pangunahing Homebaked na tinapay Pambansang tinapay Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)

Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay) (Pahina 2)

ufeavav
Quote: Lyulёk

Na-aktibo mo ba ang lebadura ng Saf-Levure bago maglagay? Ibuhos ang maligamgam na tubig na may harina?

Ngunit hindi ko ito ibinuhos at inihurnong mabuti, at agad na inihurnong sa loob ng 4 na oras, at itinakda ito sa isang timer para sa gabi, at gumagana rin ang lebadura ng Lviv

Mga maingay na pagmamasa lamang sa gabi, syempre ...

Maaari bang makatulong ang rum sa lebadura? Dapat subukan sa horseback
Lyulek
Kaya harapin muna natin ang lebadura.
Quote: ufeavav

Flour na "KievMlyn" ng pinakamataas na grado, lebadura na "Nevada", tubig na may isang bote ng lumang myrhorod at rum Captain Morgan, lahat ayon sa resipe, 255 pornoslonic stove, Basic mode, size L, na may light crust
Sa halimbawang ito, ginagamit ang yeast ng Nevada na lebadura, ngunit dito
Quote: Semiramis

Ang taas ng tinapay ay ganap na hindi, ang maximum na 10 cm ay nakabukas
Lahat ayon sa mga resipe, harina - Kievmlyn, lebadura - Aktibo ang Saf-Levure.
Ano ang dahilan? Pangunahing mode, XL, crust - daluyan.
Ano ang maaaring maging dahilan?
Aktibo ang Saf-Levure (huwag malito sa SAF-moment), ang lebadura na ito ay dapat munang buhayin sa maligamgam na tubig.
Tinalakay dito ang paksang ito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631
avgusta24
Isang oras na ang nakakalipas, natapos ang aking Pina Colada. Ang kalahati nito ay nawala, ang aking asawa-gabi na kuwago na may isang tsaa ay nagbulung-bulungan at sinubukan ko ang isang piraso Maraming salamat sa resipe, magpapatuloy akong maghurno, napaka masarap
Semiramis
Quote: Lyulёk

Kaya harapin muna natin ang lebadura. Sa halimbawang ito, ginagamit ang yeast ng Nevada na lebadura, ngunit dito ang Saf-Levure ay aktibo (hindi malito sa sandaling SAF), ang lebadura na ito ay dapat munang buhayin sa maligamgam na tubig.
Tinalakay dito ang paksang ito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631

Kaya pinapagana ko !!!
Svetl @ nka
At dito nakarating sa Pina Colada, lutong kagaya ni Gasha. Ang amoy ay banal, at ang lasa ay mas mahusay. Salamat sa resipe.

060.jpg
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
061.jpg
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
069.jpg
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
Archy
Naghalo ako ng "Saf-moment" (ang pinaka-walang lebadura na walang problema), konyak sa tuyo at tuyong form, ngunit sa resipe (250 ML ng tubig), nang hindi iniisip ang dami ng likido nang maaga, nagdagdag din ako ng 1 itlog ( Gusto ko ng baking) ...
Ito ay naging mas manipis kaysa sa karaniwang kolobok, kaya't umupo ako na nag-iisip - upang magdagdag ng harina al hindi ...
Sa pangkalahatan, nagdagdag ako ng halos kalahating tasa (240 ML mula sa Ski) na harina ...

Ngunit hindi pa rin isang tinapay. Kalokohan ito, di ba?
Archy
Oo Ito ay naging isang nabigo na tinapay, napaka crumbly, at pinaka-mahalaga - BITTER sa panlasa (1 talahanayan ng brandy ay nasa kabuuan?!?!?) ...

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit? Hindi ito maaaring maging dahil lamang sa isang maliit na mas malaking dami ng tubig.

IMG_0031.jpg
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
Archy
Sa pangkalahatan, nagbuhos ako ng harina mula sa isa pang kalahating baso, isang itlog, na inihurnong sa LG sa isang "pamantayan" na may isang "light crust" ...
avgusta24
Mas mahusay na kumuha ng isang espesyal na programa, mayroong iba't ibang rehimen ng temperatura, mas mabuti ito para sa mga matamis na pastry. Siguro hindi ako nabigo. Ngunit bakit mapait - nalulugi ako. Nagkaroon ako ng isang normal, matamis, na ginawa din sa cognac.
evg.gusin
salamat
napaka sarap
isang patak ang sumabog sa bubong

Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
zavrazhek
Kamangha-manghang tinapay! Napakasarap! salamat sa resipe!
Inihurnong may isang bersyon ng mantikilya mula sa MariV:

Lebadura 1.5 tsp
Harina 400 gr.
Asin 1 tsp
Asukal 2 kutsara. l.
Cognac 1 kutsara. l.
Vanilla sugar 1.5 tsp. (1 sachet)
1 itlog
Rast. langis 1 kutsara. l. (olibo)
Gatas 260 ML
Kandelang prutas na 100 gr. (Pinagputol ko ang mga maliliit na prutas sa mas maliliit na piraso, hindi nagtimpla, at hindi iwiwisik ng harina, dinikit lamang ito ng isang spatula upang makatulong na makagambala). Sweet mode ng tinapay.
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
Tatiana S.
Oh salamat!!! Ang resipe - kung ano ang kailangan mo At para sa mga taong nag-aayuno ng Orthodox - isang mahusay na aliw sa Great Lent! Inaliw ko talaga ang mga kaibigan ko ngayon.Wala akong shavings ng niyog, ginawa kong wala ito, nagdagdag ako ng vanilla, sa halip na rum o brandy, ibinuhos ko si Art. isang kutsarang Riga balsam (ano ang). Naglagay ako ng 15 g ng pinindot na pinindot na lebadura, harina (480 g) sa gayong dami ng tubig na naging sobra para sa akin, ngunit palagi kong sinusunod ang tinapay at samakatuwid ay hindi naidagdag ang lahat ng harina. dinala ako sa kung saan 440 gr. At nais ko ring pasalamatan ka para sa payo na gupitin ang mga candied fruit na may gunting. Hindi para sa wala na sinabi nila: "mabuhay at matuto". Inihurno sa programang "Tinapay", laki - 900 g, crust - ilaw (mayroon akong Rolsen RBM-1160). Mababang bow sa may-akda!
Tatiana S.
Quote: Lelya

Ang mga candied na prutas ay hindi gasgas, gaano man sila ka tuyo (kahapon ay idinagdag ko ang ganap na pinatuyong labi ng papaya sa isang senyas sa tinapay - ok ang lahat). Ngunit ako mismo ay nakapag-gasgas sa isang Teflon spatula nang kumuha ako ng isang tinapay. Ngunit kahit na - hindi ito mananatili !!!

Matapos basahin ito, inilagay ko ang mga tuyong candied fruit sa HP bucket. Ang balde ay hindi gasgas, ngunit maya-maya ay pinahiran ang patong sa nakausli na mga tadyang sa ibaba, una sa isang gilid, at pagkatapos ay sa kabilang panig. Hindi ito nakakaapekto sa pagbe-bake sa anumang paraan, ngunit ang isang ilaw na tinapay ng tuyong kuwarta ay nananatili sa mga lugar na ito, na dapat ibabad sa maligamgam na tubig. Ngayon, bago maglatag ng mga candied fruit, ibinubuhos ko sa kanila ang kumukulong tubig. Siguro, syempre, ito ang kaso sa aking HP, at sa iba ito ay may mas mahusay na kalidad, ngunit mas mabuti na huwag ipagsapalaran ito.
Si Shelley
Magandang gabi sa lahat!
Ako ay isang napaka, napaka baguhan na may-ari ng HP. Sinubukan kong maghurno lamang ang pinakasimpleng tinapay (dapat kong sabihin, ito ay napakasarap).

HP mayroon akong Moulinex OW3022. Gusto kong subukan ang pagluluto sa tinapay na ito. Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa mas mahusay na gawin ito?

Salamat nang maaga para sa iyong tugon.
Crumb
Quote: Shelley

HP mayroon akong Moulinex OW3022. Gusto kong subukan ang pagluluto sa tinapay na ito. Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa mas mahusay na gawin ito?
Si Shelley
Sa iyong HP maaari mong gamitin ang programa ng Sweet Bread.
Ang "pangunahing" programa ay mahusay din para sa tinapay na ito.
Good luck sa iyong tinapay!
Bitamina
At kahit papaano ay hindi kami naging maayos. Maayos itong inihurnong, lahat ay rosas, inihurnong, atbp. Ngunit parang isang ordinaryong tinapay na may mga pasas. Hindi ko alam kung ano ang nangyari, hindi gaanong candied na prutas o iba pa ... Ang niyog ay sariwa, ngunit hindi ito nadama kahit saan maliban sa mga ngipin. Ang cognac ay amoy mabango habang lahat ng pagluluto sa hurno, at pagkatapos ay nawala sa kung saan. Marahil ay susubukan ko minsan sa mga candied fruit mula sa ibang tagagawa.
Za-za
Sabihin mo sa akin kung nagdagdag ka ng puting alak? kung hindi man ay walang ibang alkohol sa bahay.
Gasha
Hindi na kailangan para sa puting alak, pagkatapos ay huwag maglagay ng anumang bagay, ang tinapay ay magiging masarap kahit na walang alkohol!

At para sa hinaharap, bumili pa rin ng cognac para sa mga layunin sa pagluluto ...
Za-za
Quote: Gasha

Hindi na kailangan para sa puting alak, pagkatapos ay huwag maglagay ng anumang bagay, ang tinapay ay magiging masarap kahit na walang alkohol!

At para sa hinaharap, bumili pa rin ng cognac para sa mga layunin sa pagluluto ...

At karaniwang anong uri ng konyak? At pagkatapos ay kumpleto ako sa pagluluto
Gasha
Hindi bale. Kahit ano
Za-za
Quote: Gasha

Hindi bale. Kahit ano

Gasha, sa ilalim ng iyong mahigpit na patnubay ay magiging isang mahusay ako sa pagluluto. Sa buhay, bukod sa pancake, walang gumana
Gasha
Halika !!! Sa site na ito, ang mga napaka-tumutugon na tao ay nagtipon! Sila ay mag-uudyok, gagawin nila, ipapaliwanag nila sa mga daliri! At ikaw mismo ay hindi mapapansin kung paano mo matututunan ang lahat, at magtuturo ka sa iba!
Za-za
Kunin ang aking Pino Colada na may ilang mga pagbabago.
Hindi siya nagdagdag ng alak, sa kakulangan nito.
Nagdagdag ako ng buttermilk sa halip na tubig. Lahat ng iba pa ay ayon sa mga recipe. Ang programang "pangunahing" mga pasas at mga candied na prutas na steamed para sa 15 minuto, saklaw ang lahat nang sabay-sabay. Walang pakiramdam na ang lahat ay lumubog sa ilalim.
Hindi ko ito puputulin. Dadalhin ko ang mga bata sa nayon bukas

Puting tinapay para sa tsaa na may mga candied fruit (Pina Colada) (tagagawa ng tinapay)
arini
Salamat sa tinapay! Naghanap lang ako ng masarap ipost. Hindi ko naramdaman ang niyog, kahit na ito ay matagal nang bukas. Nagdagdag ako ng lahat ng uri ng mga prutas na candied, hindi sapat ang pinya. Nagdagdag ako ng kaunting tubig, kung hindi man ay napakatarik ng tinapay, ngunit maaari kong idagdag ito, ngunit natatakot ako na hindi ito makagambala nang husay. Ang pagkakayari ay naging napaka kaaya-aya - mahibla at hindi mumo, at sa pangkalahatan ay isang masarap na rolyo. Kailangan kong bumili ng mga candied fruit
Albina
Quote: Gusto kong bumili
Isang kaaya-aya na kumbinasyon ng hindi masyadong matamis na tinapay at matamis na mga candied na prutas dito.
Kaya't ito ang tinapay na may mga candied fruit: ang asukal ay 2 tbsp lamang. l. Naglagay ako ng napakarami sa tinapay, tulad ng sa aking orihinal na resipe mula sa HP, nasanay na ako.
Kailangan ko ring maghurno. Ang may-ari ng resipe ay tila matagal na nawala.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay