Braised herring sa langis (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Mga batang babae, sabihin sa akin kung ano ang kasama sa pampalasa para sa isda. Ang isda ay na-peeled, gupitin, at ang mga pampalasa ay hindi pa nasusubaybayan kung kailan natapos na. Maraming lahat ng mga uri ng mga pampalapot na bag, kaya't may ilang mga sangkap upang malaman lamang kung ano ang idaragdag. Ayokong ipagpaliban ang pagluluto bukas dahil sa ganoong maliit na bagay.
Magagawa ang aking paghalo ng canning, bumili ako ng capelin, naging 700 g, idinagdag ko ang herring sa isang kilo.

Kahit na magdagdag ka ng isang set ng ginoo sa kasirola - itim na paminta at allspice + bay leaf - ito ay magiging masarap. Ang mga pampalasa para sa isda ay ang parehong peppers / lavrushka, kasama ang kulantro (kaibigan ang isda sa kanya), kasama ang karaniwang kukruma (mula doon ay halos zero lasa, ngunit nagbibigay ito ng kulay). Ang bilis ng kamay ay ang simpleng mga hanay ng pampalasa ay karaniwang limitado dito. Hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa mga kumplikadong komposisyon ng mga halamang gamot, ngunit, sa totoo lang, hindi namin kailangan ang mga ito. Ang mga pinaka-paulit-ulit na aroma ay makatiis ng tulad ng isang oras ng paglaga, sila din ang pinakasimpleng mga.

[Ru]

Ru, Ginawa ko lang iyon, nang walang turmeric, at nakita ko rin ang lemon pepper - partikular na nakasulat para sa isda. Tinapon din siya doon. Ang isda ay natutunaw ng isang oras at kalahati. m

Ngayon ay nakatulog ako ng 40 minuto, nakikita ko na partikular na ako ay huli na sa trabaho, ngunit naglaan pa rin ako ng ilang minuto upang kumuha ng litrato ng isda, kung gayon, sa init.
Gumawa ako ng capelin + herring sa langis, kaya ang amoy ng capelin ay disente, hindi, wala itong amoy kahit paano, ngunit nananatili pa rin itong pagluluto, kailangan kong magpahangin ng kusina bago matulog at isara ang pinto para sa gabi, ito ay nilaga hanggang 3 ng gabi, at pagkatapos ay hanggang sa 7 -mi ay naiinit.
Ngayon ang isa pang bahagi ay nilaga, ngunit ang isang ito ay makakasama na ng kamatis. Mayroon lamang isang herring dito, ang aroma ay hindi nakakaabala, amoy ng isda na may pampalasa. Sa una ay naisip ko na nakalimutan ng cartoon na pindutin ang pagsisimula (mayroong isang karanasan sa pagluluto ng mga omelet). Nakahiga ako sa sopa, sumisinghot, pinadalhan ko ang aking asawa upang suriin, sinabi niya na ang isang cartoon ay pumuputok at amoy isda. Pumunta ako at tumingin, parang lahat ay gumagana at naghahanda.
Ang capelin ay naging napakasarap, ngunit nagpasya ako para sa aking sarili na dapat itong lutuin sa bukas na hangin, iyon ay, sa isang mainit na panahon.

Elenka, maraming salamat, nagpunta sa ilagay +

[LLika_7]

LLika_7, salamat sa larawan! Ang isda ay naging mabuti, buo. (y) Ang capelin ay masarap, ngunit mabango.
Mas nagustuhan ko ang lasa sa kamatis. Ngayon ay ikaw na ang maging.

At kung ang aking isda ay mas mababa sa 1 kg, dapat ko bang bawasan nang proporsyonal ang lahat?

IMHO - kung ang isda ay kalahating kilo, kung gayon sulit na bawasan ang mga sukat, at kung may mas mababa sa 150-200 gramo, maaari kang maglagay ng kaunting asin. At langis para sa isang buong bahagi ng isda lila lamang 3 tbsp. kutsara

Bumili ako ng multicooker kamakalawa. Sa isang away (bahagyang napaniwala ang kanyang asawa!). Nagluto muna ako ng bakwit. Ang aking asawa ay mukhang may pag-aalangan, bulung-bulungan (ang mga tagagawa ng pancake at gumagawa ng tinapay ay hindi sapat para sa akin, nahumaling ako sa teknolohiya). At pagkatapos ay gumawa siya ng mackerel - isipin ang reaksyon ng iyong asawa! Kinain niya ang halos buong kasirola sa loob ng dalawang araw. At ito ay isang tao na kinamumuhian ang mga isda. Oo, kamangha-mangha ang resipe. Magluluto ako, ngayon ay mabilis na ang isinasagawa, nais kong pag-iba-ibahin ang mga pinggan ng isda. Ako mismo mahal na mahal ang isda. Ngayon gusto kong subukan ang herring. Naiintindihan ko na maaari kang magluto mula sa anumang mga isda sa dagat. At mula sa ilog, mabuti, ang dinala ng mga tao mula sa pangingisda?

[Arishka]

Arishkagaano kahusay na ang aking asawa ay nalulugod! Maaari mong subukan mula sa iba't ibang mga bagay, ang mga tao ay luto ...

Siya nga pala, mas nagustuhan ko ang herring kaysa sa mackerel, kahit na iginagalang ko ang mackerel. Oo, at sa mantikilya ito ay kahit papaano mas malambot ...

At walang nagbuhos ng likidong usok doon?

At walang nagbuhos ng likidong usok doon?

Masaktan mo ang amo! Nagluto ako ng isda alinsunod sa resipe na ito nang maraming beses, at upang hindi ako magwisik doon?! Hindi, hindi ito tungkol sa akin!

Huling gabi kagabi inilagay ko sa mackerel - mga 1.3 kg. Ngayon sinubukan namin ito ... masarap !!!!
Ngayon ay tiyak na gagawa ako ng ilang mga isda, talagang nagustuhan ng lahat. Nakatikim ito nang paisa-isa tulad ng de-latang makckelel sa langis, alam ko lamang na inilagay kong sariwa ang isda at lubusang nilinis ito mula sa mga loob-looban, dahil posible na hindi sundutin, ngunit upang kainin ang lahat. Ang mga buto ay naging malambot, kumain kasama nila

[Anna Makl]

Anna Makl, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo rin ang mga isda! Masaya sa pagluluto at pagkain!

Lenochka, salamat sa resipe, napaka masarap, ngayon nais kong subukan ito sa kamatis. Nagluto ako sa isang pressure cooker sa loob ng 65 minuto. Nakakain na buto

Nagluto ako sa isang pressure cooker sa loob ng 65 minuto. Nakakain na buto

Nahuli mo ba ang sarili mong herring?

[Ira,]

Ira, ang ganda naman! Maraming salamat. Kumain at tikman ang kalusugan.
Tumingin ako at ang "fish lard" ay hindi natutunaw sa iyo. Malaki! Well, puro sardinas!

Nahuli mo ba ang sarili mong herring?

ang kanyang sarili, at nahuli sa METRO. Tantyahin, lumangoy sila sa aming subway ... sa shoals

Oo, Lenuska, siya ay mababa ang taba, napakatambok, at nabasa ko ang maraming langis doon sa iyong paksa, at nagbuhos ng 2 kutsara upang ang presyon lamang ang nakolekta (kalahating baso na may tubig ang nakabukas) (Isinulat ko ito sa ang mga pressure cooker, kung iyon). Iyon ang kalamangan ng isang pressure cooker kaysa sa isang cartoon, latigo ka? doon 7 oras, dito 65 minuto ...

shl ang post kong ito ay hindi para sa pagkabalisa ng mga pressure cooker, nagkataon lamang ... upang sabihin ang katotohanan

Iyon ang kalamangan ng isang pressure cooker kaysa sa isang cartoon, alam mo? doon 7 oras, dito 65 minuto ...

Aha! at pagkatapos ay hindi mo na kailangan ito linggo I-ventilate ito ng 3 araw mula sa malansa na amoy.
Nais kong tulad ng isang isda, itinigil nito ang katotohanan na ang amoy habang nagluluto ay nababaliw hanggang sa maamoy mo ito.

Aha! at pagkatapos ay hindi mo na kailangan ito linggo I-ventilate ito ng 3 araw mula sa malansa na amoy.

hindi kailangan ng mabagal na kusinilya? Pinag-uusapan ko ang bilis, at pinag-uusapan mo ang amoy ... at ang aking mga pusa ay komportable sa amoy ... umupo sila sa isang hilera, naghintay, tahimik at nag-click sa ilong ng isang tao

Kaya, pinag-uusapan ko ang tungkol sa amoy ng isang multicooker, upang bigyang-diin ang plus ng iyong paraan
Siguro wala kang oras upang amoy sa iyong pressure cooker?
Wala akong mga pusa, walang mangyaring.

at gusto kong magluto sa mabagal na kusinera.
sa huling luto ko sa isang cartoon - kakila-kilabot lang. Matagal kong hindi mahugasan ang cartoon. Labis akong nagalit - ang isda ay masarap, ngunit hindi ko nais na lutuin ito sa halagang iyon. ngunit marahil ito ay isang uri ng sensitibong ilong.
sa anumang kaso, sa pagpapakilala ng mabagal na kusinilya sa bahay, ang isda na ito ay nagsimulang lumitaw nang madalas sa menu. ngunit ang katotohanan na ang gabi ay inihahanda, at hindi 65 minuto ... At kung ano ano, hindi ako nakatayo sa kanya sa lahat ng oras na ito.

Kaya, pinag-uusapan ko ang tungkol sa amoy ng isang multicooker, upang bigyang-diin ang plus ng iyong paraan
Siguro wala kang oras upang amoy sa iyong pressure cooker?

aaaa-a-a-: girl_haha: Ako si Lenchik, may oras ako
Mga bukirin, naalala ko ang tungkol sa kabagalan ... Talagang nais kong kumain ng kasalukuyang

Salamat sa resipe, masarap, kahit nilaga ko ito ng 4.5 oras, ngunit masarap pa rin

[melrin]

melrin, salamat sa tip at "+". Natutuwa akong nagustuhan mo ang isda.

Elenka, salamat, napakalaki mo, napakasarap na isda pala !!!

[Natalia 1108]

Natalia 1108, good luck!

[Elenka]

Elenka, salamat sa resipe! Ngayon ginawa ko ito sa pink salmon sa maikling panahon sa loob ng 50 minuto. Walang amoy tulad ng herring. Ito ay naging sooooo masarap!

[kubanochka]

kubanochka, Salamat sa tip! Si Herring ay talagang isang isda na may "amoy", hindi ko pa nasubukan ang rosas na salmon. Naniniwala akong masarap!

[Elenka]

Elenka, salamat sa resipe!

Inulit ko ito sa ilang mga pagsasaayos sa pressure pressure cooker ng Moulinex CE4000 na may simmering para sa isang oras at isang isang-kapat:



Buong ulat sa larawan sa paksang tungkol sa MV Moulinex.

[AZal]

AZal, kung ano ang isang pampagana ng isda mayroon ka! Salamat sa ulat at sa larawan!
Ang pangunahing bagay ay kung gaano ito kabilis sa iyong pressure cooker. Naiinggit ako ....

Salamat sa resipe !!! Napakasarap, kahit na hindi ako mahilig sa isda, kinain ko ang isang ito nang may labis na gana!

Salamat sa resipe !!! Napakasarap, kahit na hindi ako mahilig sa isda, kinain ko ang isang ito nang may labis na gana!

Sa iyong kalusugan! Nalulugod ako na pinahahalagahan ka. Hindi ako isang malaking mahilig sa isda sa aking sarili.

Lenochka, salamat sa resipe. Sinubukan ko ring magluto ng ganoong isda, napakahusay. nagustuhan Susubukan pa rin kasama ng ibang mga isda.

ganito

[Si Irina]

Si Irina, mayroon kang isang magandang isda!
Salamat sa larawan!

Susubukan pa rin kasama ng ibang mga isda.

Inulit ko ang resipe na ito (para sa napaka mataba na isda, binawasan ko ang dami ng langis) na may herring na Norwego, may sardinas, na may Far Eastern greenlip, na may kulay-rosas na salmon, at may ilang mga isda sa dagat na walang ulo - lumipad ang pangalan sa aking ulo

Ang pinaka masarap (ayon sa paksa) ay ang rasp. Ang matamis na lasa nito ay nagdala ng ulam (na binigyan ng medyo mahabang oras sa pagluluto) na mas malapit sa mga napakasarap na pagkain.

Ngunit ang rosas na salmon sa form na ito ay naging "hindi masyadong". Ang nag-save lamang sa kanya ay ang pagdaragdag ng mga kamatis at higit pang mga sibuyas at nilaga sa antas ng "de-latang isda sa kamatis"

Matapos basahin, nabulunan ng laway, nagmamadali akong pumunta sa tindahan para sa gabing naghahanap ng ...: o Bumili ako ng isang rasp, si herring at mackerel ay wala sa aming convenience store. Siyempre, inilagay ko na ang lahat sa pressure cooker, ngunit ang tanong pa rin, 1 kg ng isda. wala nang ulo, iyon ay, nalinis? At pagkatapos ay mayroon akong mula sa dalawang isda na 1kg 600g 820g lamang ang natitira pagkatapos na putulin ang mga ulo, buntot, isang baso ng caviar at balat na Tinimbang ang aking ulo, sinira ko kung gaano karaming asin ang mailalagay? Inilagay ko ito alinsunod sa resipe, sana hindi ko ito labis ... susuriin ko ito sa umaga.

[vernisag]

vernisag, ang balat ay hindi maaaring alisin - ito ay magiging mas timbang

Oo, hindi ko aalisin ito, nahulog siya habang nagsisimulang linisin ... Ngunit sa asin ang lahat ay maayos, salamat sa resipe!

[vernisag]

ngunit ang tanong pa rin, isda 1 kg. wala nang ulo, iyon ay, nalinis?

vernisag, Si Irina, Ipinahiwatig ko ang isda sa resipe bilang "bangkay".
Ang herring ay may isang maliit at walang laman na ulo, ang pusa ay umiyak din sa loob, ang pagbawas ng timbang ay hindi hihigit sa 200 g sa nalinis na isa.
Dapat nating tingnan ang lahi.
Sa pamamagitan ng paraan, ang balat ng herring ay lumiliko pagkatapos ng nilagang ganap, napaka payat, ngunit nagbibigay ng isang napaka-nakakapanabik na hitsura sa natapos na isda.
Natutuwa akong normal ang lasa ng iyong isda.

Salamat sa pagbabasa ng aking resipe!

[Elenka]

Maraming salamat ! Elenka at saan nakasulat ang bangkay? Hindi ko ito nahanap ... mabuti, kahapon ay malinaw, ang laway ay napakalapit sa utak, at ngayon hindi ko ito nahanap ...

[Elenka]

Maraming salamat ! Elenka at saan nakasulat ang bangkay? Hindi ko ito nahanap ... mabuti, kahapon ay malinaw, ang laway ay napakalapit sa utak, at ngayon hindi ko ito nahanap ...

Kakaiba ...
Malinaw ang lahat, para sa akin.
"Sariwang frozen na isda - 1 kg" - ito ang "bangkay", ang herring ay na-freeze ng buong. Dagdag sa teksto ay ang paraan ng paggupit ng "mga bangkay".
Kung ang isang peeled na isda o fillet ay kinuha, kung gayon dapat ay ipinahiwatig niya ito sa resipe, at binigyang diin ito sa pagluluto.
Ito ang karaniwang ginagawa ng bawat isa.

Siya nga pala. HAPPY BIRTHDAY IRINA!

Salamat!

[Elenka!]

Elenka! Maraming salamat sa resipe! Kumain ako ng kalahating mainit, ang natitira ay halos hindi nakatiis. Nagluto ako ng horse mackerel, dinala ng aking asawa mula sa relo nang walang lakas ng loob at hasang. Pinatay niya ng buo (maliit siya) na may ulo at buntot sa loob ng 7 oras. Napakasarap! Ang mga taluktok at ulo ay hindi nararamdaman. Nagpapadala din ang pusa ng pasasalamat at mga pagbati - sabay kaming kumain nito. Naghihintay kami para kay tatay kasama ang susunod na catch at inihahanda siya na bumili ng isang freezer sa silid ng radyo sa drilling rig upang makapagdala siya ng higit pang mga isda: girl_skakalka:

Zhenya. mabuting kalusugan! Mahusay na ang iyong isda ay nahuli pa rin! Nagselos talaga ako ...
Maganda na nagustuhan mo ang isda ayon sa resipe na ito!

[Lenochka,]

Lenochka, Kaya't ako, sa wakas, gumawa ng isang isda alinsunod sa iyong resipe, gumawa ng mackerel, at talagang nagustuhan namin ng aking asawa, sa susunod ay gagawin ko ito sa pagpuno ng kamatis (sa pangkalahatan ay mahal ko ang lahat ng kamatis!), Kaya tulungan ang iyong sarili!

🔗

MARAMING SALAMAT SA RESIPE !!!!!!!!

Ang ganda ng isda!
At ngayon pino ako at niluluto ko ang mga naka-kahong pagkain sa loob ng 1 oras

[Natusya]

Natusya, magandang isda! Salamat sa larawan!
Ipapakita mo ba ito sa kamatis mamaya?

[Helen!]

Helen! Siyempre gagawin ko! Paano hindi ipakita?! Kung maiparating lang ang lasa !!! Sa isang kamatis, sa pangkalahatan ay LABAS !!!!
🔗
Ang lasa ay purong de-latang pagkain para sa iyo, ngunit napakataas na kalidad, mahal !!!! Magrekomenda para sa lahat!

Napakaganda at masarap!
At maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa pagpuno ng kamatis