M @ rtochka
Quote: OlgaGera
bawasan ang taba ng nilalaman ng cream
Hindi sila bubugbugin. O hindi ba ito whipped sa isang gumagawa ng sorbetes? Ngunit pagkatapos ito ay magiging napaka siksik ... Hindi?
Kasama ko ang ice cream habang ikaw ay
OlgaGera
Quote: M @ rtochka
Hindi talunin ang pareho
Ang ice cream maker ay ihahalo sa keso. Magiging maayos ito. Kahit papaano makakain ako, pero kaya .... Dinilaan ko lang ang mga kutsara. susubukan ko




Quote: M @ rtochka
Kasama ko ang ice cream habang ikaw ay
Kailangan nating iwasto ang pagkukulang na ito. At maaari mo sa resipe na ito. Hindi pangkaraniwang lasa
M @ rtochka
Nagsimula ako dito, mayroong isang pagsusuri sa itaas. Sooo masarap, oo!
Gusto kong ulitin, ngunit eksaktong ginagawa ko ayon sa resipe, hindi isang hakbang sa gilid))
ang-kay
Quote: OlgaGera
Napalaki ako sa isang kahihiyan.
Keso a la Kaymak 1 garapon
Cream 33% pack 0.5l
Kondenadong gatas 1 lata
Vanillin
Ilagay ang lahat sa isang tagagawa ng sorbetes at ihalo sa loob ng isang oras.
Kailangan ng mga hulma. kumain ng may kutsara.
Ngunit, para sa aking minamahal, babawasan ko ang taba ng nilalaman ng cream at keso.
Ito ay isang sorbetes !!!
Lelka, malaki. Ang saklaw ay agad na nakikita! At para sa isang tagagawa ng sorbetes, hindi mo kailangang matalo nang labis. Kung hindi man, hindi mo ito ilalagay doon. Sumulat ako sa itaas ng Liwanag.
Quote: M @ rtochka
ngunit eksaktong ginagawa ko ayon sa resipe, hindi isang hakbang sa gilid))
Dasha, kung walang tagagawa ng sorbetes, kung gayon ang lahat ay dapat gawin nang mahigpit. Para sa isang gumagawa ng sorbetes, maaari mong gawing simple ang kaunti. Mabuti lamang na pagsamahin ang lahat at maglakad nang kaunti sa isang panghalo.
M @ rtochka
Angela, iyon ay, sa isang gumagawa ng sorbetes, maaari kang kumuha ng mas kaunting fatty cream?
Binili namin ito, ngunit hindi pa namin nakuha sa labas ng kahon.
ang-kay
Dasha, siguro hindi gaanong mataba. Ngunit sa aking palagay, ang panlasa ay magdurusa dito, kahit na ito ay magiging masarap pa rin. Ito ay tulad ng milk ice cream at buttercream. At doon pumili ang bawat isa para sa kanyang sarili.
SvetaI
Angela, May isa pa akong pasasalamat.
Mayroon akong tagagawa ng sorbetes sa loob ng isang taon ngayon, ngunit hindi ako makahanap ng isang resipe ng sorbetes para sa amin. Talagang gustung-gusto namin ang simpleng vanilla ice cream, ngunit ang lutong bahay na sorbetes ay hindi lubos na tumutugma sa lasa at pagkakapare-pareho ng tindahan.
At ngayon, tila, gumana ito!
Mayroon akong isang 1100 ML tagagawa ng sorbetes. Kung sakali, isusulat ko rito ang layout sa gramo bawat paghahatid sa aking tagagawa ng sorbetes. Ito ay isang pamantayang sukat, maaari itong maging kapaki-pakinabang sa iba.
Cream (Mayroon akong 20%) 300 gramo
Ang kondensadong gatas 140 gramo
Cream na keso 140 gramo
Pinalamig ko ang cream mula sa ref sa loob ng isang oras sa freezer, hinampas ito nang bahagya gamit ang isang whisk mixer, habang patuloy na pinalo, unti-unting nagdagdag ng keso, pagkatapos ay ang kondensadong gatas, vanilla sugar. Inilagay sa isang tagagawa ng sorbetes, mag-freeze ng 50 minuto. Ang spatula ay hindi tumigil, ngunit ang pagkakapare-pareho ay naging tulad ng makapal, makapal na kulay-gatas. Dagdag pa sa freezer.
Ang resulta ay isang ice cream ng kamangha-manghang lasa ng plombiry - sa wakas ang nais ko!
Marahil sa mas maraming mabibigat na cream ang ice cream mula sa freezer ay magiging mas malambot, hindi ko alam, ngunit masarap ito, posible na gumamit ng naturang cream.
Salamat, maraming salamat, maraming beses!
ang-kay
Svetochka, Tuwang-tuwa ako kapag gumagana ang lahat at gusto ko ang resulta. Salamat sa iyo para sa isang detalyadong ulat at iyong pagsasaliksik)
Zhannptica
Kaya ano, ano ang pinakahuli, ngunit marami akong ice cream
Ginawa ng 0.5 liters ng cream
Ang dami kasing tatlong uri !! Isa sa praline at tsokolate
Pangalawa sa isang blueberry limang minuto
At ang pangatlo ay may coconut
At alam mo kung ano, hindi mo magagawa nang labis))) imposibleng tumigil !!!
Salamat buddy para sa pagpapagamot na ito !!!!!!!!!!!!!
Myrtle
Quote: Zhannptica
imposibleng tumigil !!!
Jeanne, Sang-ayon ako 100%
ang-kay
Quote: Zhannptica
Ginawa ng 0.5 liters ng cream
Quote: Zhannptica
kaibigan
Zhannul, kumain ka, mahal! Mag-enjoy!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay