Gatas na condensado ng bahay

[Lozja]

Salamat sa ngayon, kakain kami ng Khorolovskoye, baka subukan ko ang iyo. Bayaran ko ang UAH 28 para sa isang 400g pack para sa Hoolovskoe sa Novus. Ngunit ito ay tulad ng pulbos na gatas para sa pagkain ng sanggol, na nakatayo sa seksyon ng pagkain ng sanggol. Sa Fozzie nakakita ako ng isa pa, na may isang baka sa isang pakete, hindi ko maalala ang presyo.

Ngayon ay nag-uulat ako ... Nagmasa ako ng gatas ayon sa isang resipe mula sa isa pang forum, ayon sa iyong link Lozja ... Inilagay ko ito sa MV para sa kumukulo ng 10 minuto. Ang lahat ay namaga, bumulwak nang kaunti at humirit nang hindi hinihintay ang pagtatapos ng 10 minuto, PERO uminit ito ng maayos. Hinalo ko ito at inilagay sa Stew ng 1 oras. Pinukaw ng maraming beses sa simula, pagkatapos ay tumakbo at dumating nang tamang panahon upang hudyat ang pagtatapos ng programa. Nagustuhan namin ang kulay at lasa, ngunit matamis, halos kapareho ng tindahan (ngayon ay bibili ako at ihahambing), ang kulay ng garing, NGUNIT ang mga bugal ay hindi natunaw. Ibinuhos ko ang lahat sa isang kasirola, naisip kong ilagay ito sa singaw. Ngunit una akong nagpasya na talunin ito sa isang blender at LAHAT ay natunaw. Ngayon ay iniisip kong tumaya sa singaw, o tapos na?

Hindi ko alam kung ano ang sasabihin sa iyo, dahil hindi ko ito ginagawa sa singaw, ngunit sa isang paliguan sa tubig. Bahagyang magkakaibang bagay. At oo, ayon sa orihinal na resipe, nagtagumpay din ako na may mga bugal, kaya't kailangan kong pagbutihin ang resipe. Ang katotohanan na ang kulay ng garing at lumapot nang normal sa panahon ng pagluluto ay nangangahulugang nakakuha ka ng mahusay na pulbos ng gatas.

[Lozja]

Lozja Paumanhin, mali ang inilagay ko - sa bathhouse, syempre nagpasya akong huwag magluto ng kahit ano. Matapos ang ilang minuto, ang bula ay pumunta sa tuktok, at sa loob nito ang pinakamaliit, NGUNIT ang mga bugal pa rin. Nang walang pag-iisip nang dalawang beses, pinadalhan namin ng aking asawa ang foam na ito sa kape, ang lahat ay naayos na doon, ang kape ay naging masarap! Sa kasirola, mayroong isang mahusay na condensadong gatas na walang bukol!

Ang katotohanan na ang kulay ng garing at lumapot nang normal sa panahon ng pagluluto ay nangangahulugang nakakuha ka ng mahusay na pulbos ng gatas.

Inaasahan ko ito Nang bumili kami, maingat na binasa ng aking asawa ang lahat, tiningnan ang lahat ng mga insignia, sinabi na dapat siya ay mabuti (medyo mas matalino siya sa akin dito)

Kapag bumibili, maingat na binasa ng aking asawa ang lahat, tiningnan ang lahat ng mga insignia, sinabi na dapat siya ay mabuti (medyo mas matalino siya sa akin dito)

Tuwang-tuwa ako na nagtagumpay ka sa condensadong gatas!
At saan mo binili ang pulbos na gatas na ito mula sa iyo doon sa Rivne? Sa isang uri ng sobrang? Pupunta ako sa taxi patungong Silpo o Ecomarket para sa vanilla pudding, kasabay ng pagtingin ko sa gatas. At gayon pa man, medyo wala sa paksa, alam mo ba kung saan ka makakahanap ng cornstarch?

Kinuha ko ang NOVUS sa Gagarin, sa departamento ng pagkain ng sanggol. Ang puding ay saanman, sa palagay ko. Ngunit naghahanap ako ng cornstarch mismo. Pupunta ako sa Fozzie at sa Metro. Kung nakikita ko, bibitayin ako

[ATB]

Mga batang babae, at isang kadena ng mga tindahan ATB mayroon ka sa lungsod?
Karaniwan akong bumili ng mais na almirol doon, ginagawa ito ng Dnepropetrovsk sa isang malambot na plastic bag na may mga guhit na lilang na 400 o 500 gramo, hindi ko eksaktong natatandaan.

[NatalyaN]

NatalyaN , hindi, wala kaming ATB

Ngunit hindi ako nagtagumpay, ayokong lumapot man at ang lasa ng langis ng halaman ay naroroon, tila ang pulbos ng gatas ay iba pa ... dapat kong subukan ito sa cream.

Ako rin, hindi masyadong ... Ang kulay ay mas mag-atas kaysa kinakailangan, sapagkat sinubukan kong pakuluan ang higit pa, kung hindi man ay hindi ito makakapal. Likido Nagdagdag ng dry cream, hindi gatas pulbos. Ang lasa ay katulad, ngunit ... hindi iyan!

Ngunit hindi ako nagtagumpay, ayokong lumapot man at ang lasa ng langis ng halaman ay naroroon, tila ang pulbos ng gatas ay iba pa ... dapat kong subukan ito sa cream.

Natalya 1108, maniwala ka sa akin, huwag maglipat ng pagkain at pera kung gagawin mo ito sa dry ... gumagana ito ng mahusay sa sariwang, ngunit hindi ako naglagay ng soda, ayon sa unang resipe para sa RUMA!
suriin ang asukal para sa natutunaw at kung gaano kahusay ang syrup na nakuha mula rito, para sa lapot, upang masabi ... Kumuha ng mas maraming mataba na gatas o paghalo ng gatas + cream at paghalo nang madalas sa mababang init ... Nalutas ko lang ang aking problema sa ganitong paraan. . at ang gatas ay 100% na likas na produkto

katerix, maraming salamat sa payo, napagpasyahan kong umalis na sa eksperimento, susubukan ko ulit.

[NatalyaN]

NatalyaN , hindi, wala kaming ATB

Bukas lalakad ako papuntang ATB, tingnan kung nasa lugar ito at kung ano ang presyo ...
At maaari mo, kung nais mong makipagtulungan at magpapadala ako sa isang tao upang ibahagi ang paghahatid ...

Ngunit kahapon ay ginawa ako alinsunod sa unang resipe, nang walang pulbos ng gatas at walang gumana para sa akin, oo, nagbago ang kulay, oo, matamis, ngunit hindi ito mukhang kondensibong gatas Lang likido, napakatamis na gatas
Babalik ako sa bersyon na may pulbos ng gatas, kahit papaano mas mabilis at mas kapani-paniwala ...

Bukas lalakad ako papuntang ATB, tingnan kung nasa lugar ito at kung ano ang presyo ...
At maaari mo, kung nais mong makipagtulungan at magpapadala ako sa isang tao upang ibahagi ang paghahatid ...

Kung hindi isang pagkagumon, pagkatapos ay hindi alam ang presyo. Hindi ko pa rin makakarating ito sa Fozzie at sa Metro ...

Bukas lalakad ako papuntang ATB, tingnan kung nasa lugar ito at kung ano ang presyo ...
At maaari mo, kung nais mong makipagtulungan at magpapadala ako sa isang tao upang ibahagi ang paghahatid ...

Kaya, sa Kidstaf nagbebenta sila sa 10 UAH / kg + delivery. Karaniwan ok, sa palagay ko. Nakita ko ito sa internet at mas mura, ngunit pagkatapos lahat ng uri ng mga negosyo ay nagbebenta, tila, ang presyo doon ay pakyawan.

Kung hindi isang pagkagumon, pagkatapos ay hindi alam ang presyo. Hindi ko pa rin makakarating ito sa Fozzie at sa Metro ...

2.79 UAH para sa 250 gramo
Hindi ko ito nahanap sa aking ATB, ngunit sa aking ina.

bakit walang nagluluto sa isang gumagawa ng tinapay sa jam mode?
sulit bang subukan? ang pagpipilian na may mga saklay ay tila medyo mahirap

sa Kidstaf umorder ako ng 20gr 1kg, nagustuhan ko ang kalidad.

bakit walang nagluluto sa isang gumagawa ng tinapay sa jam mode?
sulit bang subukan? ang pagpipilian na may mga saklay ay tila medyo mahirap

Kaya narito mayroon akong parehong tanong, nang nasanay ako na tumambay malapit sa castrbli sa loob ng 1.5 oras na ginagawa ng pamamaraan ang lahat ng gusto ko mismo upang ang condensadong gatas mismo ay lutong MV na wala sa akin, gusto ko ito sa HB

Nagluto ako ng condensadong gatas sa HP na napakasarap, naging napakapal, sa palagay ko posible pang magluto nang kaunti nang kaunti (varina 2 beses para sa pagpapaandar ng jam) Magkakaroon ng cream mula dito sa mga tubo

Irinka, ano ang resipe?

200 ML ng gatas (pinakuluang at hinalo ng isang panghalo na may asukal)
200 g asukal
200 ML cream 10%
4 na kutsara l pulbos ng gatas
Ang lahat ng ito ay nahalo na rin sa isang taong magaling makisama at sa HB sa f. jam (ito ay naka-2 beses na naka-on) lumabas napaka makapal na murang kayumanggi beige gatas napakahusay para sa cream para sa straws

[_IRINKA_]

_IRINKA_, salamat! Mukha bang tindahan, o iba pa rin?

[_IRINKA_]

_IRINKA_ Gumamit ka ba ng homemade milk o nag-imbak ng gatas? Kung tindahan, ilang porsyento ng taba?

Kumuha ako ng gatas sa kusina ng pagawaan ng gatas (marahil 3.2-3.5 na nilalaman ng taba)
Ito ay katulad ng kamukha sa isang salamangkero sa hitsura lamang nito hindi ito hitsura ng isang salamangkero, lumabas na ang isang bagay na average sa pagitan ng pinakuluang at ordinaryong, ngunit ang cream ay lumabas mula sa napakarilag, dilaan mo ang iyong mga daliri

Kaya, ngayon ay tiyak na "makakakuha" ako ng diyabetes. Irinka, salamat sa tip na may condens milk, ako ay isang napaka tamad na tao sa mga tuntunin ng 3-4 na oras upang tumayo sa ibabaw ng kawali at pukawin, palaging may isang bagay na nasusunog sa aking kusina. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ako nagluto ng kondensong gatas. Ngayon ginagawa ko ito halos araw-araw, wala akong oras upang bumili ng mga waffle cake.
Kumukuha ako ng gatas mula sa merkado (mas mataba ito roon) at mula sa parehong merkado ay kumukuha ako ng cream. Para sa 350ml ng gatas, 50ml ng homemade cream, at kumukuha ako ng pulbos ng gatas sa departamento ng pagkain ng sanggol, tinatawag itong "gatas para sa pagkain ng sanggol"

Gumawa ako ng condensadong gatas alinsunod sa resipe ng IrinKi, mula sa gatas na binili sa tindahan at cream na binili sa tindahan. Ito ay tulad ng isang krus sa pagitan ng condensada ng gatas at kape (mabuti, o isang baka). Ginawa ko ito sa isang gumagawa ng tinapay .... Paano ko ito hinugasan mamaya !!! Hindi ko pa rin tuluyang naglalaba
At ang condensadong gatas ay masarap syempre

Kakaibang, hindi ko alam, madali kong hinugasan ang lahat nang walang anumang mga problema.Nagbuhos ako ng maiinit na tubig, tumayo siya ng ganito mga 10 minuto at lahat ay natunaw nang mag-isa, kailangan ko lang itong punasan ng isang tela

Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa timba, ngunit tungkol sa BUONG tinapay sa gitna. Ang kondensadong gatas ay naging likido, at walang gaanong bahagi nito. Ang spatula ay iwiwisik ito saanman habang umiikot ito ... Marahil ay dapat kang gumawa lamang ng mas malaking mga bahagi? Kaya't ang scapula ay ganap na natakpan?

Sasabihin ko sa iyo kung paano sinira ng kasakiman ang frayer. Kahit papaano hindi talaga ako naniniwala na makakakuha ako ng isang homemade condens na gatas, at sinubukan itong gawin sa isang kusinilya ng gatas ayon sa resipe mula sa ika-2 post: 1.5 baso ng asukal, 1.5 tuyo. gatas, 250 ML buong. Gumana ito, ngunit ang lasa ng pulbos ng gatas ay hindi napahanga, ngunit ang butter cream na kasama nito ay naging sa kauna-unahang pagkakataon sa aking kasanayan na PERFECT kapwa sa panlasa at sa istraktura (mabuti, tila sa akin ito). May inspirasyon ng tagumpay, ipinagpatuloy niya ang mga eksperimento: natuyo siya. gatas mula sa ibang tagagawa ... at, narito, masarap, ang cream ay mas mabuti pa !!! Sa ngayon, napagpasyahan kong subukan ang parehong bagay sa dry cream na pinagmulan ng gulay ... mula sa isang segundo, mahusay na tagagawa Mayroon na 1.5 oras na pinakuluan - likidong tubig !!! Ang lasa ay kaaya-aya, ngunit mukhang mas katulad ng syrup ng asukal. Siyempre, hahanapin ko kung saan ilalagay ito, ngunit hindi ko ito uulitin.
Konklusyon: ang condensed milk ay hindi gagana mula sa cream ng gulay.

Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa timba, ngunit tungkol sa BUONG tinapay sa gitna. Ang kondensadong gatas ay naging likido, at walang gaanong bahagi nito. Ang spatula ay nagsabog nito saanman habang umiikot ito ... Marahil ay dapat kang gumawa lamang ng mas malaking mga bahagi? Kaya't ang scapula ay ganap na natakpan?

Nasa "jam" mode ba siya kaya't nagkalat ang lahat? Sa mode na ito, ang aking scapula ay bahagyang umiikot. Ang aking kuma Moulinex - at wala ring problema sa mga splashes

Nasa "jam" mode ba siya kaya't nagkalat ang lahat? Sa mode na ito, ang aking scapula ay bahagyang umiikot. Ang aking kuma Moulinex - at wala ring problema sa mga splashes

Yeah, eksakto sa jam. Ngunit malamang na may nagawa akong mali sa condensada ng gatas, marahil ang cream ay hindi angkop, o isang dobleng bahagi na dapat gawin kaagad gumawa ako ng jam nang maraming beses - walang ganoong mga problema.
Kung maglakas-loob akong ulitin, mag-a-unsubscribe ako

Mga batang babae, huwag ulitin ang aking mga pagkakamali - HUWAG MAG-book NG CONDENSED MEAL SA MULTIPOOLER !!!
Ngayon ay hinugasan ko ang multicooker THREE TIMES, dahil tumatakbo ito tuwing iniiwan ko ang multi.
Multicooker Dex 60.
Binuksan ko ang air balbula, umaasa na may isang lugar para sa singaw na gatas, at ang gatas ay hindi tatakbo. Walang muwang.
Sa unang pagkakataon na hinugasan ko ang cartoon 10 minuto pagkatapos kumukulo, at nagpatuloy sa pagluluto (matigas ang ulo ko - mabuti kung ano ang masasabi ko
Sa pangalawang pagkakataon - pagkatapos ng 40 minuto, kung ang gatas ay hindi kumukulo ng mahabang panahon, at napagpasyahan kong kailangan kong magdagdag ng kaunti, manu-manong itinatakda ang temperatura sa 120 degree. Naisip ko na sa yugtong ito tiyak na hindi ito tatakas kahit saan.
Sa pangatlong beses na inilagay ko lang ang mode na "extinguishing", at pumasok sa silid sa loob ng 15 minuto, inaasahan na mapapatay ito, at pupunta ako at ibubuhos sa isang kalahating litro na garapon.
Hindi na ako nakagambala dito, sapagkat halos kaagad pagkatapos kumukulo ang condensadong gatas ay naging kayumanggi, at napagpasyahan kong dahil ito talaga, tiyak na hindi ko ito tatayo sa loob ng isang oras.
Sa pangkalahatan, ang buong cartoon, ang mesa sa tabi at sa ilalim nito, ang gumagawa ng tinapay at ang toast ay nasa isang spray ng caramelized, makapal na gatas.
Hindi ko na susubukang magluto ng condensadong gatas.
Habang naaalala ko, kikiligin ako.

Mga batang babae, huwag ulitin ang aking mga pagkakamali - HUWAG MAG-book NG CONDENSED MEAL SA MULTIPOOLER !!!
Ngayon ay hinugasan ko ang multicooker THREE TIMES, dahil tumatakbo ito tuwing iniiwan ko ang multi.
Multicooker Dex 60.
Binuksan ko ang air balbula, umaasa na may isang lugar para sa singaw na gatas, at ang gatas ay hindi tatakbo. Walang muwang.
Sa unang pagkakataon na hinugasan ko ang cartoon 10 minuto pagkatapos kumukulo, at nagpatuloy sa pagluluto (matigas ang ulo ko - mabuti kung ano ang masasabi ko
Sa pangalawang pagkakataon - pagkatapos ng 40 minuto, kung ang gatas ay hindi kumukulo ng mahabang panahon, at napagpasyahan kong kailangan kong magdagdag ng kaunti, manu-manong itinatakda ang temperatura sa 120 degree. Naisip ko na sa yugtong ito tiyak na hindi ito tatakas kahit saan.
Sa pangatlong beses na inilagay ko lang ang mode na "extinguishing", at pumasok sa silid sa loob ng 15 minuto, inaasahan na mapapatay ito, at pupunta ako at ibubuhos sa isang kalahating litro na garapon.
Hindi na ako nakagambala dito, dahil halos kaagad pagkatapos kumukulo ang condensadong gatas ay naging kayumanggi, at napagpasyahan kong dahil ito talaga, tiyak na hindi ko ito tatayo sa loob ng isang oras.
Sa pangkalahatan, ang buong cartoon, ang mesa sa tabi at sa ilalim nito, ang gumagawa ng tinapay at ang toast ay mga splashes ng caramelized, makapal na gatas.
Hindi ko na susubukang magluto ng condensadong gatas.
Habang naaalala ko, kikiligin ako.

Nagluto ka na ba ng condense milk dati? Kaya, sa kalan. Nagluto lang ako sa iba't ibang paraan, ngunit hindi ko kailanman isinara ang talukap ng tuktok - ni sa isang cast iron noong ginawa ko ito, o sa isang paliguan sa tubig. Hindi ko rin maisip kung ano ang mangyayari kung isara ko ang takip. Samakatuwid lahat ng mga problema. Sa palagay ko maaari kang magluto sa isang mababang apoy (hindi ito dapat pigsa nang marahas, sa halip malakas na humihina), at pukawin paminsan-minsan. Anong luto ang luto mo? May o walang soda?

Lozja, hindi ko pa nagagawa ito dati.

Ngayon ko na itong tinimpla mula sa lutong bahay na sariwang gatas. Umaga na
Dinadala ako ng ginang ng baka pagkatapos ng paggagatas.
Kumuha ako ng 1 litro ng gatas, 500 gramo ng asukal, isang ikatlong kutsarita ng soda (para sa bawat bumbero), pulbos na cream (40 gramo) na may isang panghalo na may isang patak ng tubig sa gruel, upang walang mga bugal.
Natunaw ko ang asukal na may isang patak ng tubig sa kalan, sapagkat nabasa ko na ang asukal ay maaaring makalmot sa cartoon kapag hinalo.
At narito kung bakit isara ang takip ng solusyon:
Sa palagay ko ang Deksik ay hindi nabubuhay sa lahat sa panahon ng pagpatay, iyon ay, hindi ito kumukulo ... ngunit, tulad ng ito, ay nalalanta.
Nabasa ko na ang mga batang babae minsan nakakakuha lamang ng matamis na gatas pagkatapos ng 3 oras, at nagpasya na kung bukas ang takip, uulitin ko ang kanilang karanasan.
Inilarawan niya ang sumunod na nangyari.
Napagtanto ko na ang nakakubkob na gatas ay pinakamahusay na nakuha sa isang paliguan sa tubig sa isang kalan.
Nais ko lamang na subukan kung ano ang lalabas sa aking cartoon.
Eksperimento I shit

Ayos lang Kakaiba kung hindi ito tumakbo, sa Pagpapatay o sa Manwal, at may soda. Sa totoo lang, para sa anumang likhang sining na pagawaan ng gatas sa iyong cartoon mayroong isang espesyal na kahanga-hangang programa na partikular na idinisenyo para sa gatas - Milk Porridge. Ngunit sa soda at doon tatakbo ito, sa palagay ko. Ngunit nang walang soda, posible na subukan.

Kaya, pagkatapos ng pagdaragdag ng soda, gatas at anumang matamis na foams ng masa ay malakas at kumukulo Ang katotohanan ay luma at hindi mapagtatalo

Inilaga ko ang market cream (sulit ang isang kutsara) sa loob ng dalawang oras para sa mantikilya, kahit na walang asukal - naging maayos ito

Inilaga ko ang market cream (sulit ang isang kutsara) sa loob ng dalawang oras para sa mantikilya, kahit na walang asukal - naging maayos ito

Nakakainteres At para saan? Pasteurization-disimpeksyon? Agad kong hinagupit ito sa mantikilya. At ano ang nangyayari sa cream pagkatapos kumukulo? Hindi ba talaga nawala ang kanilang mga katangian? Matagal na akong interesado sa katanungang ito.

Natatakot lamang ako na sa sinigang ng gatas o buksan ang talukap ng mata sa ibang mode, hindi ito magpapakulo at hindi magpapalap - tulad ng isinulat ng ilan dito sa isang ulat. Natatakot akong magkaroon lamang ng matamis na gatas.
Ngunit may isang dahilan upang hugasan nang maayos ang cartoon - Nagkaroon na ako ng isang buwan na.

[iba ang lasa ng mantikilya]

Oksana, ang likido ay sumingaw, pasteurization, ngunit ang pinakamahalaga - iba ang lasa ng mantikilya!
Dati, ang Vologda butter ay inihanda lamang mula sa pinakuluang (nilaga) na cream, na nagresulta sa isang bahagyang masustansyang mantikilya. mahal ko

Dito, suriin ang aking resipe 🔗

[Lozja.]

Nakakainteres At para saan? Pasteurization-disimpeksyon? Agad kong hinagupit ito sa mantikilya.

Lozja. o maaari kang humiling ng isang recipe para sa mantikilya mula sa market cream.
Kung hindi ka makakapunta dito - sa personal lamang.

[Lozja.]

Lozja. o maaari kang humiling ng isang recipe para sa mantikilya mula sa market cream.
Kung hindi ka makakapunta dito - sa personal lamang.

Ibinigay ko lang ang resipe para sa lutong bahay na mantikilya sa itaas lamang, basahin at lutuin

Salamat, nabasa mo nang diretso ang aking saloobin.
Habang nagsusulat ako ng isang mensahe na may isang kahilingan, nagsulat ka nang sabay-sabay tungkol sa iyong resipe.
Basahin muli ang iyong link mula sa pabalat hanggang sa pabalat.
Salamat, susubukan ko!

[CurlySue,]

CurlySue, Ginawa ko alinsunod sa resipe na ito - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9458.0
Mula sa separator sour cream.

Admin,salamat! Subukan nating muli at iba pa sa okasyon.

At kumuha ako ng condensadong gatas sa cartoon. Ginawa mula sa 1 kutsara. gatas + 0.5 tbsp. Sahara. Una ko itong niluto sa kalan sa isang paliguan ng tubig, min. 5, ang asukal ay may oras lamang upang matunaw, ngunit ang aking pamilya ay humiling ng hapunan at hindi ko magagawang pukawin ang gatas sa loob ng isang oras, ibinuhos ang lahat sa isang cartoon, itakda ang mode na "lugaw ng gatas", binuksan ang takip paminsan-minsan Ang oras, natatakot na siya ay tumakas, ngunit walang tumatakbo, nanghihina ng dahan-dahan ...Tinanggal ko lang ang balbula upang mas mabilis ang pagsingaw ng likido. Pagkalipas ng isang oras, natapos ang programa, ito ay naging isang napaka-makapal na syrup, ibinuhos ko ito sa isang kutsara, nagpasyang magluto nang kaunti pa, kung sakali na nagdagdag ako ng isa pang kutsarita ng formula ng gatas at pagkalipas ng 5 minuto. ito ay naging isang makapal na creamy mass. Hindi mo ito makikilala mula sa isang binili. Noong isang araw binili namin ang "Rogachevskaya", ngunit ito ay naging isang maliit na pinahiran ng asukal, kaya't nagpasya ang aking asawa na ako ang nagpainit upang matunaw ang asukal. ))

Kumusta mga batang babae! baka may alam kung paano muling buhayin ang homemade condens na gatas, ang sahig ng garapon ay may asukal at tumayo sa ref ???

Pakuluan ang sariwang gatas, idagdag sa nilagyan ng kendi na gatas, hayaan itong magluto upang ang kondensadong gatas ay nagkakalat (lumambot), ihalo nang mabuti ang lahat ... Magdagdag ng gatas hanggang sa ang pagkakapare-pareho ay bahagyang mas payat kaysa sa nais na resulta ...
Muli, pakuluan ang lahat nang walang tigil na makagambala ... Payagan na palamig ... Sa ilalim ng talukap ng mata ... Sa ref ...

Mayroong isang ulat sa YouTube, kung saan ang isang batang babae ay gumagawa ng condensadong gatas alinsunod sa parehong recipe, ngunit sa 2 magkakaibang kaldero mayroong pagkakaiba sa tali sa lapad ng ilalim ng kawali, kaya't iyon ang nangyari ... natural, sa isang kawali na may malawak na ilalim, ang lahat ay naging mas mabilis at mas mahusay. At sa isang makitid na lapad at isang mas madidilim na kulay, halimbawa, ito ang madilim na kulay na huminto sa akin mula sa karagdagang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa condensadong gatas, tila ang lasa ay isang labis na pagkaluto.
Para sa mga isinasaalang-alang ang kanilang karanasan na hindi matagumpay, at kung ano ang nangyari na hindi itapon ... maaari kang gumawa ng isang simpleng cake ng anthill ... dinurog lamang ang isang pares ng mga pack ng cookies sa mga mumo, maraming mga recipe sa network, nagdagdag din ako mantikilya ... isang eksperimento na para sa akin ay isang nabigong eksperimento ay napunit sa mesa,
Nagulat ako ... napakasarap pala nito.

Sinubukan ko ring magluto sa iba`t ibang mga kawali. Gumagana ito nang mas mahusay sa isang malawak na kasirola, at mas mabilis na nagluluto at ang kulay ay mas malapit sa tindahan.

Birhen, iyon lang ba ang kailangan mo upang magtagal sa kalan ng isang oras at kalahati?
Posible bang makagambala kahit na medyo? Kung hindi man, sa palagay ko hindi ako makakatiis ng labis ...

Birhen, iyon lang ba ang kailangan mo upang magtagal sa kalan ng isang oras at kalahati?
Posible bang makagambala kahit na medyo? Kung hindi man, sa palagay ko hindi ako makakatiis ng labis ...

Hindi mo ba masagot ang birhen? ... Nakialam muna ako hanggang sa matunaw ang asukal at tumahimik ang isang maliit na pigsa, ngunit upang maitaguyod na ito, pagkatapos ay umakyat ako at gumambala sa loob ng 20 minuto, ngunit walang dumikit sa ilalim , Sa palagay ko kung hindi ako tumingin, walang nangyari ... Induction cooker, murang ikea casserole