Cupcake na "Hindi mas mura" (walang mga itlog)

[Omela,]

Omela, , Kunin ang ulat

Ang homemade kefir na gawa sa fungus, walang mga pasas. Inihurno sa mga silicone na hulma - inilatag na "hindi pagod", nais kong subukan ang iba't ibang laki. Ang maliliit ay inihurnong sa loob ng 25 minuto, malaki - 40 minuto. Ang pagkatalo lamang ng sarili ko sa mga kamay ang tumigil sa pagkain agad
Maraming salamat sa resipe! Isang napakahusay na solusyon kapag walang mga itlog sa ref.

[Helena]

Helena, mahusay na cupcakes !! natutuwa nagustuhan mo !!!

Half-dosis sa isang hulma ng IKEA para sa 12 muffins - isang mahusay na resulta nang walang abala at pag-ubos ng oras. Salamat ulit sa may akda!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, anong cool na kabute ang naging! Natutuwa nagustuhan mo!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, mayroon ba kayong mga Easter cake? gwapo 🔗

Mistletochka, Ksyusha! Salamat sa resipe! Ngayon gumawa ako ng kalahating bahagi sa maliliit na anyo - kagandahan at kasarapan, at pinakamahalaga, simple at mabilis. Dinala ko ito sa mga bookmark tulad ng isang tagapagligtas sa biglaang mga panauhin))))

[Omela]

OmelaSalamat sa resipe!
Ngayon ay inihurno ko rin ito, ngunit nagsimula ng hanggang dalawang bahagi. Pupunta ako sa aking apo para sa gabi, nagdadala ako ng regalo. Nagluto ako sa langis ng mais, naglagay ng kaunting mas mababa sa pamantayan - lahat ng iyon, at kumuha din ng 1 tsp. soda at isang bag ng baking pulbos para sa 450-500 gr. harina, pinatuyong plum ay ginamit bilang isang tagapuno. Ito ay naging napakasarap. Ang malaking cake ay naging mas basa-basa (sa hinaharap ay mas mababa ang punan ko sa amag), at ang maliliit ang kailangan mo!

[Si Anna]

Ang malaking cake ay naging mas basa-basa (sa hinaharap ay pupunan ko ang form nang mas kaunti),

Si Anna, Mas gusto ko din ang maliit na oven. Natutuwa nagustuhan mo

Well, naisip ko. na nagkakasala ako sa pamamagitan ng pagbabago ng anyo ng may-akda ng resipe. At narito ang gayong pag-unawa. Salamat Ang ganda!

pagbabago ng form ng may-akda ng resipe.

Baguhin - ang aming FSE !!!

Ksyusha, mga batang babae, kung gaano karaming beses ako nagluluto ng cake na ito, at sa tuwing ang bubong ay napupunit na hindi tulad ng isang bata.
Ginawa ko na ang kuwarta na mas payat, pinatuyo, at may kefir, at may patis ng gatas, at may soda, at may baking pulbos, at ibinuhos nang higit pa at mas mababa, at sa bubong tuwing may kanal
Nagbe-bake ako ng isang kumpletong recipe na may brick.
Ano sa palagay mo, ano ang dahilan at ano ang dapat gawin?

sa bubong tuwing may kanal

Si Olya, nabasa ko sa kung saan na dapat may basag sa cake, tila dahil sa paglabas ng carbon dioxide. Sa maliliit na cake at sa inihurnong sa isang hulma na may isang bingaw, wala sila, ngunit sa malalaking mga ito dapat. Sa kabaligtaran, nag-alala ako nang nawala ang mga bitak sa aking mga cupcake. Subukang iguhit ang linya sa iyong sarili upang maitakda ang tamang direksyon. At kung hindi mo gusto ang basag, maaari mong subukang sundutin ito ng isang kutsilyo o isang manipis na stick bago ipadala ito sa oven. O babaan ang temperatura. Ngunit sa pangkalahatan, ang isang basag ay tulad ng isang pag-sign sa cupcake.

ang isang basag ay tulad ng isang tanda ng cupcake

At parehas ako ng opinion !!!

Oo Iyon ay, hindi ko dapat, ah?
Ngunit hindi lamang ako nagbiyak doon, ngunit isang kongkretong kanal na 1.5-2 cm ang lalim! At mahirap itakda ang tamang direksyon doon, dahil ang kuwarta ay lumulutang.
Susubukan ko ring maglaro sa temperatura, sapagkat hindi ito pumutok sa MV, at doon mas mababa ang temperatura

At mahirap itakda ang tamang direksyon doon, dahil ang kuwarta ay lumulutang.

Olya, subukang gumuhit ng isang linya sa gitna gamit ang isang kutsilyo. Paano kung makakatulong ito?

Sinubukan ko ang resipe na ito sa kauna-unahang pagkakataon ngayon, kahit na nagdagdag ako ng kakaw. Inihurno sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 80 minuto. Nakaupo ako dito at tinikman ito sa gabi na naghahanap, ngunit hindi ako kumakain ng gabi sa loob ng 2 buwan na. Vkusnooo. Sa susunod, tataas ko ang oras ng pagluluto sa loob ng 20-30 minuto, dahil ang ilalim na layer ay kahit papaano ay siksik sa mga lugar, hindi sa butas ng ilong, tulad ng sinasabi nila minsan, mapurol. Ngunit sa palagay ko ito ay dahil sa kawalan ng oras. Nang buksan ko ang takip pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay mas mataas, at pagkatapos ng 10 minuto, nang lumamig ito, ito ay opal.Kaya't dadagdagan ko ang oras ng pagluluto sa hurno. Salamat mistletochka para sa isang kagiliw-giliw at hindi mataas na calorie na resipe. Oo, at nagdagdag ako ng 2 beses na mas mababa ang asukal.

[hindi kailanman]

Sa MB sinimulan ko ang "baking" na programa para sa 2.5 cycle, at pagkatapos ay tungkol sa isa pang 0.5 na cycle, na nasa off state (nang walang pag-init), hindi ko binubuksan ang takip. Iyon ay, mula sa simula hanggang sa wakas, ang takip hindi kailanman Huwag buksan.
Pagkatapos ay inilabas ko ang mangkok, ngunit hindi ko inilalabas ang cake hanggang sa ganap at ganap itong pinalamig.
Ang cupcake ay naging flat at hindi tumira.
Good luck!

Magandang recipe

Ang cupcake ay naging flat at hindi tumira.

Oo, tiyak na dadagdagan ko ang oras. Huli na kahapon, at ang aking utak ay nagpahinga na. Ito ang lahat dahil nagluluto ako ng isang biskwit para sa 5 mga itlog sa cartoon na ito sa loob ng 1 oras at 20 minuto at lahat ay gumagana. At dito sa reseta mayroong higit pang mga produkto, ngunit hindi ko namalayan ang isang bagay, pagtingin sa gabi, nakatulog na ako sa paglipat. Isang napakahusay na resipe.

Lyudochka, ang kuwarta ay mabigat din, mataba - dapat itong lutong 2 beses na mas mahaba kaysa sa isang biskwit na may parehong sukat.

Xun, bakit ako nasa iyong mga pag-aari
Hindi mo ako papatalo?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, well, oo, naintindihan ko na ang tungkol dito. At nakalimutan kong idagdag pagkatapos na binawasan ko ang langis ng mirasol ng 2 beses. Maaari mong ligtas na pagsamahin ito sa dami ng langis kung tila marami sa isang tao.

Nagluto ngayon malambot, masarap. Ang isang halo ng kefir (natirang) kulay-gatas ay ginamit. at gatas.
Binawasan ko ang langis ng mais at asukal.


[

[kahel]

kahel, Svetlana, ang ganda !!! Natutuwa nagustuhan mo!

Magkomento din ako sa resipe. magdagdag ng isang langaw sa pamahid kung maaari
Nagluto ako sa anyo ng maliliit na cupcake, ang lahat ay rosas nang maayos at mayroon silang kaaya-aya na kulay, ngunit ang lasa nila kahit papaano ay napaka mataba (talagang maraming mga langis sa resipe) at ang istraktura ay hindi mataas ang kalidad, napakalambot at bumabagsak hiwalay

[Omela]

Omela, maraming salamat sa resipe.
Inihurnong may mga plum sa P2. Patuloy siyang nagbe-bake ng 20 minuto + 15 minuto nang hindi binubuksan ang talukap ng mata. Mainit pa rin, ngunit amoy

Isang bagay na ang mga hakbang ng mga kapitbahay sa ilalim ng pintuan ay naging mas madalas

lumamig

oo, binawasan ko ang dami ng langis, hindi gusto ng aking asawa ang mataba

[Omela]

Omela, nagluto ulit. Isa pang salamat
Hindi sapat ang harina ng trigo, nagdagdag ako ng nabaybay na buong butil.
Nagustuhan ito ng lahat.

Impiyerno sa P2.

[Marina22]

Marina22, ang ganda ganda !!!! Ngayon ko lang napagtanto kung ano ang P2.

[Omela]

Sa wakas ay nakakuha ako ng aking mga kamay sa cupcake na ito. Dalawang beses ko itong binake.
Sa kauna-unahang pagkakataon ang lahat ay mahigpit na ayon sa resipe, ang pangalawa - tulad ng tala sa Omela, para sa paghahambing.

Sa resipe, nagulat ako ng pagdaragdag ng soda sa kefir, pagkatapos ay hayaang tumayo ito ng 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng harina at hayaang tumayo ang kuwarta para sa isa pang 30 minuto, at pagkatapos lamang maghurno. Ayon sa panuntunan sa pagluluto sa hurno, ang baking soda o baking powder ay dapat idagdag kasama ng harina sa pagtatapos ng proseso. Ngunit gayunpaman ay ginawa niya ang sinabi.
Ito ay inihurnong para sa isang mahabang panahon, labis akong nag-alinlangan na ito ay tumaas kahit na kaunti, ngunit ito rosas.

Ang pangalawang cupcake, na masahin ng tala, ay naging mas mataas at mas mahusay. Bilang karagdagan, binawasan ko ang langis sa 200 gramo. Ang loob ng cupcake ay naging makinis na porous, na talagang nagustuhan ko.

Tiyak na uulitin ko alinsunod sa tala at subukang dalhin ang langis sa 150 gr.

Omela, Salamat sinta. Sana ay naabot ng aking mga kamay ang cupcake ngayon lang.

[/ sub]
Ngayon ulit ako nagbake. Kinakailangan upang ikabit ang lumang sour cream at kulay-gatas. Ang lahat ay inihurno sa 180 gr. at parang ganun kabilis sa akin. Kahit konting prito. Sa halip na mga pasas, mani at prun, (na nasa bahay)
Nagpunta ako upang kumuha ng litrato ng hiwa. Aling pindutan ang pipindutin upang ang larawan ay hindi patagilid

Maraming salamat sa resipe.
Dalawang beses siyang nagbake.
First time - Buong bahagi, Piskarevsky kefir 2.5%, sa halip na soda 1 pack ng Dr. Oetker
Oven - Convection mode + tuktok-ibaba - temperatura 180 degree - halos isang oras.
Sa pangalawang pagkakataon - kefir mula sa homemade milk milk, bilang isang eksperimento 2 pack ng baking powder na si Dr. Oetker
Oven mode - top-top - 50 minuto - browned - ngunit hindi lutong. Nagdagdag ng 35 minuto pataas-pababa + kombeksyon.
Ito ay inihurnong mabuti - ngunit napaka "tanned". Ang lasa ay mahusay
Masarap pareho. Mula sa mga additives 1 baso ng mga pasas. Asukal 1 baso.
Susubukan ko ulit na pagandahin ang lahat.
Sa pangalawang pagkakataon ay tinakpan niya ito ng pinakasimpleng glaze - ngunit aba, hindi ito ibinubuhos - ang makata ay hindi masyadong maganda.

Eh gusto ko din subukan. Ngunit hindi lamang ako isang mabagal na kusinilya, ngunit pati na rin ang kefir ay nag-expire. Natatakot akong isalin ang mga produkto :)



Hindi makatayo ang kaluluwa ng makata at sinira ko ang pagkain. Ang aking cupcake ay hindi tumaas at hindi lutong, ngunit ang crust ay sinunog. Ang konklusyon ay ito: sa susunod na kukunin ko ang mga pamantayan ng kefir, subukan ito ayon sa resipe mula sa tala at sa oven kasama ang isang kaibigan. Kahit na hindi inihurnong, ito ay masarap, kaya kailangan mong subukan.