Sarap ng salad na may dibdib ng manok

Sarap ng salad na may dibdib ng manok

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
dibdib ng manok (para sa isang mangkok ng salad)	400 BC
repolyo (ilalim, bahagi ng litsugas),	200-300 g.
patatas	- 2 mga PC.
keso	- 200 (+ -) g.
mga itlog	- 2 mga PC.
gatas	100-150 ML
harina	-1 kutsara ang kutsara
mayonesa
kulay-gatas
n. langis (para sa pagprito)
lim katas (sitriko acid)	tikman
asin	tikman
asukal	tikman
dill, berde bow	tikman

Paraan ng pagluluto

• Maraming tao ang humihiling ng isang resipe, ngunit hindi ko maalala ang pangalan, alam ko lang kung ano ang ginagawa ko sa aking sarili. Ang salad ay hindi madali, sa kabila ng mga magagamit na produkto, nangangailangan ito ng oras at mga kasanayan sa pagluluto.
• Mga Sangkap: Kumuha ako ng mga produkto ayon sa dami (simula sa mga suso), humigit-kumulang pareho, upang ang mga layer ay pare-pareho:
• Nagluluto. Dahil ang proseso ng paghahanda ng salad na ito ay medyo masipag, mas mahusay na gawin ito noong araw (sa pamamagitan ng pagtula sa tuktok na patatas, bago ihain) o akitin ang mga katulong.
• 1. Gupitin ang mga dibdib ng manok sa manipis na piraso, iprito hanggang malambot, timplahan ng asin at paminta.
• 2. Maghanda ng isang torta mula sa mga itlog, gatas, harina, asin (nagdaragdag ako ng isang maliit na almirol). Fry na may manipis na "pancakes" Cool. Nagputol kami. Nagpapakita ang larawan ng isang torta at paghiwa.
• 3. Peeled patatas, gupitin sa maliit na piraso, banlawan mula sa almirol at iprito sa langis (asin), hanggang sa malambot at magandang kulay ginintuang kayumanggi.
• 4. Ginutay-gutay na repolyo na may maliit na piraso, mash salad na may asin, asukal at lim. katas Magdagdag ng dill, berdeng mga sibuyas (para sa isang amateur).
• 5. Kuskusin ang keso sa isang medium grater.
• 6. Gumawa ng isang dressing dressing para sa grasa ng mga layer: ihalo na rin, paghampas ng mayonesa at kulay-gatas (makapal).
• Pinagsasama ang mga layer. Minsan naiiba ko ang mga ito, ngunit ang ilalim at tuktok na mga layer ay laging pareho.
• Nahiga kami sa ilalim ng mangkok ng salad, pinahid ang mga layer: tumulo. salad, omelet, keso, manok. Hayaang tumayo ang litsugas at ilatag ang huling layer ng pritong patatas bago ihain.
• Handa na ang salad Karaniwan na kinakain ng mga bisita ang buong bagay, kaya palagi akong gumagawa ng isang pares ng mga mangkok ng salad.
• Masiyahan sa iyong pagkain.
• mga produkto at pagputol sa 2-3 mangkok ng salad, batay sa mga form at pagpuno.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mangkok ng salad

Oras para sa paghahanda:

2-3 oras.

Tandaan

Salad para sa mga hindi natatakot sa mga paghihirap.

Maraming beses na tinupad ng mga batang babae ang kanilang pangako: Ikinakalat ko ang paboritong salad ng pamilya, para sa lalaking bahagi ng pamilya. Hindi ko maalala ang pangalan ng salad, sinubukan namin ito sa Novorossiysk, binili ito sa Magnet at ang asawang lalaki, na nasisiyahan sa sarili, ay hiniling sa kanya na gawin ito nang mas madalas. Na-disassemble ko ang mga layer, inangkop ang mga ito para sa mga mahal sa buhay. Ngayon ay kinakailangan ito sa halip na "Olivier" para sa mga piyesta opisyal. Kung hindi mo pa handa ang isang hiwalay na mangkok ng salad, na kukunin lamang ng anak para sa kanyang sarili, pagkatapos ay ang sama ng loob
Ngayon mula sa mga inilatag na produkto ay naging ito (espesyal na, halimbawa, gumamit ako ng iba't ibang mga mangkok ng salad), kahit na ang ilang mga produkto ay nasa proseso pa rin: ang patatas ay pinirito pa rin, ang mga gulay ay pinuputol.

[Virine]

Virine, tulad ng sinabi ng isang tao dito - maaari mong kainin ang iyong isip! Hindi kami natatakot sa mga paghihirap dito sa HP, tiyak na gagawin ko ito

[Ludmila]

Ludmila, well, yes ... paano ito ... minsan gusto mong malito Subukang magluto, kung nakita mo ang oras, hindi mo ito pagsisisihan. Minsan inaanyayahan ko ang aking asawa na magtrabaho kasama ang patatas.

isang napaka-hindi pangkaraniwang salad, na parang hindi ko pa natutugunan ang gayong kombinasyon), kahit na ito ay matrabaho, ngunit ang kombinasyon ay masarap, dapat itong gawin kahit papaano, lalo na't ang mga produkto ay magagamit lahat, salamat!

[Virine]

Virineang galing ng salad! (y) Sigurado ako na lilipad tayo. at sa palagay ko kinain namin ito sa Tashkent sa isang restawran noong nandoon kami sa huling pagkakataon.
Nais kong ilang mga detalye upang gawing mas madali ang proseso ng pagluluto.Patatas sa manipis na piraso - kung paano tumaga at kung paano magprito? pinirito? marahil ang ilan sa mga tumutulong ay maaaring gawin ito sa isang minimum na langis? Ako mismo ay hindi natatakot sa langis na ito. Ngunit kailangan mo ng maraming ito at spray at pagkatapos ay ilagay ang bucket ng langis sa isang lugar. At hugasan ang malalim na fryer ...
karagdagang .. ito ang napaka patatas kahit papaano hindi ka maaaring magluto dati? dapat ba mainit? well, baka magluto at maglagay ng salad bago ihain?
talaga, lahat maliban sa mismong patatas na ito ay hindi napakahirap.

[Marina]

Marina,
Vika, Nabili ko na ang 2 magkakaibang mga grater, lalo na para sa salad na ito, ngunit napakaliit nila.
Ngayon ay pinirito ko sa aming lalagyan, sa isang maliit na halaga ng langis, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang maliit na tuwalya. Hindi ako nagprito sa och. isang malaking halaga ng langis, ngunit sa maliit na mga batch lamang, sa isang layer sa ilalim ng ibaba, mas tumatagal, ngunit may mas kaunting langis. Ang cooled lang ang ikinalat ko.

[Virine]

Virine, lahat malinaw! salamat!
Kaya, marahil maaari mong iprito nang kaunti ang patatas nang maaga?

[Vika]

Vika, at kung ano ang mangyayari sa kanya, inilagay ko siya sa isang napkin, sa lamig. Kung mayroong isang malaking cola ng mantikilya, hindi ba ito magiging may langis-mataba? Mas masarap ang salad kapag nababad, com. temperatura sa mesa ... Narito kung ano ang naisip ko - dapat nating subukang maghurno ng patatas sa AG

kaya naisip ko rin ang tungkol kay AG .. ngunit tila may isang bagay sa akin na sa isang magic frying pan ito ay magiging mas mabuti
ngunit ang salad ay nagtakda, talagang gagawin ko ito! 3a recipe salamat!

[Vika]

VikaSana magustuhan mo

[Virine]

Virine,
Salamat, susubukan ko.
Talagang nirerespeto namin ng aking asawa ang mga nasabing mga recipe, puff at madulas... nakabubusog. Hindi para sa araw-araw, ngunit kung minsan maaari mo.
At alam ko pa kung anong iprito ko ang mga patatas)))

[Olga]

Olga, sa kalusugan Sa ano? Magbahagi Iyon ang dahilan kung bakit nagsusulat kami, upang makabuo ng mga tagapagpadaloy.

[Virine]

Virine,
Sa Multikuzin, gagawin niya ang lahat sa kanyang sarili
Ito ang aking pinakabagong laruan)))

[Olga]

Olga, oo, at hindi lamang ang patatas at suso.

[Virine]

Virine,
Yeah ...
at kung gagawin mo ito sa isang malaking plato, tulad ng isang cake? Bubagsak ba ito o hindi? Hindi ko talaga gusto maglagay ng mga ganoong bagay sa mesa sa malalim na mga bowl ng salad. Gumagawa ako ng mimosa sa isang plato ... chicken salad (ganap na naiiba) din ...

[Olga]

Olga, Hindi ko ito pinalalim ..., mahal ko rin ang manipis na mga layer. Maaari mong isipin, kung may isang hugis, ang dibdib ay maaaring magwiwisik ng kaunti ... Kapag gumawa ako ng herring sa isang pinggan sa ilalim ng isang fur coat, itinitiklop ko lamang ang papel nang mahigpit sa isang singsing ng nais na taas, ikinabit ito, ang mga layer sa loob, kung handa na ang lahat, pinuputol ang "singsing" o nakakataas na malinis. Maaari mo ring i-overlay ang mga gilid ng patatas ...

Sabihin mo sa akin, maaari ka bang magluto ng patatas. gupitin ng isang pagsamahin. Nagustuhan ko talaga ang salad, ngunit natatakot akong hindi makayanan ang patatas, wala akong specials. mga grater, kung paano lamang kuskusin ang mga karot at isang Korean carrot grater (maaari ba niya?)

[Si Irina]

Si Irina, Kinukusot ko rin ang ganoong kudkuran, para sa Koreano. Irin, ang pangunahing bagay ay hindi masyadong maganda. makinis upang magprito hindi isang pancake. Kung ang harvester ay pinutol sa mga piraso, huwag mag-abala. Salamat din sa ideya, dapat ding subukan ang isang mule

Mga batang babae, at sa AF walang gumawa ng patatas para sa salad na ito? Hindi lamang ito magiging crispy, well, tulad ng mga fries kapag pinalamig na ito .... napakalambot. Hindi ito gumagana

[Oksana]

Oksana, walang mga straw na ginawa, ngunit susubukan ko. Ginawa nito ang mas makapal na hiwa at mas lutong inihurno, malutong, hindi malambot ...

Salamat, oo, kapag ito ay malutong agad, at kung mahiga ito, natatakot akong maging malambot. Nais kong maghanda nang maaga, hindi bago maghatid.

[Oksana]

Oksana, oo, iyon ang ginagawa ko. Kahapon, para sa eksperimento, nilagyan ko ito ng mainit na keso ... Makikita ko, ngayon ang pagkakaiba.

Sa taong ito, sila ay patuloy na nagtanong para sa salad na ito sa halip na Olivier, at napagpasyahan kong huwag iprito ang karne, ngunit pakuluan ang mga suso sa loob ng 10 minuto, gupitin at iprito sa chasse. mantikilya, na may mga pampalasa, naging mas masarap sa aking palagay.