko at kung ano ang nasa aking ulo tungkol sa inilaang tinapay. at pagkatapos ng 1 sampung minutong pagmamasa, na hinihinto ang tagagawa ng tinapay, itinakda ko ang kinakailangang laki ng tinapay (at nabuo na ang tinapay, dapat kong sabihin na halo-halong), ipinahiwatig ang gitnang crust, at sinimulan ang karaniwang unang mode muli. sa ilalim ng pagkukunwari ng mga sariwang ibinuhos na sangkap. Takdang-aralin tungkol sa CKD alinman sa pagtulog, o espiritu, ako na may isang matalinong hitsura na ito ay naisip bilang ito ay Oh, lahat ng 2 oras at 53 minuto ako ay umiikot sa paligid ng aking Alaska na may isang flashlight, tila nakatulong ito upang maghurno sa KKBPechka na hindi makatulog sa ilalim ng ilawan sa ilalim ng aking titig. 10 minuto bago matapos, ang tuktok ng tinapay ay kupas, may mga pagdududa na gagana ito. Ngunit gumana ito, mabuhay ang tagay)

Recipe: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...pic=225.0

PROS: ang tinapay ay naging mahusay, ang mga kapitbahay mula sa trabaho mula sa elevator ay napagtanto na si Alexandra ay bumili ng isang gumagawa ng tinapay (nai-save mula sa pagmamayabang)), ang bubong ng tinapay ay hindi nagwasak kahit na pagkatapos ng paglamig.
CONS: Inihipan ko ang aking bubong ng galak sa loob ng 3 oras, ang buhay ng tinapay ay masyadong maikli: Si Bukhango ay nanirahan sa mesa sa loob ng 15 minuto, mabuti na kahit papaano nakapagpicture ako. Sa larawan, ang ina na may bagong panganak na tinapay, tinapay 30 segundo pagkatapos na makalabas sa balde (Si Bukhango ay hindi nanatili nang nag-iisa para sa isang minuto, lahat ng tao sa paligid niya ay nanganguskos upang hindi matanggal ang isa)

Ang pinakamahalagang bagay na nakalimutan kong isulat: ang tinapay ay masarap (hindi lamang dahil nagluto ako)))
- inihurnong karne (pagkatapos ng pagbe-bake, panatilihin ang bukhango nang hindi patayin ang oven sa loob ng 15 minuto)
- ang crust ay crispy (dahil sa tubig nang walang pagdaragdag ng gatas, naintindihan ko ito) Ngunit hindi kasing malutong ng sa French botono, mas malambot.
-ang mga butas ay pantay, bahagya napapansin na nakaunat sa kahabaan ng pahalang na linya.
- walang lasa ng lebadura mag-isa
- ang pinaka maselan na lasa at amoy ng bawang. Sino ang may gusto nito nang mas matalas - magdagdag ng 3 o kahit na 4 na tusks ng bawang (pinaniniwalaan na hindi pinapayagan ng bawang na tumaas ang tinapay, kaya mag-ingat ka)
-Evenly namamahagi ng mabangong dill napaka kaaya-ayang hitsura at lasa na idinagdag sa tinapay.

Gagawa ako ng isang gawaing titanic, sapagkat, sa kabila ng mga jamb na nakasulat sa naunang post, ako ay isang maayos na tao at malugod kong isusulat ang lahat. Para sa pangunahing mode, ang lahat ay nakasulat na, makakatulog ako nang maayos at mai-publish.

Darnitsky para sa aming Alaska na may isang recipe at isang larawan dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...pic=596.0

Viki
Salamat sa iyong pagbati !!! Ito ay naka-parehong pansit at dumplings na may jam (masahin sa Alaska). At nakuha ko lang ang bawang at Darnitsky.
Darnitsky para sa aming Alaska na may isang recipe dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...pic=596.0
Binago ko nang simple ang resipe, hindi ko nagawang maghurno alinsunod sa eksaktong resipe, kaya't pag-alam ko tungkol dito agad kong ginawang mga pagbabago)
Si Darnitsky ay naka-cap) Ginawa ko ito sa isang pala. Habang naghihiwalay siya, naglalakad ako sa kalan, ngunit hindi naman nasaktan si Bukhango

RolandS
Masisiyahan akong magbahagi ng impormasyon. Saringan ng pag-vibrate ang Dekok UKA-1801 🔗
Sa midvideo website, kapag bumibili mula sa 1000 re, ang paghahatid ay libre. 🔗
Umorder ako ng tatlo, kinuha ang huli sa warehouse. Ngayon ay nagbigay kami ng isang salaan sa lola ng aking asawa, hindi niya alam na maaaring mangyari ito ... Masayang-masaya ako, at gayon din kami.
ngayon ay nagsala ng 500 gramo ng harina sa loob ng 20 segundo dito. harina ay hindi lumilipad, lahat ay malinis - natutuwa ka)

Sa tanong ng lebadura 🔗
Hindi babad para kay Darnitsky, lahat ay umepekto. Ginagawa ko ngayon https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=4163.0 na may isang bahagyang nabago na recipe - Isusulat ko kung ano ang lalabas. Gusto kong mag-eksperimento.

Tulad ng para sa "Mayroong mga firm sa Ivroppe," ibibigay namin ito sa aming mga kaibigan para sa isang kasal. Sa tingin ko walang mag-iisip nito.
Ang aking kapit-bahay ay diabetes, matututunan ko kung paano maghurno ng tinapay na espesyal para sa kanya. Sino ang nakakaalam ng resipe - hayaan mo akong nakawin ito

[Shurshun]

Ang aking kapit-bahay ay diabetes, matututunan ko kung paano maghurno ng tinapay na espesyal para sa kanya. Sino ang nakakaalam ng resipe - hayaan mo akong nakawin ito

Shurshun, i-type ang anumang search engine,
- tinapay para sa mga diabetes, o tinapay para sa mga reseta ng diabetic, makakakuha ka ng maraming impormasyon ...
At tingnan ang aming forum, mayroong isang bagay tulad nito ...

Himala kalan !!! kung gaano ako kaswerte sa inyong lahat, kung hindi dahil sa inyo, hindi ako magkakaroon ng ganyang paa sa sambahayan.
Wheat butter tinapay na may mga mani mula sa Admin para sa Alaska-ММ2600 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=4163.0

[Tinapay na "Zavarnoy"]

Ginawa dito ayon sa resipe na ito (kinuha mula sa site na ito)
Tinapay na "Zavarnoy" programa 3

Tuyong lebadura 2 tsp (1.5)
Trigo harina 225 g (165)
Rye harina 325 g (240)
Asin 1.5 tsp. (1.5)
Langis ng gulay 2 kutsara. l. (1.5)
Rye malt 4 tbsp l. (40 g) (30)
Ang kumukulo na tubig para sa malt 80 ML (60)
Honey 2 kutsara. l. (1.5) (maaaring mapalitan ng asukal)
Coriander 1 tsp
Tubig 280 ML (200)

Tandaan: Ibuhos ang kumukulong tubig sa malt, ihalo na rin, cool at idagdag sa natitirang mga sangkap.
Sa mga braket - para sa isang maliit na tinapay.
Sasabihin ko kaagad - Mas kaunti ang tinanggap kong lebadura. sa pamamagitan ng 1/4, ang tubig ay pinalitan ng patis ng gatas, sa halip na malt - isang concentrate ng kvass wort (~ 2 tbsp. l.), walang coriander, ang likido sa resipe ay nabawasan, ngunit kinakailangan upang subaybayan ang tinapay (maaaring magdagdag ng harina ng trigo 1-2 tbsp.. l.)

Salamat sa iyong agarang tugon. Tiyak na gagawin ko ito. Ang larawan sa iyong post ay hindi bukas para sa akin ... Kahit na ito ay na-view ng 18 beses ...

Sa katunayan, tumayo ako mula sa upuan upang gumawa ng isang himala at napagtanto na wala akong malt. Nakahanap ng isang paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...id=9999&topic=627.msg4153.
Iyan lang ba ??? Dalawang lugar kung nasaan siya? Sa buong Moscow. Hindi ako makapaniwala) Sino pa ang nakakaalam tungkol dito?

Nabasa ko ang lahat dito, kung ano ang sinusulat nila, sinusuri ang tungkol sa mga gumagawa ng tinapay ng iba, at ngayon umupo ako at iniisip: lumalabas na walang sinuman ang may mga pagkukulang sa Alaska? Sapagkat sa ibang CKD, ang tinapay sa maraming mga modelo ay puti o iba pang mga bahid, at ang aming Alyasochka ay lutuing walang lantay sa ilalim ng mga kondisyon ng tamang resipe ... Mayroon akong mahusay na crust kahit na walang gatas sa mga recipe.

RolandS Kaya talagang tila nagbubuhos sila tungkol sa mga kumpanya sa Europa)))

Maaari bang mag-ulat ang isang tao ng mga posibleng bahid sa Alaska-VM2600? O perpekto ba ito sa mga tuntunin ng ratio ng pagganap ng presyo?

Viki
Sa una tinawagan ko ang Alaska sa sarili ko kalan ni Vicky))) isang bantayog sa iyo na himala. +1 para sa iyo at sa pamagat ng natuklasan ang mga kalan na ito.

Shurshun, mayroon din akong problema sa larawan, ngunit tungkol sa malt - subukang hanapin ang kvass wort (sa aking kalahating litro na garapon - nasa ref ito sa loob ng maraming taon sa bansa, tiningnan ko ang petsa ng pag-expire - ngunit ito ay walang limitasyong !!!), napaka maginhawa. Tulad ng para sa katotohanang ang Alaska ay walang mga pagkukulang - syempre ginagawa ito. Halimbawa, hindi ka maaaring magtakda ng iba't ibang mga oras ng pagluluto sa hurno (sa Panas - mula 30 hanggang 90 minuto). At ang aking tinapay sa lahat ng tinapay ay normal, walang mga reklamo. Para sa iyong pera, ang kalan na ito ay isang himala lamang, lahat ng mga kinakailangang mode ay naroon. Totoo, may mga hindi kinakailangan, halimbawa, ang napakabilis na mode (58 minuto), walang magagawa dito.Ngunit may isang mode ng Sandwich - na may malambot na tinapay.

Susubukan kong maglagay ng larawan


Ito ay isang malaking tinapay. Wala kaming oras para mag-cut, umalis kami kanina

Tinapay na may mantika https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...pic=596.0 Sa isang oras, magkakaroon ng larawan sa loob ng 1.5 oras sa isang seksyon

Ang tinapay at mantika sa Alaska (parang tinapay sa hood). https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=8990.0

Sa CKD Alaska din madali itong lumalabas ng Wheat tinapay na may kulay-gatas mula sa Admin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=6699.0 hindi nagbago ang resipe para sa Alaska - napatunayan. napaka sarap
1. harina, asin, asukal - sa isang timba ng CKD
2. Pagkatapos, sa isang hiwalay na mangkok, ang saf levure na babad na babad na lebadura sa maligamgam na gatas, nagdagdag ng mantikilya doon
3. Ibuhos ang point 2 sa balde, maghurno sa pangalawang programa.

Nagsusulat ako ng mga resipe para sa mga bumili kamakailan, para sa aming pechura kailangan namin ng kaunting harina. Hindi ko nakikita ang isang reaksyon sa mga mensahe - marahil ay nagsusulat ako nang walang saysay ?? Magulo ang buong paksa at tahimik ang iba ...
Salami at cheese snack bar https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=1111.0
naka-check Timbang - 1154 gramo

Wheat tinapay na may kulay-gatas mula sa Admin

Ang aming minamahal na oven ay gumagawa ng mahusay na kuwarta ng kuwarta. Hindi ko na naaalala kung saan ko nakita ang resipe:
kuwarta
mabuhay ng lebadura 10.0
tubig na humigit-kumulang 40-45 degree 100 ML
harina ng rye 40.0
Naiiwan ito sa isang mainit na lugar, karaniwang inilalagay ko ito sa maligamgam na tubig.

Mga sangkap para sa tinapay
harina ng rye 200.0
harina ng trigo 325.0
kvass 3 tbsp. l.
langis 3 tbsp. l.
tubig 100 ml
serbesa 150 ML
honey 2 kutsara. l.
asin 1.5 tsp
pampalasa (dry sourdough) 1 tbsp. l.

Ang kuwarta ay dapat humigit-kumulang na doble, idinagdag ito sa likido sa ilalim ng timba ng gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ang natitira ay idinagdag.
Medyo binago ko yung recipe.
Ang kuwarta ay nanatiling hindi nagbabago. Ang 40.0 rye harina ay kalahating baso mula sa isang multicooker. Hindi ako nagdaragdag ng serbesa, nagbuhos ng 250 ML ng tubig, minsan, kung may maasim na gatas, kefir, nagdaragdag ako ng kaunti (50-80 ML). Sa halip na dry kvass, gumagamit ako ng kvass wort concentrate, ang dami nito ay isinasaalang-alang sa 250 ML ng tubig. Sa halip na honey - 2 tbsp. l. Sahara. Mas kaunti ang posible, dahil ang wort ay matamis. Kulturang dry starter - Extra-R. Ito ay inihurnong sa mode 3. Ito ay naging maayos.

Tinapay na may alak at walang asin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=9219.0

Dalhin sa iyong ranggo ...

Pinag-isipan ko ng mahabang panahon kung ano ang ibibigay ang aking sarili sa aking minamahal sa DR - napagpasyahan ko - HP. Lingguhang pag-aaral ng merkado at ang site na ito - at narito ako ang may-ari ng Alaska. (mabuti, bakit nag-o-overpay ng pera? ... tulad ng isang krisis sa bakuran - kailangan mong makatipid ...)

Nakaupo ako rito habang naghihintay para sa unang tinapay .... Ang taong tinapay mula sa luya ay maganda, ngayon ay tumataas ito ... Nasasabik ako - paano ito magaganap?!

Iniulat ko - naging mahusay ito sa kauna-unahang pagkakataon!
Ang isang maliit na HP ay magpapalamig - maglalagay ako ng isang tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=919.0

Ano ang masasabi ko - Sinuri ko ang mga programa 2 at 5. Napaka-lutong ito ...
Ito ay nananatiling ngayon upang mapagtanto kung bakit sa programa 2 ang simboryo ay lumubog nang kaunti sa panahon ng pagluluto sa hurno ... sa pagkakaintindi ko - ito ay sobrang likido o sa ilalim ng bigat ng aking sarili (tumaas ito halos sa gilid ng hulma).
Nagluto ako ng isang matamis na tinapay, maganda at malambot, ang simboryo ay naging. Gumawa ako ng 300 gramo ng harina, hindi masyadong tumaas (Pinagsisisihan ko ang lebadura - lumabas na kailangan kong maglagay ng 1.3 tsp, ngunit ilagay lamang ang 0.9) ngunit magdaragdag din ako ng asukal - gustung-gusto ko ang mga matamis. Ngunit masarap lahat ng pareho !!!
Ngayon ay naghahanap ako ng isang resipe na may keso at ham - gusto ko ang gayong mga rolyo mula sa "Carousel". Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao ang isang napatunayan na resipe ???

[ANDEKA]

ANDEKA Dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=168.105 mula sa may akda nessi
isang bagay na katulad

Marahil ay may ganitong resipe sa mga recipe, paumanhin, walang oras upang tingnan ang lahat ng mga recipe, sino ang nakakaalam, kung hindi - ipaalam sa akin. Nagbe-bake ako ng ganito - napupunta ito ng isang putok, mabuti, napakasarap, naglagay ako ng isang buong tasa ng keso at bacon !!!

Tinapay na keso at bacon
1 kutsara Gatas, 1 1/3 tbsp. l. margarin / mantikilya, 1 kutsara. l. asukal, 1/2 tsp. asin, 3 kutsara. Flour, 2 1/2 tsp lebadura, 2/3 tbsp. gadgad na keso na cheddar, 2/3 kutsara. makinis na tinadtad na bacon
Unahin ang unang anim na sangkap. Pagkatapos ng beep, magdagdag ng keso at bacon.

baso 240ml

Ano ang masasabi ko - Sinuri ko ang mga programa 2 at 5. Napaka-lutong ito ...
Ito ay nananatiling ngayon upang mapagtanto kung bakit sa programa 2 ang simboryo ay lumubog nang kaunti sa pagluluto sa hurno ... sa pagkakaintindi ko - ito ay sobrang likido o sa ilalim ng bigat ng aking sarili (tumaas ito halos sa gilid ng hulma).

at ang aking cake ay may bubong na sirko - mahusay. Subukan ang recipe ni Elena Bo na "Masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay" - dapat itong gumana!

At ako, na hinihila ang aking sarili sa aking computer, sa wakas ay binasa ang eksaktong resipe mula sa
Si Shurshun, na sumagot nang napakabilis sa akin, ngunit huli na, nagluluto na ako ng iba pa
Salamat Shurshun Eeyore basahin ang recipe, ngunit na hadhad ang tsokolate at
ibinuhos ang niyog ..

At pagkatapos ay nag-kalasag ako sa bukirin ng mais, naisip ko pa rin ang tungkol sa darn upang makuha lamang ito

Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang tanong ay lumitaw:
Ngunit karaniwang inilalagay mo ang mga pasas sa tinapay / bulGi? I-steam ito sa kumukulong tubig nang maaga
o ilagay tuPo dry?
Kung naninigarilyo ka, kung paano mo makakalkula ang kahalumigmigan na dadalhin sa iyo
pasas sa isang kuwarta? Paano mo ibabawas ang kahalumigmigan na ito mula sa kabuuang dami ng tubig sa kuwarta?
At higit pa. Napansin ko na kung ang mga pasas ay steamed para sa isang mahabang panahon, pagkatapos ito ay maaaring
pukawin / gilingin ang boiler sa anyo ng isang kulay-abo na masa

Ya ay hindi ibabad ang isium, at kung gagawin ko ito, kung gayon hindi sa palagay ko mayroong isang drop ng kahalumigmigan at tydy. Patamushta Ivo para sa tavo darning na makatas ito at inilagay ko ito. At hindi palaging para sa isang mensahe. At pagkatapos ng tavo, dahil ang unang prashol ay na-freeze, ang patamushta na bilog sa paligid ng stick ay hindi laging posible