☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Mga pie, tart, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets Panagyurski tutmanik

Panagyurski tutmanik

Panagyurski tutmanik

Kategorya: Mga produktong panaderya
Panagyurski tutmanik

Mga sangkap

Harina 1 kg
Tubig 500 ML
Asin 1 tsp
Rast. mantikilya 1 kutsara l.
Suka 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang kuwarta sa setting ng Dumplings. Masahin ang kuwarta na hindi masyadong matigas, ngunit upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay.
  • Hatiin ang kuwarta sa 10 bola at isawsaw sa natunaw at pinalamig na mantikilya (100 g mantikilya + 100 g mirasol).
  • Gilingin ang keso 300-400 gramo sa isang plato.
  • Maglagay ng isang malaking napkin o waffle twalya (isang piraso ng tela, anupaman) sa ibabaw ng iyong pinagtatrabahuhan.
  • Kumuha ng isang bola sa iyong mga kamay at iunat ito ng kaunti, pagkatapos ay ilagay ito sa isang nakahiga na napkin at simulang mag-inat sa gilid, huwag mag-alala kung masira ito, hindi ito nakakatakot. Dapat ganito ang hitsura.
  • 🔗

  • Budburan ang nakaunat na kuwarta na may langis kung saan ang kuwarta ay isinalin at iwisik ng feta na keso. Kumuha ng isang tuwalya mula sa isang gilid at dahan-dahang hilahin upang ang kuwarta ay mabaluktot sa isang tubo.
  • 🔗

  • Iwanan ang nagresultang tubo sa isang dulo ng twalya.
  • 🔗

  • Kunin ang susunod na bola at sundin ang parehong pamamaraan: nakaunat, iwiwisik, iwiwisik.
  • Sa oras lamang na ito, hilahin ang tuwalya mula sa gilid ng tubo upang ito ay mag-ikot kasama ang nakaunat na kuwarta. At sa gayon lahat ng kuwarta.
  • Ilagay ang nagresultang makapal na tubo sa isang bilog sa isang greased baking dish.
  • Sa iyong mga kamay, pagpindot, ituwid ang tubo upang hindi ito matambok.
  • Gupitin ang 20-30 gramo ng mantikilya at iwisik ang tagapagturo.
  • 🔗

  • Maghurno para sa 20 minuto sa mas mababang pag-init sa T 200 degree. At tungkol sa 30 higit pang mga minuto sa itaas at ilalim na pag-init.
  • Mahalaga na ang magtuturo ay nagiging ginintuang nasa tuktok.
  • Kung may pakiramdam na ang loob ay mamasa-masa at sa itaas ay nasusunog, takpan ng aluminyo folio.

Tandaan

Panagyurishche ay isang lungsod sa Bulgaria.
Thutman - madalas na ang produktong ito ay ginawa mula sa lebadura ng lebadura. Sa kasong ito, ang tutmanik ay walang lebadura.

celfh
taglamig , Naintindihan ko nang tama, iunat mo ba ang mga bola ng kuwarta sa estado ng tissue paper na eksklusibo sa iyong mga kamay, nang hindi gumagamit ng isang rolling pin?
himichka
Tinawag naming "vertuta" ang mga nasabing lutong kalakal. Gustung-gusto ko ang mga pritong crust mula sa kanya
taglamig
Quote: celfh

taglamig , Naintindihan ko nang tama, iunat mo ba ang mga bola ng kuwarta sa estado ng tissue paper na eksklusibo sa iyong mga kamay, nang hindi gumagamit ng isang rolling pin?
Tama ang nakuha mo, nang walang rolling pin.
himichka, tama ka, mukhang talagang isang Moldavian vertuta ("vertuta" ay isang salitang Moldovan), ang pagkakaiba ay ang vertuta ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-unat at pag-ikot ng bawat bola nang magkahiwalay at sa huli ay madalas na ibinuhos ng itlog at kulay-gatas o maasim na gatas at itlog.
lesik_l
Ito ay tiyak na isang vertuta. Gustung-gusto ko ang cake na ito na pinalamanan ng matamis na keso sa kubo. Masarap sa niligis na patatas at inasnan na keso sa maliit na bahay na may mga halaman.

Quote: taglamig

himichka, tama ka, mukhang talagang isang Moldavian vertuta ("vertuta" ay isang salitang Moldovan), ang pagkakaiba ay ang vertuta ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-unat at pag-ikot ng bawat bola nang magkahiwalay at sa huli ay madalas na ibinuhos ng itlog at kulay-gatas o maasim na gatas at itlog.

Ilan ang nanirahan sa Moldova - hindi namin ito pinunan ng anuman, ngunit eksaktong ginawa ayon sa resipe na inilatag
taglamig
Lesik, hindi ako nagtatalo
Ibinahagi ko lang ang alam ko, sa Bessarabia (Ukraine, ang rehiyon na malapit sa Odessa) kung saan ako nakatira dati, ang ulam na ito ay tinawag na "milina", sa nayon ng Moldavian kung saan ako nagpunta upang bisitahin ito ay tinawag na twirl at itinuring na kanilang pambansang ulam , pati na rin ang mamalyga, at ang mga Bulgarians ay tinatawag na mamalyga na "kachamak", at Olivier na "Russian salad".
Kaya sa palagay ko mahalaga na magustuhan mo ang resipe, ngunit ang tinatawag nating ito ay hindi magiging napakahalaga.
rinishek, salamat sa pagganyak, sa sandaling gumawa ako ng isang bagay na kawili-wili ay talagang susulat ako.
Bagaman hindi ito ang unang recipe na nai-post ko rito.
sweetka
mahal na ina, hindi ako naniniwala na maaari mong iunat ang kuwarta na ganyan sa iyong mga kamay! Paano sila, mga kamay, mailalagay upang makagawa ng isang obra maestra bilang isang obra maestra?
talaga, posible bang mas detalyado ang pisika ng proseso ng pag-uunat?
himichka
Quote: sweetka

mahal na ina, hindi ako naniniwala na maaari mong iunat ang kuwarta na ganyan sa iyong mga kamay! Paano sila, mga kamay, mailalagay upang makagawa ng isang obra maestra bilang isang obra maestra?
talaga, posible bang mas detalyado ang pisika ng proseso ng pag-uunat?
[/ quote
Pinapalabas mo ito nang mas payat, pagkatapos ay uri ng paghagis ng kuwarta sa iyong mga kamay at dahan-dahang hinila mula sa gitna hanggang sa mga gilid ... Maaari mo ring sa mesa, isang tuwalya. Karamihan sa mga braso ko.
taglamig
Huwag takutin ang tao, hindi mo kailangang ilunsad ang anumang bagay, at hindi mo magagawang igulong ang kuwarta na tumayo nang maraming minuto sa langis.
Kunin ang kuwarta sa pagitan ng iyong mga palad at, pagpindot gamit ang iyong mga palad, iunat ito nang kaunti sa iba't ibang direksyon, upang makakuha ka ng isang cake, ilagay ang cake sa isang piraso ng tela, ikonekta ang iyong mga daliri mmmmmmmmmm na parang gagayak ka ng dumplings, kasama ng mga ito ang mga daliri ay nagsisimula mula sa gitna at pagkatapos ay kasama ang mga gilid, maingat na hilahin ang kuwarta.
Siyempre, mayroong isang dagat ng mga teknolohiya, nakita ko kung paano ang isang sheet na may kapal ng tissue paper ay napilipit sa aking ulo, ngunit hindi ko ito magawa
Nasa kalsada ako ngayon, ngunit sa sandaling may pagkakataon ako, magre-record ako sa video at magpapakita.
SnezhkaPro
Ang sarap ng pie. Tinatawag namin siyang Milina. Sayang ang feta keso ay napaka bihirang matagpuan sa pagbebenta ((at napakasarap
Tag-init residente
Quote: SnezhkaPro

Ang sarap ng pie. Tinatawag namin siyang Milina. Sayang ang feta cheese ay bihirang makita sa pagbebenta ((at napakasarap

Ngunit mayroon kang maraming scarf, at kung nais mo, maaari mong palitan ang keso ng feta ng tuyong keso sa kubo, pagdaragdag ng isang maliit na asin dito.
Olgitsa
Taglamig, at ang video ay hindi pa nakukunan ng pelikula? ... Gusto ko rin ng kaunti pang detalye tungkol sa kuwarta ... Salamat sa napakagandang resipe!
taglamig
Panoorin ang video dito.

lamang hindi ako nagbobomba ng marami, binobomba ko ito sa isang tumba-tumba na tungkol sa 15 cm ang lapad, pahid ito ng langis ng mirasol at iwanan ito ng 5 minuto.
Pagkatapos ay inilagay ko ito sa tela at nagsimulang mag-inat sa gilid.
Bepa
Bakit tela Puwede bang makaupo na lang ako sa mesa?
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pie, tarts, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets"

Mga Cheese Juicy Mini Pie
Mga Cheese Juicy Mini Pie
 Crispy tomato pie
Crispy tomato pie
 Kulebyaka na may repolyo at itlog Gintong guya
Kulebyaka na may repolyo at itlog na "Golden Calf"
 Pie sa anumang pagpuno
Pie sa anumang pagpuno
 Pie Three Little Pigs
Pie "Tatlong Maliliit na Baboy"
 Mga Pie
Mga Pie

Mga bagong recipe

Mexican pie
Mexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay