Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

N E W D U M S V A J T E !!! Kumuha ako ng tinapay na may normal na bubong! Walang isang solong pinagsamang mula sa Belonezhnaya.
Lumang anekdota: Ang isang sirang plato ay nagri-ring sa silid. Tumatakbo ang asawa. - Anong nangyari! - Oo, sinira ng manugang ang plato. - Ngunit wala siya, nasa bazaar siya. - At nariyan ang kanyang panyo na nakasabit.
Mas mahusay na subaybayan ang tubig at lebadura. Sa kauna-unahang pagkakataon na naririnig ko na dahil ang harina ay para sa mga cake, hindi ito mabuti para sa anupaman. Kalokohan! Humihingi ako ng paumanhin para sa pagiging mabagsik.

[Talas ng isip]

Talas ng isip, Vit, hindi ko sinabi yan ...
Sinagot lamang ang pariralang Shapoklyak

Belonezhnaya, hindi ito para sa tinapay. Sa ito, tila, mayroong kahit isang inskripsyon - para sa mga cake at pastry.

at nakunan ng litrato na siya ay isang Bakery.
At hindi ko kailangang bantayan ang tubig at lebadura. Nagbe-bake ako ng parehong tinapay para sa ika-2 taon. Palaging perpekto. Sa sandaling lumitaw ang harina na ito ... Kaagad na tubig at lebadura ang sisihin!

Saan mo ito nakuha? Marahil ang kadahilanan ng tao ay napaloko, tulad ng pagsulat ni Vlad? Sumasang-ayon ako sa kanya at kumpirmahin pa. Kapag nangyari ito sa lebadura. Dumaan ako sa halos 10 mga tindahan at saanman ang lebadura mula sa iba't ibang mga lot ay naging basura. At makalipas ang isang linggo, minsan! at ang lebadura ay naging normal!
Nagbe-bake ako ng tinapay mula sa harina na ito mula pa noong 2012. Kung paano ako bumili ng gumagawa ng tinapay. Gayundin ang parehong tinapay. At lahat ng mga uri ng mga bagay lamang nagpalasa ng anim na buwan o isang taon.

Sumang-ayon tayo na ang Vit ay patuloy na maghurno sa Belonezhnaya, ngunit ang mamusi ay hindi. : D At yun lang.

Hindi ko siya pinagagalitan. Bake lang ako bukas sa Macfa na may parehong lebadura. At ihahambing ko ito sa aking sarili. May kakayahan ako diyan, maniwala ka sa akin.

[Talas ng isip]

Talas ng isip, sa totoo lang ang iyong harina ang tumayo
Ang tagagawa na ito ay naglihi nito nang eksakto bilang isang pastry shop para sa mga biskwit. Sa isang lugar sa kanilang website - ang sobrang tamad upang tumingin, nilalaman ng abo, lakas at iba pang mga katangian ay nabaybay. Paano naiiba ang puti sa Lihim ng Hostess at iba pa. Ang tagagawa na ito ay may isang espesyal na harina para sa HP.
Ito ay isang maselan, mahina na harina. Ritus, hindi kinakailangan na habulin ang dami dito. Sa aking rehiyon, sa pangkalahatan ito ay napaka mahina at sa rehimeng Pransya lamang kasama hindimataas na kahalumigmigan (ang pagmamasa ay mas siksik kaysa sa dati), nakakakuha ako ng isang mababang masarap na malambot na tinapay
Sa Pangunahing mode, ang minahan ay hindi makatiis sa paghahalo sa lahat. Kaya't posible na ang dami ng tubig ay hindi mai-save ka sa anumang paraan. Bagaman kung mas mahigpit ang pagmamasa ..., kung gayon ang pagmamasa ay magiging mahina, sa pangkalahatan ay dapat mong subukan
Ngunit tiyak na malabo na mga mahilig ang kailangang tumingin sa ibang harina.

Oo, nakalimutan ko. Kung dumikit ka ng kaunti ng ascorbic acid sa dulo ng kutsilyo, mas mahusay itong kumilos.

[palabiro]

palabiro, Helen, hello!)))
Si Wit ay nasaktan sa akin dahil sa kanyang paboritong harina ...
At ano ako, WALA AKO!))) Mayroon ako sa kauna-unahang pagkakataon, at marahil ay hindi ko na ito kukuha. Maglalagay ako ng isa pang bag sa waffles ... at cookies.
Dito ka dati, Len, at ngayon ay binangga ko din siya ng Pre-Mix! Count up ... sobrang hina! Kawawang kapwa! Ang tinapay na may isang (mababang tinapay), gayunpaman, ay hindi siksik! Ang crust ay malambot. Pero hindi ako masarap!

At kung ang kaunti ng mahina na harina na ito ay pinalitan ng semolina "T" (mula sa durum trigo)?

[Natalie]

Natalie, eto tingnan. Mayroon na ngayong isang maselan na puntas ng gluten. Lahat siya ay maselan at malambing. Nagsuot kami ng malakas na gluten mula sa T.
Pares pala yun .. banayad + malakas. Ang tinapay ay tiyak na maaaring makuha sa isang masarap, masarap at mataas na fluff, ngunit tungkol sa paglaban sa mga epekto ng malakas na pagmamasa .. kailangan mong tingnan. Sa teorya, ang malambot, maselan na bahagi ng gluten ay maaari pa ring mapunit.

Iyon ay, sa palagay ko, at maaaring mali ako, marahil ay magkakaroon ng pagtaas sa semolina sa lahat ng mga harapan, na maaari kang gumawa ng isang basang pagmasa at maghurno sa Pranses na may isang pandiyeta at magkakaroon ng isang malaking himulmol.
Ngunit sa pangunahing mode ... kailangan mong tumingin sa pagsasanay.Marahil ay cool, o baka masira pa rin.

Sa gayon, tungkol sa malambot kumpara sa malakas na harina, nagsisinungaling din ako. Gayunpaman, dito hindi mo makukuha ang paunang malakas na harina sa pamamagitan lamang ng pagpapalakas. Sapagkat sa isang malakas ay malakas ang lahat, ngunit narito ang mag-asawa ay malakas-mahina.

Ngunit ang symbiosis ay dapat magbigay ng isang medyo mataas na pinong tinapay.
Nangako ang eksperimento na makakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na resulta

Nangako ang eksperimento na makakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na resulta

Ang Teoretitski ay kagiliw-giliw. At may maaaring gumana! Siguro ... Ngunit hindi ko ito gagawin. Para saan? Belonezhnaya Wala akong 50 kg, ngunit 2 lamang, at pupunta ito para sa mga pancake, waffle at cookies na may putok!
Hindi man ako interesado, mayroon akong isang Frenchie sa gabi na caked normal sa Macfa!

Ngunit tiyak na malabo na mga mahilig ang kailangang tumingin sa ibang harina.

Sogdasna. Maputi ang niyebe para sa mga charlottes, ang mga pie ay mabuti pa rin, ngunit hindi man ito umisip sa akin na gumawa ng tinapay dito. Ang aking paboritong cupcake na may isang mansanas ay malambot mula sa isa pang harina, at ang isang ito ay siksik, hindi bababa sa pagbaril sa isang walis. At si Ryazan ay lahat makulit

Kamusta po kayo lahat! Nasa gilid na ako ng pagpili ng HP (ibinigay ng aking asawa ang gawain). Hindi pa ako nagpasya sa modelo. Sa yugtong ito, ang mga sumusunod na katanungan ay interesado: dapat ba kayong mag-abala sa paghahanap para sa isang hindi pang-Intsik na Panasonic HP, mayroon bang mga huwad, kung mayroon - paano makilala ito mula sa orihinal?

Hello Sergey!

dapat ba akong mag-abala sa paghahanap ng HP "Panasonic" ng paggawa na hindi Tsino

Hindi sulit, mula ngayon opisyal na matatagpuan ang produksyon sa Tsina.

may mga pekeng, kung mayroon - paano makilala mula sa orihinal?

Ang HP ay hindi dapat amoy nang malakas ng plastik, isang mahinang amoy ay katanggap-tanggap.
Ang mga detalye ng HP ay dapat na proporsyonal sa bawat isa.
Ang lahat ng mga ibabaw at "tadyang" ay dapat na makinis, malaya sa mga jaggies at matalim na pagdirikit.
Baka may magsabi sayo ng kung ano

Ang mga depekto sa paggawa ay napakabihirang.

Ang karamihan ay hindi peke. Ang malaking problema ay sa mga nagbebenta: may mga scammer, at sa mga tindahan ay bukas nilang sinisiraan ang Panasonic upang makapagbenta ng iba pang mga kalakal.

Kapag pumipili ng anumang HP, sulit na magpasya sa nagbebenta.

Kapag pumipili ng isang modelo, magpatuloy mula sa mga kagustuhan ng pamilya, anong uri ng tinapay ang gusto mo: payak na puti, rye, maasim, na may mga additives ...?


Kaagad upang matulungan ka

SAAN at BAKIT ang plastic sa mga gumagawa ng tinapay sa Panasonic. (sazalexter)
Ang mga Panner SD SD ** ** BTS Series Bread Makers Mga Talaan ng Paghahambing. (Baywang)

Anumang mga katanungan at pag-aalinlangan tungkol sa mga gumagawa ng tinapay ng Panasonic - magtanong, ipapaliwanag namin at sasabihin namin sa iyo ang alam namin.

Mahal na mga tao, magandang gabi! Dinala niya ang Tinapay mula kay Talia (+ 1 c / h kutsara + 1 kutsara ng rye) ... well, alam ni Natasha!
Sa Makfa ... Magandang babae!)

[Ritochka]

Ritochka, at ang totoo naging gwapo!

[mamusi]

mamusi, Rita, gwapo. At hindi ako nagbake sa Macfa. Baka subukan ko ito balang araw.

At sa Belonezhnaya Tuposka Chuchelkiny ..

Tuposki (lumang recipe para sa simpleng mga pancake) (Scarecrow)

Perpekto, mahangin. Ginagawa ko ang pagmamasa para sa 3-4 minuto sa HP. Bagaman lahat sa pamamagitan ng kamay o ng isang taong maghahalo.

At ngayon ay nagluto ako ng puti sa unang baitang ng Limak, muli na may psyllium, ngunit kaunti

260ml suwero
0.5 tsp psyllium
350g harina
1 tsp asin
1 tsp lebadura PAF-sandali
1 kutsara langis ng oliba
karagdagan sa dispenser: isang kutsarang sunflower at flax seed at hanggang sa tuktok, ngunit hindi pinatulan ang tuyong kalabasa.
Nagluto ng karamihan sa pagpuno

Ito ay naging masarap, rubbery, halos kalahati ng asawa ay naupo:

Magandang gabi sa lahat! Ngayon ay bumili ako ng 2512 na may magandang diskwento, sa bagong taon ilalagay ko ang aking asawa sa ilalim ng puno))
Mangyaring sabihin sa akin kung ano pa ang kailangan mong bilhin mula sa mga sangkap upang makapaghurno kaagad ng tinapay sa Enero 1? Rye at uri ng tinapay. Pagkatapos ng bakasyon, nangangako ako na maingat kong pag-aaralan ang forum!
Sa pamamagitan ng paraan, sino ang nangangailangan ng 2512, sa mvideo ang presyo ay 16700, ngunit kung nakita mo itong mas mura, gagawin nila ang parehong presyo. Sa dns ang presyo ay 12499, ginawa sa akin ng mvideo ang parehong presyo + ginamit na mga puntos at mayroong isang sertipiko, sa kabuuang 9500.

[Doroteos]

Doroteos,
Alexey, isang magandang regalo!
Bumili bilang karagdagan sa kalan, mabuti elektronikong balanse, kakailanganin kaagad sila.

Sa pamamagitan ng mga sangkap, harina at iba pang mga bagay, sasabihin sa iyo ng iba kung sino ang mas malapit sa iyo.

[Alexei]

Alexei, Binabati kita sa isang matagumpay na pagbili, idaragdag ko ang aking limang kopecks ... Mag-asawa bago panghawak ng palayok bilang karagdagan sa mga timbang, sa palagay ko magiging kapaki-pakinabang ang mga ito

[Sa pamamagitan ng harina]

sa kabuuang 9500.

Binabati kita!
Sa pamamagitan ng harina: bumili Premium ng Macfoo (sa kauna-unahang pagkakataon ~ pagkatapos magpasya sa iyong mga kagustuhan). Bumili Nag-fermented malt si Rye (nangyayari ito sa mga kagawaran ng grocery sa Mga supermarket na nasa mga kaluskos).
Bumili peeled rye harina: Tverskaya o ang bruha (hindi ko lang sinubukan ang iba ...)
Dalhin ang pinakasimpleng mga recipe mula sa seksyon ng Mga Modelo ng Bread Maker sa aming forum o mula sa Panasonic Recipe Book - maraming magagaling na mga recipe.
At good luck sa iyo! Magaling ka! Bumili sila ng isang mahusay na regalo para sa aking asawa.

[Doroteos]

Doroteos, lebadura. Pakmaya Magaling ang Turkish. Flour Limak c. grade, first grade at rye - lahat ay mabuti.
Pumunta sa mga tindahan, tingnan kung anong uri ng harina at lebadura ang ibinebenta mo, sumulat dito at payuhan namin kung ano ang mas mahusay na bilhin.
At binabati kita sa pagbili ng isang mahusay na HP!

[Rye harina]

Tungkol sa rye Magician, hindi ako kinikilig sa kanya. Mabuti Rye harina meron sa Limak at Divinka, Si Pudov ay mayroong mabuti

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Lyuda, nasubukan mo na ang salaan?

[Svetochka,]

Svetochka,

ngayon lang, nakakita ako ng isang baterya sa mga stock at 350g ng Limakovskaya 1 grade, mabilis at hindi pinipilit na inayos sa isang balde. Paano ako nabuhay nang wala siya dati

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, Hindi ko maintindihan ... Ito ang lihim mo tungkol doon sa ilalim ng spoiler?
Nangangahulugan ito na hindi ko kailangan ng isang salaan at walang magsasabi tungkol dito

[Margarita]

Margaritawag kang umiyak, dito tungkol sa salaan na ito bulong nila

[Ritochka]

Ritochka,

Kaya't pagkatapos ng lahat, nagsulat na si Svetochka tungkol sa vibrating sieve na ito, binili din namin ito kasama si Anya 1957 sa ebee, ito lamang ang Sveta ay minahan, at kinuha ko ito mula sa kanyang huling Martes, upang hindi mabara ang paksa, kami ay nagtatago sa ilalim ng spoiler, at sa pangkalahatan, mayroong isang paksang nakatuon sa mga vibro-sieves na ito Salain (vibrating sieve) # 242

Sabihin kay Margarita kung magkano ang nabayaran nila para sa salaan na ito at magpapasya siya kung ano ang kailangan niya.

Vit, Ritochka

Nagkamali ako, nalito ito ng psyllium, naalala ako ng mabuti ni Anya - mga 1200 rubles ang lumabas. Ngunit wala akong pakialam, pagod na ako sa pag-swing ng manu-manong mekanikal tulad ng isang expander

Ang salaan ay ibinomba sa pamamagitan ng kamay, hindi ang salaan. Doon ang mga cell ay aa-napakalaking! Iniwan ko ang ganoong aparato at kumuha ng isang salaan sa Ribbon para sa pagsusulat ng mga rubles. I-swing ko ang aking mga kamay sa isang 400 gramo ng mangkok ng panghalo sa isa at kalahating minuto. Nagbigay ako ng litrato sa taas. Pagkatapos ay ihalo ko ang rye sa trigo sa isang kutsara at ibuhos ito sa lebadura sa isang timba.

[Talas ng isip]

sa ibabaw ng mangkok ng panghalo

Talas ng isip,

ito ay isa pang ulam na nagiging marumi, inilalagay ko ang lahat sa tama sa balde, maliban sa likido, na sinusukat ko sa isang lalagyan ng pagsukat na may isang goma, by the way, salamat sa ideya, sa tuwing nagpapasalamat ako sa iyo para sa ideyang ito., ngunit para sa akin ang lahat ay isa sa isa, kaya't hugasan muli ito, ngunit sa aking nayon ang tubig ay dumadaloy sa mga kamay ng aking asawa, at ito ay nagbubuhos ng labis, kaya't napaka-pansin ko sa mga nasabing subtleties.

Oh, oo, ikaw ay isang tae!? Ibinuhos ko ito sa isang timba, ibinuhos ito ng isang kutsara at lahat ng harina ay natapon. Shaw hugasan doon? Uuwi ako at magpapakuha ng litrato nang opisyal. Ang banal lamang ang aking banlaw.

[Talas ng isip]

Talas ng isip,

lahat ay may kanya-kanyang paraan, mayroon tayong ganyan. At lubos akong naniniwala na ikaw ay komportable. Ang lahat ng mga tao ay naiiba. Ito ay maginhawa para sa akin sa ibang paraan, upang ilarawan ang lahat ng mga nuances ay katamaran lamang Kaya't gagamitin ko ang aking vibrating sieve at magalak sa bagong aparato, hindi kita inaakit na bilhin ito, dito nagpasya ang lahat para sa kanyang sarili

Tama ito! At hindi ako nangangampanya para sa kahit kanino. Ito ay isang palitan lamang ng pananaw. Kung hindi para sa palaka, makukuha ko rin ang isang salaan. At sa gayon titingnan ko ang aking pisyatirublevye at sa aking mga kamay, na hindi nangangailangan ng mga baterya at ... aaaaaaaaaa 1200 R !!!!

[Talas ng isip]

Talas ng isip,

oo, ang palaka ay isang kahila-hilakbot na hayop, siya mismo ay may isa at siya ay patuloy na nakikipaglaban sa aking super-hamster, na nangangailangan ng lahat at lahat sa bahay

Natasha, patawarin kami, tanggalin ang labis na mangyaring

Ngayon sasabihin ko ang isang nakakaakit na bagay, hindi ako naghahasik ng harina sa loob ng maraming taon at hindi ko ito gagawin Dahil sa pagbili lamang ng sariwang nakabalot na harina

... Ngunit I-aaa, narito ang higit pa, ngunit ako, din, malapit na magkaroon ng isang vibrating sieve buit At sasali ako sa iyo mga ginoo na kasama na kinikilig na mga maghahasik
Oh ako at naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Nakatingin ako sa mga emoticon ng Bagong Taon ...

[Vlad]

bibili lamang ng sariwang nakabalot na harina

Sa kasamaang palad, sa aking sitwasyon na ito ay hindi makakatulong nang maayos, bumili din ako ng nakabalot na harina, ngunit ang 2 kg ng harina ay natupok nang halos isang buwan o kahit isang buwan at kalahati, kung isasaalang-alang mo na mayroon din akong lahat ng iba't ibang mga harina, pagkatapos ay sa aming labis na kahalumigmigan sa bahay (na may halos pare-pareho na kahalumigmigan na 98% sa labas, nakikipaglaban kami dito sa bahay, ngunit sa ngayon ay nawawala ang laban na ito), ang aking harina ay nabusog pa rin ng labis na kahalumigmigan, at isang tiyak na halaga ng mga bugal ay nakuha, na kung saan ay nasira sa tulong ng isang salaan.

At pagkatapos ay itinapon ko ang ilan sa harina na tumayo nang mahabang panahon (mula noong tag-araw) - nawala na ang amag. Kailangan kong repasuhin ang lahat, binago ang lokasyon ng imbakan, pinunasan ang lahat ng mga istante ng suka, kung maaari, itinatago ko ang lahat sa mga garapon at bote at hindi pa rin makakatulong.

Vlad, malamig! Binabati kita!

Sasha, sinasabi ba nito na sariwa itong naka-pack? Matapos kong makita ang buhangin sa harina (ang totoong!) Inihagis ko ang expander sieve, bumili ng isang salaan at palaging sinala ito. Ang buhangin sa loob ay hindi nakasalalay sa kung sariwa o hindi natapos. Hindi siya pupunta kahit saan at hindi lalabas mula saan man. At naglatag ako ng mga larawan na may buhangin sa isang salaan ng mahabang panahon at tinalakay namin ito.
Lenaaaaaaaa !!!! Fuuuntiiiik !!!!!!! Ipaliwanag sa kanya, pzhalsta, na ang harina ay sinala hindi lamang dahil sa posibleng mga impurities, ngunit din upang mababad ang harina ng oxygen.
Vlad, huwag subukang salain ang buong bag ng harina nang sabay-sabay!

[Ludmila]

Ludmila, Salamat, ngunit masyadong maaga
Vitaly, Ganyan ako, kaya ko at isang bag na 50 kg ... nagbibiro lang syempre

Oo, ako talaga, alang-alang sa kaayusan. Bakit hindi babalaan ang isang mabuting tao

tanggalin ang hindi kinakailangan mangyaring

Ano ang ibig mong sabihin tanggalin ?? !!! Nagkaroon ng kagaya sa negosyo at kapaki-pakinabang na talakayan para sa mga taong nakaupo, sinala may at walang mga baterya! Walang tanggalin!

[Talas ng isip]

Talas ng isip, mayroong isang espesyal na paksa para dito

Kaya, dapat ilipat ang Duc, hindi tinanggal. Ngunit sa palagay ko hindi kinakailangan na ilipat! Tiyak na maiiwan siya rito. Mayroon kaming live na komunikasyon at negosyo, at hindi isang silid-aklatan (... oh, napunta ka sa maling lugar, ito ay nasa ibaba ng koridor at sa kanan. Sasabihin sa iyo ni Marivanna ...). Natasha! Well, tama ako!

[Vitaly]

Vitaly, Ako ay lubos na sumasang-ayon
... kung hindi man mamamatay tayo sa inip, umupo ka rito, at mayroon lamang mga tinapay at tinapay sa paligid

Hindi, aalisin ko, siguradong magiging rugazza si Natasha

[pagpapayaman]

Ang mga tao, harina, oo ~ nagsala sila hindi lamang upang alisin ang basura alang-alang, ngunit din pagpapayaman nagluluwag na hangin ~ PARA !!!

At para sa mga muffin, ayon sa mga lumang libro sa pagluluto, ang harina ay sinala tatlong beses!!!)))
Ang aking sariling biyenan ay isang pastry chef na may pinakamataas na ranggo. Tinuro ko kaya. Ang kanyang salaan (pinapanatili ko pa rin ang lutong bahay))) nakahiga sa sidelines, maghasik ng harina sa pamamagitan nito Para sa ako ay isang walang pasensya na choleric sa likas na katangian, at pagkatapos ay kalugin ito sa pamamagitan ng kamay, oh at mahaba! Napakaliit nito. Ginamit lang niya ito.
Ngunit ang harina ay dumaan sa kanya tulad ng isang luntiang ulap!
(Tandaan ang kasabihang "sieve friend " ~ mula dito at nagpunta!))). Ito ay isang kaibigan na naka-check-recheck, na-filter sa isang salaan. Ang pinakamahusay at pinaka maaasahan !!! DITO!

[Ritochka]

Ritochka, Ganap akong sumasang-ayon, naghahasik ako ng harina, kahit papaano ay sinubukan kong hindi maghasik, ngunit hindi ko maabot ang sieve sa aking sarili, hindi ko magawa, mayroong isang uri ng ritwal

[Vitaly]

Vitaly, Ang bawat pakete ay may petsa ng pagpuno. Sa gastos ng saturation ng oxygen, ang tanong ay hindi siguradong.
Walang sinumang sumisinghot ng oxygen sa sariwang harina

[Alexander]

Alexander, mga cake ng harina sa ilalim ng bigat nito, sa isang napakaikling panahon, kapag nag-ayos ka ng harina, palaging kapansin-pansin kung gaano ito mas malaki sa dami kaysa sa buong kulay.
Ritochka, ngayon sa pag-ayos na ito maaari kong salain para sa mga cupcake ng 3 beses, kailangan kong subukan