Pagtalakay at pagsusuri tungkol sa tagagawa ng tinapay ng Panasonic SD-ZP2000KTS

Hindi ko napansin ang isang labis na galit sa hitsura alinman sa 10 taon na ang nakakaraan, nang bilhin ko ito, at lalo na ngayon.

Parang "Hindi ko nabasa, ngunit kinokondena ko"
Puro rye oo - pangit, ngunit wala ito sa mga recipe, at ang LV ay may 100 porsyento na rye? Ayon sa mga recipe mula sa mga tagubilin, ok ang lahat, halos lahat ng mga resipe ay naluto na.
Ang resipe rye ay may kasamang pagdaragdag ng buong harina ng butil. Sa unang programa, ito ay ganap na nagluluto, walang paso, ngunit ang mga unang programa ay nagbibigay ng isang tinapay - hindi ito isang problema, ngunit isang tampok.

[Admin]

Admin, Ngayon narito ako "nagbasa" at nanatili sa aking opinyon. Mahigpit kong inihurno ito alinsunod sa resipe bilang 1, Mayroong mga larawan, ngunit ang tinapay ay eksaktong hitsura ng marami sa forum. Mababa, may mga dents at pagkasunog sa mga gilid, maaari kang pumatay ng may isang pinagmamalaking tinapay, maaari mong malakas na kumatok sa mesa na may tinapay. Walang lasa ang tinapay, mas kumain sila, Ngunit tinapos ako ng tinapay na rye. Inihurnong mula sa isang pinaghalong "Pudov" ayon sa resipe No. 4, Ang timpla ay 500 gramo, sa una ang tinapay ay tumaas nang maayos, pagkatapos bago magbe-bake, nagsimulang gumalaw ang gumalaw, bilang isang resulta ang tinapay ay durog at ang bubong ay naging pangit. Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit hindi ko gusto ang lasa ng nasunog na tinapay ng tinapay na rye. Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa purong rye, ito ay isang mahirap na problema, at hindi pa ako nakakakuha ng "mga tamburin".
Ang HP LG sa aking kabilang lungsod, mga recipe mula sa kanya, ibabahagi ko sa paglaon, sa Mayo. Isinasaalang-alang ang nasa itaas, nananatili akong naiisip - alinman upang magbenta ng isang himala (para sa 15, 7 libo,) o upang makakuha ng mga tamborin at matutong sumayaw ayon sa mga patakaran nito.

Mayroong isang larawan, ngunit ang tinapay ay eksaktong hitsura ng marami sa forum. Mababa, may mga dents at pagkasunog sa mga gilid, maaari kang pumatay sa isang pinagmamalaking tinapay, maaari mong malakas na kumatok sa mesa na may tinapay. Walang lasa ang tinapay, mas kumain sila, Ngunit tinapos ako ng tinapay na rye. Inihurno mula sa isang halo ng "Pudov" ayon sa resipe No. 4, Ang timpla ay 500 gramo, sa una ang tinapay ay tumaas nang maayos, pagkatapos bago magbe-bake, nagsimula ang mga paggalaw ng katawan sa isang pagpapakilos, bilang isang resulta, ang tinapay ay gumuho at ang bubong nito naging panget

Narito ang tinapay nang eksakto alinsunod sa resipe ng rye mula sa mga tagubilin (sa halip lamang sa karaniwang rye - buong butil ng rye, ngunit may karaniwang resulta na pareho), ngunit inihurnong ayon sa ika-1 na programa




upang walang napunit na bubong, kailangan mong ilabas ang spatula, inilabas ko ang tinapay pagkatapos ng pagmamasa, ilabas ang spatula at ibalik ito - isinulat nila ito sa paksa nang higit sa isang beses, kaya't sinimulan ko agad itong gawin . Nangyayari ito 15 minuto pagkatapos mai-book ang pagkain, samakatuwid hindi ito sanhi ng anumang abala.

At ang crust ay isang bagay ng panlasa, siyempre, kung hindi mo gusto ito, pagkatapos ay kailangan mong maghanap ng isa pang kalan, dahil ang isang ito ay mayroon nito sa halos lahat ng mga mode

[Nubaseg]

Nubaseg, magandang hlubushek Ginagawa ko ito alinsunod sa parehong algorithm, hindi ko nakikita ang mga sayaw na may mga tambolin dito, at kung hindi ko nais ang isang crust, gumagamit ako ng mode 8.

[Nubaseg]

Nubaseg, Admin, salamat sa pagpipilian ng paggawa ng tinapay

.. maaari kang pumatay sa isang pinagmamalaking crust, ..

ngunit kailangan ko ng tinapay upang magmukhang disente.

Chemist, marahil ang sitwasyon ay maitatama ng isang pagtaas sa laki ng tinapay.

Dahil madalas akong maghurno na may sourdough, pagkatapos (upang gawing pangkalahatan) napunta ako sa sumusunod na pamamaraan: ang pangunahing resipe + 210g ng sourdough 1/2 + isa pang 20-30g ng tubig.
* 1/2 = 1 bahagi ng tubig / 2 bahagi ng harina
** 210g sourdough = 70g tubig + 140g harina.
Kapag nagluluto nang walang lebadura, ginagawa rin namin ang pareho. Recipe para sa mga programa na may isang tinapay + magdagdag ng 70g ng tubig at 140g ng harina + 20-30g ng tubig sa resipe. Ang dami ng lebadura (tuyo) ay maaaring dagdagan ng 1 / 4h. l. (bagaman kung minsan ay nag-iiwan ako ng mas maraming reseta).
Minsan nagdagdag lamang ako ng harina ng trigo; minsan hindi lamang, ngunit isinasaalang-alang ang mga sukat ng resipe.
Ang pamamaraan ay ang pinaka-pangkalahatan. Kailangan mong subukang iwasto ito para sa iyong sarili; isaalang-alang ang mga kakaibang katangian ng iyong harina.
Kapag maraming tinapay, mukhang mas maganda ito at ang tinapay ay nagiging mas payat, malambot at malutong

[Admin]

Admin, ang tinapay mong ito ay mas mahusay sa hitsura, nakikita ang pag-unlad. At ano ang mga additives sa loob, mga sibuyas? Paano mo kininis ang tuktok? At inihurnong ko ang Brioche na tinapay sa ika-12 na programa sa awtomatikong mode, ganap na alinsunod sa mga tagubilin. Nagustuhan ko ito ng sobra, masarap at napaka mabango. Wala pa akong nakakain ng ganyan dati. Mayroong mga larawan, ngunit hindi ko pa naisip kung paano i-post ang mga ito. Maghurno ako ng rye, na may malt ayon sa resipe ng Westphalian Passion, nakakita ako ng isa rito sa forum.



Zamorochkapaano mo ilalapat ang mode 8? At ano ang resipe para sa paggawa ng rye tinapay? Pinag-uusapan natin si rye. Nagluto ka ba sa isang awtomatikong makina? Inaalis mo ba ang stirrer? Sa pamamagitan ng at malaki, nais kong maghurno sa makina, nang walang hindi kinakailangang abala. Na-load at umalis, dumating - handa na ang tinapay. Oo, maliwanag na ang aking dating tagagawa ng tinapay ay pininsala ako, inaasahan niya ang higit pa mula sa Panasik, ngunit binigo niya ako, ang kaluluwa. Ngunit pinasaya ko ang Brioche, mabuti, tulad ng sinasabi nila, at salamat para diyan!



Marysya27, Naisip ko na dagdagan ang load sa 500 g ng harina, ngayon ay pipili ako ng isang resipe at muling magkuwento ng iba pang mga produkto. Sa palagay mo magiging tama ito? Gayunpaman, nag-luto na ako mula sa 500 g ng isang halo ng Pudov Borodinsky sa mode 4, ang crust ay oak at mayroong isang hindi kasiya-siyang amoy ng nasunog na harina. Maayos na tumaas ang timpla, halos sa tuktok ng hulma, at pagkatapos ay malas na durog ng pagpapakilos. Ang paglabas ng stirrer ay kasiyahan pa rin! Ang kuwarta ng rye ay malagkit at hindi maaaring alisin ang panghalo, nagbuhos ito ng tubig sa hulma. Sa pangkalahatan, ito ang ika-18 siglo, at hindi isang advanced na mamahaling oven. Ang kasiyahan ay hindi sapat!

ang tinapay mong ito ay mas mahusay sa hitsura, nakikita ang pag-unlad. At ano ang mga additives sa loob, mga sibuyas? Paano mo kininis ang tuktok?

Hindi ito kailangang makinis ng anumang bagay, ito ay tinapay na may sukat mula sa mga tagubilin na "Rye" (50% puting buong harina ng trigo at 50% rye), ngunit inihurnong ayon sa unang programa sa paglabas ng scapula. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging mahusay na mag-isa (dahil sa pagkakaroon ng puting harina), inilabas ko ito, inilabas ang spatula, pinagsama ito ng ilang beses sa plank at ibalik ito. Ang taong gingerbread ay hindi malagkit sapagkat ang lahat ay napakasimple.

At ang isang larawan ng tinapay na may punit na tuktok ay pulos rye 100% rye harina (sa post na iyon mayroong isang link sa resipe). Ang harina ng rye ay hindi bumubuo ng isang kolobok at kailangang ma-level sa isang bagay, hindi ko pa alam kung paano at paano dahil ang kuwarta ay masyadong malagkit, mahirap na makakuha ng isang spatula at pagkatapos ay hugasan ang iyong mga kamay, at tumaas ito kahit papaano ang pangit kasi ng tinapay.

Ngunit dapat kong sabihin na ang rye ng trigo ay hindi gaanong naiiba sa panlasa at tiyak na hindi mas mababa sa purong rye, kaya't sa ngayon ay inihurno ko ito.

At ang mga pandagdag ay isang maliit na buto lamang - sa halip para sa kagandahan.

[Chemist]

Chemist,

Tungkol sa halo, walang nakakagulat sa akin. Ang bawat tagagawa ng HP ay may sariling algorithm ng pangunahing programa, kung saan binubuo ang isang pangunahing recipe. At sa ilalim ng anong algorithm nababago ang resipe para sa pinaghalong? Pangkalahatan?
Bahagyang higit pa / mas mababa lebadura kaysa sa kinakailangan at:

Maayos na tumaas ang timpla, halos sa tuktok ng hulma, at pagkatapos ay malas na gumuho ng isang gumalaw.

May isa pang tanong, at sa anong programa inihanda ang halo? Marahil ang program 8 ay angkop para sa pinaghalong.

Nais kong magluto sa makina

Ito ang pinahahalagahan ko sa Panasonic. Kaya pala binili ko ito. Mayroon akong dalawang kamangha-manghang minamahal na Moulineks, ngunit ang machine gun ay hindi ang kanilang lakas. Ang saliw ng resipe para sa Panasonic ay malapit sa perpektong isa para sa mga programa nito.
Sa makina (programa 8) lutuin ko: iba't ibang (hindi purong rye) na mga recipe para sa 1 kg na tinapay;
at halos lahat ng mga recipe alinsunod sa mga programa sa manu-manong para sa aming oven (+ na may pagdaragdag ng sourdough o isang karagdagang bahagi ng harina at tubig).
Sa Panasonic, tinatanggal ko lamang ang stirrer kapag nagluluto ako ng sourdough na tinapay (nang walang pagdaragdag ng lebadura). Depende sa kulturang starter at aktibidad nito, gumagamit ako ng mga programang 6; apat; isa

Muli, nabigo ang mga kaliskis ng Kalabasa, naging bogatyr ito:

Magandang gabi sa lahat!
Ngayon ay sumali ako sa masayang ranggo ng mga may-ari ng Krustina))))
Kinuha ko ang aking HP mula sa istasyon ng Wildbury ngayon. Labis akong nag-alala, sapagkat hindi pa ako nag-order ng kagamitan mula sa kanila. Ngunit mmm ... naging maayos ang lahat. Ang kahon ay nasa orihinal na packaging, ang lahat ay maayos na naka-pack sa loob, lahat ng mga bahagi ay nasa lugar.
Sa kaguluhan at kaba, ikinonekta ko ito sa network sa bahay upang masuri ang pagganap. Ngunit, syempre, hindi niya pinatakbo ng walang laman ang kalan.Gumawa ako ng tinapay sa program 8 alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin. Nagdagdag lamang ako ng asin sa bawang sa halip na ang dati at tuyong pampalasa na "kamatis na may mga olibo".
Isang bango para sa buong bahay?
Ang crust ay mukhang perpekto. Ang talukap ng mata ay patag. Nagtrabaho sooooo tahimik.
Hindi ako masyadong bihasang panadero. Bago iyon ay mayroong HP Bork. Kilabot na ingay. Ngunit ang tinapay sa loob nito ay naging mahusay. Matapos ang 2.5 taon, nakabukas ang elektrisista at pinapunta ko siya sa dacha.
Ano ang masasabi ko tungkol sa unang impression. Sa panlabas ay nagustuhan ko ang tinapay. Hindi pa ako nakakakuha ng isang sample. Ngunit hindi ko maintindihan kung bakit ang HP ay napakalaki? Ang balde ay maliit. Ayoko kapag matagal nang nakabukas ang tinapay, kaya nababagay sa akin ang laki ng tinapay. Ngunit ang mga sukat ng kalan mismo. Mayroon akong isang malaking kusina, at ang maliit na spacecraft na ito ay mukhang napakalaki dito.
Pagkatapos ng Borok, ang plastik na kaso ay mukhang napaka-payat at parang hindi maaasahan.
Mag-e-eksperimento ako sa iba't ibang mga uri ng tinapay upang makakuha ng isang kumpletong impression.
Sa ngayon, natutuwa lang ako na may isang tagagawa ng tinapay sa bahay muli.



Narito siya ang aking tinapay

[Fairymary25]

Fairymary25, Maria, binabati kita sa bagong bagay Hayaan siyang maglingkod nang matapat at mangyaring may tinapay

... bakit napakalaki ng HP?

At ang kalan ay tila sa akin maayos at siksik, kumpara sa nakaraang mga modelo ng Panasik, na nakita ko. At ang balde ay napansin nang mas matikas kaysa sa isang brick. Ngunit hindi maliit. Siguro din dahil mayroon akong isang balde para sa 500g ng tinapay. At si Krustinushka ay may higit pa



Maria, Ang cool na tinapay ay naging Isang sukat M o L?
Narito ang isang cutaway ng aking kalabasa:

Hindi ko maintindihan kung bakit ang HP ay napakalaki?

Hindi ko maisip kung paano ito gawing mas maliit, mabuti, sa taas ay malinaw - mayroong isang mekanismo sa ilalim, mga anino sa talukap ng tuktok, ang kapal ng mga dingding ay thermal insulation, at ang puwang sa pagitan ng balde at ang mga pader ay kinakailangan para sa sirkulasyon ng hangin.
Hindi rin malamang na gawing mas maliit ang isang timba - kapag nagmamasa, ang kuwarta ay tatalon.
Kaya't kung maaari mong gawing mas maliit ang sukat, pagkatapos ay kaunti lamang, marahil ang pagbaba ng taas ay magiging maganda.

Ang cool na tinapay ay naging Isang sukat M o L?

Gumawa ng isang M upang subukan. Sa katunayan, ang laki ng tinapay na iyon. Sa palagay ko ito ay para sa isang pamilya ng 3 tao sa loob ng 2 araw. At pagkatapos ito ay mas mahusay na kumain ng diretso mula sa lata.

Kaya, kung maaari mong gawing mas maliit ang sukat, pagkatapos ay kaunti,

Para sa kapakanan ng interes, umakyat ako upang makita ang mga sukat ng nakaraang kalan ng Bork - 35 * 58 * 27 (wshg), habang ang maximum na laki ng isang tinapay ay 1250g.
Sa paghahambing, ang kalan na ito ay naging hindi ganoong kalaki (40 * 27 * 34) na may maximum na laki ng isang tinapay na 940g. Ngunit ang sarap sa pakiramdam. Kumbaga dahil sa taas.

Sa loob ng 3 buwan ng paggamit ng tagagawa ng tinapay hindi ko pa pinagsisisihan ang isang pagbili. Oo, kailangan mong umangkop sa pamamaraan, pag-eehersisyo ang mga recipe, hindi nang wala ito, ngunit sulit ang resulta. Sinasanay ko hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang magandang hitsura.
Nais kong ibahagi ang aking mga resulta, maaari itong magamit nang madali, lalo na para sa mga labis na nabigo)) 🔗
Kumakain kami ng iba't ibang tinapay, talagang gusto ko ito sa lahat ng uri ng mga additives, kaya nag-eksperimento ako depende sa mga magagamit na produkto.

[Kape]

Kape, malaki. Salamat sa mga recipe sa link, na-download ko ito mismo. Nagpasiya akong mag-order ng Krustina para sa aking sarili bilang isang regalo sa kaarawan) Bukas dapat nila itong dalhin.

Nagluto ako ng 1 pang tinapay mula sa resipe ng libro, unti-unting sumubok ng mga bago ...
Program 6 Diet - Recipe ng nayon, 6 na oras ng pagluluto
Sa pananaw ng hindi perpekto, ngunit ang tinapay ay naging napakasarap at magaan, mahangin at maliit, talagang pandiyeta. Habang nasa bahay siya ay mula sa puti - ayon sa rating ng mga gusto sa una.





Ngunit sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga recipe mula sa libro ay gumagana. Noong isang araw sinubukan ko ang programa 1 - Wheat rye.
Isang kumpletong fiasco. Ang kuwarta ay hindi naghahalo, ang oven ay hindi maaaring buksan ito, nararamdaman na tulad ng walang sapat na tubig, ang kuwarta ay hindi rin tumaas, ang tinapay ay naging maayos na butas at mabigat, napaka hindi matagumpay, malinaw na kailangang ayusin ang recipe .



Patuloy akong nag-eeksperimento sa rye malt. Ang pangunahing resipe mula sa Program 4 - Gusto ni Rye ang lahat, ngunit wala ang asim.
Nagpasya akong subukan na pagsamahin ang mga recipe ng Rye at Rye sa kefir. Sa resipe ng rye mula sa libro, pinalitan ko ang tubig (maliban sa 80 ML na may malt crust) na may kefir 2.5 fat, iniwan ko ang lahat ayon sa resipe ng rye mula sa programa 4.
Itinakda ko ang pagluluto ayon sa programa 9 - pangunahing mabilis. Banayad na tinapay. Sa pagtatapos ng batch, ang lalaking tinapay mula sa luya ay inilabas at pinagsama ito sa pamamagitan ng kamay, tinanggal ang spatula.

Ito ay naging mas masahol pa kaysa sa mga program na 1 o 8, tila para sa rye na 1 oras ng pagtaas at 40 minuto ng baking ay sapat na. Halos walang crust, ang tinapay ay naging kaaya-aya. Halos hindi nakakaapekto ang Kefir sa lasa, ngunit mas masarap pa rin ang lasa ng IM sa kefir kaysa kung wala ito

Gamit ang pagkukusa sa akin) Ang unang tinapay sa Krustin, sa 1 prog (pangunahing malutong). Sa umaga ipapakita ko sa iyo ang seksyon, ngayon ay lumalamig ito.

[julia_bb]

julia_bb, Yulyash, bumili ka ba ng kalan?
Oh, binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso
Ang nasabing dilaw na tinapay !!!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, yeah, nagdala sila kasama ng mga Wildberry ngayon. Salamat sa pagbati)) Naisip kong bibigyan ko ang aking sarili ng isang regalo sa kaarawan, at wala akong maisip na mas mahusay kaysa sa isang makina ng tinapay. Bukod dito, may isa pang diskwento dito, kinuha ko ito para sa 14 kopecks.

[Kape]

Kape, salamat sa mga resulta
Nubaseg, Admin, mayroon kaming "Village" na kabilang din sa mga namumuno. Ito ay pinakamahusay na gumagana kapag tapos na sa malamig na tubig (tulad ng sinasabi ng resipe). "Kailangan" ko ng kaunti pang tubig, ~ 10-20g.

Noong isang araw sinubukan ko ang programa 1 - Wheat rye.
Isang kumpletong fiasco.

Ito ay kamangha-manghang. Walang kailanman mga pagbutas, kahit na sa makina.
julia_bb, Yulia, binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso At sa kalan, at ang Happy Birthday Bread ay napakaganda

[Marysya27]

Marysya27, Salamat sa iyong pagbati
Ngayon nag-agahan kami nang may kasiyahan, gupitin sa ibaba.
Matagal na akong hindi nagluluto ng tinapay, ngunit may isang matandang Panasik sa pantry, dadalhin ko siya sa dacha ngayon.
Nais kong subukan ang isang bukid, dahil ang lahat ay napupuri, mas maraming pagluluto ng 6 na oras, dapat itong maging mas mabango.

Kahapon nagpasya akong gumawa ng rye tinapay.
Walang oras at pagsisikap na mag-abala sa manual mode.
Bilang isang resulta, nakakuha kami ng ganitong uri ng tinapay.


Nagluto ako sa programa ng Main 8 na may isang light crust mula sa nakahandang timpla na "Darnitskiy Khleb" mula sa S. Pudov.
Ang buong bubong ay napunit. Bilang isang resulta, ang tuktok na tinapay ay naging napakalakas na prickly at matigas. Ang mumo ay masyadong siksik, ngunit inihurnong.

Nais kong ibahagi ang aking mga resulta, maaari itong magamit nang madali, lalo na para sa mga labis na nabigo)) 🔗

Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan. May tagagawa pa rin akong tinapay para sa iyo. Na-miss ko talaga ang posibilidad ng manu-manong pagprogram dito.

Bukod dito, may isa pang diskwento dito, kinuha ko ito para sa 14 kopecks.

Binabati kita sa iyong pagbili! Talagang malaki ang presyo. Kinuha ko ang TV WB sa halagang 15,600 at ito sa oras na iyon ang pinakamahusay na presyo.

[Maria]

Nagluto ako sa programa ng Main 8 na may isang light crust mula sa nakahandang timpla na "Darnitskiy Khleb" mula sa S. Pudov.

Maria, siguro kaya nga ganito ang bubong, dahil sa pinaghalong? Salamat sa iyong pagbati)
At ako kasama ang "nayon" mula sa libro ng resipe. Nagdagdag ng isang pares ng kutsarang tubig. Nagdagdag ng malamig na 5 degree. Napakaliit ng mga tinapay, gusto ko lang ang laki, napakaangkop para sa aming pamilya.

[julia_bb]

Maria, marahil kaya't ganito ang bubong, dahil halo ito?

Hindi ako naghurno mula sa pinaghalong. Siguro subukan ang isang resipe?

Darnitsa tinapay mula sa fugaska Ilagay sa isang timba ayon sa mga tagubilin (likido muna o kabaligtaran). Paghaluin ang honey at mantikilya sa tubig, at salain ang harina. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng bawang, keso, sausage, herbs ...Lola

Gumagana ito nang mahusay sa programa 8. Sinubukan ko rin ang 1 na may 2 mga batch: isang batch, pagkatapos ay muling pinapagana ko ang programa at sa makina.
julia_bb, Yulenka, isang napakagandang tinapay na siya rin ay nasa aming mga paborito
Narito ang aking nightlife na "Village". Inihanda sa machine + naghintay ng isa pang 4 na oras:

[Marysya27]

Marysya27, magandang tinapay, napagpasyahan ko lamang na maghurno sa iyong tip!

Narito ang aking nightlife na "Village". Inihanda sa machine + naghintay ng isa pang 4 na oras

Naghintay ka ba sa gumagawa ng tinapay? Hindi mamasa-masa?
Mahigpit na dumidikit ang aking tinapay sa timba, pinaghiwalay ko muna ito sa isang silicone spatula at pagkatapos ay iling ito. Mayroon ba itong lahat?
Sa matandang HP walang ganoong bagay, kahit papaano hindi ako makakatulong sa isang spatula.

Hindi mamasa-masa?

Kapag naghihintay ng mahabang panahon, hindi ito mawawala. Inilagay ko ito sa gilid upang humiga nang kaunti, at lahat ng mga patakaran Minsan hindi ito gumagana nang iba

maraming dumidikit ang tinapay

Hindi ako tutulong sa isang spatula. Kung ilabas mo kaagad (ilabas) pagkatapos ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay walang problema.Minsan nangyayari ang magaan na pagdirikit. Pagkatapos ng isang pares ng mga beses sa isang bahagyang pagkahilig na may gilid ng gilid ng itaas na gilid ng balde ay nag-tap ako sa potholder sa mesa.
Gayunpaman, kung minsan, kapag ang tinapay ay naghihintay ng mahabang panahon pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang isang spatula ay maaaring manatili sa loob para sa pagmamasa. Ngunit mayroon akong hook para sa pagkuha mula sa Moulinexochka.

Kung ilabas mo kaagad (ilabas) pagkatapos ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay walang problema. Minsan nangyayari ang magaan na pagdirikit.

At nakakaabala sa akin, hindi ko alam. Nilalabas ko kaagad pagkatapos mag-bake. Okay, masasanay na ako. Marahil ay nagpapahid ng kaunting langis sa mga dingding?

[Yulechka]

Yulechka, marahil hindi dumikit At marahil ay may langis, sa simula ng operasyon. Wala akong pinadulas. Iniisip ko lang (Natatakot ako) kung paano pa kumilos ang patong. Sa nakaraang hp iba ito.

Narito ang aking nightlife na "Village". Inihanda sa machine + naghintay ng isa pang 4 na oras:

Oo, nakatitig na ako sa isang resipe mula sa fugaska. May halo lang ako at nagpasyang gawin ito.
Ang bubong ay isang palapag ng problema. Ayoko talaga ng mumo. Ito ay naging sobrang siksik, hindi maaliwalas.



Gusto kong subukan na maghurno ng tinapay ngayon.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=483045.0
Iniisip ko kung aling prog ang maghurno nito at kung ano ang gagawin sa repolyo. Gumamit kaagad o sa signal bilang isang additive sa isang programa na may mga additives.

[Fairymary25]

Fairymary25, Maria, ang tinapay na ito ay inihurnong sa program 8 (laki ng M, kung ayon sa resipe; L, kung gumawa ka ng isang pagpipilian mula sa "Tandaan" para sa 1 kg).
Maaari kang magdagdag ng repolyo kaagad o sa isang senyas para sa mga additives. Dagdag ko agad.
Hindi ko pa ito naluluto sa Panasika. Marahil sa ibang programa maaari mo. Kailangan kong subukan. Hayaan mo ito para sa ngayon.

lutuin ang tinapay na ito sa program 8

Maraming salamat sa iyong payo! At pagkatapos ay talagang gusto ko ang lahat ng uri ng mga goodies, ngunit wala pa ring sapat na karanasan.

[Maria,]

Ang negosyong ito ay nakakakuha Maria, Natutuwa ako na ang pakikipagkaibigan sa kalan ay unti-unting bubuo. Siya ay mabuti
Para sa 8, maaari kang magluto ng maraming mga recipe para sa "Pangunahin" na mga programa ng iba't ibang hp.

Magaling siya

Oo, kailangan mo lang masanay. Sa aking nakaraang HP sa pangunahing programa, halos imposibleng masira ang tinapay. At kailangan mong maghanap ng isang diskarte dito))

At isa pang tanong para sa mga connoisseurs ng "manual mode". Posible bang maghurno na lang sa kalan? Halimbawa, gawin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, at maghurno sa oven.

Hindi iyon mga dalubhasa, ngunit, siyempre, maaari mong Program 13 "Cupcake" (30min-1h30m)

praktikal na imposibleng masira ang tinapay sa pangunahing programa.

Sa isang ito (Program √8), masyadong, lahat (mula sa mga sinusubukan) para sa "Pangunahing" ay nakuha. Ang tanging bagay ay, hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa mga mixture. Hindi pa ako gumagamit ng alinman sa mga kalan. Minsan kahit sa Program 1 ay nagluluto ako ng isang resipe para sa "Pangunahing". Walang mga pagbutas din. Ngunit wala pa ring sapat na mga naturang pagsubok upang sabihin nang direkta na ang lahat ay gumagana.

Ngayon ay gumawa ako ng tinapay alinsunod sa resipe ng Marysia27 na may sauerkraut.
Ang bookmark ay ganito:

Sa panlabas, ito ay muling naging isang fiasco. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa orihinal na resipe. Sa panahon ng pagmamasa, tila ang crunch ay masyadong crumbling. Nagdagdag ako ng isa pang 15 ML ng tubig. Kahit na sa kaso ko, nagsayang ako ng asin. Atsara na may repolyo at sa gayon nagkaroon ako ng sapat na maalat.
Sa pag-akyat, hindi ako tumingin, natatakot ako na hindi ito malagas.
Sa huli, lumabas na isang daang tinapay ang natipon sa isang bahagi ng spatula. Bahagyang napunit ang bubong. Ngunit habang nagluluto .... mmmmm ... aroma sa kusina.
Ang lasa ay yum-yum-yum. Sa asim na sinasamba ko sa kulay abong tinapay.
Narito ang resulta. Gumawa ako ng isang paghiwalay, hindi makatiis.

[Fairymary25]

Fairymary25, Maria, at matagal na ako dito na naghihintay para sa resulta. Mukhang isang sukat M? Nakakahiya naman

Sa panahon ng pagmamasa, tila ang crunch ay masyadong crumbling. Nagdagdag ako ng isa pang 15 ML ng tubig.

Ang kuwarta ay hindi dapat gumuho. Hindi dapat maging isang masikip na tinapay. Ang katotohanan na nagdagdag siya ng tubig, mabuting kapwa. Ngunit sa larawan, ang kuwarta ay mukhang cool. Maaaring ito ang dahilan. Sa kasong ito, ang pag-akyat ay tumatagal ng mas matagal, at ang oras ng programa ay maaaring hindi sapat. Ang tinapay ay walang oras upang ilayo ang sarili pagkatapos ng pagmamasa, kaya't ito ay naging baluktot. At ang mumo ay siksik.

Kapag pamilyar sa anumang recipe para sa tinapay, palagi kong inilalagay ang harina na 50-100 na mas kaunti, at pagkatapos ay idagdag ito kung kinakailangan.
(* Para sa isang kilo ng tinapay, karaniwang sa pamantayan ng resipe +/- 3 tbsp. L. Flour. Iyon ay, nagsisimula kami sa "-" 3 tbsp. L.Minsan kinakailangan na idagdag sa "+" na bahagi, ngunit hindi ito laging kinakailangan 3. Maaari mong gawin sa isa.
Sa resipe na ito, bilang karagdagan sa nilalaman ng kahalumigmigan ng harina mismo, maaari din itong "maglaro" sa "+" o "-" ang katas ng repolyo. Samakatuwid, mas mahusay na siguruhin ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagtuon sa tinapay.
Susubukan kong ihurno ang tinapay na ito sa aming oven upang gawing mas malinaw ang sitwasyon.

Salamat sa iyong pagsisikap. Tiyak na gagana ang lahat.

Ang buong bubong ay napunit. Bilang isang resulta, ang tuktok na tinapay ay naging napakalakas na prickly at matigas. Ang mumo ay masyadong siksik, ngunit inihurnong.

Ganito siya lumabas bilang isang resulta ng pagmamasa sa programa 8. Pagkatapos ng pagmamasa o sa unang pagmamasa, kinakailangan na alisin ang spatula at igulong ang tinapay sa iyong sarili.

Kamangha-mangha ito. Walang anumang mga pagbutas, kahit na sa makina.

Hindi ko rin maintindihan, marahil ay hindi matagumpay ang harina o ang lebadura ay nahalo nang hindi matagumpay. Ano ang hindi matagumpay, nakita ko kaagad, kahit na sa yugto ng pagmamasa, tila may maliit na tubig, ngunit natatakot akong idagdag, dahil sinukat ko ang lahat ayon sa resipe, bilang isang resulta, hindi ito tumaas at naging mas siksik pa ito kaysa kay rye. Susubukan ko ulit.

Dumating ang kalan ko ngayon. Inorder ko ito sa WB. Ngayon ay inihurnong ko ang unang tinapay sa programa 1. Masayang-masaya ako sa resulta.

[dasha84]

dasha84, Si Dasha, binabati kita sa iyong katulong at isang napakasayang resulta

Inilabas ko ang tinapay, ang crust ay lumabas na bombiko lamang ... nagustuhan ko talaga ang kalan at ang batch ay napakarilag, hindi ako tumulong sa lahat at ang oras sa huling resulta ...?

Magandang araw! Humihingi ako nang labis para sa iyong payo! Gusto kong bilhin ang gumagawa ng tinapay ngayon. Makalipas ang ilang sandali, nasiyahan ka ba sa modelong ito? Sa larawan, ang tinapay ay kahanga-hanga. Nag-bake ka ba kasama ang resipe mula sa libro? Inirerekumenda mo ba ang modelong ito para sa pagbili? Maraming salamat po !!!

[Lena79]

Lena79, Helena, maligayang pagdating sa forum at paksa
Kaya't ito ay mas mabilis, marahil marlanca, Galina, mas mahusay na magsulat sa isang personal
Mayroon akong "Village" sa desem:

[Maria]

Ngayon, mula kahapon, naghanda ako ng mga tinapay ayon sa resipe para sa "Wheat-rye" (Menu1) sa makina.

Ngayon ay gumawa ako ng tinapay alinsunod sa resipe ng Marysia27 na may sauerkraut.

Maria, Inihanda ko ito ngayon, sa makina, sa Menu1 lamang. Asked with a crust But for 8 magluluto din ako sa malapit na hinaharap

Inihanda alinsunod sa resipe para sa isang kilo ng tinapay (mula sa "Mga Tala")
Narito ang kuwarta sa pangkat:

* Hindi ko nagawa ang pangalawang batch.
Ang tinapay ay naging maganda, tanging si Krustina Panasovna ang nagpasyang ilatag ang bubong gamit ang mga tile





* Kapag nagmamasa ngayon, kailangan kong magdagdag ng kaunting harina. Ngunit, dahil magkakaiba ang katas ng repolyo, mas mabuti na ilagay muna ang kaunting harina (sa 3 kutsara), at pagkatapos ay iwasto ito ng tinapay.
** Ito ay isang resipe:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=483045.0

Nagpapatuloy ako sa eksperimento. Ngunit hindi lahat sa kanila ay matagumpay. Samakatuwid, hindi ko inilalagay ang kalahati ng tinapay para sa iyong paghatol.
Sa ngayon, ang aking hindi mapag-aalinlanganan na paborito ay Ang Tinapay sa "mabilis" na programa 9 ayon sa resipe mula sa libro. Lumilipad, walang oras upang mag-cool down. Ito ay naging isang perpektong bubong, mahangin at butas ng ilong.



At ngayon isang katanungan para sa mga connoisseurs!
Kailangan namin ng napatunayan na resipe para sa tinapay ng rye (hindi Borodino) para sa Panasik.
Ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap na tinapay sa sauerkraut, ngunit ang panlabas na mga katangian ay ganun pa rin.
Ayoko ng tinapay na rye mula sa libro. Masyadong maraming malt para sa akin, kahit na naglagay ako ng 25g sa halip na 40. At hindi ko gusto ang kalidad ng tinapay. Ang crumb ay masyadong masikip, ang bubong ay napunit.
Sino ang maaaring sabihin sa iyo kung paano pinuhin ang resipe upang ang mumo sa rye ay mas mahangin at ang bubong ay hindi suka. Sapagkat ang isang punit na bubong ay nagiging matigas kapag nagluluto.

[Lena79]

Lena79, Helena, maligayang pagdating sa forum at paksa
Maraming salamat sa maligayang pagdating! Lahat !!! Binili ko)). Ngayon hindi ako nakatiis, nagluto. Babasahin ko ulit kayong lahat. Salamat sa pagbabahagi ng impormasyon !!!
[

upang ang mumo sa rye ay mas mahangin at ang bubong ay hindi suka. Sapagkat ang isang punit na bubong ay nagiging matigas kapag nagluluto.

Tila sa akin na walang airness sa rye tinapay, mayroon lamang itong siksik na istraktura. Siguro subukan ang ilang tagapag-ingat ng rye?
Nais kong maghurno ng isang brioche bukas, sa wakas dinala ng aking asawa ang x / kalan sa dacha, ipagpapatuloy ko itong pag-aralan. Bumili ako ng harina.

Kumusta kayong lahat! Minamahal na mga kapwa panadero, mangyaring ipahayag ang iyong opinyon sa isyung ito: sulit bang maligo si Krustina sa mga kondisyon ng paparating at darating na pagtaas ng presyo, kung wala man talagang ibang mga produktong Panasonic na nabebenta? Mayroon akong 3 taon na Phillips 9046. Hindi masama, nagluluto ako ng tinapay sa lahat ng oras + kuwarta. Ngunit pa rin ang Panasonic ay mas mahusay)) At ang crust, syempre ... Ang Phillips ay may isang puting tinapay kahit na sa madilim na mode. Sa lahat ((O maghintay pa rin kahit kahit kaunting pagpipilian. Sa ngayon, sa isang tindahan lamang ito nahanap ko para sa 21,000. Natatakot akong mas mahal lamang ito ...

Sa palagay ko sa malapit na hinaharap, sa pagtingin sa umuusbong na krisis, walang partikular na pagpipilian. Tumataas ang presyo, binibili ng mga tao ang natira. Kung talagang kailangan mo ng isang bagong kalan at may mga pondo para dito - bilhin ito, ako, bilang may-ari, nangangako sa iyo ng isang tinapay)))

Ngayon ay may kneaded ako na tinapay sa oven sa mode na "Dough" (19). Kinuha ko ito upang i-roll up ang mga rolyo. Nais kong ibalik ito sa HP para sa pagluluto sa hurno, at doon ko lang napagtanto na walang mode na "Baking" ??

Nais kong maghurno ng isang brioche bukas, sa wakas dinala ng aking asawa ang x / kalan sa dacha, ipagpapatuloy ko itong pag-aralan. Bumili ako ng harina.

Anong uri ng hayop ito "brioche"? Nakita ko ang rehimen, ngunit hindi sinubukan ang oven.

Anong uri ng hayop ito "brioche"?

Dapat kang makakuha ng isang malambot na matamis na rolyo, sa teorya. May mga itlog, gatas, banilya.
Tungkol sa mode na BAKING na sinagot na sa ibang paksa
Ang Panasonic SD-ZP2000 Bread Maker ay amoy ng plastik sa simula? # 7

At inilagay ko toast ang tinapay ay nasa Basic mode 8 na, tingnan natin kung ano ang mangyayari.

[Maria]

napagtanto na walang mode na "Baking" ?? ‍♀️

Maria, wag kang magpanic
Ang "Baking" ay ang Program 13 "Cupcake". Ang oras ng pagluluto sa hurno ay naaakma mula 30 min. hanggang sa 1h30min. Ang kulay ng crust ay hindi nababagay. Ilaw lang. Ito ay magiging maayos na mapula sa baking.

Ang "Baking" ay ang Program 13 "Cupcake"

Salamat !!!!!! Nang mabasa ko ang mga tagubilin, may mga hinala na ang cupcake ay mga lutong kalakal. Ngunit doon nakasulat nang napakalabo, at kahit na may isang resipe, na natatakot akong pusta dito, upang ang aking rolyo ay hindi mapuputol.