Rosehip jam

Kategorya: Mga Blangko
Rosehip jam

Mga sangkap

Rose balakang 1 kg
Asukal 1 kg
Asukal 3 kutsara
Lemon juice (isang limon)
o sitriko acid (1 tsp)

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang rosas na balakang at alisin ang mga binhi. Blanch ng 2 minuto. Sa natitirang tubig mula sa pamumula, pakuluan ang syrup ng asukal. Isawsaw ang mga berry dito at lutuin hanggang malambot sa isang lakad. Magdagdag ng lemon juice o sitriko acid 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto.

Tandaan

Kahapon gumawa ako ng jam ayon sa resipe na ito. Hindi ko akalain na ang rosas na balakang ay gumawa ng isang masarap na jam. Naiintindihan ko na ang rosas na balakang ay hindi ang pinakakaraniwang berry para sa paggawa ng jam, ngunit sulit na subukan kahit minsan. Nagluto ako mula sa 500 gr. rosas na balakang, 500 gr. asukal, 300 ML tubig at 6 gr. sitriko acid. Luto nang isang beses, sa loob ng 50 minuto (hanggang sa maging transparent ang mga berry, at isang patak ng syrup ang kumalat sa platito) sa pinakamabagal na init. Para sa aking sarili, nabanggit ko na kung muli akong gumawa ng jam (at malamang na ako) ng citric acid, maglalagay ako ng kaunti pa, at ang lahat ay tila normal. Masisiyahan ako kung ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang sa isang tao.

Si Rem
Delicate rosehip jam (maraming pectin) 10 taon na akong nagluluto.
Kaya't ang tanong ay: paano mo mapamamahalaan ang mga spiny hair? Ito ang pinakamahirap na yugto para sa akin - binabago ko ang 2-3 na mga salaan at maraming beses. Ngunit ang resulta! Acid ay hindi isang kama. Dahil sa malaking halaga ng bitamina C, hindi ito lumala sa mga lata ng mayonesa. Marami akong ginagawa sa loob ng 2-3 taon nang paisa-isa.
Crumb
Rem, spiky hairs, tinatanggal ko lang gamit ang isang maliit (mas maliit sa isang panghimagas) na kutsara. Marahil dahil sa ang katunayan na ang rosehip ay nasa mismong katas (ibig sabihin hinog na), ang prosesong ito ay hindi naging sanhi ng anumang mga paghihirap para sa akin, ang mga buhok ay lubos na natanggal kasama ang mga buto.
Arbena
Nabigla ako sa buong paksa. Bibili lang ako ng gumagawa ng tinapay, nagpunta ako sa site upang basahin ang tungkol sa kanila, ngunit hindi ko akalain na gumagawa din sila ng jam sa kanila
Napaka kapaki-pakinabang ng Rosehip. Ang iba pang mga prutas din, ngunit ang rosas na balakang ay walang mga salita.
Dapat pumili tayo ng mabilis sa isang gumagawa ng tinapay at gawin ang lahat.
Crumb
Arbena,
Mga gintong salita !!! At tungkol sa rosehip, at tungkol sa gumagawa ng tinapay ... Ang jam mula sa HP ay talagang isang masarap! Dalhin ang aking salita para dito, isang tagapagsama ng mga jam (iyon ay, ako) ... Ang Jam ay nakuha na may sariwang lasa at aroma, at hindi mahalaga kung ano ang ginawa nito (o kahit na mga karot)!
Matagumpay na pagpipilian at maagang pagbili !!!
Arbena
Krosh, salamat
Dito ko nabasa, naiintindihan ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay