Arabe na malambot na pancake

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: arabic
Arabe na malambot na pancake

Mga sangkap

Trigo harina, premium 250 g
Semolina 250 g (150 g)
Asukal 1 kutsara l.
Asin 1 tsp
Tuyong lebadura 7 g
Pagbe-bake ng pulbos para sa kuwarta 1/2 tsp
Itlog 1 PIRASO.
Mainit na pinakuluang tubig 750 ML

Paraan ng pagluluto

Sa paglalarawan ng resipe, gumawa ang may-akda ng isang puna na lutuin niya ang mga pancake nang regular, dahil hindi sila nababagot sa pamamagitan ng panlasa o ng paraan ng paghahanda. Sa katunayan, ayon sa resipe na ito, ang mga pancake ay hindi lamang malambot at malambot, ngunit mayroon ding medyo maayos na lasa at hindi sumipsip ng langis habang nagluluto. Gumagana ang mga ito ng maayos sa mga matamis na sarsa pati na rin ang mga masasarap na sarsa o karagdagang sangkap.

Arabe na malambot na pancake
Ibuhos ang tubig sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin, asukal, itlog at pukawin. Ibuhos sa sifted na harina, semolina (kumuha ako ng 150 g), lebadura at baking powder. Para sa isang mas mayamang lasa, ang bahagi ng tubig ay maaaring mapalitan ng gatas - mga 250 ML, ngunit nagdagdag ako ng 1-2 kutsara. l. pulbos na gatas.
Arabe na malambot na pancake
Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap sa isang palo o hand blender hanggang sa makinis. Takpan ang mangkok ng cling film at pagbuburo sa loob ng 80-90 minuto.
Arabe na malambot na pancake
Ang natapos na kuwarta ay magiging hitsura ng malambot, mahimulmol at mahangin na foam.
Arabe na malambot na pancake
Maglagay ng isang kawali ng maliit na diameter sa kalan na may pagpainit nang bahagyang mas mababa sa average, init at grasa na may tinunaw na mantikilya o langis ng halaman, ibuhos ang 1.5-2 na mga hagdan ng kuwarta at maghurno ng mga pancake sa magkabilang panig. Ilagay ang natapos na pancake sa isang stack sa isang pinggan. Paglingkuran ng honey o anumang mga sarsa upang tikman.

Arabe na malambot na pancake
Arabe na malambot na pancake

Tandaan

Inireseta ni Umm Mahdi. Salamat sa may akda!

Lerele
Corsica, huli na, ngunit talagang gusto ko ang mga pancake na ito, gusto ko lang mamatay, na may jam at tsaa ... mmmmm
Ngunit bukas ay gagawin ko, ngayon hindi na ako magiging gabi

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay