Pinakuluang beet

Pinakuluang beet

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Beet

Paraan ng pagluluto

• Hindi ko rin naaalala kung sino ang nagturo sa akin nito, sapagkat, tulad ng pagluluto ko ng mga beet sa isang pressure cooker, kahit papaano lahat ito ay nakakapagod sa mahabang panahon
• Kaya, kumuha tayo ng mga hilaw na beet. malinis mula sa balat, kung katamtaman ang laki, gamitin ito nang buo, kung malaki, gupitin ito sa kalahating-kapat. Na may diameter na 6-7 cm. Buong luto ang aking niluluto. Susunod, kumukuha kami ng isang siksik na plastic bag, mas mabuti mula sa mga naibebenta sa isang roll para sa pagyeyelo at pag-iimbak, dahil mas siksik ang mga ito. Inilalagay namin ang mga beet dito nang mahigpit, itali ang bag nang malapit sa mga beet hangga't maaari, sinusubukan na palabasin ang labis na hangin. Hindi namin ito tinali sa isang clip-lubid, ngunit ang leeg mismo. Para sa isang garantiya, inilalagay namin ang bag na ito sa isa pang pantay na masikip isa at muling itali ang leeg malapit sa beets. Inilagay namin ito sa MV at sa loob ng 10 minuto sa maximum na lakas. Sa MV, ang mga bag ay mamamaga tulad ng mga bola at kung sila ay manipis, maaari silang sumabog at ang daloy ng katas ay aalis. Pagkatapos ng 10 minuto na inilabas namin, gupitin ang mga bag, cool at ... lahat ay handa na

Oras para sa paghahanda:

10 minuto

Programa sa pagluluto:

maximum na lakas

Tandaan

Larawan lorina

Hindi ko rin naaalala kung sino ang nagturo sa akin nito, sapagkat, tulad ng pagluluto ko ng mga beet sa isang pressure cooker, kahit papaano lahat ito ay nakakapagod sa mahabang panahon
Kaya, kumuha tayo ng mga hilaw na beet. malinis mula sa balat, kung katamtaman ang laki, gamitin ito nang buo, kung malaki, gupitin ito sa kalahating-kapat. Na may diameter na 6-7 cm. Lutuin ko ito ng buo. Pagkatapos kumuha kami ng isang siksik na plastic bag, mas mabuti mula sa mga naibebenta sa isang roll para sa pagyeyelo at pag-iimbak. dahil mas siksik sila. Inilalagay namin ang mga beet dito nang mahigpit, itali ang bag nang malapit sa mga beet hangga't maaari, sinusubukan na palabasin ang labis na hangin. Hindi namin ito tinali sa isang clip-lubid, ngunit ang leeg mismo. Para sa isang garantiya, inilalagay namin ang bag na ito sa isa pang pantay na masikip isa at muling itali ang leeg malapit sa beets. Inilagay namin ito sa MV at sa loob ng 10 minuto sa maximum na lakas. Sa MV, ang mga bag ay mamamaga tulad ng mga bola at kung sila ay manipis, maaari silang sumabog at ang daloy ng katas ay aalis. Pagkatapos ng 10 minuto na inilabas namin, gupitin ang mga bag, cool at ... lahat ay handa na

Pinapakuluan ko rin ang mga beet sa micro (20 min.), Tanging hindi ko sila peel, hinuhugasan ko lang, inilalagay sa isang micro saucepan at ibinuhos ang tubig sa 1/4 ng kawali. Pagkatapos magluto, inilagay ko ito sa malamig na tubig.

Ginagawa ko ang aking mga beet, hindi ko pinuputol ang mga buntot, tinusok ko sila ng isang tinidor sa maraming mga lugar, inilagay sa isang plato, maliit na beet sa loob ng 5 minuto 100% na lakas, malaki sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay inilabas ko ang mga beet, ibalot ang mga ito sa foil at iwanan sila sa mesa hanggang sa lumamig sila, ang mga beet ay ganap na malambot sa pagtatapos ng paglamig.

Hindi ako nakakuha ng beets sa microwave.
Nilinis ko ang medium beets, binalot ito sa isang manggas na manggas at itinakda ang lakas na 720 watts sa loob ng 20 minuto. Para makasiguro. Sa gayon, sa una ay nagpaputok siya nang kaunti, at pagkatapos ay tumahimik siya ... At sa 15 minuto ... ang usok ay nagmula sa microwave. Sa gayon, inilabas ko ang aking beetroot ... inilahad ... Kaya, paano ko mailalarawan ang isang siksik na bukol ng cotton beet na kulay ng beet?

Narito ang isang pancake, nang walang pag-asa, bigat, laki ng mga piraso, lakas ng microwave at oras ay kinakailangan muli ...

Inilagay ko ito sa singaw sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 35 minuto, gupitin ...

Nagluluto ako ng napakalaking beet sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos sa ilalim ng malamig na tubig hanggang sa lumamig ito ... ayan, handa na ang beets. Kung hindi masyadong matamis, asukal ang tubig

At kung pinutol ko ito sa mga piraso, pagkatapos ay 35 minuto ang magiging malaki para sa akin? Para sa isang mag-asawa?

[Nagbubuhos ako ng isang maliit na tubig, literal na isang kutsara. Takpan ng plato.]

35 minuto ay isang hindi kapani-paniwalang mahabang panahon ... Sasabihin ko sa iyo kung paano ko ito ginagawa sa mahabang panahon.
Naglilinis ako, pinutol ng malalaking piraso. Inilagay ko ito sa isang microwave dish - makapal na bahagi sa labas, manipis na bahagi sa loob. Nagbubuhos ako ng isang maliit na tubig, literal na isang kutsara. Takpan ng plato. Nagluluto ako ng 4 na minuto. + 4min.sa maximum na lakas (mayroon akong 900 watts). Sa panahon ng pag-pause, inirerekumenda kong i-on ang mga piraso ng 180 degree para sa pagluluto.
Subukan ang lambot gamit ang iyong mga daliri. Kung kinakailangan, gumawa ng isa pa o dalawang pass, 3-4 minuto bawat isa. Ingat lang, napakainit!



Tulad ng nakikita mo sa larawan, madalas akong magluto ng parehong beets at karot nang sabay. Upang maiwasan ang mga karot mula sa paglamlam, inilalagay ko sila sa isang hiwalay na tasa, sa loob ng isang pangkaraniwang mangkok. Kung ang mga karot ay handa nang mas maaga, inilabas ko ang tasa at patuloy na nagluluto ng mga beet.

[lorina]

lorina - salamat sa ideya!
Kung hindi ako nagkakamali, kung gayon sa gitna ng micro ang pinakamalaking epekto ng mga sinag, sa teorya ang mga karot ay palaging magiging mas maaga

Kung hindi masyadong matamis, asukal ang tubig

Ngunit paano mo malalaman kung siya ay matamis? Kung bumili ka ng tatlong piraso at sa mga ito (pagkatapos magluto) ang isa ay matamis.
Ito ba ang kailangan mo mula sa isang hardin, chtoli?

Ngunit paano mo malalaman kung siya ay matamis? Kung bumili ka ng tatlong piraso at sa mga ito (pagkatapos magluto) ang isa ay matamis.
Ito ba ang kailangan mo mula sa isang hardin, chtoli?

Kapag bumili ka, hindi mo alam, ngunit nasa bahay ka na maaari mong dilaan ang hiwa sa hugasan
Kahit na nakita ko minsan kung paano ang mga grannies sa bazaar ay kumukuha gamit ang isang kuko at sinusubukan ang dila, ngunit hindi ko magawa iyon.

Kapag bumili ka, hindi mo alam, ngunit nasa bahay ka na maaari mong dilaan ang hiwa sa hugasan
Kahit na nakita ko minsan kung paano ang mga lola sa bazaar ay kumukuha gamit ang isang kuko at sinusubukan ang dila, ngunit hindi ko magawa iyon.

Kung nagluluto ka sa isang microwave, posible, ngunit kung sa karaniwang paraan (sa tubig), pagkatapos ay hindi ko pinutol ang buntot upang ang pintura ay hindi lumabas sa tubig.

... sa gitna ng micro ay ang pinakamalaking epekto ng mga sinag ...

Hindi kinakailangan, ang lahat ay nakasalalay sa disenyo. Halimbawa, mayroon akong pinakamatibay na pag-init - sa isang bilog, malapit sa gilid ng plato. Alam ko lang ito, dahil matagal ko nang ginagamit ang micro.
Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang magnetron ay matatagpuan sa gilid at ang gilid ng plato ay dumadaan sa pinakamalapit na distansya dito. Ang gitna ay mas malayo mula sa magnetron, ngunit dapat itong isaalang-alang na ang mga alon na sumasalamin mula sa mga dingding at kisame ay kumilos din.
Sa iba pang mga disenyo ng mga hurno, ang magnetron ay maaaring matatagpuan sa itaas, sa ibaba, ang geometry ng mga pader na sumasalamin sa mga alon ay nagbabago din mula sa modelo hanggang sa modelo. At sa pangkalahatan, sa pagkakaalam ko, walang pamantayan na kinokontrol ang aparato ng mga microwave. Kahit na ang mga pamamaraan ng pagsukat ng lakas mula sa iba't ibang mga kumpanya ay maaaring magkakaiba.
Bilang isang resulta, ang paghahanda ng dalawang ganap na magkatulad na pinggan sa mga oven sa microwave, tila, ng parehong lakas, ngunit mula sa iba't ibang mga kumpanya, ay maaaring magkakaiba sa parehong oras at resulta. Ito ay tulad ng dalawang magkakaibang mga maybahay na may dalawang gas stove. Paano mo ihinahambing ang mga ito? Lahat sila ay magkakaiba, ngunit hindi nito pipigilan ang sinuman. Nagprito kami at nagpapasingaw, umaangkop upang makamit ang nais na resulta. Tinikman namin ang mga pinggan, sinisinghot, suriin kung ang lambot, sa madaling sabi, makakuha ng karanasan. Sa parehong paraan, kailangan mong tingnan nang mabuti ang iyong micro.
Marahil ay mayroon kang isang mas mabilis na paghahanda sa gitna. Pagkatapos ay mas mahusay na ilagay ang mga beet sa loob, at sa paligid - mga karot. Walang dogma, go for it!