Pagbe-bake sa Panasonic SD-257

Kaya't inihurno ko ang pangalawang tinapay, sa oras na ito isang gatas na may maitim na tinapay, at bumili din ako ng mga kaliskis, upang ang lahat ay ayon sa resipe ...

[Dubrovsky]

Dubrovsky, alam mo ba ang panuntunan ng kolobok? Ang kaliskis ay kaliskis, ngunit ang harina ay iba.

Magandang oras! Sino ang gumawa ng Bran Bread sa ilalim ng rehimeng [Rye]?
Nasiyahan ka ba sa mga resulta?

Magandang oras! Sino ang gumawa ng Bran Bread sa ilalim ng rehimeng [Rye]?
Nasiyahan ka ba sa mga resulta?

Hindi, may pagkakamali!

Hindi, may pagkakamali!

Ano, sa dami ng tubig ..?

Magandang oras! Sino ang gumawa ng Bran Bread sa ilalim ng rehimeng [Rye]?
Nasiyahan ka ba sa mga resulta?

Kamusta'! Patuloy kong idinagdag ang rye bran sa tinapay na rye-trigo, "Rye" mode. Resulta: isang tinapay na may isang malambot at mas malambot na mumo. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon. Napakasaya

Magandang oras! Ilan ang nagtangkang gumawa ng tinapay na may bran ayon sa rehimeng [Rye], hindi ito gumagana. Palaging nabigo ang "mga bubong" na pinag-uusapan ko ang isang pangkat ng mga paksa, walang katuturan!
Nabawasan ang tubig sa 300-330 ML, lebadura hanggang 1.5 tsp.
Nagdagdag din talaga ako ng 2-3 tbsp ng mga binhi. kutsara

Ilan ang nagtangkang gumawa ng tinapay na may bran ayon sa rehimeng [Rye], hindi ito gumagana

maaari itong maabutan? subukang maghurno sa manu-manong mode nang hindi bababa sa isang beses .... masahin sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay grasa ang bubong gamit ang iyong mga kamay ng maraming langis, tumaas (1.5-3 na oras) ... kailangan mong manuod ng kahit isang beses lang. .. huwag magsikap ng napakataas na pagtaas, at pagkatapos ay pagbe-bake ... isulat sa oras kung ano at paano mo ito nagawa, darating ito sa madaling gamiting ...

sino ang nagluto ng rye mula sa mga tagubilin, gaano ito kabuti?

sino ang nagluto ng rye mula sa mga tagubilin, gaano ito kabuti?

Sa tagubilin mayroong tatlong mga tinapay na rye ... Sa may bran, sa tagubilin mayroong isang pagkakamali sa tubig ... kailangan mo ng 100ml mas mababa ..

ang nag-iingat

Sa may bran, may pagkakamali sa mga tagubilin sa tubig ... kailangan mo ng 100ml mas mababa ..

ginawa 300-330
dumura sa programang "Rye", ginagawa ko ito tulad ng dati, ngunit ayon sa resipe na rye, bubong

sino ang nagluto ng rye mula sa mga tagubilin, gaano ito kabuti?

Impiyerno higit sa isang beses, ito ay naging matatag na maayos, maliit na butas, bahagyang matamis. Kumuha siya ng peeled rye harina.
Ano ang nakalilito?

Hindi makagambala sa anuman, hindi kailanman ginamit ang resipe na ito

Naguluhan ... ang bubong, "magpakailanman" ay nabigo

Ang bubong ay gumuho -
Malamang, ang tubig ay labis, dahil sa mga awtomatikong mode ng Panasonic, ang oras ng pagpapatunay ay kinakalkula nang maayos

sino ang nagluto ng rye mula sa mga tagubilin, gaano ito kabuti?

Naghurno ako ng rye pangunahin sa isang resipe na may mga tagubilin - "brewed", ngunit sa kuwarta, napaka masarap na tinapay

Nawala sa isip ko ang oven ng gas. Hindi ito nagluluto, dries ito. At sa gayon nagkaroon ako ng idiotic na ideya: upang maghurno ng isang pie sa Panas. Sa gayon, ito ay magiging isang brick, hindi isang gulong, hindi ito ang pangunahing bagay. Ang tanong ay: lutuin ito? Plano kong ilagay ang pagpuno ng handa na. Nilagang repolyo o inihurnong mansanas. Kung ang karne ay naluto na sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.