Bread Maker Kenwood BM450

Aba, ang pinaka hindi upang kumain ng argument! Dapat ay walang backlash, ang aking panghalo ay nakaupo ng mahigpit sa pin, ang kasalukuyang umiikot kasama ang pin.

Talaga ba, talagang masikip? : pardon: Mayroon akong isang backlash, maliit, ngunit mayroon, narito na nagsulat sila ng medyo mas mataas na tila mayroon sa lahat ng HP ... Siguro sa Russia ang kasal ay solid?

Ang balde ay maaaring hugasan mula sa labas, ngunit mas mabuti na huwag isawsaw ang drive shaft sa tubig, nasa ibaba ito ng balde. At hindi ko binigyang pansin ang backlash sa aking kalan, at nang bilhin ko ang aking kapatid na si Panasonic, natagpuan nila ang backlash at tiningnan ang lahat ng mga modelo (ng iba pang mga kumpanya) sa Eldorado at nalaman na ang bawat isa ay may backlash, mabuti, tumingin ako sa aking sariling bahay, tila dapat ganito. At nag-order ako ng mga pulot at iba pang mga sangkap sa pamamagitan ng isang online na tindahan, ngunit hindi ako gumagamit ng pulot, na naghihintay sa mga pakpak, mas madalas na gumagamit ako ng kvass rye wort para sa rye tinapay at asukal o honey.

Sumpain, mayroong isang uri ng makinis na creak kapag nagmamasa! : o Ito ba ay isang dahilan upang ibalik ang HP sa tindahan ?? !!

Kamusta po sa lahat Kahapon ay sa wakas ay kinuha ko ang aking kalan mula sa tindahan. Nagluto na ako ng unang tinapay. Purong puti. Ito ay naging perpekto. Ngayon ay itinapon ko ang handa na ihalo para sa Fitness tinapay. Inilagay ko ito sa unang mode, kahit na nagduda ako ng mahabang panahon, mailalagay ko ito sa pangatlong programa. Ngunit sinabi ng pack na maaari mong ilagay sa pangunahing programa, kaya maniniwala ako.

Ang pangalawang tinapay mula sa handa nang halo na S. Pudov "Fitness tinapay". Pagbe-bake sa 1 mode. Mga Sangkap: 1st grade na harina ng trigo, pinagbalat na harina ng rye (magaspang na harina), harina ng flaxseed, harina ng buckwheat, dry sourdough, fermented rye malt, trak na bran, mga binhi ng mirasol, gulay na halaman, nakakain na asin sa dagat, lebadura (sa isang hiwalay na pakete).

Ang brioche ay simpleng masarap

Magandang tinapay, at hindi ko kailanman sinubukan na maghurno ng Brioche, ngayon ay siguradong lutuin ko ito, ngunit sa ngayon ay pinakamamahal ko ang Pranses, ang pinakasimpleng at pinaka masarap.

Magandang tinapay, at hindi ko kailanman sinubukan na maghurno ng Brioche, ngayon ay siguradong lutuin ko ito, ngunit sa ngayon ay pinakamamahal ko ang Pranses, ang pinakasimpleng at pinaka masarap.

Nag-luto na ako ng lahat ayon sa 1 programa dati. Iniisip ko na magsimula ng iba pang maghurno. Sa tinapay na Pranses, ang program 5 sa aklat ng resipe para sa 1 kg ng tinapay ay 540 ordinaryong puting harina at 60 gramo ng ilang Pranses na pinong harina, ano ito? o hindi upang mag-abala at ilagay ang karaniwang 600 gramo?

Magandang tinapay, at hindi ko kailanman sinubukan na maghurno ng Brioche, ngayon ay siguradong lutuin ko ito, ngunit sa ngayon ay pinakamamahal ko ang Pranses, ang pinakasimpleng at pinaka masarap.

at saan mo kukuha ang pinong harina?

Nag-luto na ako ng lahat ayon sa 1 programa dati. Iniisip ko na magsimula ng iba pang maghurno. Sa tinapay na Pranses, ang program 5 sa aklat ng resipe para sa 1 kg ng tinapay ay 540 ordinaryong puting harina at 60 gramo ng ilang Pranses na pinong harina, ano ito? o hindi upang mag-abala at ilagay ang karaniwang 600 gramo?

Kaya't nalito ako ng harina na ito, kaya't hindi ako nagluto ng Pranses

Hindi ako nag-aalala tungkol sa harina, kumukuha ako ng 600 gramo ng premium na harina. Sa simula ng pagluluto sa hurno, sinubukan kong hanapin ang lahat ng kinakailangan sa resipe, hindi matagumpay ang paghahanap, at napagtanto kong mas simple ang mas mabuti.

At mayroon bang gumawa ng kuwarta sa HP sa dumplings? Mangyaring ibahagi ang resipe.

Pasa para sa dumplings; 350 ML ng tubig, 1 itlog, 800 g ng harina,!, 5 tsp. asin, sa panahon ng pagmamasa, kontrolin ang tinapay, maaari kang maglagay ng 700 g ng harina, at idagdag ang natitira sa proseso, sa kauna-unahang pagkakataon ang kuwarta ay napakatarik, ngayon kinokontrol ko ito.

Pasa para sa dumplings; 350 ML ng tubig, 1 itlog, 800 g ng harina,!, 5 tsp.asin, sa panahon ng pagmamasa, kontrolin ang tinapay, maaari kang maglagay ng 700 g ng harina, at idagdag ang natitira sa proseso, sa kauna-unahang pagkakataon ang kuwarta ay napakatarik, ngayon kinokontrol ko ito.

Salamat !!! May pinepreno ako. Anong programa ang dapat kong gamitin?

Ginagawa ko ang kuwarta sa program 10, pagkatapos ng pagtatapos ng pagmamasa, agad kong inilalabas ang kuwarta at gumawa ng dumplings o dumplings, hindi mo kailangang patunayan ang kuwarta, maaari mong gawin ang iyong paboritong programa upang mapabilis ang pagmamasa, sa 10 - 3 minuto ang una, 27 minuto ang pangalawa, sa iyong paboritong segundo halimbawa 10-15 minuto. Eksperimento

Magandang tinapay, at hindi ko kailanman sinubukan na maghurno ng Brioche, ngayon ay siguradong lutuin ko ito, ngunit sa ngayon ay pinakamamahal ko ang Pranses, ang pinakasimpleng at pinaka masarap.

At paano naman si Fran. naiiba mula sa pangunahing programa kung gumagamit ka ng simpleng harina? Tulad ng naintindihan ko mula sa resipe, ang pagkakaiba ay sa pagdaragdag ng mahiwagang harina na ito.))

Sa pangunahing programa, nag-aalok ang libro ng resipe ng mga resipe na may itlog, mantikilya, atbp. Ang tubig lamang na Pranses, harina, asin, asukal, lebadura at mga programa na 1 at 5 ang binibigyan nang kaunti sa oras, at ang "Brioche" ay inihurnong sa programa 6 para sa matamis na tinapay ... Kahapon sinubukan kong maghurno ng "Brioche", ngunit pinatay ang kuryente at naiwang hindi natapos ang tinapay, dahil uulitin ko ang eksperimento sa paglaon.

Nais kong gumawa ng isang panukala sa makatuklas ng temka na ito. Makatotohanang isama ang mga link sa mga recipe sa unang post? Ito ay matrabaho, ngunit nagpapasalamat, dahil ang pag-flip sa lahat ng 60 mga pahina sa paghahanap ng isang recipe ay napaka-abala. Ito ay magiging napaka cool.

Nais kong gumawa ng isang panukala sa makatuklas ng temka na ito. Makatotohanang isama ang mga link sa mga recipe sa unang post? Ito ay matrabaho, ngunit nagpapasalamat, dahil ang pag-flip sa lahat ng 60 mga pahina sa paghahanap ng isang recipe ay napaka-abala. Ito ay magiging napaka cool.

Kaya't dapat hanapin ang mga recipe sa mga nauugnay na seksyon, ngunit narito kinakailangan na isaalang-alang lamang ang mga tampok ng HP na ito.

Kaya't dapat hanapin ang mga recipe sa mga nauugnay na seksyon, ngunit narito kinakailangan na isaalang-alang lamang ang mga tampok ng HP na ito.

Kaya sa espesyal. ang mga seksyon ay pangkalahatang mga recipe para sa lahat ng HP. Halimbawa, hindi malinaw sa akin kung aling mode ang maghurno sa aking HP

Kaya sa espesyal. ang mga seksyon ay pangkalahatang mga recipe para sa lahat ng HP. Halimbawa, hindi malinaw sa akin kung aling mode ang maghurno sa aking HP

Kaya't kailangan mo lamang panoorin kung anong oras ang darating sa aming kalan. Halimbawa, madalas akong gumagamit ng 1 programa, na-program ko ang aking sarili ng isa pang paboritong programa. Nagpapantasyahan lang ako. Maaari ko lamang i-scrape ang harina sa iba't ibang mga garapon, magdagdag ng borage, semolina o isang bagay na angkop at ihurno ito sa ganoong paraan. Kung may iba't ibang mga bahagi ng cereal at harina, pipiliin ko ang pinainit na programa at ang pinakamahaba para sa pagluluto sa hurno. Lahat dumating sa akin sa paglipas ng panahon. Ngayon ay awtomatiko kong itinatapon ang lahat sa balde. Kahapon gumawa ako ng tinapay mula sa mga labi ng trigo ng ika-2 baitang, isang halo ng pagluluto sa tinapay na may binhing tinapay, mayroong kaunting instant oatmeal at isang piraso ng harina ng mais, kasama ngayon palagi kong itinatapon ang flax seed sa tinapay. Iniluto ko ang lahat ng ito sa 1 programa. ang lahat ay lutong kamangha-mangha at rosas.

Kaya't kailangan mo lamang panoorin kung anong oras ang darating sa aming kalan.

Salamat Siguro ang katotohanan ay darating na may oras. At sa ngayon, nagluluto lamang ako ayon sa mga resipe mula sa isang libro, at mula sa mga nakahandang paghahalo, sa unang mode

Salamat Siguro ang katotohanan ay darating na may oras. At sa ngayon, nagluluto lamang ako ayon sa mga resipe mula sa isang libro, at mula sa mga nakahandang paghahalo, sa unang mode

At hindi ako nagluluto ng mga nakahandang paghahalo sa purong anyo. Nagdagdag ako ng proporsyon sa regular na harina. Hindi ko talaga gusto ang lasa ng isang malinis na timpla. At ayon sa mga resipe, halos hindi ako nagluto, o sa halip na mag-brioche. At sa gayon tinitingnan ko ang mga tip para sa kung anong pindutan kung gaano katagal! Suwerte, eksperimento !!!

[Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa).Mga paraan ng pagbe-bake at additives.]

Kaya sa espesyal. ang mga seksyon ay pangkalahatang mga recipe para sa lahat ng HP. Halimbawa, hindi malinaw sa akin kung aling mode ang maghurno sa aking HP

Basahin ang mga oras ng pagmamasa, pagtaas at pagluluto sa hurno.
Inilagay mo ito sa iyong HP o pumili ng isang naka-built na na programa at iyan lang!
Dito kasama ang mga halimbawa --- >>> Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa).Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

Salamat Siguro ang katotohanan ay darating na may oras. At sa ngayon, nagluluto lamang ako ayon sa mga resipe mula sa isang libro, at mula sa mga nakahandang paghahalo, sa unang mode

Subukang maghurno ng tinapay na may keso at mga linga sa programa 5 (Pranses), Pranses sa tubig na soda sa programa 5, gatas sa program 1, lahat ng mga resipe na ito ay nasa tagagawa ng tinapay dito. Mula sa libro ng resipe para sa Kenwood, lalabas ang tinapay na may mga caramelized na sibuyas, inihurno ko lang ito sa program 1 at naglagay ng 1.5 tsp ng lebadura, ang natitira ay ayon sa resipe. Naghurno ako ng isang hiniwang tinapay, gumagawa ako ng kuwarta sa program 10, nagluluto ako ng 2 tinapay ng kuwarta na ito sa oven, ang resipe ay nasa forum din, kung may isang bagay na hindi malinaw na tanungin.

Subukang maghurno ng tinapay na may keso at mga linga sa programa 5 (Pranses), Pranses sa tubig na soda sa programa 5, gatas sa program 1, lahat ng mga resipe na ito ay nasa tagagawa ng tinapay dito. Mula sa libro ng resipe para sa Kenwood, lalabas ang tinapay na may mga caramelized na sibuyas, inihurno ko lang ito sa program 1 at naglagay ng 1.5 tsp ng lebadura, ang natitira ay ayon sa resipe. Naghurno ako ng isang hiniwang tinapay, gumagawa ako ng kuwarta sa program 10, nagluluto ako ng 2 tinapay ng kuwarta na ito sa oven, ang resipe ay nasa forum din, kung may isang bagay na hindi malinaw na tanungin.

Salamat! Narito ang Rifle ay kinakailangan, ngayon ay titingnan ko. Hinihingi ng asawa

Nagluto ako ng tinapay sa program 1 na may SAF-MOMENT yeast, ngunit dahil naubos ang yeast ng proizvodstav ng Moscow, binili ko nang eksakto ang parehong mula sa Kiev. Ang lahat ay eksaktong komposisyon, packaging, dito


Ngunit gayunpaman, sa tinapay ng Moscow ito ay naging tulad ng larawan, mahangin, at sa Kiev na tinapay na mayroon nang 2 tinapay, mababa, inihurnong, ngunit parang hindi iniangat. Ang ilang mga uri ng siksik, sa pangkalahatan, hindi iyan, ang teknolohiya at resipe ay ang lahat ng uri ng sinusundan, tila ang lebadura ang kaso, paano ito magiging, mukhang pareho sila ...

Nakita mo ba ang petsa ng paggawa sa package? Kung ang lahat ay maayos sa petsa, kung gayon ang lebadura ay masama, nagsulat sila sa isang lugar na mayroong pekeng. Kahapon ay bumili ako ng isang mabilis na kumilos na lebadura na "Mabilis na Kusina" mamaya mag-post ako ng isang larawan, kaya't tinubo ko ang aking tinapay na rye, ang lebadura ay naging napakaaktibo, susubukan kong maghurno ngayon ng isang puti at isulat ang tungkol sa resulta.

Wala akong naiintindihan, nagluto ulit ako ng isang normal, nakataas na tinapay, at pagkatapos ay ito ulit ang nangyari. Muli, ilang uri ng natumba na masa, ito ay isang dosis para sa 750 gramo, sa isang bilog na timba (




baka nasira ang kalan? Ang resipe ay tila sumusunod sa buong ...

At ano ang resipe para sa tinapay na ito? Kung ito ay naging iba pang oras, marahil ito ang mga sangkap? Subukang maghurno ng Pransya ayon sa isang libro ng resipe para sa oven, isang kilo ng tinapay ay mas mahusay, kung kailangan mong bawasan ang lebadura ng 750 mg ng kaunti pang 1 tsp, ang isa at kalahati ay marami, ang tinapay ay maaayos sa panahon ng pagluluto sa hurno, naka-check. Wala akong mga ganitong problema, mga problema lamang sa tinapay ng rye, nagmamasa ako sa programa 10, pagkatapos na patayin ay kinokontrol ko ang pagtaas ng kuwarta, kung hindi ko binuksan ang pagluluto sa hurno sa oras ng 1 oras na 30 minuto, maaari itong tumira, kung binuksan ko ito kanina, mapupunit ang crust.

[walang mga problema, ang mga problema lamang sa tinapay ng rye,]

At ano ang resipe para sa tinapay na ito? Kung gumagana ito tuwing iba pang oras, marahil ito ang mga sangkap? Subukan na maghurno ng Pransya ayon sa isang libro ng resipe para sa oven, isang kilo ng tinapay ay mas mahusay, kung kailangan mong bawasan ang lebadura ng 750 mg ng kaunti pang 1 tsp, ang isa at kalahati ay marami, ang tinapay ay maaayos sa panahon ng pagluluto sa hurno, naka-check. May ganun ako walang mga problema, ang mga problema lamang sa tinapay ng rye, Nagmasa ako sa programa 10, pagkatapos patayin kinokontrol ko ang pagtaas ng kuwarta, kung hindi ko binuksan ang pagluluto sa loob ng 1h30min sa oras, maaari itong tumira, kung na-on ko ito nang mas maaga, ang crust ay mapunit.

Ano ang mga paghihirap sa rye?
Napakadaling i-bake ito sa kalan na ito!

Wala akong naiintindihan, nagluto ulit ako ng isang normal, nakataas na tinapay, at pagkatapos ito ulit ang nangyari. Muli, ilang uri ng natumba na masa, ito ay isang dosis para sa 750 gramo, sa isang bilog na timba (



baka nasira ang kalan? Ang resipe ay tila sumusunod sa buong ...

At saan nawala ang recipe at ang hiwa?
At ano ang inihurnong bawat iba pang oras?
Magtanong nang mas malinaw!

Ano ang mga paghihirap sa rye?
Napakadaling i-bake ito sa kalan na ito!

Sinubukan kong mag-eksperimento sa aking paboritong programa para sa rye tinapay, sa huli nagpasya akong mas madaling sundin ang tinapay.Hindi ko alam kung bakit, ngunit ang rye tinapay ayon sa parehong recipe at sa parehong programa ay naiiba ang lumalabas sa bawat oras. Ngunit mula sa puting harina, nang walang pag-aatubili, inilalagay ko nang mahigpit ang mga sangkap alinsunod sa resipe at palaging isang mahusay na resulta, hindi ako gumagamit ng mga mabilis na lutong bahay lamang.

At saan nawala ang recipe at ang hiwa?
At ano ang inihurnong bawat iba pang oras?
Magtanong nang mas malinaw!

Nag-luto ako alinsunod sa 1 program na "Puting tinapay", nang walang mga itlog. Bago ito, nagbake ako ng at walang itlog, naging pantay na masarap na tinapay. Sa kasamaang palad, hindi ko maipakita ang hiwa, kumuha na ako ng tinapay sa mga ibon ...
Ito ay palaging lutong normal mula sa sandali ng pagbili, sa loob ng 5 buwan na, dahil natutunan ko lamang ang kulebyaka. At pagkatapos ay isang masamang tinapay ay naging isang hilera, pagkatapos ay kasama ng iba pang lebadura na ito ay normal, at pagkatapos ay may 2 magkakaibang lebadura na 2 tinapay na hindi na tumaas muli. Ngayon susubukan kong i-download ito ulit, tingnan natin kung ano ang mangyayari. Nabasa ko na ang mga draft ay maaaring makaapekto sa pagluluto sa hurno, ang katotohanan ba ay may napakalakas na kahulugan?

[Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.]

Sinubukan kong mag-eksperimento sa aking paboritong programa para sa rye tinapay, sa huli nagpasya akong mas madaling sundin ang tinapay. Hindi ko alam kung bakit, ngunit ang rye tinapay ayon sa parehong recipe at sa parehong programa ay naiiba ang lumalabas sa bawat oras. Ngunit mula sa puting harina, nang walang pag-aatubili, inilalagay ko nang mahigpit ang mga sangkap alinsunod sa resipe at palaging may mahusay na resulta, hindi ako gumagamit ng mabilis na mga lutong kalakal.

Kaya, kung hindi mo susundan ang tinapay na may rye, ang resulta ay magpapatatag.
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

Nag-luto ako alinsunod sa 1 program na "Puting tinapay", nang walang mga itlog. Bago ito, nagbake ako ng at walang itlog, naging pantay na masarap na tinapay. Sa kasamaang palad, hindi ko maipakita ang hiwa, kumuha na ako ng tinapay sa mga ibon ...
Ito ay palaging lutong normal mula sa sandali ng pagbili, sa loob ng 5 buwan na, dahil natutunan ko lamang ang kulebyaka. At pagkatapos ay isang masamang tinapay ay naging isang hilera, pagkatapos ay kasama ng iba pang lebadura na ito ay normal, at pagkatapos ay may 2 magkakaibang lebadura na 2 tinapay na hindi na tumaas muli. Ngayon susubukan kong i-download ito ulit, tingnan natin kung ano ang mangyayari. Nabasa ko na ang mga draft ay maaaring makaapekto sa pagluluto sa hurno, ito ba ang katotohanan ay may napakalakas na kahulugan?

Sa paghusga sa paglalarawan, ang problema ay higit pa sa lebadura.
Subaybayan ang kalidad ng mga ito.

Sa paghusga sa paglalarawan, ang problema ay higit pa sa lebadura.
Subaybayan ang kalidad ng mga ito.

Marahil bago iyon mayroong isang buong maraming binili, at walang katulad nito, ngunit pagkatapos ay napunta sila, bumili ng mga bago, tulad ng pareho, ngunit sa iyo, ...

Tulungan mo ako! Kahapon ay may ganoong sitwasyon - Nagbe-bake ako ng karaniwang tinapay at kung saan sa gitna ng proseso ang kuryente ay namatay nang halos 25 minuto at, samakatuwid, tumigil ang programa. Ang tanging bagay na napag-isipan ko ay isang mabilis na programa sa pagluluto sa hurno, ngunit ang tinapay ay medyo mamasa-masa at kailangan kong ihurno ito sa isang tubo. Sino ang nakakaalam kung ano ang gagawin sa mga ganitong sitwasyon. Mayroon akong isang 450 Kenwood modelo.

Tulungan mo ako! Kahapon ay may ganoong sitwasyon - Nagbe-bake ako ng karaniwang tinapay at kung saan sa gitna ng proseso nawala ang kuryente sa loob ng 25 minuto at samakatuwid ay tumigil ang programa. Ang tanging bagay na napag-isipan ko ay isang mabilis na programa sa pagluluto sa hurno, ngunit ang tinapay ay medyo mamasa-masa at kailangan kong ihurno ito sa isang tubo. Sino ang nakakaalam kung ano ang gagawin sa mga ganitong sitwasyon. Mayroon akong isang 450 Kenwood modelo.

Kamakailan lamang, ang aking asawa, na naglabas ng spatula, pinindot ang shutdown button at nagsimula ang programa mula sa simula, at ang lahat ng pagmamasa ay tapos na at ang huling proseso ay nanatili bago ang pagluluto sa hurno. kaya pinatay ko lang ang oven at iniwan ang tinapay sa pagtaas, at pagkatapos ay binuksan ito para sa pagluluto sa loob ng 50 minuto. Ang tinapay pala naging mahusay. Siguro dapat ganun din ang ginawa mo? Hayaang tumayo ito, kung ang pagpasa ng pagmamasa ay lumipas na, at pagkatapos ay ihurno ito sa pagluluto sa hurno.

Sabihin mo sa akin, dapat bang magkaroon ng parehong pagkakapare-pareho ang isang tinapay sa anumang recipe? Wala lang akong kaliskis, sumusukat ako ng harina na may baso.

Subukang maghurno ng tinapay na may keso at mga linga sa programa 5 (Pranses), Pranses sa tubig na soda sa programa 5, gatas sa program 1, lahat ng mga resipe na ito ay nasa tagagawa ng tinapay dito. Mula sa libro ng resipe para sa Kenwood, lalabas ang tinapay na may mga caramelized na sibuyas, inihurno ko lang ito sa program 1 at naglagay ng 1.5 tsp ng lebadura, ang natitira ay ayon sa resipe.Naghurno ako ng isang hiniwang tinapay, gumagawa ako ng kuwarta sa program 10, nagluluto ako ng 2 tinapay ng kuwarta na ito sa oven, ang resipe ay nasa forum din, kung may isang bagay na hindi malinaw na tanungin.

Sabihin mo sa akin ang resipe na may keso at mga linga, mangyaring. At may mga caramelized na sibuyas. Kamakailan ay nakakuha ako ng HP, wala akong isang libro ng resipe, ngunit mayroon akong disc. Walang ganitong resipe na may mga caramelized na sibuyas!

Babaeng Turkish, narito ang tinapay na may keso at mga linga https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9234.0, kinuha ko lang ang 175 ML ng tubig at inihurno sa programang "French French". Sa ngayon, may mga sibuyas na caramelized - 50 g butter sl., 1 sibuyas na tinadtad at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, gatas - 350 ML, harina-600 g, asin-1 tsp, asukal-2 tsp, lebadura-1.5 tsp, maghurno sa unang programa. Ayon sa orihinal na resipe, ang unbleached na harina ng trigo-530g at magaspang na harina-70g, asukal-4 tsp, lebadura-4 tsp at maghurno sa "mabilis na pagluluto sa hurno", ngunit pinasimple ko ang resipe at nasiyahan ako sa resulta. Subukan mo.

Maliwanag na ang problema ay nasa lebadura pagkatapos ng lahat, bumili ako ng Lviv na lubos na aktibong dry yeast, ito ay naging isang normal na tinapay. Kakaiba, ang isang buong pangkat ng Moscow ay naging masama, at ang panahon ng bisa ay hindi nag-expire, natatapos lamang sa 2013 ...

Maliwanag na ang problema ay nasa lebadura pagkatapos ng lahat, bumili ako ng Lviv na lubos na aktibong dry yeast, ito ay naging isang normal na tinapay. Kakaiba, ang isang buong pangkat ng Moscow ay naging masama, at ang panahon ng bisa ay hindi nag-expire, natatapos lamang sa 2013 ...

At ginagamit ko ngayon ang mga kasalukuyang Lviv. Pagkatapos kahit papaano sa tag-araw binili ko (tulad ng isang batang babae mula sa forum na nais akong bigyan siya ng ganyan) kasing dami ng 15 piraso ng 7 gramo na Dr. Oetker, kaya nagsulat ako upang maghurno ng tinapay sa kanila sa buong tag-init, hindi ko gusto ang mga ito. At ang mga Lviv ay super, hindi nila ako pinabayaan. Kahit na hindi ko iniimbak ang mga ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran. Nakatayo sila sa mesa sa kanilang orihinal na balot, na pinagtagpi ng isang clip ng papel. kinakailangan, ibinuhos sa isang kutsara at muli sa mesa.

Kaya, pinapanatili ko ito sa ganoong paraan) at ano ang mga espesyal na patakaran sa pag-iimbak?

Kaya, pinapanatili ko ito sa ganoong paraan) ngunit ano ang mga espesyal na patakaran sa pag-iimbak?

Oo, kung saan nabasa ko kung ano ang kailangan mo sa isang cool na lugar. sa isang mahigpit na saradong pakete at kahit na sa isang cool na lugar. Marahil ang totoo ay hindi para sa lahat ng lebadura. Para sa kapakanan ng interes, kailangan mong tingnan ang pack.

Oo, kung saan nabasa ko kung ano ang kailangan mo sa isang cool na lugar. sa isang mahigpit na saradong pakete at kahit na sa isang cool na lugar. Marahil ang totoo ay hindi para sa lahat ng lebadura. Para sa kapakanan ng interes, kailangan mong tingnan ang pack.

Oo, sinasabi nito, sa isang cool, tuyong lugar. Inilalagay ko ito sa pintuan ng ref.

Oo, sinasabi nito, sa isang cool, tuyong lugar. Inilalagay ko ito sa pintuan ng ref.

Yeah espesyal na basahin ito kahapon. Ngunit nilalabag ko ang teknolohiya ng pag-iimbak, iniimbak ko ito sa isang ordinaryong mesa sa kusina. doon ako may mga espesyal na kahon para sa maramihang mga materyales.

Nais kong maghurno ng iba pa sa kalan), kung hindi man ang lahat ay 1 at 1.
Ibahagi ang iyong karanasan, sino ang nagluto ng tinapay na trigo-rye sa 1 programa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171106.new#new? Iyon lang kung saan ko nakita na tila kinakailangan na manu-manong programa doon. At anong uri ng harina ng rye ang kinakailangan, ang pinakakaraniwan, napupunta ito nang walang mga pagkakaiba-iba (halimbawa, ang trigo, na may mga pagkakaiba-iba)?

At gusto ko din magtanong. Sino ang nagluto ayon sa libro ng resipe sa program na 1 "Madilim na tinapay", doon sinabi ng resipe na Madilim na harina para sa pagluluto ng tinapay - ano ito, rye o ano? At ano ang pagkakaiba sa pagitan ng resipe na ito at "Tinapay batay sa madilim na harina" sa programa 4?

Sinasabi ng mga tagubilin na "Madilim na harina ng durum
Maaari itong magamit kasama ng puting harina
o sa purong anyo. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 80-90%
butil ng trigo, at samakatuwid ang tinapay ay higit pa
magaan, ngunit napaka bango.
Subukang gamitin ang harina na ito karamihan
pagluluto sa puting tinapay, pinapalitan ng 50% ng puti
durum harina na may madilim na harina ng durum.
Maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunti
mas likido. "

iyon ay, pagkatapos ng lahat, ang maitim na harina ay trigo?

Kamakailan lamang ay nagluto ako ng tinapay na trigo-rye sa programa 2, sinubukan kong magprogram noon, ngunit ang tinapay ay palaging magkakaiba, ngayon tumigil ako sa
Ika-2, ang tinapay ayon sa parehong recipe minsan ay nagiging perpekto, kung minsan ay nahuhulog ito nang kaunti, ngunit hindi nito nasisira ang lasa, kumukuha ako ng anumang harina ng rye na. Sa
Naghurno ako ng ika-5 Pranses, ito ang paborito ko, nagbe-bake ako ng mga caramelized na sibuyas sa ika-1, kumukuha lang ako ng 1.5 tsp ng lebadura, masarap ang tinapay na Brioche, ngunit mas mabuti na huwag maghurno
maximum na timbang, ang roll ay nakasalalay laban sa baso at ang tuktok ay hindi lutong. Hindi pa ako nakakakilala ng maitim na harina.