Lavash at lahat ng ito

Maglagay lamang ng 200C nang sabay-sabay

Hindi na kailangang mag-lubricate sa anumang bagay. Tumatagal hangga't kinakailangan upang maluto ang mga mansanas.

Ngayon gumawa ako ng mga rolyo batay sa strudel na resipe. Isang rolyo na may mga mansanas: Grated sa isang magaspang kudkuran, isang maliit na asukal at kanela.
Ang pangalawa ay may kalabasa: tinadtad na kalabasa sa isang blender, ngunit sa malalaking piraso, maaari mo sa isang magaspang na kudkuran, at isang maliit na asukal.
Ang pangatlo ay kasama ang keso sa bahay at halaman (dill at perehil).
Si Lavashi ay pinahiran ng isang brush na may kefir.
Inihurno sa oven nang mga 25 minuto. sa 180 C.
Napakasarap !!!!

[LaraN]

LaraN,

Sa iyong kalusugan!

Ang mga mansanas ay maaaring simpleng hiwain.
At puputulin ko ang kalabasa sa mga piraso at magdagdag ng kaunting langis. Una kong lutuin ang mga piraso na ito hanggang sa crusty, at pagkatapos ay ibalot ito, na may mga pasas at kanela

Gumagawa ako ng ganoong mga rolyo. Lumipad kaagad
-1 lavash

-4 pinakuluang itlog

-1 pinakuluang dibdib ng manok

-1 sibuyas

-asin ng paminta

-fresh mga gulay

-mayonnaise.

[apple cake]

...
- apple cake: Grasa ang isang malalim na kawali na may langis at ilatag ang 1 layer ng tinapay na pita, na iniiwan ang mga gilid. Gupitin ang berdeng mga mansanas sa kalahating CROSS, alisin ang mga binhi, ilagay ang mga pasas sa mga uka, ilagay ang mga mansanas nang mahigpit sa isang kawali sa tinapay na pita. Ganap na ibuhos ang mainit na creamy puding mula sa isang bag - kumuha ng 2 bag, lutuin tulad ng nakalagay sa label, kapag natutunaw lamang ang halo sa malamig na gatas o cream, maghimok sa 1 hilaw na itlog. Maghurno sa mababang init para sa 150-160 2 oras at panatilihin ang nakabukas na oven para sa isa pang oras. Paghain pagkatapos ng paglamig sa ref.

Mahal, Alexandra, Interesado ako sa resipe na ito, ngunit maraming mga katanungan ang lumitaw:
- Hindi ba ito sapat ng isang layer ng pita tinapay sa ilalim ng cake, malalagpasan ba ito? Kung naintindihan ko nang tama, ginawa ba ito mula sa isang sheet?
- paano gumawa ng magkakatulad na panig kung ang lavash sheet ay pahaba at ang hugis ay bilog? O kailangan mo bang gumawa ng isang hugis na mas maliit sa diameter kaysa sa lapad ng lavash?
- Dapat bang ang mga mansanas ay ganap na masakop sa puding, o dapat bang "dumikit"? (pagkatapos ng lahat, ang mga mansanas ay maaaring kunin maliit o malaki)

[Alexandra]

Mahal, Alexandra, Interesado ako sa resipe na ito, ngunit maraming mga katanungan ang lumitaw:
- Hindi ba ito sapat ng isang layer ng pita tinapay sa ilalim ng cake, malalagpasan ba ito? Kung naintindihan ko nang tama, ginawa ba ito mula sa isang sheet?Nauunawaan nang tama, sapat ang isang sheet - gumawa kami ng isang cake ng diyeta
paano gumawa ng magkakatulad na panig kung ang lavash sheet ay pahaba at ang hugis ay bilog? O kailangan mo bang gumawa ng isang hugis na mas maliit sa diameter kaysa sa lapad ng lavash?Kinakailangan na kumuha ng isang malalim na hugis na may mataas na gilid, o mas mababa sa pita tinapay sa lapad, o mag-ipon ng pita tinapay na may isang overlap. Labis na walang awa na pumantay ng gunting
- Dapat bang ang mga mansanas ay ganap na masakop sa puding, o dapat bang "dumikit"? (pagkatapos ng lahat, ang mga mansanas ay maaaring kunin maliit o malaki)Ang mga mansanas ay dapat na ganap na natakpan. Kinakailangan na kumuha ng isang form na may sapat na mataas na panig upang ang mga mansanas ay hindi dumikit dito at mahinahon na ibuhos. Ibuhos nang mabilis ang mainit na halo, agad itong kumapal

Gumawa ako ng ganoong mga rolyo.


Tumagal ito:
1 lavash
3 pinakuluang itlog
Keso gramo 100
1 malaking sibuyas ng bawang
Mga gulay
Mayonesa
Asin sa panlasa

Napakasarap! Lalo na para sa agahan, na may isang tasa ng mabangong kape ...

[Alexandra]

Alexandra , salamat sa resipe. Narito ang aking ulat sa larawan

Ang pie ay naging hindi pangkaraniwang at masarap.
Ngunit may tanong ako: ang mga mansanas, nang ibuhos ko ang puding sa kanila, lumitaw. Pana-panahon kong nalunod ang mga ito, ngunit lumitaw pa rin sila. Samakatuwid, nagprito sila ng kaunti sa itaas. Dapat bang maging ito, o may nagkamali sa akin?

Gumawa ako ng strudel ng apple.

Hindi ako masyadong nasiyahan sa resulta.
Maliwanag na nagkamali siya kung saan.Berner gadgad ng mansanas, ilagay ang sapat sa mga ito sa pita roti at igulong ito ng mahigpit (hanggang sa pinapayagan ang pag-crack ng pita roti) sa isang rolyo. Inilatag niya ang mga rolyo malapit sa isa't isa, masablig na tubig sa tubig at inihurnong. Bilang isang resulta, ang tuktok na layer ng pita tinapay ay naging matigas at ganap nang hindi pinupunan.
Narito ako umupo at iniisip, marahil ito ay nagkakahalaga ng pamamahagi ng mga mansanas sa buong lavash, at hindi pagpili ng mga ito gamit ang sausage sa isang gilid? At maaari bang takpan ang anumang mga rolyo sa tuktok kapag nagluluto sa hurno, mabuti, o grasa sa isang bagay? At isa pang tanong: paano mo isasara ang pagtatapos ng rolyo? Inilapag ko ang tinapay na pita, ngunit ito ay naging isang napakahirap na gilid, kaya't hindi ko ito ngumunguya.
Masisiyahan ako sa anumang payo.

[shuska]

shuska

Ang aking mga mansanas ay hindi kailanman lumangoy
Una, ang puding ay halos hindi sapat upang masakop ang mga ito, at pangalawa, palagi akong kumukuha ng malalaking mansanas.
Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa, sana. Kumain ng mas mahusay sa susunod na araw mula sa ref.

Siyempre, kinakailangan upang ipamahagi ang hiwa ng kalahating bilog na hiwa (malamang na tinadtad mo ang isa sa mga ito?) Sa buong ibabaw ng tinapay na pita, umatras ng kaunti lamang mula sa mga gilid. At hindi kinakailangan na gumulong ng masyadong mahigpit, kung hindi man ang lavash ay basag. Ngunit hindi rin masyadong malaya upang hindi ito maghiwalay.

Marahil ay nagsindi ka ng labis na apoy? Hindi ako nagpapadulas sa anumang bagay at mahusay ang lahat. Hindi ko ito balot, doon sa dulo ang mga mansanas ay nawawala sa kanilang sarili, umatras kami ng isang pares ng cm mula sa mga gilid. dito may nagsulat na pinahiran niya ng kefir, ngunit hindi ito kinakailangan. Sa una, ang crust ay crispy, ngunit dapat mo agad itong i-cut hot at ilagay ang mga piraso sa bawat isa, lumalambot ang crust mula sa maraming halaga ng damp na pagpuno sa loob. Mayroon akong 6-8 na mansanas kahit papaano sa bawat dahon .... At hindi ko kailanman iwiwisik ang asukal at ilagay ito sa loob, may sapat na mga pasas. At mayroon kang isang hilera, at hindi sa tuktok ng bawat isa, at ang asukal sa itaas ay natutuyo pa rin, marahil ito ay matigas ... Hindi ko na uulitin ang tungkol sa pinsala ng asukal dito, dahil wala tayo sa seksyon sa pagdidiyeta

[Alexandra]

Alexandra, Salamat sa sagot.
Sasagutin ko nang maayos:
- Kumuha ako ng malalaking mansanas para sa pie at kinuha ang puding ng iba. Otter (tulad ng tawag doon) at ginawa ito ayon sa resipe. Hindi ko nga alam kung ano ang nais nilang lumangoy. Ngunit syempre hindi ito nakakaapekto sa lasa. Tama ka tungkol sa ref, mas mabuti sa ganoong paraan. Sa pangkalahatan, ang cake na ito ay nagkakahalaga ng paggawa

Tungkol sa strudel:
- Kaya't sa tingin ko ngayon na marahil ang pangunahing pagkakamali ng strudel ay ang mga mansanas ay inilatag lamang mula sa isang gilid, at ang natitirang lavash ay walang laman. Siguro yun ang natuyo niya
- ang apoy kapag niluluto ang strudel ay tulad ng ipinahiwatig sa resipe (sa kauna-unahang pagkakataon ay sundin ko ang resipe).
- mayroon ka bang 6-8 na mga mansanas para sa strudel? Marahil, mayroon pa akong mas kaunti sa kanila. Kailangan kong subukan na gawin ang sinabi mo.
- Hindi ako nagwiwisik ng asukal sa loob, sinablig lamang ng may pulbos na asukal sa itaas. Napakasarap ng ngipin na inveterate namin
- ang strudel ay namamalagi sa isang layer dahil ito ay isa sa 3 plato (ang isa ay naka-pack para sa aking asawa sa isang paglalakbay sa negosyo, ang pangalawa ay ang mga gilid na mahirap ngumunguya, ang pangatlo ay nasa harap mo).
Sa pangkalahatan, salamat muli para sa mga recipe. Ang mga ito ay simple at masarap.

[shuska]

shuska

Mabuting kalusugan

Oo, sa palagay ko natuyo ito mula sa isang maliit na bilang ng mga mansanas at isang malaking bilang ng mga walang bisa.
Ang mga mansanas 6-8 ay hindi para sa lahat ng mga lutong kalakal, ngunit para sa bawat sheet ng lavash, at mayroong tatlo sa kanila. Pinupuno ko ito sa maximum. Maraming pagpuno at maliit na kuwarta. Marahil ito ang dahilan kung bakit ito ay bahagyang mga kayumanggi, at pagkatapos ay lumalambot mula sa kahalumigmigan ng mga mansanas mula sa loob.

Pie. Mayroon pa akong memorya (kung sabagay, ang puding ay matamis, matagal ko nang hindi nagawa ito ...) na ang puding ay mabilis na lumapot na may oras lamang akong maglagay ng kutsara sa mansanas - at ngayon ito makapal na. Inilagay ko ito sa tuktok ng bawat mansanas, at mula doon ay tumulo ito nang kaunti sa kanila, kaya wala talagang lumutang.

Kamakailan ay naging gumon ang aking pamilya sa isa pang instant na ulam, hindi mula sa pita tinapay, ngunit mula sa mga tortilla. Ang mga ito ay eksaktong kapareho ng tinapay na pita, ang mga pans lamang ang bilog ang laki at mayroong 6 sa mga ito bawat pack. Ngunit posible rin sa pita tinapay.

Quesadiya

Maglagay ng isang bilog na sheet ng tinapay na pita sa laki ng isang kawali o isang tortilla cake sa isang pinainit, greased na kawali na may isang kalahati, ihiga ito sa mga layer:
- gadgad na keso tulad ng mozzarella o gouda
- manok, dibdib ng pabo, karne ng baka o sandalan, tinadtad sa manipis na mga tugma
- tinadtad na paminta ng kampanilya
- mga gulay (karne, peppers at herbs ay maaaring ihalo sa isang mangkok nang maaga)
- gadgad na keso

Takpan ang iba pang kalahati upang makabuo ng isang gasuklay na buwan, pindutin nang basta-basta at iprito sa mababang init sa magkabilang panig hanggang sa ang brown na keso at matunaw.

Naghahain ako ng quesadiyya na may malambot na creamy cottage cheese (sa halip na sour cream - hindi mo masabi). Ayon sa mga classics ng genre, kailangan mo ng mga sarsa: sour cream, avocado paste na may mga sibuyas, bawang, lemon juice at cream, at salsa - tinadtad na mga kamatis na may mga sibuyas at bawang, peppered.

Nais ko lang na isubo ang aking ulo sa Yoki recipe, ngunit matagal na siya dito!
Well, at least nagmamayabang ako!
Kami "tumahol" kaninang umaga sa pinakamataas na klase !!!
Nag-uulat ako.
Isinawsaw ko ang mga cake sa tubig sa loob ng ilang segundo, pinalo ang mga itlog ng asin at paminta. Inilagay ko ang tortilla sa isang tuyong kawali, nagkalat ng mga itlog, sinabugan ng bacon at keso. Naglagay siya ng pangalawang flatbread sa itaas at muling kumalat sa mga itlog, sinabugan ng bacon at keso. Nang makuha ang tuktok na timpla, binaliktad niya ang istraktura.
Vkusnooooooo !!!!!
At agad na nakakuha ng "bola" - mga pagpipilian na walang numero !!!

LAVASH SA KEFIR

Mga sangkap:

1 kutsara kefir (o yogurt, o patis ng gatas), 200 ML na baso
1 st. l langis ng gulay
1 tsp soda
1 tsp asin
2-2.5 tasa ng harina (depende sa kapal ng kefir)

Paghahanda:

Paghaluin ang kefir na may soda at asin, dapat lumitaw ang mga bula, ang soda na ito ay tumutugon sa kefir. Magdagdag ng langis at 2 kutsara. harina, masahin ang kuwarta. Dapat itong magkaroon ng pagkakapare-pareho ng isang "earlobe". Takpan ng tuwalya at hayaang tumayo ng 40 minuto. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa mga bola.

Kung ang iyong kawali ay 20-22cm, pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi, kung ang kawali ay malaki sa 4 (6). Gumulong ng mga cake na hindi hihigit sa 3-4 mm ang kapal. Maghurno sa isang ganap na tuyo, pinainit na kawali sa loob ng 20-30 segundo. bawat panig. Tiklupin ang mga natapos na cake sa isang tumpok, grasa ng mantikilya, takip tulad ng isang simboryo na may isang tasa upang hindi sila lumamig. Maghatid ng mainit. Ang pinalamig na lavash ay hindi nakakakuha ng lipas, maaari itong kainin ng malamig. At isa pa: LAVASH MULA SA YEAST Dough:

* Flour - 3 tasa (maaaring kailanganin mo ng kaunti pang harina)
* Tuyong lebadura - 2 kutsarita
* Asin - 1 bilugan na kutsarita
* Asukal - hindi kumpleto ang kutsarita
* Mainit na tubig - 1 - 1.5 tasa
* Langis ng gulay para sa pagpapadulas ng kuwarta - isang kutsarita

Lavash roll na may pagpuno ng karne

Mga sangkap:

* lavash 4 na piraso
* tinadtad na karne na 1 kg
* keso 500 g
* adobo na kabute (honey agarics) -2 kutsara
* itlog - 2 itlog
* mga gulay
* asin
* pampalasa

Paghahanda:

Kinukuha namin ang tinadtad na karne at kinulo ito sa isang kawali hanggang malambot.

Magdagdag ng adobo na kabute. Maaaring mapalitan para sa atsara, pinya o olibo. Maaari ka ring magdagdag ng mga sibuyas.

Inilatag namin ang isang sheet ng tinapay na pita sa mesa. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa at ikalat ito sa layo na 2 cm sa paligid ng buong perimeter ng lavash.

Hayaan ang cool na karne na cool na bahagyang at ilagay ito sa pita tinapay na may keso. Hindi marami, upang maaari mong igulong ito sa isang tubo nang walang pagkawala.

Pinuputol namin ang isang itlog at pinalo ito.

Lubricate ang ibabaw ng mga rolyo na inihanda para sa pagluluto sa hurno.

Naghahurno kami sa oven o sa AG nang halos 15 minuto.

Lavash roll na may mga stick ng crab

Mga sangkap:

* crab sticks,
* keso,
* mga gulay,
* pinakuluang itlog,
* mayonesa,
* bawang,
* tinapay ng pita.

Paghahanda:

Paghaluin ang mayonesa sa bawang.

Grate crab sticks, keso at itlog sa isang magaspang na kudkuran.

Tumaga ng mga gulay.

Ilatag sa mga layer.

Ika-1 layer: ilagay ang mga crab stick sa isang sheet ng pita tinapay. Grasa ang tuktok ng mayonesa sarsa.

Ika-2 layer: isa pang sheet ng tinapay na pita. Ilagay ang keso at itlog sa itaas at grasa na may sarsa ng mayonesa.

Ika-3 layer: at isa pang sheet ng pita tinapay. Ikinalat namin ang mga halaman at grasa na may sarsa ng mayonesa.

Ilagay ang lahat sa isang sheet ng foil at igulong ang mga layer ng pita tinapay (nang walang foil). Ibalot ang rolyo sa foil (upang mapanatili ang hugis nito) at ilagay sa ref ng hindi bababa sa anim na oras.

Naglalabas kami, pinutol ang mga bahagi at kumain

ROULET-karne ng baka na may mga kabute at keso sa pita tinapay

Mga sangkap:

* 300 gr. Beef tenderloin
* 300 gr. Champignons.
* 200 gr. Keso
* 3 sheet ng Armenian lavash.
* 2 kutsara. kutsara ng toyo.
* 3 hiwa ng Borodino tinapay.
* Paminta ng asin.

Paghahanda:

Gupitin ang tenderloin sa 1.5 cm na piraso at iprito ng toyo hanggang sa mawala ang juice. Asin, paminta, tikman.

Pagprito ng mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihalo sa karne. Hayaang lumamig.

Gupitin ang keso at tinapay sa 1 cm cubes.

Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap. Ito ang magiging pagpuno para sa mga rolyo. Karne at kabute lasa. Ang keso ay katas. At ang tinapay ay magbibigay lasa at sumipsip ng labis na katas.

Ang pagpuno ay ginawa para sa 3 rolyo. Ito ay 6 na normal na servings.

Balotin ang pagpuno ng pita ng tinapay

Takpan ng mayonesa at iwiwisik ang mga pritong sibuyas.

Naghurno kami sa oven ng 30 minuto sa mababang init.

Shawarma na may manok at gulay

Mga sangkap:

* 700 gr fillet ng manok
* mayonesa
* sour cream (kasing dami ng mayonesa)
* sibuyas
* malaking kamatis
* kalahati ng isang malaking sariwang pipino
* lavash
* isang pares ng mga sibuyas ng bawang
* Asin, paminta, curry at iba pang pampalasa upang tikman

Paghahanda:

Gilingin ang manok, asin, magdagdag ng mga pampalasa upang tikman at iprito hanggang malambot, ngunit huwag labis na lutuin ito upang makatas ito.

Tumaga ng mga pipino

Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at kamatis sa magkatulad na pinggan.

Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa sa isang 1: 1 ratio

I-roll ang tinapay na pita

Paghaluin ang mga gulay at sarsa. Pinupuno namin ang isang tubo ng pita sa kanila at iprito sa magkabilang panig.

At mayroon akong napupuno para sa pita tinapay na isang tagumpay sa talahanayan:

1) ikalat ang litsugas sa pita tinapay
2) Korean carrot
3) ham, gupitin
4) magaspang na gadgad na keso sausage.

Pinalamutian namin ang bawat layer na may isang maliit na mayonesa. Igulong at palamigin.
Masarap at makulay sa hiwa!

Ilang taon na ang nakalilipas, pagkatapos ng Bagong Taon, ipinakita nila sa TV kung paano gumamit ng mga hiwa na hindi nakakain sa mesa at medyo natuyo. Ipagkalat ang pita tinapay na may mayonesa, sa mayonesa anumang pag-slice (isda, ham, sausage, atbp.), Sa itaas ng inasnan o adobo na pipino na manipis na pinutol ang haba, sa tuktok ng mga gulay (anuman ang gusto mo). Pagkatapos ay i-roll ito sa isang masikip na rolyo, balutin ito ng foil o ilagay ito sa isang plastic bag, at ilagay ito sa ref. Pagkatapos ng ilang oras, gupitin sa mga bahagi (para sa isang kagat). Ginawa ko ang gayong mga rolyo na may parehong sariwa at pinatuyong produkto, naging isang masarap na meryenda, umalis ito sa silid. Pinakamahusay na may inasnan na isda.

[Fugasca]

Ngayon, sa isang piknik ng pamilya, gumawa sila ng keso na may mga damo sa pita tinapay mula Fugasca... OOO Napakasarap! Tinalakay ko ang resipe na ito nang mahabang panahon, ngunit walang kaso. Sa halip, sinubukan ko minsan sa isang kawali upang matuyo ito nang walang langis, masarap din ito, ngunit nang walang katangian na amoy ng "haze" ito ay lumabas.
Gumamit ako ng keso ng Zdorovye (gadgad) at maraming mga gulay, bawang + isang maliit na piraso ng mantikilya sa pagpuno.

Fugaske plus sign at maraming salamat mula sa buong pamilya!

[Burrito mula sa Moscow metro]

Burrito mula sa Moscow metro
(Burritos Mexicanos)



ang mga tao sa Internet ay matagal nang nagtaka kung paano gawin sa bahay ang parehong bagay na naibenta sa metro noong 90s. Gustung-gusto ko ring magkaroon ng meryenda para sa kanila sa mga panahong iyon. Nais kong lumikha ng isang bagay na katulad ng panlasa sa bahay.
Nag-post ako ng mga link na may kapaki-pakinabang na impormasyon sa thread na ito.

🔗

mga tortilla:
🔗
🔗

burr
🔗

mga pagpuno para sa mga burrito (ayon sa aking mga alaala, malapit sa mga pagpuno sa Moscow)
Mabagal na Pagluluto:
🔗

sa palagay ko, ang isang mahusay na pagpuno sa pagdidiyeta ay inihanda din sa isang mabagal na kusinilya:
🔗

paksa tungkol sa subway burrito
🔗

pagbuo ng mga recipe para sa mga burrito mula sa subway
🔗

cake press
🔗

tungkol sa keso na keso
🔗

kung paano gumawa ng isang burrito sa isang larawan:
🔗


tingnan mo lang kung kumusta ang mga katutubo quesadillas:
🔗

[Alexandra,]

Alexandra, Maraming salamat sa kahanga-hangang mga kapaki-pakinabang na resipe ng lavash. Gumawa ako ng khachapuri at strudel. Ang Khachapuri ay masarap, ito ay eksaktong eksaktong kapareho ng pagdala ng ninong mula sa Armenian na restawran kung saan siya nagtatrabaho, at kahit hindi masyadong mataba, ngunit mas malambing, magluluto ako ng higit sa isang beses! Pinalitan lamang ang kefir (hindi lamang ito) gatas at 2 kutsara. l homemade mayonnaise.
Ngunit ang aming relasyon sa strudel ay hindi gumana nang maayos. Sa una, ayaw niyang matakpan siya ng isang tinapay (halos isang oras), at pagkatapos ay natakpan siya, ang mga mansanas ay parang pinakuluan sa compote (nawala ang lahat ang tamis at katas), at ang ilalim ay walang pag-asa na makaalis dahil sa tinulo ng apple juice. Malamang na itinakda ko ang apoy nang hindi tama, masyadong maliit (Mayroon akong isang simpleng lumang kalan ng gas) at inihurnong masyadong mahaba Inilibas sila ng pulbos at isang maliit na cream, masarap (parang mas pancake), ito dahil sa mga unsweet na mansanas at unsweetened kuwarta ... Susubukan ko ulit - gusto ko talaga si strudel.

[Himala777]

Himala777 , mabuting kalusugan

Ako ay isang diabetes, at pinapanatili ko ang aking asukal sa pamantayan nang walang gamot lamang sa isang tamang diyeta - samakatuwid, ang pagdaragdag ng asukal ay hindi para sa akin.
At maaari kang magdagdag, kung hindi matamis.

Maaari kang magdagdag ng mga tuyong prutas - pinatuyong seresa, pinatuyong mga aprikot, ikaw - mga pasas.

Nga pala, panahon na ng seresa ngayon - maaari ka ring gumawa ng strudel ng cherry. Hinahalo ko ang mga pitted cherry sa isang kutsarang semolina o starch (sa aking kaso, ang lumang Russian buong butil na semolina) at magdagdag ng mga tinadtad na mani.

Upang ang crust ay maging ginintuang kayumanggi, maaari mong grasa ang tuktok ng kefir (itlog, kulay-gatas, gatas, malakas na tsaa ...) at gawing hindi pinakamaliit ang apoy.

Salamat, Alexandra, para sa mabilis na sagot at payo, tiyak na gagamitin ko ito!
Alam ko ang tungkol sa iyong malulusog na mga recipe at subukang gamitin ang mga ito hangga't maaari. Samakatuwid, kumuha ako ng napakatamis na mansanas upang hindi maging asukal. Tiyak na susubukan ko ang mga tinadtad na mani at seresa, sa ilang kadahilanan ayokong ang kombinasyon ng mga pasas at mansanas. Ang pangunahing bagay ay na ngayon ay madalas kong gamitin ang pita tinapay - mabilis at masarap, at malusog!

[Cottage cheese at apple roll]

Cottage cheese at apple roll

Ang isang lavash ay nanatili, kailangan itong ikabit sa kung saan. Nakalakip. Isang napaka-kapaki-pakinabang na roll. Bakit kapaki-pakinabang? Dahil mayroong isang minimum na taba, wala namang asukal.



Peel ang mga mansanas, gupitin sa wedges, kumulo sa isang maliit na mantikilya. Sinusubukan kong dalhin ang keso sa maliit na bahay sa isang pasty na estado na may isang gilingan ng patatas. Ibuhos ang lavash sa mesa. Ikalat ang unang kalahati gamit ang keso sa maliit na bahay, kumalat ng kaunting pulot sa itaas (maaari kang maraming magawa kung gusto mo ng pulot at ito ay matamis), ilagay ang mga mansanas sa pangalawa. I-roll ang mga puwang sa gilid ng pita tinapay sa pagpuno at i-roll up ang roll. Ilagay ang roll sa isang baking sheet, greased na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman, grasa na may honey sa itaas at maghurno para sa 15-20 minuto sa isang temperatura ng 190 degree.

[celfh]

celfh, mahusay na roll!

Tatawagin ko itong "Regalo kay Alexandra".

[celfh]

Nakatingin na ako sa rolyo na ito

celfh, kaakit-akit

Kung talagang dietetize mo nang ganap, maaari mong alisin ang stewing yugto sa mantikilya (lahat ng pareho, ang mga mansanas ay magkakaroon ng oras upang magluto), kumuha ng zero malambot na keso sa maliit na bahay. Ang lahat ng mga pulot, ihalo ang isang maliit na stevia sa maliit na bahay keso / na walang - isang kutsarang brown sugar.
Takpan ang baking sheet ng baking paper, hindi mo kailangang mag-grasa ng langis. Ang rolyo ay maaaring ma-greased ng malakas na tsaa o kefir para sa isang ginintuang kayumanggi tinapay.

Nakatingin na ako sa rolyo na ito

Alexander,

Sinabi ko na sayo!

[Sternochka]

Ang mga karapatan, Sternochka - palagi

[Armenian lavash pie.]

Armenian lavash pie.

Madalas akong nagbe-bake ng pie na ito, kapag limitado ako sa oras o pagod, ngunit kailangang pakainin ang aking mga magsasaka (at nasanay na silang kumain ng maayos at masarap, kung ang asawa ay kahit papaano ay pinalamutian ang mga dumpling sa tindahan, pinalamutian ng isang bagay, maaari mo alok, pagkatapos ang bata ay nasa ilalim ng sakit ng isang ban computer na ITO ay hindi magiging). Samakatuwid, madalas kong lumikha ng isang bagong bagay ... ngunit madalas na iwaksi ang mga lumang recipe mula sa mga basurahan ng memorya.

Kailangan namin:
2 mga PC - manipis na Armenian lavash (ibinebenta namin ito sa mga kagawaran ng tinapay)
300-400 g - trout ng isda, na inatsara ko sa mga halaman at toyo,
200-300 g pinakuluang bigas,
1- sibuyas,
2- kamatis
mayonesa + pampalasa.
Ginagawa ko ang mga pie na ito sa cartoon, at sa AG at sa cuckoo. Sinubukan ko rin ito minsan sa isang kasirola sa kalan, na may takip na mahigpit na nakasara (ngunit lumalabas na mas mahal doon).
-Nasa ilalim ng MV linya ko ng tinapay na pita (inilagay ko ito sa dalawang layer),
- Ikinalat ko ang aking mishmash sa pita tinapay (ihinahalo ko ang lahat ng mga produkto sa itaas),
Inilagay ko ang mga tip ng tinapay na pita sa mash, iwisik ang gadgad na keso, muling nilagay ang tinapay na pita, dito isang mishmash (mula sa isda, bigas, atbp.)
Tulad ng kaya ko, tinakpan ko ito ng mga dulo ng lavashik.
Ibinuhos ko ang lahat ng may timpla: cream (homemade sour cream), itlog, keso + pampalasa.
Baking mode 40 min.
Pagkatapos ay binaliktad niya ito at tint ito sa AG 6min
Nag luto ako sa MV "Panasonic"

[Tanyulya]

Tanyulya Napaka-pampagana at maganda. Mahusay ba itong gupitin?

Mabuti bilang cake.

Salamat, tiyak na susubukan ko ito sa lalong madaling panahon ..

Ang mga resipe mula sa forum ay tumutulong sa akin ng lubos.
Siyempre, higit pa ako sa isang mambabasa kaysa sa isang manunulat, ngunit sa oras na ito ang aking pasasalamat ay napupunta lamang sa laki !!!!
Bumabalik ako mula sa dacha, isang walang laman na ref sa bahay, wala ang aking asawa, at halos hindi ako nagluluto nang wala siya, biglang isang tawag mula sa aking anak na nagsasabi na pupunta siya upang bisitahin ang batang babae, bumili ako ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay ang nayon at bumili ng pita roti sa daan, sour cream at ilang kefir, itlog at isang kahanga-hangang achma handa, na may pulang alak ay napunta sa isang putok.

[si melanie]

si melanie, buti !!!
At alam din namin kung paano lutuin ang gayong chma, na inangkop para sa isang multicooker.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0

Lumalabas na maaari kang magluto ng maraming bilang ng mga pinggan mula sa lavash. Malamig! Tiyak na susubukan kong magluto ng isang bagay mula sa kasaganaan na ito. Gusto kong gumawa ng mga rolyo mula sa lavash.
Kailangan namin ng 3 pita tinapay. Ikinakalat namin ang unang tinapay ng pita, grasa ito ng mayonesa dito, ikalat ang tinadtad na sariwang damo (dill, perehil, sibuyas). Takpan ang tuktok ng pangalawang tinapay na pita, grasa ito ng mayonesa at kumalat ang isang layer ng keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran dito. Takpan ang pangatlong tinapay ng pita ng 2 na nauna, grasa din ito ng mayonesa at ilatag ang pagpuno: maaari mong gamitin ang pinausukang salmon o de-latang calamari mula sa Elmarino o pulang caviar.

[Lavash roll na may mga crab stick:]

🔗

Lavash roll na may mga crab stick:

Tandoor lavash 1 sheet
Ang crab sticks ay 200 gr
Mga gulay (perehil, dill, cilantro) tikman (gusto ko ng marami)
Bawang 2-3 cloves
Mayonesa
Asin

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang makinis na tinadtad na mga gulay, tinadtad na mga stick ng alimango, durog na bawang, mayonesa (ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas) at ikalat ito sa pita tinapay, igulong ito at ipadala ito sa isang board, sa ilalim ng cling film sa ref para sa isang pares ng mga oras.

lahat ng nunimagu ay hindi na mabasa ang forum sa gabi! ..... Sa palagay ko mas madaling tumakbo sa tindahan para sa pita tinapay kaysa gawin ito sa iyong sarili ..

At kahapon ay naghapunan kami ng tinapay na may tinapay na pita na matatagpuan sa ref. At nakita namin doon ang isang maliit na pinakuluang karne ng baka at karot (mula sa sabaw), atsara, ketsap, mayonesa, sibuyas, bawang, keso. Ang lahat ng ito ay makinis na tinadtad at gumuho, nakabalot ng pita tinapay, na-greased ng sour cream sa itaas at inihurnong sa oven ng 25 minuto! Narito ang isang lutong bahay na fast food! Well, napaka sarap !!!

[Lavash khachapuri]

Lavash khachapuri

Si Lavash ay pinahiran ng kefir, pinahid ng itlog at asin ang cottage cheese at ipinamigay sa ibabaw ng tinapay na pita, pinagsama ito sa isang rolyo, ilagay ito sa isang cartoon, nilagyan ito ng kefir at inihurnong sa loob ng 60 minuto. Nag-enjoy talaga kami.


Bon gana!

[Strudel ng Apple]

Strudel ng Apple



Salamat sa resipe

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , mabuting kalusugan!

Mga babae, hello! Bago ako dito ... Nagdala sa iyo Shawarma sa isang mabilis na paraan. Tulungan mo sarili mo!

Kailangan: 2 manipis na Armenian lavash, 200-300g ng sariwang puting repolyo, 300g ng karne ng manok (mayroon akong baboy), 1 sibuyas, 2 atsara, 2 katamtamang kamatis, suneli hops, asin, pulang mainit na paminta, itim na paminta, ketchup at mayonesa .

Gupitin ang lavash sheet sa kalahati, sa dalawang bahagi bawat isa. Pinong gupitin ang karne at iprito sa langis, idagdag ang diced sibuyas at iprito nang magkasama. Asin at paminta ang karne na may mga sibuyas, magdagdag ng suneli hops at pulang mainit na peppers, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mayonesa. Upang ihalo ang lahat.
Gupitin ang mga pipino at kamatis sa manipis na mga hiwa. Pinong gupitin ang repolyo at i-mash ito gamit ang iyong mga kamay.
Maglagay ng repolyo sa isang sheet ng pita tinapay, isang maliit na karne sa itaas, pagkatapos ay ibuhos na may ketchup. Maglagay ng mga hiwa ng pipino, kamatis sa itaas at timplahan ng mayonesa. Igulong ang pita tinapay na may isang sobre.Ilagay sa microwave o oven nang ilang minuto at handa na ang masarap na shawarma!

Maaari mo bang lutuin ang lavash na ito sa iyong sarili?! O bumili lang ... hindi mo magagawa ang iyong sarili?!

Lavash pie. Nagkaroon ako ng dalawang pagkakaiba-iba sa temang ito. Isang pie na may tinadtad na karne, ang pangalawa ay may tinadtad na karne at nilagang repolyo.

Kakailanganin:
2 sheet ng tinapay na pita
500-700 g ng anumang tinadtad na karne (o magkakaibang)
nilagang repolyo (sapat na para sa akin ang kalahating maliit na ulo ng repolyo)
karot - 1 pc
mga sibuyas -2-3 na piraso
matapang na keso 50-100 g
pampalasa, pampalasa
sariwang halaman

Upang punan:
2 itlog
5-6 tbsp l. mayonesa
1 kutsara l. ketsap

Paghahanda:
* Painitin ang oven sa 175 degree
* Iprito ang sibuyas sa kalahating singsing o malalaking cubes na may karot hanggang ginintuang kayumanggi
* Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo at kumulo hanggang kalahating luto. Panahon
* Ilagay ang kalahati ng nilagang repolyo sa isang sheet ng pita tinapay, ipamahagi sa buong sheet. Itaas sa kalahati ng tinadtad na karne, kalahati ng tinadtad na mga gulay, asin at iwisik ng gadgad na keso. Igulong ang pita tinapay sa isang masikip na tubo at iwanan upang magbabad.
* Gawin ang pareho sa pangalawang sheet ng lavash
* Habang ang mga "tubo" ay nagpapahinga, gumawa ng isang pagpuno: bahagyang matalo ang mga itlog na may mayonesa, magdagdag ng ketsap
* Itabi ang mga tubo sa isang hugis na spiral (kailangan mo ng isang hugis ng hindi bababa sa 26-28 cm ang lapad), maaari mo itong pindutin nang bahagya gamit ang iyong mga kamay.
* Punan ang pie at maghurno sa loob ng 35-50 minuto.

Ang pie ay dumodoble sa dami, kahit na higit pa sa multicooker.
At kung ano ang isang nakamamanghang hiwa!


Ito ay isang pagkakaiba-iba ng pagpuno nang walang repolyo, na may tinadtad na manok at baboy.

[nag-iilaw,]

nag-iilaw, sabihin mo sa akin, paano mo ilalagay ito sa isang paraan na sa unang bersyon ay lumalabas tulad ng isang tinapay, at sa pangalawang kaso, tulad ng isang tagahanga. Ang spiral ay hindi gagana tulad nito, sa palagay ko, maaari ba nating iikot ito kahit papaano? Ibahagi ang iyong lihim, talagang nagustuhan ko ito ... Gusto ko rin ito nang napakaganda.

[nag-iilaw,]

nag-iilaw, sabihin mo sa akin, paano mo ilalagay ito sa isang paraan na sa unang bersyon ay lumalabas tulad ng isang tinapay, at sa pangalawang kaso, tulad ng isang tagahanga. Ang spiral ay hindi gagana ng ganyan sa aking palagay, maaari ba natin itong iikot kahit papaano? Ibahagi ang iyong lihim, talagang nagustuhan ko ito ... Gusto ko rin ito nang napakaganda.

Inusya! Ito ang aking mga silicone na hulma na makakatulong sa akin
Ang lavash na may sarsa ay nagiging malambot at plastik kapag inihurno at humuhubog (paumanhin para sa pun)

AT! At pagkatapos ay naisip ko na kailangan pa nating mag-conjure
Oo, nais kong subukan ito sa cartoon ngayon, napakasarap ...