Dibdib ng manok sa kulay-gatas sa Russell Hobbs 19790-56

Dibdib ng manok sa kulay-gatas sa Russell Hobbs 19790-56

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
dibdib ng manok na may buto at balat	1 PIRASO.
kulay-gatas	2 kutsara l. na may slide
Asin, paminta, dry oregano	tikman
kamatis-cream	1 PIRASO.
sibuyas ng bawang	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Ang natapos na dibdib ay naging bahagyang basa-basa, madali itong gupitin sa manipis na mga plastik sa mga hibla, sa madaling sabi mukhang isang pastroma.
• Pinutol ko ang kamatis sa manipis na kalahating singsing at inilagay ito sa ilalim ng mangkok
• Inalis ko ang balat mula sa dibdib ng manok, lahat ng nakikitang taba.
• Pinahid ko ang bahagi kung saan ang mga buto ay may bawang, sa parehong oras, ang mga fragment ng buto ay tinanggal, kung mayroon man.
• Kuskusin ang dibdib sa lahat ng panig na may asin, paminta at tuyong oregano.
• Masidhing pahid ng sour cream sa lahat ng panig.
• Inilagay ko ito sa mangkok kasama ang aking mga buto, sinusubukan na ilagay ito upang hindi ito pipilitin sa dingding kahit saan
• 
• Nagluluto ako sa Mababang (* 1 *) na hindi hihigit sa 4.5 na oras (ang temperatura sa pinakamakapal na bahagi ay 80 ℃).
• Pinapatay ko ang aparato, hayaan ang dibdib na cool sa mangkok, pagkatapos ay ilabas ito, maingat na ihiwalay ito at itapon ang mga buto. Inilagay ko ang karne sa isang naaangkop na mangkok, pinunan ito ng pilit na sarsa na naipon sa mangkok, takpan ito at ilagay sa ref magdamag.
• Sa umaga ay pinatuyo ko ang sarsa, at inilalagay ko ang karne sa mga sandwich, o sa isang salad.