Mga scone ng keso

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Ingles
Mga scone ng keso

Mga sangkap

Flour (Mayroon akong isang / c) 250 g
Pinalamig o frozen na mantikilya 50-70 g
Semi-hard na keso 100 g
Pagbe-bake ng pulbos 1.5-2 tsp
Whey (o gatas) 150 g
Asin kurot
Mga caraway seed (seed) o mga gulay, anumang opsyonal tikman
Yolk ng itlog + 1 tsp na tubig (para sa pagpapadulas) 1 piraso
Iwisik ang keso 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Nagustuhan ko ang malambot na mahangin na mga buns na may isang lasa ng creamy keso kaya't pinabilis kong ibahagi ang resipe!
  • Mabilis at madaling maghanda! Kung ang keso ay gadgad na, pagkatapos ay maaari mong agad na i-on ang oven para sa pagpainit.
  • Mga scone ng keso Salain ang harina na may baking pulbos at isang pakurot ng asin. Ang langis ay maaaring makuha sa anumang antas ng paglamig: lagyan ng rehas ang isang piraso mula sa freezer sa isang magaspang na kudkuran, kung ang mantikilya ay hindi na-freeze, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cube sa harina.
  • Mga scone ng keso Banayad na gilingin ang mantikilya at harina sa mga mumo.
  • Mga scone ng keso Magdagdag ng gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran.
  • Mga scone ng keso Sa orihinal na recipe, idinagdag ang mga tinadtad na gulay - Mayroon akong mga binhi ng cumin - Gusto ko talaga ang kombinasyong ito.
  • Mga scone ng keso Pukawin ang mga tuyong sangkap at ibuhos sa patis ng gatas (o gatas). Mabilis na masahin ang kuwarta. Sa una ito ay isang maliit na malagkit, ngunit huwag magmadali upang magdagdag ng harina, literal sa kalahating minuto, sa ilalim ng impluwensya ng baking pulbos, ang kuwarta ay magiging katamtamang siksik at hindi malagkit.
  • Mga scone ng keso Maaari mong hulma agad ang mga scone sa isang baking sheet na sakop ng isang Teflon mat. Alikabok na may isang maliit na halaga ng harina, ilatag ang kuwarta at hugis ito sa iyong mga kamay sa isang rektanggulo na may kapal na hindi bababa sa 1 cm, tungkol sa taas ng iyong daliri.
  • Mga scone ng keso Gupitin ang mga triangles o parisukat. Maginhawa para sa akin na gawin ito sa isang kulot na kutsilyo.
  • Mga scone ng keso Ikalat ang mga scone sa isang distansya mula sa bawat isa.
  • Mga scone ng keso Magsipilyo ng pula ng itlog na may halong isang kutsarang tubig.
  • Mga scone ng keso Budburan ng kaunting gadgad na keso sa tuktok ng bawat nib.
  • Mga scone ng keso Ilagay sa isang oven preheated sa 200-210 C at maghurno sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa maging kulay.
  • Mga scone ng keso Nag-luto ako sa 200 degree - 15 minuto, ngunit magabayan ka ng iyong oven.
  • Mga scone ng keso

Ang ulam ay idinisenyo para sa

15-18 pcs

Oras para sa paghahanda:

pagbe-bake ng 15 min

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Napaka-mahangin, masarap na buns! Nirerekomenda ko! Ipinaalala nila sa akin ang Hungarian pogachiki sa panlasa, ngunit ang mga gawa sa puff yeast na kuwarta + ay mas matagal upang gawin, at naglalaman sila ng mas maraming langis.
Para sa resipe, ang aking pasasalamat sa may-akda - Galiyusha mula sa Eat at home site.

mamusi
Yulia, masarap sa iyo, palagay ko ?!
Tingnan mo, anong mga guwapong lalaki!
Talagang susubukan kong maghurno!)
Yuliya K
Rituel, yeah, masarap, masarap! Ito ay ... na-snap up na!
Quote: mamusi
Talagang susubukan kong maghurno!)
Subukan ito sa lahat ng paraan, lalo na't wala kang mga problema sa suwero. Malapit kong baguhin ang lahat ng mga recipe kung saan ang gatas ay ginawang whey!
Trishka
Ano ang mga puffs, kinuha ni Julia ang resipe, salamat!
Yuliya K
Ksyusha, Salamat sa pagdating! Inaasahan ko talaga na ang resipe ay madaling gamitin!
Rituslya
Yulenka, nagluto ako!
Maraming salamat! Napakasarap!
At ang pangunahing bagay ay ang paghahanda nila nang napakabilis. Hindi ko man kinumbinsi ang aking katamaran
Salamat, Yulyashik, para sa resipe!
Mga scone ng keso
Yuliya K
Rituslya, Ritulchik, wow !!! Kasama na ang ulat! Struck down on the spot! Mga scone ng keso
Napakaganda nila matambok! Salamat sa larawan!
mamusi
Quote: Yuliya K
Sa madaling panahon ang lahat ng mga resipe kung saan ko babaguhin ang gatas sa patis ng gatas!
Gayundin!)




Quote: Yuliya K
Struck down on the spot!
Dyan mo makuha ang LAHAT ng pinturang ito, huh !!!! ??
Yuliya K
Quote: mamusi
Gayundin!)
Quote: mamusi
at !!!! ??
Rituel, pinag-uusapan mo ba ang tungkol sa pagbagsak ng mouse?

Nai-save ko ito bilang isang link, kung magpasadya ka sa larawan, nakikita ang code, makopya at mai-paste tulad ng isang larawan ng mga mapagkukunang third-party sa pamamagitan ng icon na "mona lisa"


At ngayon muli akong may mga scone - muli gusto ko! Sa oras na ito naisip ko ang mga ito nang mas mataas - Inunat ko ang layer ng mas mataas - mas kaunti sa 1.5 cm.Sa oras na nagluto sila ng 1 minuto pa, ngunit ako mismo ay nagagambala, maaari mo rin itong hilahin pagkatapos ng 15 minuto. Malago, malambot, masarap!
Mga scone ng kesoMga scone ng kesoMga scone ng kesoMga scone ng keso[
Ryzha
Ano ang ibig sabihin ng semi-hard na keso? Natunaw o ano?
Yuliya K
Quote: Pula
Ano ang ibig sabihin ng semi-hard na keso? Natunaw o ano?
Ryzha, hindi naproseso, ngunit ang pinakakaraniwang keso. Karaniwang may kasamang mga keso na uri ng parmesan ang mga matitigas na keso.

Kasama sa iba't ibang mga semi-hard na keso ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba:
Soviet,
Ruso,
Dutch,
Swiss,
Altaic,
Yaroslavsky,
Estonian,
Kostroma,
Steppe,
Uglichsky,
Latvian,
Gouda,
Edam,
Maasdam,
Tilsiter at iba pa.

Irishk @
Yulyash, paano ko namiss ang ganyang kagandahan !!! Mahal na mahal namin ang keso, kinakain namin ito nang mabilis, ngunit kung minsan ay nananatili ang isang piraso. At ngayon nagustuhan ko agad ang piraso na ito sa isang kudkuran at sa isang garapon. At saka saan man. Dapat ko na ngayong bake ang iyong ambulansya. Madali at simple na umibig ako ng sobra, lahat ay tapos nang walang kahit kaunting stress, at ang resulta ay hindi mas masahol. Ngayon lang ako magluluto sa PP, nag-welga ang oven. Susubukan kong huwag mag-antala.
Yuliya K
Irisha, Salamat sa pagdating! Oo, ang resipe ay para sa isa o dalawa, ang lahat ay simple at mabilis, lalo na kung ang keso ay gadgad na! Inaasahan kong ang lahat ay gagana sa PP!
SoNika
nadala
Yuliya K
SoNika, subukan mo, matutuwa ako kung nagustuhan mo din !!
SoNika
Yulia, syempre at tiyak
Irishk @
Yulyash, lutong ko ang iyong mga kamangha-manghang scone. Gupitin lamang sa mga parisukat, napaka masarap. Ang komposisyon ay napaka-simple, ngunit ang lasa ay mas mayaman. Marahil keso ay pakiramdam mismo. Nagluto sa Pizmaker Kitfort. 15 minuto. Gumawa ako ng dalawang pagkakamali - pinagsama ito nang kaunti payat kaysa kinakailangan at walang asin Inihurno, rosas, kahit na walang asin, hindi ko sasabihin na ito ay masama, hindi ... Ano ang isang lasa ay napaka-creamy-sweet, marahil. At syempre ang tuktok ay magaan, ngunit sinabugan ng keso.
Maghurno pa ako, ngayon ay may asin at mas makapal.
At sa kasalanan, ang ilang uri ng pagsisikap ay nakikita. Siguro dahil halos kaagad ang lahat ay natipon sa isang bola at pinagsama ang layer.
Oo, nakalimutan ko, kumuha ako ng langis ng halaman, 50 ML.




Yulechka, anu ako Narinig kong tumunog ang kampana at pagkatapos nito ay nahiga ang mga scone sa mainit na PP sa sobrang 5 minuto. Nagpunta ako upang hilahin, at ang mga ito ay soooo maganda doon, tulad ng sa iyong larawan.
Ganito.
Nangangahulugan ito na ilunsad ito ng mas makapal at hindi ito agad ilabas. Ang nasabing kagandahan ay nakuha at masarap.
Yuliya K
Irisha, salamat sa pagsubok na maghurno sa kanila sa PP!
Quote: Irishk @
pinagsama ang isang maliit na payat kaysa kinakailangan
Oo, mga scone - mas makapal ang layer, mas kahanga-hanga ang mga ito at ang mga layer ay magiging mas malinaw na nakikita sa mga seksyon! Gawin itong mas makapal sa susunod at ang tuktok ay maaaring maging mapula.
At ano kung walang asin - kaya't nagtatapon ako ng isang kurot lamang nito, keso, sa prinsipyo, ay sapat na para sa isang maalat na lasa. Ito ay lubos na posible nang wala ito.
Talagang nagustuhan ko ang kanilang mag-atas na lasa, susubukan ko rin ito sa langis ng halaman, ihambing.
Quote: Irishk @
ang mga scone ay nakalatag sa mainit na PP sa isang labis na 5 minuto.
Iyon ang dahilan kung bakit hindi ko kaagad kinuha ang mga inihurnong kalakal mula sa PP, 5-7 minuto lamang pagkatapos ng tawag!
Trishka
Yuliya K, Yulenka, laking pasasalamat ko sa kamangha-manghang recipe!
Mabilis, madali at napaka masarap!
Dinala ko sila sa mga permanente!
Mga scone ng keso
Yuliya K
Ksyusha, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang mga donut! Ang ganda nila!
Quote: Trishka
Mabilis, madali at napaka masarap!
Aha! Madalas kong lutuin ang mga ito - mas mabilis itong lumalabas kapag may gadgad na keso sa freezer!
Trishka
At sa una ay nakuha ko sa Attack, palagi ko itong hinahawakan.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay