Squash casserole

Squash casserole
Kategoryang: Mga Recipe
Mga sangkap
Zucchini 0.5 medium
Mga karot 2 pcs.
Bawang 3 sibuyas
Patatas (opsyonal) 3 mga PC.
gitna
Mga gulay
Itlog 1 pc.
Harina ng 1 kutsara. l.
Paminta ng asin
Paraan ng pagluluto

Ang zucchini, karot, patatas na rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tagain ang mga gulay, bawang - sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na pagpura. Paghaluin, idagdag ang itlog at harina, asin at paminta. Ilagay sa isang mababaw na ulam at maghurno
(ginawa sa isang micro + grill, 600 W, tinatayang 5 minuto).

Tandaan
Tingin ko na ang multicooker ay angkop din

Kagiliw-giliw, at sa cartoon kung magkano ang inihurno nito? At maaari bang mapalitan ang harina (trigo) ng harina ng otmil?

Iniisip ko na ang pagpapalit ng harina, kaya bibili ako ng isang zucchini - susubukan ko. At kung gaano karaming mga oven ang nasa cartoon - subukan ito, at pagkatapos ay sabihin sa iba, dahil kabilang pa rin ako sa kategorya ng "pag-iisip na bumili"

Ang aking zucchini casserole ay naka-out din sa isang malaking cartoon - sa aking labis na sorpresa, dahil, habang gumagawa ng isang bagong bagay para sa akin, sigurado ako nang maaga na walang darating mula rito. Sa kauna-unahang pagkakataon, iniwan ko ang harina ng trigo at sa pangkalahatan ay sinubukan kong gawin ang lahat nang mahigpit ayon sa mga tagubilin. Ngayon ko lang nagawa nang walang halaman. Nagplano siya ng mga gulay sa isang three-legged Moulinex grater. Una, inilagay ko ito sa pagluluto sa loob ng 20 minuto at kumuha ng hilaw na mainit na gulay. Sa pangalawang pagkakataon inilagay ko ito sa pagluluto sa loob ng 40 minuto, ngunit pinatay ito pagkalipas ng 25 - handa na ito. Iyon ay, kailangan mong maghurno sa loob ng 45-50 minuto. Upang gawing madali ang casserole upang mabunot mula sa multi, nilagyan ko ang kasirola ng baking paper (dahil ang aking papel ay hindi masyadong mainit - lahat ay dumidikit dito nang walang pagpapadulas, na nilagyan ng margarin) upang maabot nito ang tuktok ng kasirola). Sa aking palagay, naging masarap ito, subalit, nasobrahan ko ito nang kaunti sa paminta. Salamat kay Lina para sa resipe. (y) At ang nilagang gulay (kung saan ang base ay zucchini) ay nakakasawa na para sa akin at sa pamilya. Sa susunod susubukan kong palitan ang harina ng trigo ng oatmeal. At bukas, kung maaari, mag-post ako ng larawan ng aking obra maestra sa pagluluto.

Lydia, kalusugan! Kung kumain ka nito, hindi ka maaaring maghurno, ngunit magprito ng mga pancake, ito rin ay napakasarap. At gusto ko rin talaga ang timpla ng Provencal herbs na idaragdag. Ngayon magluluto ako ng isa pang zucchini para sa aking sarili para sa tanghalian, kung gusto mo ito, i-post ko ang resipe sa paglaon.

lina, ilatag mo na! Ang maliit na alam ko kung paano gumawa mula sa zucchini, kapwa ako at ang aking pamilya ay may sakit at pagod na dito. At ang casserole ay mas mahusay kaysa sa pancake - ang aking tiyan (at ang aking anak na babae) ay mas gusto ang isang mas maliit na pritong. Gayunpaman, maaari mo ring subukan ang mga pancake. Ngunit ang gusto ko sa casserole ay hindi mo kailangang panindigan ang iyong "kaluluwa". Naglagay ako ng multi sa isang kasirola - at naghahanda na ito. At ang mga amoy ay umangat sa paligid ng apartment!
Nga pala, at Provencal herbs - sa anong anyo ibinebenta ang mga ito? Naka-package sa mga sachet? At saan mo mabibili ang mga ito?

Ito ay pinaghalong pampalasa, ibinebenta sa mga bag o gilingan, kung saan naroon ang lahat ng pampalasa. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa. At mas gusto ko rin ang mas pritong pritong, ang pagbubukod ay pancake))))

Sinenyasan mo ako ng temkoy na ito upang gumawa ng isang malaking pancake ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya. Gustung-gusto ko ang mga pancake ng zucchini, ngunit palaging kailangan kong iprito ang mga ito sa langis, na hindi maganda. Nang walang pag-aatubili, sinubukan kong isalin ang nais ko sa realidad:
- dalawang zucchini na medyo higit pa sa average na peeled at gadgad sa isang magaspang na grater na estilo ng Soviet, nagdagdag ng asin at itinabi hanggang sa mailabas ang likido;
- kumuha ng 3 itlog at pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, pinalo ang mga puti sa isang malakas na bula;
- ibinuhos ang katas mula sa zucchini, nagdagdag ng mga yolks, asin-paminta sa panlasa, 2/3 tasa semolina (baso 250 g), 1 tsp. baking powder at halo-halong lahat;
- maingat na ipinakilala ang latigo na mga puti ng itlog;
- ilagay ang buong masa sa isang mangkok na multicooker, pinahiran ng langis at iwiwisik ng semolina;
- Baking mode sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay gaganapin para sa isa pang 10 minuto. sa Heating, binuksan ito, naghintay hanggang sa lumamig ito at ilagay sa isang plato.

Oo, nais kong magdagdag ng ilang higit pang mga kutsara ng almirol, ngunit nakalimutan ko, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno natagpuan ko na ang kaserol ay pinapanatili ang hugis nito nang mahusay at hindi iniisip na mahulog at lumabo.

Ito ay naging napakasarap at hindi napuno ng labis na taba. Sa isang kutsarang sour cream - ang mismong bagay!
Tanging wala nang natira upang kumuha ng larawan Isang maliit na piraso ang nakaligtas hanggang sa gabi))

Sarap ,! Ang ideya na lutuin ang casserole na ito ay itinulak sa akin ... awesomely masarap na pancake, ngunit ang pagprito ng mga pancake para sa iyong sarili - ngunit hindi na! Mataba sila .. Ganito lumitaw ang isang casserole - "isang malaking lutong pancake". Sa susunod susubukan ko ring talunin ang mga puti nang hiwalay.

Nang walang mga yolks at starch sa lahat, isang mahusay na pinggan sa pagdidiyeta ay lalabas, at sa halip na semolina, maaari kang mag-oatmeal, rye o magaspang na harina ng trigo

Hayaan akong makumpleto ang resipe ng Raisin!

Ang aming pamilya ay takot na takot sa keso. Lahat tayo ay russula, kaya't ang mga zucchini pancake ay pupunta lamang kung mayroong isang makapal na layer ng gadgad na keso sa itaas. Subukan ito - napaka-kaluluwa nito!

Sa isang cartoon, ang keso ay mas kayumanggi kung ilalagay mo ito sa ilalim. At pagkatapos ay i-on ang casserole sa isang plato

At ngayon nilikha ko

malaking kalabasa pancake

! Totoo, walang keso - kumain kami ng keso. Walang gaanong zucchini, kaya't kumuha ako ng 2 itlog lamang. At pinalitan ko ang semolina ng oat harina. Sa totoo lang, ang "pancake" ay inilaan para sa hapunan para sa akin, aking minamahal. Ngunit halos 1/4 ang nakuha - ang kalahati ay kinain ng anak na babae, at ang natitirang kalahati ay kailangang ibahagi sa kanyang asawa. Kailangan kong subukan ito sa keso ngayon. Sa gayon, tulad ng suwerte na magkaroon nito - sa taong ito ay mayroon akong kaunting zucchini sa site, ngunit maraming mga recipe! At upang bilhin ang mga ito - ang toad ay sumasakal, sapagkat hindi ito sanay sa paggawa nito. Lumabas na ang zucchini ay masarap!

"Ano ang gagawin kung walang o kakaunting zucchini, ngunit ayaw mong bumili?" - kinakailangang regular na bisitahin ang mga may mahusay na ani para sa zucchini sa panahong ito ... wala silang pupuntahan, tinatrato nila ang lahat ... at lahat ay masaya - ang ilan ay may zucchini, ang iba ay naidugtong sa negosyo .. .Bili ako ng isang zucchini - sooooo maaga. at sa gayon - endow ...

Lydia, nagsimula na bang mahulog ang iyong pamilya para sa zucchini?

Lydia, nagsimula na bang mahulog ang iyong pamilya para sa zucchini?

Parang oo. Ika-2 alon ng pag-ibig para sa zucchini. Ang ika-1 ay tungkol sa 15 taon na ang nakakaraan, nang magsimula silang lumaki sa bagong nakuha na balangkas. Hanggang doon, umaasa sila sa mga pabor ng aking ina. Pagkatapos ... Buweno, ano ang luto ko sa kanila noon? Pinalamanan ng stew. Pagkatapos ay nagsimula siyang mapanatili. Pagkatapos ay napagod ako sa lahat - marahil dahil ang zucchini ay naging masyadong madaling ma-access - kung tutuusin, minsan ay hanggang sa 500 kg bawat panahon. At ngayon ang kabaligtaran ng larawan, tulad ng sinabi ko: maraming mga zucchini, maraming mga recipe. At bukod sa, mayroon na akong ilang mga paghihigpit sa pagdidiyeta.