Mga maliliit na bagay sa kusina (2)

[Louise]

Mali naman, pumasok sila sa maling tindahan, Louise... Bilang isang patakaran, sila ay. Ngunit karaniwang - oo, sikat ang Switzerland sa paggawa ng pinakamahusay na mga kutsilyo ng hukbo sa buong mundo.

Kahit na pakiramdam ko ay hindi komportable kapag pinag-uusapan ko muli ang mga kutsilyo na ito: tila sa ngayon ay may naisip - mabuti, hanggang kailan mo ulit ulitin ang parehong bagay?

Ang pag-uulit ay ang ina ng pag-aaral! Binili ko din ang mga pagsusulit na ito sa iyong mungkahi. At palaging handa akong magpasalamat sa iyo nang paulit-ulit para dito!

Mga batang babae, narito ang mga kutsilyo: 🔗

Mga batang babae, sa pagkakaintindi ko dito, walang sinumang mayroong press?

narito ang mga kutsilyo: 🔗

Ang link na ito ay mas maginhawa, agad na ipinapakita ang layunin ng mga kutsilyo.

[Graziella]

Graziellaang mga lalaki ay may ganoong press
mas tiyak, katulad ... mahirap maunawaan mula sa larawan.
pindutin tulad ng isang pindutin, normal na pinipiga. Hindi siya umaasa sa isang bagay na pambihira sa kanya.

[Larissa]

Larissa, dapat ulitin. Pinangarap ko rin ang tungkol sa isang kutsilyo. Ang pag-order ng isang peeler ng gulay sa isang tindahan ng Internet - ang paghahatid ay mahal, ngunit sa totoong buhay ay hindi sila natagpuan. Ngunit kung paano ako masira para sa isa pang thread ng kutsilyo at sabay na bumili isang peeler ng gulay na kasama nito

Ako rin, ay hindi bibili ng mga kutsilyo na ito sa anumang paraan, kahit na matagal na ako, at kahit na ang aking asawa ay nagbabalisa upang mag-order.
Hindi ko mapagpasyahan ang aking mga hawakan, dahil kahit na ang mga simpleng plastik ay mayroong 3 o 4 na uri. Paano malalaman kung alin ang mas mabuti. Para sa akin, halimbawa, ang mga manipis o makitid na hawakan ay hindi komportable.

At hindi pa rin malinaw kung aling haba ng talim ang pipiliin, dahil maraming mga pagpipilian para sa mga kutsilyo ng parehong layunin na may iba't ibang haba ng talim.

anong haba ng talim ang pipiliin, dahil maraming mga pagpipilian para sa mga kutsilyo ng parehong layunin na may iba't ibang haba ng talim.

Olga, well, pagkatapos ng lahat, marahil ay may mga kutsilyo sa bahay na madalas mong ginagamit, maaari mong kunin ang mga ito ayon sa kanilang laki.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, ang aking kutsilyo ay may hawakan, tulad ng una, bumili siya ng higit sa 20 taon na ang nakakaraan sa GUM, sila ay napaka-mahigpit na hawakan na hindi mo naramdaman ang mga ito sa iyong kamay, ginagawa lamang nila ang kailangan mo at mayroon ako isang hinala na mayroon silang lahat ng panulat ay ganoon

na lahat sila ay may ganitong mga hawakan

Wala sa mga panulat ang hindi naging komportable sa akin, kahit na magkakaiba ang lahat. At ang makitid na hawakan ay hindi napagtagpasan. Bagaman - oo, ang pinakamaliit na kutsilyo ay may maliit na hawakan, syempre.

Mga batang babae salamat sa dulo ng mga kutsilyo
at anong mga board ng kusina ang ginagamit mo?

oh, narito ang mga polyurethane ay pinupuri, nag-abala pa akong bilhin ang mga ito, ngunit pagkatapos ay kahit papaano ay huminahon ang lahat.
Kaya't gumagamit ako ng mga kahoy lamang para sa pagtatrabaho sa kuwarta, at sinubukan kong hindi hugasan, punasan lamang, ginagamit ang mga manipis na kakayahang umangkop, pangunahin bilang basahan para sa mga kagamitan sa appliances o upang ilipat ang pagkain mula sa mesa patungo sa lugar ng paghahanda, at gupitin lahat sa makapal na plastik, ang pinakakaraniwan ... Marami akong laki sa kanila, kabilang ang magkakahiwalay na mga para sa isda, para sa karne, para sa mga gulay, para sa tinapay ...
Isa lamang ang mayroon akong isang napaka komportable na matandang ginang na may isang "ilong", na hindi ko mahahanap ang isang maginhawang kapalit. Dito dito mayroong isang piraso ng aking matandang ginang sa larawan (pula). Mayroon siyang isang ilong na may mga gilid sa kaliwa sa larawan. Napaka komportable!
Ayoko naman ng baso.

Ayoko naman ng baso.

At pinutol ko ito sa herring ng baso. Hugasan nang walang natitirang amoy na malansa. Mayroon ako nito, isang mainit na paninindigan. Ang mga plastic board ay hindi nag-ugat sa akin. Gumagamit ako ng kahoy at kawayan.

Mga kahoy lang ang gamit ko. At ang mga ito sa kanila - walang nagawa sa kanila. Ngunit mayroon akong mga solidong tabla na kahoy.

Ang board na kahoy ay hindi malinis na malinis. Hindi mahalaga kung paano naproseso ang puno, napakabilis nitong sumisipsip ng lahat ng mga iba't ibang mga bagay at nagsisimulang mabulok.At nanatili siyang amoy. Samakatuwid, ang mga kahoy na board ay dapat na nabago nang madalas, o hindi ginamit.

[mga propesyonal na chef]

Ang aming mga lola at lola ay gumamit din ng mga kahoy na pagputol. At sa panahon ngayon ang mga board na kahoy ay ginustong hindi lamang ng mga simpleng maybahay, kundi pati na rin mga propesyonal na chef.
Ang kalidad ng isang board na kahoy na direkta ay nakasalalay sa uri ng kahoy na kung saan ito ginawa. Ang Hevea boards ay itinuturing na pinakamahusay. Ang mga ito ay matibay, mapaglabanan ang mabibigat na naglo-load, huwag bumulwak mula sa kahalumigmigan.
Ang magandang bagay tungkol sa mga tabla ng kahoy ay ang mga maliliit na gasgas at hiwa na maaaring maayos. Ang puno ay may mga katangian ng bakterya, na mahalaga para sa kalinisan sa kusina. Ang mga kutsilyo sa kusina ay hindi mapurol kapag gumagamit ng isang kahoy na board.

Sa gayon, pinutol ko ang isda sa isang hiwalay na board (kung sakali). Para sa mga natapos na produkto (tulad ng keso / sausage) mayroon ding isang espesyal na board, para sa mga produktong iyon na higit na sasailalim sa paggamot sa init. At ang lahat ng mga board ay hindi pinapanatili ang amoy Totoo, pagkatapos ng karne at isda, palagi kong hinuhugasan ang mga ito sa kanilang likido sa paghuhugas. At madalas hindi natin ito binabago sigurado. Mukha silang malapit sa bago, mga bakas lamang ng isang kutsilyo ang lilitaw sa paglipas ng panahon.

[Gayunpaman, nagbabago ang larawan kung ang mga board ay ginamit at ang kanilang ibabaw ay makabuluhang nasira ng isang kutsilyo. Sa kasong ito, sa mga tuntunin ng kalinisan, ang mga kahoy na board ay mas nauna sa mga plastik, kung saan naging imposibleng maghugas ng bakterya. Sa kasong ito, ang bakterya ay dumami sa isang mataas na rate ng mga pagbawas ng mga plastic board. Hindi sinasadya na sa Amerika ipinagbabawal na gumamit ng mga plastic board sa mga establisimiyento ng pag-cater.]

Hanggang ngayon, ang mga talakayan tungkol sa kung aling mga board ang pinakaligtas at pinaka kalinisan ay patuloy pa rin. Ang punto sa kontrobersya na ito ay maaaring maituring na isang pag-aaral ng US Food Department, kung saan pinag-aralan nila ang mga plastik at kahoy na tabla na may iba't ibang mga kondisyon sa ibabaw.
Ayon sa mga resulta ng pag-aaral, napag-alaman na ang bakterya pagkatapos ng paggupit ng karne o iba pang hilaw na pagkain ay pantay na madaling hugasan ng mga bagong ibabaw ng parehong mga kahoy at plastik na board.
Gayunpaman, nagbabago ang larawan kung ang mga board ay ginamit at ang kanilang ibabaw ay makabuluhang nasira ng isang kutsilyo. Sa kasong ito, sa mga tuntunin ng kalinisan, ang mga kahoy na board ay mas nauna sa mga plastik, kung saan naging imposibleng maghugas ng bakterya. Sa kasong ito, ang bakterya ay dumami sa isang mataas na rate ng mga pagbawas ng mga plastic board. Hindi sinasadya na sa Amerika ipinagbabawal na gumamit ng mga plastic board sa mga establisimiyento ng pag-cater.

mula sa aking sarili maaari kong idagdag na ang pagkakaroon ng matalim na mga kutsilyo mayroong isang mataas na posibilidad ng microparticle ng plastik o kahoy na makapasok sa pagkain (depende sa materyal ng mga board) kaya magiging mas kaaya-aya para sa akin ang ngumunguya ng isang puno kaysa sa plastik

at anong mga board ng kusina ang ginagamit mo?

oh, narito ang mga polyurethane ay pinupuri, nag-abala pa akong bilhin ang mga ito, ngunit pagkatapos ay kahit papaano ay huminahon ang lahat.

Gumagamit ako ng mga plastic at glass board. Sa mga kahoy, ang pag-ibig ay hindi umubra. Hindi ko gusto ito kung ang mga labi ng pagkain, mga juice mula sa kanila ay barado sa mga bingaw mula sa kutsilyo, hindi malinaw kung paano ito alisin. Ang problema ay pareho sa mga plastic board. Mas gugustuhin kong makinig sa paggiling ng baso habang pinuputol kaysa sa matiis ang kawalan ng kakayahang linisin nang maayos ang board. Mga 2 buwan na ang nakakalipas, sa isang tip dito sa paksa, bumili ako ng isang Tima polyurethane board sa aming city store. Laki ng 310 ng 210 sa halagang 236 rubles. Nabenta pa rin sa isang mas malaki at maliit na sukat, mabuti, ang mga presyo, ayon sa pagkakabanggit, ay magkakaiba. Ang kalidad nito ay tiyak na mas mahusay kaysa sa plastic. Pinutol ko pa rin ang tinapay dito, ngunit nang walang panatiko, iyon ay, hindi ko pinindot ang kutsilyo hanggang sa punto ng kahangalan. Wala pang mga notch mula sa kutsilyo, na nababagay sa akin. Kaya mo mabili ang mga ito sa tingian sa isang maliit na bayan, kailangan mo lamang malaman kung ano ang hahanapin at kung paano ito tingnan. At makakatulong sa amin ang forum.

kaya magiging mas kaaya-aya para sa akin ang ngumunguya ng isang puno kaysa sa plastic

Ako rin Ngunit talaga - may mga matigas na plastik na mahirap i-cut gamit ang isang kutsilyo. Ngunit nais ko pa rin ang mas kaunting mga synthetics sa pagluluto. Samakatuwid, mas gusto ko ang natural na materyal para sa cutting board.

Nagtataka ako kung magkano ang gastos ng isang mahusay na board na kahoy? Makatuwiran bang maghanap ng isa, na nakatuon sa presyo at sa parehong oras na hindi mapagkakamali kung anong uri ng kahoy ito gawa?

Naalala ko na hinabol kami ng SES kung may makita silang mga board na kahoy na mas matanda sa 3 buwan sa kusina.

Naalala ko na hinabol kami ng SES kung may makita silang mga board na kahoy na mas matanda sa 3 buwan sa kusina.

Hindi ka makakakuha ng sapat sa kanila sa ganoong paraan.

Hindi ka makakakuha ng sapat sa kanila sa ganoong paraan

Oh, halika, bumili ng murang, ngunit mas madalas o mahal, ngunit sa mahabang panahon, ang kawayan ay mabuti at hindi magastos

[bahagi]

Ang aming mga lola at lola ay gumamit din ng mga kahoy na pagputol. At sa panahon ngayon ang mga kahoy na board ay ginustong hindi lamang ng mga simpleng maybahay, kundi pati na rin ng mga propesyonal na chef.
Ang kalidad ng isang board na kahoy na direkta ay nakasalalay sa uri ng kahoy na kung saan ito ginawa. Ang Hevea boards ay itinuturing na pinakamahusay. Ang mga ito ay matibay, makatiis ng mabibigat na naglo-load, huwag bumulwak mula sa kahalumigmigan.
Ang magandang bagay tungkol sa mga tabla ng kahoy ay ang mga maliliit na gasgas at hiwa na maaaring maayos. Ang puno ay may mga katangian ng bakterya, na mahalaga para sa kalinisan sa kusina. Ang mga kutsilyo sa kusina ay hindi mapurol kapag gumagamit ng isang kahoy na board.

Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ic=1429.new;topicseen#new

Selena, ikaw ba mismo ang nagsulat o kumopya?
hindi ang iyong sarili ...
🔗

Ano ang point ng pagkopya bahagi artikulo?

Malamang na ang aming mga lola sa lola ay gumamit ng mga board ng hevea ...

Tungkol sa mga katangian ng bakterya ng kahoy, mangyaring sumulat nang mas detalyado ...
Ito ay isang bagong bagay ...

[Sens]

Sens, syempre, kinopya ko ito, ngunit sa pangkalahatan ito ay tinatanggap, maaasahan at madaling mapatunayan na impormasyon, hindi ko sasabihin tungkol sa isang givea, ngunit ang aming board ng oak ay magbibigay ng anumang simula ng isang givea

ang kawayan ay mabuti at hindi magastos

Hindi ko nga alam ang tungkol sa mga iyon.

[selenа]

selenа, ikaw ay mali !

ang isang kahoy na board ay ang pinaka-hindi malinis sa lahat! kahit oak! sa pangkalahatan ito ay tinatanggap, maaasahan at madaling mapatunayan na impormasyon

Maaari mong suriin ang impormasyon sa pamamagitan ng pagkuha ng mga sample para sa kontaminasyon, lumaki sa isang ulam ng Petri at makita

Tovarischi, may mga special. paksa sa mga board, isulat doon https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=113000.0

Sa paksa tungkol sa mga nabasa kong board, bumababa sa pagpili ng dalawang board, kaya't tinanong ko dito, dahil maraming tao rito. Salamat mga batang babae, lahat ng sumagot, mayroon na ngayong impormasyon para sa pag-iisip.

Mga batang babae! Mahaba at hindi matagumpay na naghahanap ng isang bilog na board na may depression, tulad ng isang plato para sa paggupit ng mga gulay na may isang kalahating bilog na kutsilyo .. may nakakita ba?

Mga batang babae! Mahaba at hindi matagumpay na naghahanap ng isang bilog na board na may depression, tulad ng isang plato para sa paggupit ng mga gulay na may isang kalahating bilog na kutsilyo .. may nakakita ba?

Ang Ozone ay mayroon 🔗Itakda ang% 20 para sa% 20 paggupit% 20green% 20sagaform% 202% 20object & utm_content = k50id% 7C010000004172165835_% 7Ccid% 7C14277055% 7Cgid% 7C891880003% 7Caid% 7C1193927015% 20Cadp 7Cpos% 7Ccain% 7mg

isang bilog na board na may isang pahinga,

At sa kung saan ay bumili ako ng ganoong board na may isang espesyal na kutsilyo, ngunit hindi ko rin naaalala kung saan, ngunit tiyak na hindi ganoon kamahal sa Ozone ...

Dahil nasira ko ang isang gunting o itinapon dahil sa kawalan ng silbi, bumili ako ng isa pa, ano ang masasabi mo? Susubukan ko ang isang manok sa daanan. linggo

[Rada-dms]

Rada-dms, Ang gunting ay sobrang. Anim na buwan kong ginagamit ang mga ito. Pinutol nila ang cool na manok.

Kailangan ko ba ang gunting na ito? Gustung-gusto ko ang mga kutsilyo at gusto kong gawin ang lahat sa kanila. At pinutol ko ang manok para sa mga bahagi na may kutsilyo na rin. Ngunit paano kung ang gunting ay mas mahusay? Ano ang ginagawa mo sa manok?

Anong ginagawa mo sa manok

Maniwala ka o hindi - pinutol namin ito!

Kailangan ko ba ang gunting na ito? Mahilig ako sa mga kutsilyo

Natasha, pinuputol mo ba ang mga buto ng mga kutsilyo din? Kadalasan mayroong ganoong sitwasyon kung kailangan mong hatiin sa pamamagitan ng buto, at mas madaling gawin ito sa gunting, at hindi sa isang hatchet. Halimbawa, gustung-gusto ko ang chakhokhbili hindi mula sa mga fillet, ngunit may mga buto, at pinutol ko ang buong manok sa maliliit na piraso na may gunting. At ang ilang mga isda ay may isang matibay na gulugod, pinuputol ang bangkay gamit ang isang kutsilyo, at pinuputol ito ng gunting.

Larissa, nakikita ko. Oo, lahat ng isinulat mo, ginagawa ko sa isang kutsilyo. Chef Gupitin ba ng gunting nang maayos ang mga pantubo na buto? Ang kutsilyo, sa halip, sinisira ang mga ito.

[Natasha]

Natasha, hindi ka nag-iisa, ako, ay hindi rin makikipagkaibigan sa gunting sa kusina. Matagal na ang nakaraan nasanay ako sa paggawa ng isang malaking kutsilyo Sa mga malubhang kaso, gumagamit ng martilyo.

[Galina]

Galina, Hindi ako sa hindi ako makikipagkaibigan. Hindi pa ako nagkakaroon ng ganoong mga makapangyarihang. Sanay na ako sa mga kutsilyo, kaya ko silang hawakan ng maayos. Iyon lang sa "Gipfel" mayroon nang diskwento para sa isang bagong koleksyon, may mga katulad na gunting.Kaya sa palagay ko, mabibili ba natin ito? Bigla, may matutuklasan akong bago para sa aking sarili.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Salamat sa link, kung wala akong makitang hiwalay na board, kukunin ko ito, ngunit mayroon akong kutsilyo, ngunit wala akong board ...

At "pinutol" ko ang puno ng gunting ng manok. Kapag oras na upang itapon ito, pinutol ko ang lahat ng mga sanga at inilagay sa isang bag. Bilang isang resulta, naglalabas kami ng isang bag ng basura at isang hubad na puno ng kahoy, kung saan wala nang ibinubuhos.)) Ang gunting lamang ang dapat maging mabuti. Mayroon akong Taper.

[LudMila]

LudMila, ngunit hindi mas madali sa mga pruning shears?))

Oo, lahat ng isinulat mo, ginagawa ko sa isang kutsilyo. Chef

Tiningnan ang gunting ni Tescoma na mayroon si Azza. Ngunit humihiling sila para sa isang bagay na sobra para sa kanila, at tumingin sila mula sa gilid ng gunting na katulad sa gastos na eksaktong 10 beses na mas mura. Naghihirap ako.)

Hindi rin ako nakipaglaban dito, bumili ako ng isa pang gunting sa kusina hanggang sa magbunton

At "pinutol" ko ang puno ng gunting ng manok

Kapag inilagay nila ang mga live na puno, ang lalaking gabas ay isang lagari, napaka-maginhawa.

At marahil ay hindi ako makakapagtrabaho sa gunting. Mahina ang mga daliri. Maaari kong pindutin ang kutsilyo sa lahat ng aking timbang, at sa gunting lamang gamit ang aking brush at mga daliri.

Gamit ko sa isang kutsilyo. Chef

Buto Sa isang kutsilyo? Hindi ko maisip kung paano mo mapuputol ang isang binti sa pamamagitan ng isang kutsilyo sa tatlong bahagi.