Mushroom caviar (pate) "Coral reef"

Mushroom caviar (pate) "Coral reef"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Kabute	1 kg
karot	2 pcs. martesday laki
mga gulay (dill, perehil)	opsyonal
Pinakuluang itlog	2 pcs
Mayonesa
Pinroseso na keso	1 piraso
Mantikilya	100gr
Langis ng mirasol	marami
Sibuyas	2 pcs

Paraan ng pagluluto

• Anumang mga kabute, mayroon akong coral hedgehog para sa pagluluto. Nang maglaon, na napunta sa internet, at nasubaybayan ang mga paksa, nalaman ko: ang kabute na ito ay nasa Red Book. Ngayon ay malalaman ko at ituturo ang posisyon na ito sa iba.
• Ngunit dahil naitipon na ako, kailangan kong magluto.
• 
• Agad kong hinugasan ito mula sa mga labi ng kagubatan, pagkatapos ay ibabad ito sa magdamag upang ang mga maliit na butil ng lupa ay lumayo. Kinaumagahan hugasan ko itong mabuti sa ilalim ng umaagos na tubig, hayaang maubos ang natirang labi at nagsimulang magluto.
• Una sa lahat, pinakuluan ko ang buong masa, pinatuyo ang tubig, pinapayagan itong palamig, pinisil gamit ang aking mga kamay ang labis na likido. Pagkatapos ay pinutol ko ito sa maliliit na piraso, kaya mas madaling magprito.
• 
• Tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot. Pinrito ko ang mga ito sa mantikilya kasama ang pagdaragdag ng mirasol, at inilagay doon ang masa ng kabute. Pinrito niya ito, pagkatapos ay nagpatuloy sa paglaga sa ilalim ng talukap ng mata na may paminsan-minsang pagpapakilos at pag-aasin. Kinakailangan ng proseso ang pagdaragdag ng langis ng mirasol sa mabuting bahagi.
• 
• Matapos ang handa na masa ng kabute, pinayagan niya itong lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay ipinasa ito sa isang mahusay na rehas na bakal sa isang gilingan ng karne.
• 
• Pagkatapos, sa isang blender, talunin ang natunaw na keso na may isang pares ng mga itlog na pinakuluang sa matarik at mayonesa
• 
• Inihalo ko ang masa ng kabute sa sarsa na ito, inilagay ito sa isang angkop na lalagyan at pinapayagan itong ganap na cool sa balkonahe sa isang temperatura na + 4-6 °, taglagas ay dumating sa sarili nitong sa amin.
• 
• Sa gayon, sa gabi, at sa umaga, ang mga sandwich na ito ay lubos na nasiyahan sa tsaa.
• 
• Bon gana, subukan ang kahanga-hangang malamig na meryenda ng kabute! Inirerekumenda ko lang!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500-700gr

Programa sa pagluluto:

Pagluluto, Pagprito, sigasig.

[Yuri K]

Yuri K, hindi mo gusto ang lasa ng kabute? Ibig kong sabihin, bakit sa kabute caviar at karot, at mga gulay (dill, perehil), at isang pinakuluang itlog, at mayonesa, at naprosesong keso? Pagkatapos ng lahat, mula sa lasa ng kabute ... walang natira

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mahal ko. Ngunit kung hindi mo nagawa ang lahat ng ito, makakakuha ka ng mga ordinaryong pritong kabute. Bilang karagdagan, ang lasa ng kabute ay hindi nawala kahit saan, ang karamihan ay kabuluktutan ng kabute.
At ang keso na may mayonesa upang bigyan ang lambot ng ulam at pagkakapare-pareho, ang mga kabute at sa kulay-gatas ay luto, mananatili ba ang lasa?

makakakuha ka ng mga ordinaryong pritong kabute.

Nagdagdag lamang ako ng bawang sa caviar ng kabute, kaunti sa lahat, para sa isang pang-amoy pagkatapos ng amoy. At hindi mo magawa ito para sa taglamig - sila eataaaayuyuyuyut kaagad sa taglagas!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, at sinisiksik namin ang pangalawang araw na may labis na kasiyahan. Hindi ito para sa pag-aani sa taglamig, ang mga sangkap ay hindi nagpapahiwatig ng pangmatagalang imbakan. Hayaan na may hindi caviar, ngunit pate.

Hayaan na may hindi caviar, ngunit pate.

ano ang pinagkaiba! Ang sarap naman

Ang sarap naman

Sakto naman! Oo, paghuhugas nito gamit ang iyong sariling mga kamay na ginawang tsaa!

At gayon pa man, sa paglipas ng panahon, ang mga kabute ng talaba ang pinaka masarap. Halos tulad ng isang tindahan sa mga plastik na kahon ay lumabas.
Nagkaroon ng isang kahanga-hangang hapunan ngayon, mga sandwich na may tsaa!

Pagkatapos, sa isang blender, talunin ang natunaw na keso na may isang pares ng mga itlog na pinakuluang sa isang matarik

At na hindi mo agad maidaragdag ang mga piraso ng itlog at keso at iikot ang lahat sa isang gilingan ng karne? O lahat sa ilalim ng isang blender leg? Gagawa ako ng ganoong pate na may mga kabute.

At na hindi mo agad maidaragdag ang mga piraso ng itlog at keso at iikot ang lahat sa isang gilingan ng karne? O lahat sa ilalim ng isang blender leg? Gagawa ako ng ganoong pate na may mga kabute.

Oo sa kalusugan! Sinulat ko kung paano ako.