Mabagal na Cooker Maman Mabagal na Kusinilya: Tsart ng Temperatura at Mga Halimbawa ng Paglalapat

Wala akong isang maliit. May isa pang maliit at mainit na madam - isang 1.5 litro na chefmate. At lahat tayo ay hindi makikipagkaibigan sa kanya. Karne lang ang niluto ko dito. At pagkatapos nakikita ko na ang temperatura ay halos kapareho ng iyong MAMAN. Kaya, salamat sa inyong mga batang babae, sa wakas makikipagkaibigan kami sa kanya. At mapapalawak ko ang kanyang larangan ng paglahok. Masaya kong susundin ang iyong mga eksperimento.

[kasama na]

Ang pagkakaiba sa pagitan ng HI at LO ay tulad ng mga paunang agwat sa pagitan kasama na at off At, nang naaayon, ang paunang pag-init ay mas malakas.
At ang natitirang mga agwat ng HI ay mas maikli din, mga 1.5 beses.

Mabilis ang mataas, mabagal.

Ira, ngunit sa aking Mababang kumukulo ito nang mas mabilis at mas maraming pigsa kaysa sa Mataas. Ang unang dalawa ay may magkatulad na bagay, napagpasyahan kong ito ay isang pag-aasawa, sapagkat nakasulat sa kahon na ang aparato ay lutuin sa temperatura na mas mababa sa 100 ℃, at para sa akin ay pinakuluan nila ang parehong mga mode.




Mayroon akong Hai sa 96 ℃ - 97 ℃ nagdadala ng 800 ML ng tubig sa loob ng 2 oras,
At sa Lowe, ang parehong dami ng tubig pagkatapos ng 1 oras na 45 minuto, at marahil kahit na mas maaga kaysa sa 99 ℃, at sa ganap na alas-2 ay 99.9 ℃.
[

Sa gayon, sa pangkalahatan, malinaw, ngayon ay sumasang-ayon ako na hindi ganap na tama ang paggawa ng ilang mga espesyal na sukat tungkol sa maman, sapagkat maman tulad kaldero ay ibang-iba sa kanilang mga parameter, walang isang opinyon tungkol sa kanilang trabaho, tulad ng tungkol sa iba pang mga mabagal na pagluluto.

[Irsha]

Irsha,
Si Ira, ikaw din, Hai ay hindi gaanong aktibo kaysa kay Lowe, dahil maaari mong bigyan sila ng gatas, sa Lowe tatakbo ito.

Sa mataas, ang unang pag-shutdown ay nangyayari 20-25 minuto pagkatapos i-on ang maman, sa mababa pagkatapos ng 55 minuto.
Sa gayon, at, nang naaayon, ang kasunod na mga pag-shutdown-pag-pause sa mataas ay mas maikli kaysa sa mababa.

Bakit naging isang halimaw, sumulat ako sa paksa ng pagpili ng mabagal. Mayroong maraming lakas para sa isang maliit na dami, tulad ng lakas ay ang aking 3.5 litro mabagal. Doon lang siya para sa bagal. Upang linawin, 130-170 W para sa 3.5 liters ng mabagal. At ang maliit na ito ay may pareho, at ang lakas ng tunog ay 5 beses na mas mababa. At ang aking mataas na mode ay mas malakas, mababa ay isang maliit na mas mababa sparring, ngunit lamang ang unang 2 oras, pagkatapos na sila spar sa parehong paraan. At ang pag-init ay napakatahimik. Parang natutulog ang palayok.

Kahapon, sa 21:30 inilagay ko ito sa HEAT, kaninang umaga ng 6:30 ang temperatura ng tubig ay 72 ℃.

walang isang opinyon tungkol sa kanilang trabaho, tulad ng tungkol sa iba pang mga mabagal na pagluluto.

Ira, ito ay dahil, halimbawa, hindi ako kumakain ng karne, nagluluto ako ng lugaw dito, at iniluluto niya ito para sa akin ...
Ginagawa ni Sveta ang gulay ng karne, at inihanda niya ito para sa kanya ..
Nagluto ka ng maraming karne, nilagang gulay na may mga bola-bola at makapal na sopas, siya ang nagluluto
Ang palayok ay UNIVERSAL, pinag-aaralan ito ng bawat isa alinsunod sa kanilang mga pangangailangan, ngunit kailangan mo munang mag-isip tungkol sa kung ano at kung paano ito lutuin, halimbawa:
- sa resipe para sa kondensadong gatas mula sa Mistletoe, isinulat ni Maria Masinen na ang kanyang gatas ay nakatakas mula kay Maman at ibinuhos ang elemento ng pag-init, at inilagay mo ang gatas sa iyo nang hindi pinupunan, at ganoon din ang ginawa ko, ngunit ang aking gatas isang oras matapos itong kumukulo, natigil ito kaunti sa ilalim at nagsimulang tikman ang mapait, inexpose ko ito kay Hai na tinanggal ang takip.

TANDINGAN SA PRAKTIKAL: malambot na bakwit 1: 3
Tuwing gabi ay nagluluto ako ng pagkain para sa aso:
80ml steamed buckwheat,
240 ML na tubig
Mula sa itaas nang hindi hinawakan ang mga dingding at ilalim ng mangkok.
100 g mga nakapirming pangunahing kaalaman sa pabo.
1.5 oras para sa HI, malambot na bakwit, buo, halos walang likido, lahat ay hinihigop sa cereal. Masarap, puspos ng aroma ng karne. Ang karne ay handa na, katamtamang malambot, medyo tuyo (mas mahusay ang fillet ng hita ng isang lalaki)
o
1.5 na oras para sa LOU, mga grats, bahagi ng mga balat nang magkahiwalay, bahagi ng mga grawt, tulad ng niligis na patatas, higit na kahalumigmigan, nagawa kong ibabad ang lahat sa mga grawt. Nangingibabaw ang lasa ng bakwit. Ang karne ay hindi nagpakita ng aroma nito, bagaman maaaring mas malambot ito kaysa kay Hai.

P. S.ngunit crumbly buckwheat para sa isang ulam na ping 1: 1.5 at walang karne, mas gusto ko ito sa LOU.

EXPERIMENT WITH RESIPE 2014 (bakwit na may mga bola-bola)
Natagpuan ko ang resipe na ito sa internet, isang larawan ng mga bola-bola na may bakwit sa isang puting litro na mangkok na may 4 na mga uka, tulad ng MAMAN (walang mga uka sa mangkok sa mga Chinese slows, ang mga gilid ay pantay), nakilala ko ang higit sa isang beses , marahil ay may isang tulad ng isang recipe sa paksa tungkol sa pagpili ng isang modelo ...
Teksto ng may-akda:
* Ang ginagawa ko sa gabi ay kumuha ng isang 1 litro na mabagal na kusinilya, ibuhos dito ang bakwit at punan ito ng tubig. Kadalasan ay ibinubuhos ko ang 2-2.5 tasa ng tubig sa 1 baso ng cereal. Nagdagdag ako ng asin at kung ninanais:
1) isang piraso ng mantikilya
o
2) 1 sibuyas, makinis na tinadtad + 1 gadgad na karot + tinadtad na mga kabute, lahat ay pinirito hanggang malambot.
Inilagay ko sa itaas ang mga bola-bola. Isinasara ko ang talukap ng mata at buksan ito sa kalahating oras - Mataas, 4 na oras (o higit pa posible) - Mababa. *
Ang aking mga impression:
Kahapon sinubukan kong mahigpit alinsunod sa resipe - steamed buckwheat (at maraming ito, sa ilalim ng talukap ng mata) pagkatapos ng 2.5-3 na oras mula sa simula ng pagluluto, ito ay naging isang soufflé / katas, sa madaling salita ito ay naging napaka-hindi kanais-nais malambot at nagsisimulang mag-burn mula sa ibaba. Mabuti na ang mangkok ni Maman ay medyo madaling hugasan kung ibabad mo ito at hayaang tumayo.
Ang ideya ay cool, SALAMAT SA MAY-AUTHOR, na tila luto mula sa walang lutong bakwit, na hindi nabebenta ngayon.
Para sa kasalukuyang bakwit, kakailanganin mong pumili ng ibang dami ng tubig at oras ng pagluluto.

HERCULES SA TUBIG

Nilagyan ko ang mangkok ng mantikilya, naglagay ng 0.5 tasa ng tradisyunal na mga natuklap at 1 tasa ng tubig.
Kuskusin sa isang Korean grater o ilang mga karot, o kalabasa, o sariwang pipino (sa isang magaspang na kudkuran). Pinutol ko ang mga gulay.
Inilagay ko ito sa Hai, hanggang sa mapatay ang ilaw sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ay inilagay ko ito sa pagpainit, paglagay ng mga karot, halaman, toyo, at maraming langis kung nais.
Pinapanatili ko ito sa loob ng isang minuto, upang ang mga karot at halaman ay lumambot nang kaunti at ang mga panlasa ay magiging mga kaibigan.
O, kahit na mas madali, pukawin, patayin ang aparato at hayaang tumayo ito, tulad ng sa isang termos, sumingaw.
Mabilis itong lumabas, habang umiinom ako ng kape, handa na ang unang agahan.
... Ang ilalim ng mangkok ay nasa lugaw lamang, walang malagkit

POTATO SA SOUR CREAM.
Binuksan ang aparato sa TAAS,
Naglagay ako ng isang piraso ng mantikilya sa isang mangkok, pagkatapos ay 1 sibuyas, na pinutol doon.
At, bago ang unang pag-shutdown ng bombilya, pagpapakilos nito nang maraming beses. Ang sibuyas ay kayumanggi, nawala ang masangsang na amoy.
Sa oras na ito, nagbalat ako, hinugasan at gupitin, mga 1 cm ang kapal,
3 katamtamang patatas
at 1/3 ng mga karot, hiwa ng dalawang beses sa manipis.
Nagdagdag ako ng 100 ML ng mainit na tubig sa sibuyas, hinalo ito, tinitiyak na walang pagkasunog.
Ilagay ang mga karot at patatas sa itaas, natakpan at patuloy na nagluluto ng isa pang 1 oras sa Hai hanggang sa ang mga gulay ay ganap na malambot. Hindi ko ito tinimplahan ng kahit ano.
Pagkatapos ay ibinuhos niya ito ng sarsa ng kulay-gatas, hinaluan ito, naghintay ng isang pigsa, literal ng ilang minuto,
pinatay ang aparato, tinakpan ito ng isang kumot sa itaas at iniwan ito kahit na isa pang 1 oras.
Sarsa:
100 ML sour cream + 1 tsp. tomato paste + 0.5 tsp. asin + tuyong bawang at sibuyas sa panlasa + paminta + nutmeg + 1 kutsara. l. hugasan ang mga pasas.




Walang nasunog kahit saan. Napakasarap sa mga halaman at adobo na mga pipino * Estilo ng Berlin *
P. S.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359035.0
Maman, at mula sa itaas * isang babae na nasa isang takure * Sa palagay ko ito ay isang matagumpay at aesthetic na solusyon, dahil maliit ang aparato.



ONSEN-TAMAGO

JAPANESE STYLE EGGS (may malakas na pula ng itlog at malambot na protina)
Hugasan ang 3 itlog, ilagay sa isang mangkok, takpan sila ng tubig at magdagdag ng 0.5 tsp. asin


MATAAS na mode hanggang sa unang patayin ang lampara (69 ℃), sa oras na mga 25 minuto.
Mabilis na ilipat sa KEEP WARM at lutuin para sa isa pang 25-30 minuto, sa temperatura na 72.


Narito ang isang itlog kaagad pagkatapos patayin ang bombilya, tumitigas ang yolk bago ang protina.


Narito ang isang itlog sa loob ng 10 minuto sa HEATING
Soft-pinakuluang pula ng itlog, likidong protina


At narito ang gayong itlog sa kalahating oras sa HEATER. Ang pula ng itlog ay katamtaman matarik, ang protina ay mas malambot kaysa sa tradisyunal na pagluluto.

CABBAGE

Binuksan ko ang mode na HI, ibinuhos ito sa ilalim. mantikilya at ilagay sa igisa 1 sibuyas, sa manipis na kalahating singsing. Nagluto ako hanggang sa ang unang ilaw ay naka-patay, pagkatapos ay nagdagdag ako ng tomato paste, asukal at kumin, halo-halong, at pakuluan ito.
Naglagay ako ng 400 g ng sauerkraut at ilang pickle mula rito.
Nagluto ako ng repolyo hanggang sa nais na lambot, halo-halong isang beses.
Halo-halong 3 kutsara. l. na may slide ng sour cream na may 1 tsp. cornstarch, idinagdag ang pulang matamis na paprika sa panlasa, halo-halong.
Pinuno ko ang repolyo ng kulay-gatas, halo-halong ito, dinala, pinatay ang aparato, tinakpan ito sa itaas at hinayaan itong tumayo ng isang oras.
Sa kabuuan, luto ito ng 1 oras 10 minuto at isinalin ng isang oras (maaari itong mas mahaba)

Eintopf mula sa kung ano ang mayroon kami sa bahay.
Ang maliit na dami ay mabuti dahil pinapayagan kang magtapon ng mga residu.
Ngayon, kapag ang pag-disassemble ng mga istante, garapon at ref, ay natagpuan at naaksyunan
kalahating sibuyas, isang slice ng karot, 1 disenteng patatas, isang pares ng mga kutsarang organikong lentil, kalahating palayok ng berdeng salad at mga inihurnong pabo ng pabo.
Sa ilalim ng mangkok, nagbuhos siya ng isang maliit na langis ng halaman, inilagay ang sibuyas, diced, gadgad na mga karot at patatas sa mga piraso, inasnan at paminta. Mga babad na lentil sa kumukulong tubig.
Binalingan niya si Huy.
Sa unang patayin, hinimog ng bombilya ang mga gulay at inilagay ang takure sa isang pigsa.
Sa pangalawa, naglagay ako ng mga lentil nang walang tubig at nagdagdag ng kumukulong tubig na halos natakpan niya ang lahat.
Nagluto ng lentil hanggang luto, pagkatapos ay ilagay sa mga piraso ng pabo, tinadtad na litsugas, dahon ng bay at pinatuyong oregano, nagdagdag ng asin, halo-halong at pinatay ang kasangkapan.
Sa kabuuan, ang lampara ay pinatay ng 6 na beses. Ito ay naging isang makapal na sopas ng eintopf.

Millet milk lugaw

80 ML na may scalded millet,
240 ML na gatas mula sa supermarket + higit pang paglalagay sa panlasa
Asin, asukal.
Nilagyan niya ng mantikilya ang mangkok, binuhusan ng gatas, inilagay sa dawa.
HAY programa.
Hindi ako tumugon sa unang pagsara ng bombilya, sa pangalawa (pagkatapos ng 36 minuto) Pinagsama ko ang cereal at gatas, asin, nagdagdag ng asukal, hayaan itong kumulo nang isa pang 13 minuto hanggang sa lumapot ito, pagkatapos ay sinubukan ko ito, idinagdag asukal at gatas, halo-halong muli at pinatay ang aparato, ang lugaw ay maaabot ang kondisyon ng pagkawalang-galaw at hindi masusunog.



BULGUR MAY MUSHROOMS

Mayroon pa akong 100 ML ng bulgur at halos 100 g ng maliliit na sariwang kabute. Mga sibuyas, karot, langis, asin, paminta, tuyong bawang at mga sibuyas at dahon ng bay ay pareho sa bahay.
Binuksan ko ang mode na HI.
Inilagay niya ang 1 kutsara sa ilalim. l. langis ng gulay at isang piraso ng mantikilya.
Gupitin ang kalahati ng sibuyas sa mga cube at sa isang mangkok, pagkatapos ng ilang mga shabby carrots, tinadtad na mga kabute sa itaas, asin, paminta, tuyong bawang.
Hanggang sa ikalawang pag-patay, ang bombilya ay hindi hawakan ang anumang bagay, higit sa isang beses ay kumbinsido ako na walang susunugin. Ilagay ang takure upang pakuluan
Sa sandaling ang ilaw ay namatay sa pangalawang pagkakataon, inilagay ko ang bulgur sa mangkok, halo-halong mabuti upang ang lahat ng butil ay pinahiran ng langis, pagkatapos ay nagdagdag ako ng 200 ML ng kumukulong tubig, hinalo, nagdagdag ng asin, nagdagdag ng paminta, naglagay ng bay dahon, tuyong mga sibuyas at dill. Nagluto ako hanggang ang lahat ng likido ay hinihigop, pagkatapos ay pinatay nila ang aparato, halo-halong lugaw at pinatayo ito ng 10-15 minuto.




Ang Finnish buong butil na oatmeal ay tumatagal ng mas maraming gatas kaysa sa UVELKA, pinupukaw ko ito ng maraming beses at pinilit na magpainit ng 10 minuto.
Sa pag-usbong ng aking MAMAN, kumakain ako ng oatmeal tuwing umaga, ito ay masarap, mabilis na luto at walang mga crust sa itaas



Buckwheat na may mga kabute.

Ibuhos ko ang 1 tsp sa ilalim ng mangkok. langis ng gulay, maglagay ng kalahating sibuyas, cubed,
champignons, 100 gramo, din sa 0.5 cm cubes, asin, paminta
higit sa 3 kutsara. l. kulay-gatas,
sa tuktok ng 200 ML ng hugasan na bakwit * Mistral *
250 ML ng malamig na tubig at 1 tsp. toyo.
Binuksan ko ang mode na HI.
Matapos ang 1 oras at 10 minuto, naghalo ako ng halos natapos na nilalaman, nagdagdag ng mantikilya at higit pang toyo, pinatay ang aparato at hinayaan itong tumayo ng 10 minuto upang pagsamahin ang mga lasa. Ang bakwit ay mas malambot kaysa sa crumbly, ngunit hindi malagkit. Masarap

Turkey fillet ng dibdib na may pasta sa loob ng 55 minuto.

Gustung-gusto ko kapag mayroong maliit na karne, ngunit maraming mga pinggan, kaya't nagluto ako ng 100 g ng mga pabo ng dibdib ng pabo MULA SA FREEZER nang hindi nakaka-defrost.
Kung wala kang isang de-latang pasta na sarsa, maaari kang gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paghahalo ng tomato paste, asin, asukal, paminta, pinatuyong mga sibuyas, bawang, at oregano.
200 na sarsa ang sapat para sa akin.

Gumawa ako ng sarili kong pasta, ngunit gagana rin ang mga binili.
Ibuhos ang ilan sa sarsa sa ilalim ng mangkok, ilagay ang karne at ibinuhos ang natitirang sarsa sa itaas.
(Sa isang kasirola, sa kalan, pakuluan ang al dente pasta, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig at hintaying magluto ang karne sa sarsa.)
Binuksan ko ang HI, pagkatapos ng 55 minuto ay ipinakita ng thermometer ng karne na ang temperatura sa loob ng piraso ay 89 ℃ -90 ℃, at ang karne ay nagsimulang mabilis na mawala ang lambot at katas nito.Sa susunod ay magsisimula na akong magsukat pagkatapos ng 45 minuto ng pagluluto, hindi ko lang inaasahan ang ganoong bilis.
Kumuha siya ng dalawang tinidor at mabilis na hinati ang mga karne sa mga hibla, pagkatapos ay ihalo ito sa pasta, tinikman ito, nagdagdag ng asin, nagdagdag ng ilang paminta, nagdagdag ng mas tuyo na sibuyas at bawang, dinala ang pasta sa kahandaang at pinatay ito.
Wala akong anumang keso, kung hindi man ay magiging kapaki-pakinabang ang gadgad na keso.
Ang pinakamahalagang bagay ay huwag mag-overdry ng malambot na matangkad na karne sa pamamagitan ng pagluluto nito ng masyadong mahaba.



PS tila na ang mode na itinalaga bilang HI ay katulad ng multi-cooker na BROWN RICE, BUCKWHEAT, at ang LOW mode ay katulad ng multicooker WHITE RICE, at sa isang regular na mabagal na kusinilya, ang karaniwang bagay lamang ay ang isang dulang mangkok.

MAG-GUY MULA SA FROZEN VEGETABLE MIXTURE.

Ibuhos ang 1 kutsara sa ilalim ng mangkok. l. mantika,
Nangungunang ay isang stack ng frozen na halo ng halaman
Nangungunang 1/3 lata ng handa na sarsa
Asin, tuyong sibuyas na bag


Nagluto ako sa LOU, 1 oras 35 minuto, hanggang sa pangalawang patayin ang ilaw
Pinagsama ko ito nang isang beses, kapag ang mga gulay ay pinalambot nang bahagya at naging posible na i-compact ang mga ito sa mangkok. Naitama ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa pang kutsarang sarsa, asin, asukal at isang pares ng buong mga sibuyas ng bawang. Siguraduhin na ang lahat ng mga gulay ay natatakpan ng kanilang katas at sarsa.
Nang mapatay ang ilaw, hinalo ko muli ang halos halos handa nang gulay,


pinatay ang aparato, tinakpan ang tuwalya ng twalya at pinapawisan ito ng halos 40 minuto. Ang mga gulay ay naging mabango, lahat pinanatili ang kanilang hugis at kulay, ay hindi labis na naluto, ngunit simpleng natunaw sa bibig.


PS kapag tatlong oras na, mas masarap pala, sa palagay ko makatuwiran na magluto sa gabi at iwanan itong sakop hanggang umaga, para sa agahan.

[Oksana]

Oksana, well, anong klase mo!
Sabihin mo sa akin, Oksan, ilang pasta o pansit ang idinagdag mo? At ilang tao ang nasiyahan?
Ito ay isang maginhawang ulam kapag wala kang lakas, ngunit kailangan mong pakainin ang laging nagugutom

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika,
1. Nagluluto ako para sa aking sarili na nag-iisa, lumiliko ito ng 2 beses, o isang beses, ngunit * sa dump *
2. na pinakuluang pasta na inilagay mo sa mata, nagluluto ako ng 100-125 g tuyo para sa 1 paghahatid.
(Nasobrahan ko ito nang kaunti sa pasta, o kailangan kong magdagdag ng mas maraming sarsa. Mukhang lasagna kapag tumayo kami.)

Magpapraktis din ako, na may mga sukat at oras, upang sa paglaon ay idagdag ko ang timer at hindi ako magpaloko man lang

[Oksana]

Oksana, Salamat!
Marahil gramo ng sarsa na 3oo kailangan? 15o gramo ng pasta. Humigit-kumulang 15 gramo ng karne.
Kinakailangan upang pagsabwatin ang lahat at gamitin ang sobrang ulam na ito!

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, gugustuhin mo pa ring kuskusin ang keso doon sa huling sandali.

Nag-subscribe ako sa MAGIC Slow Cooker sa YouTube, tingnan kung anong magandang mabagal na lutong manok na sarsa + sarsa ng kamatis + puting sarsa + cream cheese + gadgad na cheddar
Tinawag na tulad ng Buffalo Ranch Chicken Dip.
Naintriga rin ako roon ng Meatloaf na tinapay na karne at patatas na nasa foil mismo, ang buong tanghalian sa isang kawali

Marahil gramo ng sarsa na 3oo kailangan? 15o gramo ng pasta. Humigit-kumulang 15 gramo ng karne.

Sa palagay ko oo, kumakain pa rin ako ng napakakaunting karne, para sa isang normal na kumakain na 150g ay magiging tama.
At ang sarsa mula sa lata ay maaaring idagdag sa huling sandali, kung mukhang makapal ito sa iyo.

[Oksana]

Oksana,
napaka kapani-paniwala na channel!
ang ind-breasted macaroni na Slow Cooker Creamy Chicken Spaghetti?
parang sa akin sobra ang sarsa nila

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, YEAH, nililok ko lang ang mayroon ako,
Iyon ang dahilan kung bakit ipinadala kita sa channel upang tumingin ka sa orihinal na mapagkukunan at gawin ang iyong panlasa at dami



Tila sa akin na ang sarsa ay maaaring idagdag, hindi bababa sa natapos na ulam, ngunit hindi ito gagana upang ibawas ito, kaya mas mahusay na mag-iwan ng kaunti sa reserba, upang magsalita.

kaya mas mabuti na mag-iwan ng kaunti sa reserba, kung kaya magsalita.

POTATOES SA 1 ORAS.

Peeled at hugasan ang tatlong malalaking patatas ng salad mula sa VkusVilla.
Pinagputol-putol ko sila, binilhan ng tubig upang matanggal ang almirol at, nang hindi pinatuyo, inilagay sa isang mangkok.
Inasinan, nagdagdag ng 2 buong sibuyas ng bawang, halo-halong, ibinuhos ng isang maliit na langis ng halaman sa itaas.
Binago ko ang mode na LOU, luto hanggang sa ganap na malambot, para sa halos 1 oras, halo-halong isang beses. Budburan ng tuyong dill sa itaas at hayaang tumayo sa isang mangkok nang ilang sandali. Mas mayaman na lasa kaysa sa isang kasirola o bapor.

Tandaan:
LOW mode, mukhang isang touchscreen ???, dahil may napakakaunting tubig sa mangkok, sa unang pagkakataon ang ilaw ay namatay pagkatapos ng 25 minuto.
Walang natagpuang pagkasunog o pagdikit sa ilalim ng mangkok

[Oksana]

Oksanaano ang cool ng maman mo!
At matalino ka !!!
Kaya't nagluto ako ng dibdib na may pasta. Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap !!! Simple, mabilis, kasiya-siya!
Nagdagdag ako ng keso at maraming mozzarella sa cream sauce
Ang karne at pasta 300 gramo bawat isa at 3 gutom na mga magsasaka ay nabusog at nasiyahan sa loob ng 5 minuto!
Maraming salamat, Oksanochka, napakalaking !!!

[Ang mahiwagang mabagal na kusinilya]

nag-subscribe sa channel sa YouTube MAGIC Slow Cooker

marahil ito ang channel Ang mahiwagang mabagal na kusinilya ?

may-akda ng channel

Ang isang nakatutuwang mabagal na pagluluto na channel, kahit na ang resipe at prinsipyo ng pagluluto sa paraang Amerikano, iyon ay, kunin ang nakahanda na karne, ibuhos ang nakahandang sarsa mula sa garapon, at hayaang umupo ito ng 2 oras, at ito ay nasa hindi bababa)) dito 20 minuto sa isang kawali ay sapat na

Buffalo Ranch Chicken Dip

RESIPE:
ANG KOMPOSISYON NG PRODUKTO:
1 inihaw na manok, chop at chop meat, itapon ang mga buto at balat
12 ans Franky Red Hot Buffalo Sauce
16 ans Nakatagong Valley Ranch Dressing
8 oz. naproseso na keso
2 tasa na ginutay-gutay na keso, gumamit ako ng 4 na sargento cheese mix
tortilla chips para sa paghahatid
karot at kintsay para sa paghahatid

mabagal na dami ng kusinilya:
4 na quart o higit pa

PANUTO:
Magdagdag ng manok, mainit na sarsa, ranch, cream cheese at cheddar. Makagambala.
Takpan at lutuin sa taas ng 2 oras. Gumalaw ng 1-2 beses habang nagluluto, ang keso ay may gawi na dumikit sa mga gilid.
Paglilingkod kasama ang mga chips ng tortilla, karot at kintsay. Mag-enjoy!

recipe at prinsipyo ng pagluluto sa paraang Amerikano

sumang-ayon ka! ngunit posible ring hanapin ang aming panlasa na hindi Amerikano, kahit na kung ano ang iminungkahi ni Oksana.
Muli, paputok lang ito!

3 gutom na magbubukid ay napuno at nasiyahan sa loob ng 5 minuto!

Si Vika, at kinain ko mismo ang lahat, kahit na sa 2 beses at pati na rin SOOO masaya.

paputok lang yan!

well so)) napakaraming mga sarsa, syempre)
Kinakailangan na maghukay sa paligid ng channel, kaya't dahil sa inip. Nilagdaan ko na ito, wala lamang sa kampana, nakalimutan ko na ito))

at kinain ko lahat lahat

ngunit sinubukan ko lang, dilaan ito at gagawin ko ito sa isang mabagal, kalahating kilo ng lahat, upang ang lahat ay busog at masaya!

hanapin natin ang ilang mga masarap na gamutin, magagawa mo ito!

[Irsha]

Irsha,
Ira, umaga pa lang naaalala kita, nang makalipas ang 25 minuto ay namatay ang ilaw kay Low, dahil nagsusulat ka lang tungkol dito at iniisip ko, ano ang maaaring konektado nito? Tila na sa HI pumapatay ito ayon sa oras, ngunit sa Mababang sa dami ng likido, o sa temperatura ng pagkain sa mangkok? Ako pa rin ang magbantay sa kanya, habang hindi ko alam kung anong konklusyon ang iguhit.

gawin ito ngayon sa isang malaking mabagal,

At ang aking malaking mabagal ay madalas na abala ngayon sa pollock sa kamatis, walang abala, masarap, badyet, ginagamit ko ito bilang isang malamig na pampagana sa tinapay na Borodino

[55 \ 10]

Hindi ko pa alam kung ano ang mabubuong kongklusyon.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga mode ay hindi malaki, sa LOU ang unang pag-shutdown pagkatapos ng 55 minuto, sa HI pagkatapos ng 25 minuto, uminit sila hanggang sa MAX para sa halos parehong oras, pinapanatili nila ang temperatura ng maayos.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng HI at LOW ay ang HI ay may mas maikli na paunang agwat sa pagitan ng at off. At, nang naaayon, ang paunang pag-init ay mas malakas.
At ang natitirang mga agwat ng HI ay mas maikli din, mga 1.5 beses.

Ang algorithm ay mababa sa ilang minuto:
55 \ 10 \ 25 \ 10 \ 25 \ 10 \ pagsisimula ng kumukulo 100 * \ 10 \ 5 \ 10 \ 5 \ 10 at iba pa, ang huling agwat ay 10 minuto na pag-init \ 5 minuto na paglamig.
bukas sarado

[Oksana]

Oksana,
napaka kapani-paniwala na channel!
ang ind-breasted macaroni na Slow Cooker Creamy Chicken Spaghetti?
parang sa akin sobra ang sarsa nila

Vika, naguluhan kita. Ang resipe na ito ay tinatawag na Slow Cooker Chicken Parmesan at Pasta.
And Creamy ... gagawin ko lang, pasensya na, nangyari ang pagtalon

Mabagal na Cooker Chicken Parmesan at Pasta

Sangkap
-2 (24 ans) mga lata Stew na may kamatis, bawang at sarsa ng sibuyas
-1.5 kg walang balat na dibdib ng manok na walang buto
-¼ h. L. asin
-¼ h. L. paminta
1/2 kutsarita oregano
-1 pounds penne pasta (inihanda alinsunod sa mga direksyon sa pakete)
-3 tasa gadgad na keso ng mozzarella
-¼ isang tasa ng parmesan keso
PANUTO
-Add ang manok sa isang 6 na quart o mas mabagal na kusinilya. Budburan ng asin, paminta at oregano. Ibuhos ang nilaga sa isang hiwa ng sarsa ng kamatis.
-Cover at lutuin sa TAAS 4 na oras o Mababa ng 6-8 na oras nang hindi binubuksan ang takip habang nagluluto.
-Kapag natapos ang pagluluto ng mabagal na pagluluto, lutuin ang pasta sa kalan ayon sa mga direksyon sa pakete.
-Habang ang pasta ay nagluluto, ilagay ang manok sa isang plato at gupitin hanggang sa laki, ang manok ay napakadali i-cut, ngunit gustung-gusto ko pa ring i-cut ito upang walang mga mahabang piraso ng manok. Idagdag ang manok pabalik sa sarsa.
-Drain nang maayos ang i-paste. Magdagdag ng pasta sa manok at sarsa sa isang mabagal na kusinilya. Pukawin Linya ang pasta sa isang pantay na layer. Budburan ng gadgad na mozzarella at parmesan cheese. Takpan para sa isa pang 15 minuto o hanggang sa matunaw ang keso.

Naguluhan kita. Ito p

walang mali! at ito ay magiging katulad na katulad, sa aking palagay

[Si Mirabel]

Si Mirabel,

Naglagay ako ng ilang patatas sa LOU, hindi pinatuyo pagkatapos maghugas, hindi nagdagdag ng tubig, kaunting langis lamang.
Binuksan niya ito noong 12:35, at 13:05 patay na ang ilaw, pagkalipas ng 30 minuto.
Sa isang malaking paksa, isinulat ng batang babae kung paano sa kanyang elektronikong Tonza ang isang mangkok ay sumabog kung saan ang cauliflower ay niluto ng kaunting tubig,
at ang aming Maman, ON LOU, ay tila nagpapabagal ng proseso at hindi pinapayagan ang overheat ng mangkok.

TUNGKOL SA MODES,
Nagpasya akong makita kung paano gumagana ang mga mode na may iba't ibang dami ng tubig sa iba't ibang mga paunang temperatura.
Kinuha ko lang ito, unang tubig, temperatura ng katawan, sa dami hanggang sa 200ml na marka sa mangkok,
at pagkatapos ay malamig na gripo ng tubig, hanggang sa 400 ML na marka sa mangkok ..
MATAAS na MODE:
hanggang sa 200ml
Naka-plug in, oras. 0, temperatura 36 ℃
1 pagsara ng lampara. 21min, 80 ℃
2 pagpapatay ng mga ilawan. 12 minuto pagkatapos ng una. 98.8 ℃
3 pag-shutdown 12 minuto pagkatapos ng segundo. 99.3 ℃
Tahimik na kumukulo ang tubig, ang antas ng likido sa mangkok ay hindi bumaba

hanggang sa 400 ML.
Naka-plug sa network. ... Oras 0.Temperature 14 ℃
1 pagsara ng lampara. sa loob ng 25 minuto. 70 ℃
2 pagpapatay ng mga ilawan. 14 minuto pagkatapos ng una. 87 ℃
3 ilaw ang patay, 14 minuto pagkatapos ng pangalawang 97.6 ℃
4 na patayin ang mga ilawan. 14 minuto pagkatapos ng pangatlo. 98,7 ℃
Tahimik ang kumukulo, ang antas ng likido ay nasa parehong lugar.
Tila na ang mode ay lumiliko sa pamamagitan ng oras, nang walang pagtukoy sa isang tiyak na temperatura, at ang sensor ay hindi pinapayagan ang temperatura na tumaas sa itaas ng 100 ℃.

Mababang MODE:
hanggang sa 200 ML
Naka-plug sa oras na 0 temperatura 36.3 ℃
1 patayin ang bombilya. 42 minuto pagkatapos lumipat. 100,7 ℃
2 shutdown 23 minuto pagkatapos ng una. 100,3 ℃
Ang tubig ay aktibong kumukulo. Ang aparato ay nagtrabaho nang 1 oras lamang 05 minuto, at ang antas ng likido sa mangkok ay nahulog nang kapansin-pansin.

Hanggang sa 400 ML
Naka-plug sa network. oras 0. Temperatura. 13,7 ℃
1 off Bumbilya. pagkatapos ng 58 minuto. 99,7 ℃
2 pagsasara. 20 minuto pagkatapos ng una. 100,3 ℃
Mas malakas ang pigsa kaysa sa HI. Tila pinapatay ng mode ang ilaw kapag ang mga nilalaman ng mangkok ay pinakuluan na ng mabuti, iyon ay, ginabayan ito ng temperatura, at hindi ng oras.
Napakadali kung kailangan mong pakuluan ang sabaw at isawsaw ang mga pansit, bola-bola, koston, o mga piraso ng isda, o hipon sa isang kumukulong likido at lutuin ang sopas (IMHO)

OH ANONG ISANG MASARAP NA TURKEY FILLET

Bumili ako ng mga turkey steak sa VkusVilla at nagpasyang lutuin ang isa sa kanila (gr. 250).
Pinahiran sa lahat ng panig ng 1 tsp. mayonesa, ilagay sa isang mangkok, paminta sa itaas, magdagdag ng tuyong bawang at mga sibuyas.
Inilagay ko ito sa HI, dahil nais kong magluto ng oras at kontrolin ang temperatura sa aking sarili. Walang isang patak ng tubig ang naidagdag.
Pagkatapos ng 18 minuto, namatay ang ilaw. Bagaman kumukulo ang juice sa mga gilid, ang temperatura sa gitna ng piraso ay 44 ℃, hindi ito sapat.
Pagkatapos ng 13 minuto, ang ilaw ay muling naka-patay, ang temperatura sa loob ng piraso sa itaas ay 76 ℃, at sa ibaba ay 80 ℃, ito ang nababagay sa akin.
Habang patay ang ilaw ay binaliktad ko ang piraso


Tinakpan niya ang mangkok ng foil, itinakip ito sa ilalim ng mga hawakan at pinindot ito sa mga gilid, iyon ay, parang tinatakan ang mangkok
Tinakpan ang takip ng takip

Sa itaas, sa talukap ng mata, isang terry twalya sa 4 na mga layer.
Sa sandaling nakabukas ang ilaw, hinawakan ko ito ng ilang minuto at inilipat ang aparato sa HEAT.
Pagkatapos ng 1 oras, binuksan ko ang takip at inilapat ang temperatura probe sa foil - 80 ℃
Pagkatapos ng isa pang 45 minuto, -84 ℃, iyon ay, ang temperatura ay nagsimulang dahan-dahang tumaas.
Dahil maliit ang piraso, nagpasya akong suriin kung ano ang nangyari.
Ito ay naging marahan, napakalambot, makatas


Patuloy akong kumulo sa HEATER, tinatakpan ang mangkok ng foil at iniisip kung paano ititigil ang pagtaas ng temperatura sa itaas ng 80 ℃ - 85 ℃:.



Marahil, kung inilalagay mo ang bakwit at tubig sa gabi, * itatak * ang palayok na may foil, takpan at ilagay sa HEATER, pagkatapos ng umaga makakakuha ka ng sinigang na bakwit (o iba pa, kailangan mong mag-isip)



MALIIT na bahagi ng bakwit,
80 ML ng cereal + 160 ML ng malamig na tubig ay luto sa loob ng 3 oras sa HEAT. Ang temperatura ng bakwit sa dulo ay 87.8 ℃.
Ang lasa at pagkakayari ay nakakainteres, kailangan mong isipin na maaari ka pa ring magluto ng paunti-unti.
Susubukan ko nang walang foil sa mangkok, tila mas mahalaga ang dami dito kaysa sa foil.

Ang maliit na dami ay mabuti para sa pagtatapon ng mga residue

Nagluto ng buong manok kahapon sa Kitforth

Ipinadala ko ang karne sa freezer, at maingat na tinanggal ang natitira sa balangkas at gupitin ito ng pino. Ito ay naging 200 mula sa mga scrap ng karne.
Inilagay ko sila sa isang mangkok

nagbuhos ng 250 na sarsa ng kamatis (may tinadtad akong kamatis sa isang katas + ketchup + pampalasa.
Kasamang HI
Pansamantala, kumuha ako ng pasta. Igulong ang cake, gupitin ito

Pinakulo sa inasnan na tubig, pinatuyo at hinugasan ng malamig na tubig.
Inilagay ko ito sa isang mangkok para sa sarsa, ang kapal ay sa pamamagitan ng mata



Sinubukan ko ang sarsa, nagdagdag ng ilan pang ketchup, gadgad na keso, sinira ang naprosesong keso.
Nang ang ilaw ay namatay sa pangalawang pagkakataon, naglagay ako ng keso sa mangkok at naghintay hanggang sa ito ay natunaw.



Ito ay masarap at panandaliang buhay; sa isang kasirola, hindi ka makagagawa ng kagustuhan na tulad nito.



P. S.
at kung ano ang nanatili at nakatayo sa mangkok ay naging tikman at kakapalan, tulad ng isang napaka tamad na lasagna

Sopas ng Sauerkraut

Sa ilalim ng mangkok, maglagay ng isang tinadtad na piraso ng karot, asukal at isang piraso ng mantikilya
Nangungunang tungkol sa isang baso ng sauerkraut
Nangungunang 2 mga pakpak ng manok mula sa freezer.
Naka-on ako kay Hai, nagluto ng halos 1 oras, na nakatuon sa hitsura ng isang masarap na amoy ng repolyo.
Pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang piraso ng frozen na paminta ng kampanilya at mga nakapirming tangkay ng kintsay at perehil sa mangkok.
Ibuhos ang mainit na tubig hanggang sa maximum na marka, ilagay ang 2 tsp. ketchup, 2 allspice peas at luto ng isa pang oras hanggang sa kumukulo. Pagkatapos tinikman ko ito, maglagay ng karagdagang ketchup, asukal at asin, ilagay ito sa HEAT, tinakpan ang tuwalya ng isang tuwalya at kumulo para sa isa pang 1.5 na oras.
Pagkatapos ay pinatay niya ang aparato at umalis bago magtanghalian. Para sa tanghalian, inilagay ko ang karne mula sa mga pakpak sa mga plato, nagdagdag ng manipis na tinadtad na salami, ibinuhos ang sopas at nagdagdag ng sour cream. Ito ay naging isang mababang-taba na hodgepodge.
PS ang karne na walang balat ay pinunit ang mga hibla na may mga tinidor, itinapon ang mga tangkay, pinahid ang paminta at inilagay ito sa sopas.

[Ribs ng baboy]

Ribs ng baboy 1kg laso ng mga buto-buto ng baboy

gupitin ito sa magkakahiwalay na tadyang, ang kanilang taas ay medyo mas malaki kaysa sa taas ng mangkok ng INA, ipinasok ang lahat sa mangkok, pagpasok lang, na inasnan at paminta muna, tinakpan sila ng isang sopas na mangkok, iyon lang ang diameter ng aking dating mangkok madaling-gamitin

at sa LOW for the night, tumayo ito ng 9:00.
Ang lahat ay kamangha-mangha na luto, pinirito sa katapusan, para sa halos ilang sandali, ito ay naging, tulad ng mula sa oven. Natunaw ang taba. Ang 9 na oras ay kahit na marami, ang mga buto ng baboy ay lutuin sa 5-6 na oras. Hindi bababa sa mataas, hindi bababa sa mababa, wala itong pagkakaiba, at sa ganitong paraan umabot ito sa 100 * sa loob ng 2 oras.
Inilabas ko ang mga tadyang, itinapon ang mga karot sa taba, pinaghalo, ibinuhos ng 150 ML ng tuyong bigas, binuhusan ng maligamgam (may mga natitirang kettle) na tubig na medyo malayo sa gilid, sa mababang, ang takip ay metal na, mula sa kasirola - sa isang oras handa na ang lugaw para sa aking mga pusa at aso, isang buong mangkok, sinigang na bigas, ang pinakamura, kapag handa na, naghagis ako ng 3 mga itlog sa sinigang, hinalo - at buong lasa nito))) Ang lugaw hindi nasunog, perpektong iniiwan ang mangkok.

Tinakpan niya ang mangkok ng foil, itinakip ito sa ilalim ng mga hawakan at pinindot ito sa mga gilid, iyon ay, parang tinatakan ang mangkok

Oksana, siguraduhin na ang condensate sa pamamaraang "pag-iimpake" na ito ay hindi makukuha sa ilalim ng mangkok, papunta sa elemento ng pag-init.
Binalot ko ng takip ang takip, ngunit ang talukap ng mata ay hindi lumampas sa mangkok.
Kamakailan lamang ay natagpuan ko ang isang mangkok at isang enamel na takip na eksakto sa diameter ng mangkok, magkasya silang mabuti sa mangkok.
Sa halip na isang takip, maaari mong iakma ang anumang ceramic o metal na mangkok upang magkasya sa mangkok. Takip ng simboryo - napaka-kapaki-pakinabang para sa anumang casserole.

[Irsha]

Irsha,
Ira, maraming salamat, iniisip ko lang ang tungkol sa mataas na talukap ng mata, ngunit ang mangkok ay isang SOBRANG PARAAN SA sitwasyon, sapagkat marami sa kanila ang nabebenta sa anumang kulay.

Ang sinigang ay hindi nasunog, perpektong iniiwan ang mangkok.

Ira, mayroon akong parehong bagay, wala pa akong nasusunog, ang mangkok ay hugasan ng madali tulad ng sa malalaking mabagal na pagluluto



ROUND RICE * MISTRAL ITALICA *
Kailangan kong mag-eksperimento sa mga proporsyon, isang napakahusay na pagpipilian na naging ganito.
1 tasa ng Asyano (160ml) bigas
1.5 tasa ng tubig na Asyano
Himalayan pink na asin at mantikilya upang tikman
Ang bigas ay hinugasan sa isang salaan upang linisin ang tubig, ang tubig ay pinatuyo,
ilagay ang bigas sa isang mangkok, nagdagdag asin at tubig.
Mababa,
Nagluto ako hanggang sa ikalawang pagpatay ng ilaw, pagkatapos ay patayin ang aparato,
at nagdagdag ng mantikilya sa bigas, hinalo ito ng marahan at iniwan ang mangkok (na may isang lumulubog na puso) sa base sa loob ng 15 minuto habang inilalagay ito sa mesa.
Walang nasunog !!!!!


Malambot, bahagyang malagkit, malambot na bigas, ang resulta ay nakalulugod.
Para sa mga nagmamahal sa sushi, pinapayuhan ko kayo na mag-eksperimento sa mga sushi rice, ihinahahayag ng aparato nang husto ang lasa ng bigas.

TURKEY FILLET SA READY SAUCE.
Kahapon ay bumili ako ng isang palaman ng dibdib ng pabo, gupitin ang pinakamahusay, kahit na mga hiwa para sa maligaya na mga Viennese schnitzel, at ang mga gilid, kurba at gilid, 300-400 gramo, arbitraryong gupitin, ilagay sa isang mangkok, nagdagdag ng isang maliit na gadgad na karot at 3 kutsara. l. nakahanda na HEINZ sauce * Base para sa maiinit na pinggan na sarsa ng kabute *
TAAS
Nagluto ako ng 1-1.5 na oras, (tiningnan ko ang lambot gamit ang isang palito),
at sa HEAT sa loob ng 30-40 minuto.
Napakasarap, ang karne ay malambot sa pagmo-moderate, (hindi cotton, hindi goma, hindi dry fibers, tulad ng madalas makuha sa mabagal na kusinilya)
Maaari mong pakiramdam ang lasa at aroma ng pabo, ang sarsa ay umakma sa halip na barado ang lasa ng karne. Sa madaling salita, ang resulta ay mahusay, kaunting abala.
Larawan sa itaas

Sa isang alyansa na may isang hand blender, mashed kalabasa, patatas at sibuyas na sopas na may kalahating gatas ay naging napaka-karapat-dapat. Ang pagpapaalam sa paggawa ng serbesa kasama ang aparato ay ang pinakamahalagang lihim.

Ang baboy ham 1 kg, walang boneless, ang taba ay pinutol sa tindahan, pinutol sa mga layer, inilagay sa mamanka, sinabugan ng asin at mga pampalasa, naging isang buong mangkok.
Tinakpan ko ito ng takip, natakpan ng foil mula sa ilalim ng tsokolate. Sa HI.
Pagkatapos ng 2 oras sa loob ng karne 95 *, ang amoy ng karne, pampalasa, kumuha ako ng isang piraso mula sa gitna mula sa itaas, gupitin ito ng maayos, kumagat ito ng maayos, nababanat at makatas. Natunaw ang taba, makinis na mga bula sa mga gilid, 100 * sa mga dingding.
Iniwan ko ito sa pag-init ng isa pang oras. = naging kalabisan.
Lahat ng pareho, ito ay masarap, masarap, at ang laman ay hindi lumiit ng kaunti, ang mangkok ay puno pa rin. At ang pinaka-transparent na fatty sabaw ay natunaw = 200 ML, ibinuhos sa mangkok ng panas10.