Magandang araw!
Ang tulong ng mga may karanasan na panadero ay napaka kinakailangan.
Pinili ko ang unang tagagawa ng tinapay, nakakaranas lamang ako ng Panicong TMH-18 multicooker. Mayroon pa ring maliit na karanasan sa pagluluto ng tinapay sa pamamagitan ng kamay.
Ang aking mga kinakailangan ay medyo hindi pamantayan. Ang katotohanan ay ang aking asawa ay may diabetes, nag-iingat din ako sa mga karbohidrat.
Pareho tayong makakakuha ng gluten. At kahit na isang maliit na ordinaryong tinapay ay posible, ngunit hindi sapat. Samakatuwid, magluluto din kami ng ordinaryong tinapay, ngunit maingat, kasama ang pagdaragdag ng iba`t ibang mga harina tulad ng toyo.
Ano ang inaasahan ko mula sa kanya:
1) Ang pagmamasa ng kuwarta ay sapilitan. Hindi ako sigurado, gayunpaman, kung posible na masahin ang kuwarta sa mga awtomatikong programa, kung papalitan mo ang harina ng almond, toyo, atbp. Hindi masama kung mayroong dumpling na kuwarta din.
2) Paghurno tulad ng hindi pamantayang tinapay. Ito ba ay lutong sa mga glue-free na lutong kalakal?
3) Mula sa karaniwang tinapay na gusto namin ang Borodino at French baguette. Alinsunod dito, nais kong ihurno ito, mula lamang sa aking sariling mga produkto, nilalabnan ito ng iba pang mga uri ng harina habang nakukuha ang karanasan.
4) Karagdagang mga pagpapaandar upang hindi lamang ang tinapay ang maaaring lutong. Dahil maaari kaming magkaroon ng maliit na tinapay, at panatilihin ang isang buong aparato sa mesa para sa mga bihirang lutong kalakal - ang toad ay sumasakal.
Halimbawa, magiging maganda ang maghurno ng cottage cheese casserole, magluto ng mga meat roll, jellied meat, yoghurts, at mapreserba. Ang mas malawak na saklaw ng pagluluto, mas mabuti.
5) Gustung-gusto kong sundutin ang teknolohiya, ayusin, itulak ang mga pindutan. Kaya't ang isang bagay tulad ng isang multi-lutuin ay kagiliw-giliw sa akin, ngunit dahil may maliit na karanasan, kinakailangan na ang network ay may sapat na mga recipe para sa mga pagpapaandar na ito.
Mayroon bang mga ganitong modelo, o gusto ko ba ng sobra?
