Orange na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Orange na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Lebadura	1.5 kutsarita kutsara
Harina	3.5 tasa
Asin	1.5 kutsarita kutsara
Asukal	2 mesa. kutsara
Mantikilya	2 mesa. kutsara
Orange juice	200ml
Gatas	100ml
Sariwang gadgad na balat ng orange	2 tsaa. kutsara
Ground cardamom	0.5 kutsarita kutsara
Turmeric	1 tsaa ang kutsara
tuyong mga kranberya

Paraan ng pagluluto

• Sa pangkalahatan, ang gatas sa halip na tubig, kasiyahan, kardamono (marahil ng kaunti pa), turmerik, pinatuyong cranberry - ang natitira ay tulad ng kay Dyudyuki.

Tandaan

Napakasarap upang kumalat ang orange marmalade sa itaas at sa tsaa na may cardamom.

Katulad na mga resipe

Orange na tinapay (tagagawa ng tinapay) (GruSha)

Orange na tinapay na may mga minatamis na prutas at mani (tagagawa ng tinapay) (Midnight lady)

Orange na tinapay na may mga buto ng poppy (gumagawa ng tinapay) (IriKa)

Nag-ehersisyo ito ng sobra! 1 malaking orange na natitira para sa kasiyahan at katas. ang mga tuyong cranberry ay hindi natagpuan - maglagay ng sariwang 2 kutsara. l at nagdagdag ng kalahating tabo ng mga tuyong seresa. sa susunod. Maglalagay pa ako ng mga seresa at bibili ng mga pinatuyong cranberry! at ang amoy at lasa ay mahiwagang lang !! ang aking tagagawa ng tinapay ay hindi pa nakakagawa ng gayong obra maestra. Si Mama ay kumuha ng bahagi upang magtrabaho, kaya't doon lahat ng mga kasamahan na nakakuha ng resipe ay hiningi ito doon mismo Maraming Salamat!

at narito ito sa konteksto. Imposibleng mapunit ang iyong sarili ... at ngayon ay may natitirang piraso para sa night tea party, at nais ko lamang na puntahan at tapusin ito. maging ang aking mga paboritong rafaello na matamis ay kumukupas

Tila sa akin na ang turmerik ay hindi nagbibigay ng anuman kundi kulay ... at kung nagbibigay ito ng ilang uri ng aroma, kung gayon ang amoy ng kahel ay makagambala sa lahat ng pareho.

Nagluto ako sa pangunahing mode. medium crust. tama lang

Salamat! At sabihin mo sa akin, mangyaring, hindi pa rin ako pamilyar sa forum - sa simula ay sinasabi nito: Sa pangkalahatan, gatas sa halip na tubig, kasiyahan, kardamono (baka kaunti pa), turmerik, pinatuyong cranberry - ang natitira ay tulad Kay Dyudyuki.

Sa kay Dyudyuki - dito ba hahanapin?

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin: walang tuyong cranberry, kung papalitan mo ito ng sariwang isa, kung gayon kailan mo dapat ilagay ito sa kuwarta? Kasama ang lahat ng mga sangkap o mas mahusay ito sa pagtatapos ng batch? At kailan magiging ang kasiyahan at pampalasa? O hindi ito mahalaga?

Ang mga pampalasa (turmeric at cardamom) ay maaaring idagdag sa simula ng pagmasa para sa isang kahanga-hangang kahit kulay ng mumo!
Zest - tingnan para sa iyong sarili ang oras ng bookmark. Kung sa dulo ay mayroong isang beeper, pagkatapos ito ay mananatiling buo, mabango.
Walang cranberry - palitan ng mga pinatuyong seresa, pasas, mani sa mga piraso, at iba pang maliliit na pinatuyong berry

Ngunit, bigyang pansin - ang mga pinatuyong prutas ay dapat na ilagay sa isang beeper, at bago itabi, hugasan, patuyuin at igulong sa harina. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring tumagal ng likido mula sa kuwarta, kaya ipinapayong gawing mas malambot ang kuwarta

Ang mga sariwang berry ay magbibigay ng maraming katas, kulayan ang kuwarta, maging isang katas sa kuwarta

Tanungin - maraming malalaman mo! Ang beeper ay isang senyas mula sa oven para sa pagdaragdag ng mga additives sa kuwarta sa dulo ng batch, o isang dispenser. Kung hindi ito ang kadahilanan, idagdag ang iyong sarili ng 5 minuto bago matapos ang huling pagmamasa, pagkatapos ay ang mga additives ay makagambala lamang sa kuwarta at walang oras upang maging mashed patatas.

Harina

3.5 tasa

magandang araw!!! ipaliwanag kung sino ang maaaring, ang baso kung saan ang ibig sabihin ng gumagawa ng tinapay, sa kasamaang palad ang modelo ay hindi ipinahiwatig sa profile. Nagsisimula na akong gumawa, kumukuha ako ng harina sa palagay na mayroong 150 gramo ng harina sa isang baso. Umaasa para sa pinakamabuti)))

at sa gayon, ang resulta ay ang mga sumusunod. ginawa ito ng dalawang beses, sa kauna-unahang pagkakataon tila walang sapat na likido para sa 525 gramo. harina, idinagdag sa proseso ng pagmamasa sa isang normal na tinapay. samakatuwid, pagkatapos ng unang tinapay, inilagay ko ang pangalawa, mula sa 500 gr. harina sa pangalawang pagkakataon, mas matagumpay ang batch.
ngunit ang problema sa handa na tinapay ay pareho sa dito

[puki]

puki, magandang tinapay pala, magandang kulay!

Ang kahalumigmigan ay maaari ring nakasalalay sa isang mas malaking likido, crust impermeability, mga katangian ng ilang mga produkto upang bigyan ang "basa" na mumo, gupitin ang mainit.

Suriin ito mismo:
inihurno kung ang temperatura sa loob ng mumo ay umabot sa 94-98 * С
bawasan ng kaunti pa ang likido
ang mga katangian ng mga produkto - nangangahulugan ito na ang iyong tinapay ay hindi ganito ang lasa, nangyayari rin ito

Maraming salamat sa resipe, napaka masarap na tinapay! gusto ito ng aking mga alaga !!

Salamat, mahusay na resulta, (modernisado nang kaunti). Ang amoy ay kamangha-manghang kulay kahel at lasa !!!

Ngunit hindi umubra ang aking tinapay
Hindi ito tumaas sa panahon ng pagpapatunay, medyo lumaki sa proseso ng pagluluto sa hurno. Nagkakasala ako sa lebadura, kumuha ako ng mga luma mula sa isang bukas na pack
Ngunit ang lasa ay kamangha-mangha pa rin.
Maaari itong makita na kung ang kuwarta ay tumaas, ang resulta ay magiging mahusay.
Susubukan kong ulitin sa normal na lebadura

Kaya, narito ang pangalawang pagsubok.
Totoo, naubusan ako ng mga dalandan (gumawa ako ng jam), ngunit gabi sa labas ...
Kaya, tinapay ng tangerine
Nang walang kardamono (hindi natagpuan) at sa halip na mga cranberry, seresa.

Ang orihinal na resipe mula sa DuDuca ay narito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=235.0