Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di Carlo

Kategorya: Tinapay na lebadura
Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di Carlo

Mga sangkap

Kalabasa katas:
peeled kalabasa 250 g
langis ng oliba 33 g
asin 3 g
tubig 50 g
Pasa:
pinindot na lebadura 17.5 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 450 g
kalabasa katas 250 g
tubig 125 g
tubo ng asukal 75 g
asin 11 g
langis ng oliba 45 g
--------------------------
dalawang anyo 18x8x8 cm

Paraan ng pagluluto

  • Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di CarloPeel ang kalabasa, gupitin sa maliliit na cube. Ilagay sa isang baking sheet at timplahan ng asin at langis ng oliba. Maghurno sa isang oven preheated sa 175-180C hanggang malambot.
  • Magdagdag ng tubig sa mainit pa ring kalabasa, katas.
  • Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta ng lahat ng mga nakalistang sangkap (maaaring kailanganin mo ng kaunti pa o mas kaunting harina). Magdagdag ng asin at langis ng oliba sa kuwarta sa dulo ng pagmamasa.
    Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di CarloAng pagbuburo sa temperatura ng 20-24C degree sa loob ng 60 minuto, pagkatapos ay sa ref (+ 4C degree) para sa 10-12 na oras.
    Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di CarloPayagan ang kuwarta na magpainit sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 45-60 minuto bago i-cut.
  • Hatiin ang kuwarta sa dalawa. I-roll ang bawat bahagi sa isang layer.
    Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di CarloGumulong, ilagay sa pagluluto sa pinggan, tahi. Takpan ng maluwag ang plastik na balot.
  • Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di CarloPagpapatunay ng 90-120 minuto sa temperatura na 26-27C.
    Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di CarloMaghurno sa isang oven preheated sa 175C para sa halos kalahating oras.
    Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di Carlo

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 rolyo, 420 g bawat isa

Oras para sa paghahanda:

4 na oras + 12 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Recipe mula kay LJ Boris - bvallejo (Pan zucca dolce mula kay Leonardo di Carlo)

Inihurno ko ang kalahati ng bahagi sa isang bahagyang mas malaking form (22x9x7cm).

Tasha
Sonadora, Manechka, nagdagdag ng isa pang araw sa koleksyon ng mga tinapay na kalabasa. Mahal ko tulad ng isang positibong tinapay. Salamat!
Sonadora
Natalia., salamat Masisiyahan ako kung gusto ko ang tinapay.

Gusto ko talaga ang kuwarta sa trabaho, tulad ng tinapay mismo: matamis, mabango, napakalambot. Sa susunod ay lutuin ko ang mga rolyo ng pasas mula sa kuwarta na ito.
Tasha
Alam mo, sa ilang kadahilanan naisip ko rin ang tungkol sa mga rolyo. At kasama ito sa mga pasas!
Trishka
Ano ang isang mumo, kung anong tinapay!
Dilaw ng araw !!!
Manechka, salamat sa ganda!
Tatyana1103
Manechka, salamat sa maaraw na tinapay, gustung-gusto namin ang tinapay na may kalabasa
Mangyaring sabihin sa akin, ang aking kalabasa ay na-mashed na at na-freeze, kinakailangan bang magdagdag ng langis at asin dito pagkatapos ng pag-defost.
Sonadora
Tasha, Natasha, kung iluluto ko ito (malamang sa isang PP), ipapakita ko sa iyo kung ano ang nangyari.
Ksyusha, Tatyana, maraming salamat, mga batang babae, sa inyong pansin sa resipe.
Quote: Trishka

Madilaw-dilaw tulad ng araw
Ksyusha, maliwanag ang kalabasa.

Quote: Tatyana1103

Mayroon na akong pagmasa at pagyeyelo, kailangan ko bang idagdag ang langis at asin dito pagkatapos na mag-defrosting
Tanya, Hindi ako magdagdag ng asin, at bahagyang nadagdagan ang dami ng langis sa kuwarta.
Tatyana1103
Quote: Sonadora
Hindi ako magdagdag ng asin, at bahagyang nadagdagan ang dami ng langis sa kuwarta.
Manechka, salamat isasaalang-alang ko
Helen
Manya, well, valid ang tinapay !!! ngayon kailangan nating kumuha ng mga kalabasa ...
Sonadora
TatyanaWala akong alinlangan na makagawa ka ng mabuting tinapay.

Helena, Maraming salamat. Bumili ako ng isang kalabasa sa Vkusville, 500 gramo sa isang vacuum package. (na-peel, sa mga piraso). Wala nang natitirang kalabasa sa freezer.
Newbie
Nahihiya akong magtanong, ngunit ang lebadura ay hindi labis?
Sonadora
Newbie, ang lebadura ay naging tama lamang (inihurnong sa tuyo).
zvezda
Manyaano ka ba ..... isang ginintuang resipe lang! Salamat sa iyong kahanga-hangang mga recipe! Lagi kitang hinahangaan! Maraming salamat, ang recipe ay dumiretso sa aking telepono, sa aking address book.
Marika33
Sonadora, napakagandang maaraw na tinapay!
Nagdaragdag ako ng kalabasa na katas sa tinapay, ngunit inihurno ko ito sa CZ, at ang mga tinapay ay may pinakamataas na antas, pareho sila. Sa paksa ay magpapakita ako ng isang larawan.
Sonadora
Si Olya, Marina, maraming salamat, mga batang babae. Masisiyahan ako kung ang resipe ay kapaki-pakinabang sa iyo.
Quote: marika33

ang mga buns ay may pinakamataas na grado, pareho sila. Sa paksa ay magpapakita ako ng isang larawan.
Marina, oo, kung hindi mahirap.

zvezda
Wala akong oras upang magawa ang lahat, marami akong naipon ... ngunit ipinakita ko sa iyong mga tao ang iyong guwapong lalaki, naka-check out na ito, tinanong nila! Sana magkaroon ako ng oras bago ako umalis
Tatyana1103
Manechka, nag-uulat ako
Ang tinapay ay tulad ng himulmol - walang timbang, marahil sa susunod, mula sa kuwarta na ito, magluluto ako ng mga tinapay. Matapos ang defrosting puree ng kalabasa, ang kuwarta tulad ng resipe, nadagdagan lamang ang halaga ng langis, ngunit posible na hindi ito gawin. Para sa aking sarili, tataasan ko ang asukal, dahil wala kaming sapat, marahil ang kalabasa ay hindi matamis. Dahil walang maliit na anyo ng inihurnong sa karaniwang mga, dalawang hindi maliit na tinapay ang nakabukas.
Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di Carlo
Ang pagkakaroon ng cooled ng kaunti, ang crust ay nahulog ng kaunti.
Sweet Pumpkin Bread ni Leonardo di Carlo
Kailangan kong gupitin ito habang mainit-init pa rin, dahil kailangan kong subukan ito, kung hindi man ang lahat ng tinapay ay nangisda
Sonadora
Si Olya,
Tatyana, kung ano ang isang guwapong tinapay, maaraw. Sa paghusga sa larawan, naging malambot ito.
Tatyana1103
Quote: Sonadora
Sa paghusga sa larawan, naging malambot ito.
Napaka
zvezda
Tanyusha, ang cool mo naman !!! Gusto kong mangisda ng tinapay
Tatyana1103
Quote: zvezda
Gusto kong mangisda ng tinapay
Kinuha nila ang tinapay ngunit hindi kinuha

mula nang buksan ang panahon, ang unang paglalakbay sa pangingisda sa taong ito Sa gabi, makikita natin kung ano ang magdadala

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay