Yeast puff pastry
Kategoryang: Bakery
Mga sangkap
Trigo harina 2 ~ 3 tbsp.
Gatas na 1 kutsara.
Sariwang lebadura 50 g
Egg 3 pcs.
Margarine 1 pack
(250 g)
Asin, asukal.
Paraan ng pagluluto

Dissolve yeast sa maligamgam na gatas, magdagdag ng asukal, asin, 2 itlog, 1 protina at 2 ~ 3 kutsara. harina Masahin ang masa. Hayaang tumayo ng 15 ~ 20 minuto. Igulong ang sausage. Hatiin ang sausage sa 6 na bahagi. Ang bawat piraso ay pinagsama sa isang bilog at pinahid ng pinalambot na margarin. Ang mga smeared circle ay nakasalansan sa isa't isa. Sa huli, ang istrakturang ito ay dapat na pinagsama nang mahigpit sa isang rolyo. Ang rolyo na ito ay nahahati sa dalawang hindi pantay na bahagi. Ang bawat bahagi ay inilalagay sa isang haligi sa mesa, durog at pinagsama sa isang bilog. Ang form ay may linya na may isang malaking bilog, ang pagpuno ay nasa itaas (inilatag ko ang isang seresa), ang tuktok ay sarado sa parehong paraan na may isang mas maliit na bilog na inihanda sa parehong paraan, ito ay kinurot, pinahiran ng pula ng itlog at sa ang oven.
Sa palagay ko ang resipe na ito ay maaaring bahagyang awtomatiko sa pamamagitan ng pagpapakilala ng tuyong lebadura sa halip na basa ng lebadura (ang mga rekomendasyon ay karaniwang ipinahiwatig sa mga pakete na may tuyong lebadura. Sa kahulugan ng kung gaano karaming tuyong lebadura ang pinalitan) at masahin ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay. Kaya, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Sa isang pagkakataon, luto araw-araw ko itong niluluto.

Tandaan
Bilang pasasalamat sa iyong kahanga-hangang mga recipe, nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang masarap na puff pastry.
Sana may magkagusto dito
Mueslik
Vitaly, At kung ang pagpuno ay hindi natatamis? Nasanay na tayo sa mga matatamis na pie ...
Vitaly
Sa palagay ko maaaring gawin ang anumang pagpuno. Pagkatapos ng lahat, ang kuwarta ay hindi matamis. Totoo, sinubukan ko lamang sa matamis. Ang aking asawa ay matamis na ngipin
Lydia
Marahil, ang 1st batch ay maaaring gawin sa HP - sa DUMPLINGS. Hindi masyadong mahaba - masahin ang 20 minuto? Kaya, pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin ...
kava
Nagtataka ako kung magkano ang tulad ng isang kuwarta tulad ng croissant na kuwarta?
Tag-init residente
Mula sa kuwarta na ito, maaari kang gumawa ng pie ng isang mangangalakal na may maraming uri ng pagpuno. Pag-roll out hindi 2 layer, ngunit 3-4. Halimbawa, ang unang layer ay kuwarta, ang pangalawa ay bigas na may mga sibuyas at itlog, ang pangatlo ay kuwarta, ang pang-apat ay isda, at ang ikalima ay kuwarta. Ito ay naging isang hindi karaniwang masarap. At kung gaano kapaki-pakinabang para sa isang pigura ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay