Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

[Yaroslavna]

Yaroslavna, sa iyong kalusugan!

Bukas susubukan kong gumawa ng dumplings na may choux pastry.

Alenka, huwag kalimutan din na hindi mo maaaring ipaalam ang kuwarta ng balahibo na matuyo, at dapat mayroong taba bilang karagdagan sa basurang pang-alaga, na pipigilan ang tubig sa kuwarta mula sa pagkikristal at paggiwang kuwarta.
Good luck at naghihintay kami para sa resulta

Mayroon din akong isang resipe ng kuwarta para sa dumplings, dumplings at pasties, na tila hindi masisira kapag nagyelo.
Harina ng 4 na kutsara, 2 itlog, mainit na tubig 3/4 kutsara, langis ng halaman 1/4 kutsara, asin 1 tsp.

Una, pakuluan ang harina ng isang mainit na halo ng tubig at mantikilya, at pagkatapos ay ihalo ang mga itlog.
Masahin nang lubusan hanggang sa isang makinis na kuwarta at iwanan upang makapagpahinga sa ilalim ng palara sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay gumulong at maglilok.
Good luck!

ginawa din ito ng aking ina sa kumukulong tubig, ngunit walang langis. Walang basag, bagaman ang dumplings ay maaaring makalimutan sa freezer sa loob ng ilang araw. At madalas akong pumutok. Kahit na ang ref ay hindi noufrost.
Napagpasyahan ko para sa aking sarili na ang punto ay nasa curvature pa rin ng dumplings)) walang pagkakasala sa iba, na pumutok din. Marahil, nararamdaman ng isang tao ang pagkakapare-pareho ng pagsubok o oras / pagsisikap ng pagmamasa, habang ang isang tao ay hindi, hindi ito ibinigay.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, salamat, susubukan kong gawin nang eksakto iyon.

ginawa din ito ng aking ina sa kumukulong tubig, ngunit walang langis. Walang basag, bagaman ang dumplings ay maaaring makalimutan sa freezer sa loob ng ilang araw. At madalas akong pumutok. Kahit na ang ref ay hindi noufrost.
Napagpasyahan ko para sa aking sarili na ang punto ay nasa curvature pa rin ng dumplings)) walang pagkakasala sa iba, na pumutok din. Marahil, nararamdaman ng isang tao ang pagkakapare-pareho ng pagsubok o oras / pagsisikap ng pagmamasa, habang ang isang tao ay hindi, hindi ito ibinigay.

Kaya ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay dati akong gumawa ng mahusay na dumplings sa mahabang panahon, ngunit sa huling taon at kalahati nagsimula silang pumutok. Ako pala ang tuluyang nawalan ng bait o tuluyang lumala. Noong unang panahon ay gumagawa ako ng kuwarta ng dumplings, sa aking buong lakas ay pinalo ko ito at binugbog sa countertop, mayroon akong isang bagay tulad ng fitness para sa mga maybahay, ngunit pagkatapos ay natutunan ako mula sa aming Admin gumawa ng pansit na kuwarta na may mga kutsilyo sa isang blender sa ilang segundo. At nagsimula rin akong gumawa ng dumplings na may blender. Admin, Tanya,, Anastasenok, Olga VB, at Svetlenki, Sveta, mga batang babae, ginagawa mo ba ang iyong choux pastry na may mga kutsilyo sa isang blender o hawakan? Napakainteres talaga niyan!

Nahulog ako at namatay mula sa paningin ng isang lutong dumplings ...... dapat itong pareho ...

ginagawa mo ba ang iyong choux pastry na may mga kutsilyo sa isang blender o hawakan? Napakainteres talaga niyan!

Ginagawa ko ito sa mga kutsilyo, ngunit mas madalas na hindi sa isang blender, ngunit sa isang processor.

[Olga VB]

Olga VB, Olga... Salamat, kaya't hindi tungkol sa mga kutsilyo. Mas madali na ito, kung hindi man ay ganap akong tamad kani-kanina lamang, pagkakaroon ng mga katulong.

[Mag-atas]

At nagyeyelo ako ng mga bola-bola !!!
Dalawang hulma - karne ng kabayo na may karne ng kuneho + itlog ng pugo, walang asin at pampalasa. Para ito sa bata. Hindi pa namin siya binibigyan ng anumang asin, asukal, o pampalasa .... ngayon ay magiging madali na itong ilagay sa sopas! Inihagis ko ang mga bola-bola sa sopas, nagdagdag ng mga gulay, pinindot ang isang pindutan at ... inihatid na!
At dalawa pang mga hulma - para sa natitirang pamilya - baboy + baka + manok, asin, paminta, bawang, halaman, isang itlog ng manok.
Ang ganda pala! Mabilis at maginhawa!
Alevtina!Mag-atas, maraming salamat sa iyong pagkamalikhain, talino sa paglikha at pagkamakasarili!
Hindi ka mag-atas, ikaw ay Brilliant! (Oras na upang baguhin ang iyong palayaw!)

[Guzel62]

Guzel62, narito ang isang matalino, mahusay, at sa katunayan hindi lamang binigyan ang kanyang sarili ng mga hulma, kundi pati na rin maraming mga miyembro ng forum! At kung ano ang isang magandang-maganda na komposisyon ng mga bola-bola ng sanggol! Hindi ko pa nasubukan ang karne ng kabayo sa aking buhay, ito ba ay hypoallergenic? Mayroon bang hindi sapat na mga hulma, o madalas kang makalikot sa tinadtad na karne? Ay, at tamad ako, dapat magluto pa ako upang magtagal ito sa mahabang panahon.

[Mag-atas]

ginagawa mo ba ang iyong choux pastry na may mga kutsilyo sa isang blender o hawakan? Napakainteres talaga niyan!

Mag-atasAlevtina, nasa mga kutsilyo din ako sa processor. Bukod dito, hindi ako sensitibo sa dumplings na kuwarta - mailalabas ko ito at pagkatapos ay masahin ang harina sa mesa ... Tiyak na hindi ko ito nararamdaman sa processor, at ang halumigmig ay magkakaiba sa araw-araw ...

Mag-atas,

Naalala ko ang tungkol sa pangako sa aking ina na hihilingin. Malalaman ko ang lahat sa susunod na mga araw

[Svetlenki]

Svetlenki, Salamat sa sagot!

[Mag-atas]

Mag-atas, Ginagawa ko ang kuwarta sa HP Panasonic sa Dumplings.

[Mag-atas]

Mag-atas, Alya. Oo, ang karne ng kabayo ay hypoallergenic at ganap na payat na karne, kaya't kapaki-pakinabang ito para sa mga sanggol. Ako ay isang Tatar at kung minsan ay may "access" ako sa karne ng kabayo!
At para sa akin sapat na ito para sa akin. Dahil makakakain siya ng 50 gramo ng karne bawat araw, kakailanganin niya ng 2 hulma ng mga bola-bola para sa napakahabang panahon!
At para sa mga matatanda? Nagluluto ako ng sopas minsan sa isang linggo (sa pagtatapos ng linggo), kaya sapat din iyon!
Kahapon nagluto ako ng isang kasirola. Gumawa ako ng isang sabaw na may mga bola-bola, nagbuhos ng mga karot at patatas sa maliliit na piraso, itinapon ang mga lutong bahay na pansit, gumawa ng isang omelette at ... nasisiyahan ang buong pamilya sa masarap na gamutin! At nasiyahan ako sa bilis at pagiging simple ng proseso at naalala kita ng isang mabait na salita!
Hindi ka nag-hiccup? 🤣

[Mag-atas]

Mag-atas, Alya, napakasaya ko tungkol sa paraan ng pag-freeze ng jellied meat. Dahil mahal namin siya. Kung kumukulo ako, kumukulo din ako ng 2-3 liters. Pagkatapos ng ilang araw, nakakakuha ng mainip at iyon lang ..... At nagtapon ng patatas at lutong sopas. ngunit nais ko ang jellied meat ...
At hinog na ang tanong ko.
Alechka, paano mo ito lulutuin?

[Anastasenok]

Anastasenok, Anastasia, salamat, inaliw mo ako. na hindi mo kailangan ng mga kamay at Panasonic upang makatulong.

Guzel62, Hindi ako sumubo, ngunit tiyak na ito ay isang mabuting kalagayan!

Kokoschka,Lily, Kadalasang nagluluto ako ng mga jellied na karne sa pressure cooker ng Shteba, tulad ng iba pa. Mga binti ng baboy, buko, isang piraso ng karne, ilang mga itim at allspice peppercorn + cardamom. Kapag nagluluto ako ng mga pinggan ng baboy, espesyal kong pinutol ang isang manipis na balat na walang taba para sa jellied na karne, idinagdag ko ang nakalubog na balat kapag nagluluto ng jellied na karne. Ang balat ay gumagawa ng isang mahusay na jelly. Ayoko lang magdagdag ng mga karot. Matapos pakuluan ang jellied meat, agad akong gumawa ng isang express test, ibinuhos ko ang isang kutsarang kutsara ng jellied meat sabaw sa isang maliit na maliit na mangkok na hindi kinakalawang. Karaniwan, ang mga jelly ay nagyeyelo sa ilalim ng mangkok sa loob ng 30 minuto sa ref. Dito, sa pamamagitan ng lakas nito, hinuhusgahan ko kung gaano mo maaaring palabnawin ang isang mayamang makapal na sabaw sa jelly na kailangan ko.

[Mag-atas]

Mag-atas, malaki! Salamat Hindi ko alam kung matutukoy ko kung gaano karaming tubig ang ibubuhos pagkatapos ...

At higit sa lahat nais kong mag-freeze sa magkakahiwalay na mga hulma ng silicone tulad ng mga nasa link kay Ali sa ibaba. Hindi laging posible na punan ang isang form na may ganap na maraming mga cell, ngunit narito ang lahat ay hiwalay - nais mong punan ang isa, kung nais mo - limang

Maaari mong i-freeze ang mga bola-bola sa plastik na lata ng itlog. Pagkatapos ihanda lamang ang gravy at ang side dish, at handa na ang ulam.

Maaari mong i-freeze ang mga bola-bola sa plastik na lata ng itlog

Yeah, naisip ko rin ang tungkol sa mga itlog. Puyaw lamang))

Gumawa ako ng isang karagdagan sa aking naunang post at nag-post ng mga bagong larawan tungkol sa mapaghambing na pagtatasa ng iba't ibang mga form ng silikon na may isang kubo, tingnan ang link na ito:

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na yelo na amag # 457

Sa paksa tungkol sa mga plastik na hulma. Narito ang isang plastik na hulma para sa yelo na may bola. Kaya napakahirap talunin ang mga bola, bakit hindi ko ito kinuha!



Sa pangalawang pagkakataon, naglagay na ako ng isang pambalot na pelikula sa plastik na form, ngunit gayon pa rin, ang mga sayaw na may mga tambolin ay pareho pa rin! Hindi ko na ginamit ang plastik na amag na ito para sa mga ice ball.Ngayon ay ginagamit ko ito bilang isang palette para sa gradation ng kulay.



Dito gumagawa ako ng dumplings na may isang espesyal na bilog na bingaw mula sa pag-ring ng bato sa mga nakapirming hemispheres. Ang karanasan ay negatibo, hindi ko gusto ang katunayan na sa sandaling ang kuwarta ay nag-freeze sa hemisphere na ito at ang mga raw na dumplings ay agad na lumulutang sa sabaw na may mga parachute, dahil sa una ang hangin ay napupunta sa kanila sa panahon ng pag-iskultura.

[Mag-atas]

Mag-atas, Alya, but still so Beautiful !!!

[Mag-atas]

Mag-atas, salamat sa napakahalagang karanasan.

[Mag-atas]

Mag-atasSalamat sa iyong napakahalagang payo at ideya!
Sa pangkalahatan, hindi ko maisip na posible na i-freeze ang mga mashed na gisantes at nilagang repolyo.
Alechka, ano pa ang nagyeyelong ka?
Salamat ulit!

Sa pangkalahatan, hindi ko maisip na posible na i-freeze ang mga mashed na gisantes at nilagang repolyo.
Alechka, ano pa ang nagyeyelong ka?

Ang aking karanasan sa pagyeyelo sa malalaking mga cubes ng wiski:

pinakuluang kabute

nilaga na mga sili na nilagang repolyo (kapag nagpapadulas, nagbibigay sila ng likido, kaya paghalo bago ihain)

nilagang repolyo na may mga piraso ng karne

gadgad pinakuluang beets (ang lasa ay hindi nagbabago, ngunit kapag ang defrosting nagbibigay ito ng maraming likido, kaya kailangan mong ihalo)

pea puree, (anumang mga legume - bean puree, chickpea puree, mung bean puree.)

may bahagi na karne ng jellied (para sa kasunod na pangalawang gelling pagkatapos matunaw sa mababang init na may pagdaragdag ng tubig)

tinadtad na mga kamatis, puréed na kamatis pagkatapos ng pamumula, mga tinadtad na peppers, tomato paste

iba't ibang mga pureed berry

anumang purong prutas

tinadtad na mga karot

tinadtad na root celery

handa na nilagang o atay mula sa ilalim ng Shteba pressure cooker.

Ngunit inaasahan kong palawakin ng mga batang babae ang listahang ito. Higit sa lahat, nasisiyahan ako sa pagkakataong magkaroon ng jellied meat at mashed peas sa mesa araw-araw para sa iba't ibang mga pinggan.

Higit sa lahat, nasisiyahan ako sa pagkakataong makapag-jellied ng karne sa mesa araw-araw.

At nag-angat ako ng pag-iisip ng jellied meat, dahil naisip ko kung paano ko ito lulutuin upang makakain ako at hindi magsawa ...
At ang aking asawa ay isang masigasig na nagmamahal ng mga mashed peas, sa palagay ko ay matutuwa siya sa katotohanan na ang mashed patatas ay lilitaw sa mesa nang mas madalas kaysa sa ginagawa ko ...

[Mag-atas]

Mag-atasSalamat Alechka sa pagbabahagi ng iyong karanasan! At susubukan ko:

At ang aking asawa ay isang masigasig na nagmamahal ng mga mashed peas, sa palagay ko ay matutuwa siya sa katotohanan na ang mashed patatas ay lilitaw sa mesa nang mas madalas kaysa sa ginagawa ko ...

At hindi ko kailanman nagawa ito .... Ngunit paano ito gagawin?

At hindi ko kailanman nagawa ito .... Ngunit paano ito gagawin?

Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking paboritong bersyon. Nagluto ako ng mga babad na gisantes sa isang stock na may patatas, karot at mga sibuyas. At maraming mga patatas - halos isang-kapat ng dami ng mga gisantes. Pagkatapos, kapag binuksan ko ito, inasinan ko ito, pinaghalo ko ang lahat.
Mas gusto ko ang pagpipiliang ito (ang lasa ay mas malambot, hindi gaanong matalim) kaysa sa puree lamang ng pea.
I-freeze ang bahagi ng katas para sa pea sopas "para sa paglaon".

Yeah, naisip ko rin ang tungkol sa mga itlog. Puyaw lamang))

Para sa mga bola-bola, oo. At para sa mga bola-bola - mga plastik na hulma para sa mga itlog ng manok.

Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking paboritong bersyon. Nagluto ako ng mga babad na gisantes sa isang stock na may patatas, karot at mga sibuyas. At maraming mga patatas - halos isang-kapat ng dami ng mga gisantes. Pagkatapos, kapag binuksan ko ito, inasinan ko ito, pinaghalo ko ang lahat.
Mas gusto ko ang pagpipiliang ito (ang lasa ay mas malambot, hindi gaanong matalim) kaysa sa puree lamang ng pea.
I-freeze ang bahagi ng katas para sa pea sopas "para sa paglaon".

Nata, at kung magkano ang lutuin at sa anong programa - nais ko ring subukan

Mga batang babae, nagyeyelo ako sa mga nakahandang jelly sa ordinaryong mga lalagyan ng plastik. At hindi kahit na kaagad, ngunit makalipas ang dalawang araw, kapag naintindihan ko sigurado na hindi namin kakainin ang lahat. Inaalis ko ito sa ref para sa halos isang araw. Mayroong isang kutsarang tubig sa isang lalagyan ng litro, pinatuyo lang ito. Ni ang lasa o pagkakapare-pareho ang naapektuhan. Ang lahat ng mga lutong bahay ay umakyat sa magkabilang pisngi at nagulat nang maluto ko ang jelly)) Ngunit sa una ay nagluluto ako ng isang medyo siksik na jelly (buko, binti, tainga)

Ni ang lasa o pagkakapare-pareho ang naapektuhan.

Sa gayon, hindi ito para sa lahat.
Sinubukan kong i-freeze ang natapos na jellied na karne ng ilang beses, pagkatapos napansin ng lahat na ito ay naging "hindi ganoon" binabago ng Jellied na karne ang istraktura nito, lumilitaw ang mga bitak, at ang lasa ay natubig, at sa pangkalahatan ang lasa ay naging kahit papaano na hindi kilalanin - hindi namin nagustuhan ang anak na babae ay tumanggi din sa pagyeyelo ng jellied meat.
Samakatuwid, ipinapayong i-freeze ang isang maliit na lalagyan o piraso para sa isang pagsubok upang maunawaan ang "Kailangan ko ito"?

upang ang lasa ay hindi magdusa, ang jellied na karne pagkatapos ng freezer ay kailangang painitin at palamig sa ref, tulad ng dati pagkatapos magluto, nasuri ito nang higit sa isang beses

Ang resipe na ito para sa dumplings na kuwarta ay itinuro kay mama ng tagapagluto. Sa kuwarta na ito pagkatapos ng freezer, ang dumplings ay hindi pumutok kahit sa akin ... Kaya - magdala ng isang basong tubig sa isang pigsa, maglagay ng 20 gramo ng mantikilya doon, alisin mula sa init. Cool sa 60-70 degree. Tatlong baso ng harina, 1 itlog at tagapag-usap na ito ... Nagmamasa si Nanay gamit ang kanyang mga kamay, nasa processor ako sa loob ng 20 segundo ... Sa pamamagitan ng likido - dalhin sa pagkakapare-pareho ng dumplings. Kapag nagluluto ng frozen na dumplings sa kuwarta na ito, hindi sila pumutok, totoo lang.

Ngayon tinanong ko ang aking ina nang detalyado tungkol sa pagsubok na ito. Ginawa niya ito sa tatak ng Bulkin - ito ang Simferopol na galingan ng harina. Sinabi niya na naglagay siya ng isang piraso ng mantikilya sa isang tasa ng angkop na sukat, binuhusan ito ng kumukulong tubig. Tulad ng pag-disperse ng mantikilya, paggawa ng isang funnel sa harina, pagbuhos sa tubig, pagmamasa ng isang tinidor, pagkatapos ay agad na isang itlog (partikular na tinukoy niya ang sandaling ito, sinabi niya na ang init ay nawawala na, ang itlog ay hindi mabaluktot). HUWAG maglagay ng asin - pinalalakas ng asin ang kuwarta, mas mabuti na bahagyang masobrahan ang tinadtad na karne. At masahin - ang iyong mga kamay ay magiging mainit. Masahin ang kuwarta sa isang medyo matarik na estado, mahihiga ito sa loob ng ilang oras at magiging malambot bilang himulmol. Ang kuwarta ay plastik, nababaluktot, HINDI matigas tulad ng pansit. Paumanhin sa pagiging masyadong detalyado at ngumunguya, ngunit mas mahusay ito nang mas detalyado kaysa mapagkamalan.

Ang aking kapatid na babae ay sa HP. Ininterog ko din siya ng may pag-iibigan. Sinabi niya na gumawa siya ng dalawang funnel - sa isang itlog, sa kabilang tubig na may mantikilya, at inilalagay ang pagmamasa sa programang "dumplings". Mayroon siyang Panasonic.

Good luck, sana ay maging maayos ang lahat!

upang ang lasa ay hindi magdusa, ang jellied na karne pagkatapos ng freezer ay kailangang painitin at palamig sa ref, tulad ng dati pagkatapos magluto, nasuri ito nang higit sa isang beses

Ang aking ina din, kahit papaano ay nagkaroon ng ganyang istorbo. Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, nag-freeze ako ng isang sobrang lalagyan ng jellied meat. Pagkaraan ng ilang sandali, tumawag siya, lubos na nababagabag, na nagsasabing mayroong napakarilag na karne ng jellied, ngunit pagkatapos ng pagyeyelo, naging isang matubig na "slurry".
At ako, nang kakatwa, kapag ang aking ina ay nababagabag tungkol sa isang bagay, nagsimula akong mag-isip nang napakabilis, tila upang mabilis na maging Uzbek.
Kaya ang ideya naisip niya upang payuhan siyang ilagay ang lalagyan sa microwave, painitin ang jellied na karne sa isang ganap na likidong estado at palamig muli ito ...
Tawag: "Aspic - kasing ganda ng bago! Lenuskaaaa, ikaw ay isang GENIUS !!!"

Kaya, oo, sa wakas makakaya mo. Nasaan ang devazzo.

Tawag: "Aspic - kasing ganda ng bago!

Naisip ko - ngunit magkapareho ang lulutuin ko ng kaunting jellied na karne, upang "kumain"
At ang aking anak na babae ay hindi nagustuhan ang sobrang luto, kaya't hindi ako nagpapakasawa sa nagyeyelong karne ng jellied.

Sinabi din ni Nanay na hindi na siya mag-e-freeze, ayaw niya ang mga sayaw na ito na may mga tamborin sa paligid ng jellied meat.

At kung pakuluan mo ang natiyak na jellied na karne at magdagdag ng isang maliit na bawang sa pamamagitan ng isang press ng bawang pagkatapos patayin ang pag-init?

[Caprice]

Caprice, so paano na Sinasabi ko na ang nilagyan ng karne ay dapat na matunaw, pakuluan sa apoy sa estado ng likidong tubig, palamig, inasnan at idinagdag ng tinadtad na bawang, pagkatapos ay ibinuhos muli sa anumang mga anyo at ang jellied na karne ay magiging bago! Iyon ay, jellied meat, uri kami ng re-eksaktong magluto... At kung i-defrost mo lang ang isang kubo ng jellied na karne, magkakaroon ng no-e-ee, dahil ang simpleng pagkatunaw ng jellied na karne ay binabago ang istraktura ng collagen ng tubig ng mga nagyeyelong kristal na yelo



Svetlenki, SvetaMaraming salamat sa iyong pagsasaliksik sa paggawa ng kuwarta para sa dumplings.

[sa pangkalahatan, ang lasa ay naging kahit papaano hindi personal - hindi namin ito ginusto]

Sinubukan kong i-freeze ang natapos na jelly ng maraming beses, pagkatapos ay napansin ng lahat na ito ay naging "hindi ganoon" binabago ng Jellied meat ang istraktura nito, lumilitaw ang mga bitak, at ang lasa ay natubig, at sa pangkalahatan, ang lasa ay naging kahit papaano hindi personal - hindi namin ito ginusto Tumanggi din ang anak na babae na i-freeze ang jellied meat.
Samakatuwid, ipinapayong i-freeze ang isang maliit na lalagyan o piraso para sa isang pagsubok upang maunawaan ang "Kailangan ko ito"?

Narito mag-subscribe ako sa bawat salita !!! Pagkatapos ng freezer, hindi ito ang jellied meat, ngunit karne sa sabaw.

Tungkol sa jellied infa, na talagang kailangan ko. Maraming salamat!
Siguradong susubukan kong painitin ito hanggang sa maiinit at pagkatapos ay idagdag ang asin at ilagay ito sa lamig.

Hindi ko rin maintindihan ang nakapirming ... unfrozen nny ... jellied meat !!!

Hindi, mabuti, talaga, kung ipinapalagay natin ang imposible at bigla akong magkaroon ng isang buong lalagyan ng jellied na karne na hindi kinakain sa unang araw, na kung saan ay banta ng pagkasira, kung gayon syempre i-freeze ko ito - Hindi ko itatapon ang magandang produkto. At doon, kasama ang paraan, malalaman ko kung ano ang gagawin dito: muling buhayin ito sa pamamagitan ng pag-init muli at paglamig nito, o ilagay sa sopas. Sa anumang kaso, hindi kita hahayaang mawala ka.
Kaya, bilang isang pagpipilian, ang pagyeyelo ng jellied meat ay isang napaka solusyon.

ang nagyeyelong karne ng jellied ay isang napaka solusyon.

Paano reanimation!

Sa aking kaso, oo

Nata, kung magkano ang lutuin at sa anong programa - nais ko ring subukan

Hindi maraming tubig ang dapat takpan. Nagluluto ako sa ilalim ng presyon ng 0.7b sa loob ng 15 minuto, ngunit sa palagay ko magagawa mo ito sa loob ng 10 minuto

[Paano lutuin nang tama ang masarap na karne ng jellied ... pangunahing mga panuntunan para sa paggawa ng mahusay na jellied meat]

Nata, at kung magkano ang lutuin at sa anong programa - nais ko ring subukan

Narito ang isang malaking paksa para sa pagluluto ng jellied meat Paano lutuin nang tama ang masarap na karne ng jellied ... pangunahing mga panuntunan para sa paggawa ng mahusay na jellied meat
Jellied meat, jelly, aspic (mula sa karne, isda)

Mga batang babae, nagmamadali akong magalak. Ang mga honeycomb mold na ito ay napakaganda, aking sinta lamang! Salamat sa Alechka para sa tip, at Guzelechka para sa parsela! At ang laki ng kanyang meatballs ay tama at ang kalidad ay mahusay !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, salamat sa resipe ng kuwarta, tiyak na susubukan ko. Kinukuha ko rin ang harina ng Simferopol, ngunit mula sa ibang kumpanya, "lumulutang" ito ng kaunti kamakailan lamang, susubukan ko ang Bulkin.

Alevtina, sa isang swoon mula sa lutong dumplings ... maalalahanin .. at mayroong isang kaibigan ni argon, nagluluto ako ng maraming, para sa apat na lalaki.
Ito ba ay mula sa ordinaryong aluminyo dumplings?

Ngayon ay nagluto ako ng sopas na may mga bola-bola, kung anong kagandahan, ang laki talaga, lahat ay pantay at maayos, at ang pinakamahalaga, kung gaano kabilis! Alevtina, salamat ulit sa iyong ideya! Gaano karaming mga tao ang may isang pangarap na natupad)))