Scarecrow
Quote: CroNa

Nagtataka ako kung paano ang harina at, nang naaayon, ang kuwarta ng pizza ay naiiba mula sa mga ordinaryong? Madalas akong gumagawa ng pizza gamit ang regular na tinapay na sourdough na kuwarta.
Nais kong maunawaan kung gaano ako talo. :-)

Elastisidad. Ang kuwarta ng pizza ay sooooo kahabaan at nababanat dahil ang pizza ay inilabas sa halip na ilunsad. At ang nilalaman ng asukal. Ang pizza ay inihurnong sa isang mataas na temperatura. Ang harina na may mataas na nilalaman ng asukal ay nasusunog sa kasong ito.




Quote: Rituslya

Si Galina, ako, halimbawa, ay hindi rin nakakakita ng anumang mga pagkakaiba sa isyung ito.
Nakikilala ko lang kahit papaano (at iyon ay sa pamamagitan ng inskripsiyon sa pakete) harina ng matitigas na mga pagkakaiba-iba mula sa malambot. Ang una ay mas nababanat sa mga produkto, at ang pangalawa ay mas malago at mahangin.

Magkakaiba pa sila ng kulay. Paano kaya
Sofita
Rituslya, ito si Mom Mia t / s binili ko ito, mayroon akong 30% na diskwento sa harina at lahat ng mga kupon para sa kanya sa loob ng isang buong taon, at sa buwan na ito ay nagpadala sila ng isang bagay na hindi na kinakailangan, at sa gayon lahat ng 12 mga kupon. Kaya, maaari mo pa ring sabihin sa pula kung ano ang kukuha. Baka ipadala ito ng iba mamaya.
Rituslya
Quote: Sofita
ito si Mama Mia t / s
at alin?
Tapat kong pinaikot ang parehong mga bag sa lahat ng panig upang mabasa ang tungkol sa matitigas na pagkakaiba-iba. Ngunit doon lahat ay tungkol sa malambot.
Marahil, bulag at hindi nagawa ang isang bagay.
Sofita
Rituslya, oo, mayroong dalawang bag: isang orange at isang batang babae na may berdeng damit - ito ay isang t / s at ang salitang "grits". At ang pangalawang bag ay berde at ang batang babae na pula ay isa pang harina. Sila ay 5 kg at 10 kg. Ito ay lamang na hindi ko mai-drag ang 2 bag ng 10 kg, kahit sa isang trolley. At bago ito madali. Samakatuwid, bumili ako ng iba't ibang 5kg. Nakagawa na ako ng macaroshki dito. Napakaganda ng mga grats, nagluto pa ako ng masarap na tinapay mula rito.
Korona
Quote: Scarecrow

Elastisidad. Ang kuwarta ng pizza ay sooooo kahabaan at nababanat dahil ang pizza ay inilabas sa halip na ilunsad. At ang nilalaman ng asukal. Ang pizza ay inihurnong sa isang mataas na temperatura. Ang harina na may mataas na nilalaman ng asukal ay nasusunog sa kasong ito.
Sa pagkalastiko, malinaw, napanood ko ang mga Italyano kung paano nila iniunat ang kuwarta ng pizza, ngunit pagkatapos ng lahat, ang malakas na harina ay hindi rin makagambala sa tinapay. Sa empirically, natutunan kong makilala sa pagitan ng malakas at mahina na harina, ngunit hindi ko alam kung ano ang gagawin sa mga asukal, ngunit tila walang nasusunog, at okay, hindi mataba. :-)
Scarecrow
Korona,

Nooo, ang tinapay ay nangangailangan ng isang tiyak na balanse. At magkakaiba ang iba't ibang tinapay. Habang sa isang panahon (matagal na ang nakakaraan) Mayroon akong unang bag ng manitoba na 25 kg na ginamit, nag-play ako ng sapat at naramdaman ito sa aksyon. Naintindihan ko kung ano ang tunay na malakas na pagpapahirap. Ito ay tila na pagkatapos bakes ay mula sa isang manitoba at ito ang magiging pinaka mainam na tinapay. Nifiga. Kung ganun lang kadali. )) Ang pagtataas ng tinapay mula sa isang manitoba para sa lebadura ay tulad ng pagsubok sa pagpapalaki ng isang heating pad)).

Sa mga bag ng harina ng Italyano pizza, ipinahiwatig ang asukal. Gustung-gusto ng mga Amerikano ang harina na may mataas na nilalaman ng asukal. Nakabuo na sila ng kanilang sariling istilo ng pizza. Ang mga Italyano ay gumagamit ng mas kaunting pagtipid sa asukal. Sapagkat gusto nila ang nababaluktot na temperatura ng Pompeian oven at bukas na apoy. Mayroon akong isang bag ngayon na 25 kg. Ito ay ipinahiwatig dito.
Korona
Scarecrow, oo, sumasang-ayon ako, lalo na sa katotohanang ang lahat ay hindi gaanong simple, ngunit ang isang bag ng harina na espesyal para sa pizza ay sobra para sa akin, hindi ako ganoong kalaking tagapagsapalaran nito. :-)
Hindi ako gumagamit ng manitoba, patawarin ang aking pagkabagot ;-), ang ordinaryong harina ay maaari ding maging malakas, makatiis ito ng matagal na pagmamasa at karagdagang pagmamasa, ang tinapay ay lumalabas na malambot at hindi durog, ngunit hindi nila isinusulat ito sa aming mga pack. , kailangan nating suriin ito nang empirically.
Natalia K.
Quote: Rituslya
at alin?
Tapat kong pinaikot ang parehong mga bag sa lahat ng panig upang mabasa ang tungkol sa matitigas na pagkakaiba-iba. Ngunit doon lahat ay tungkol sa malambot.
Ritulchik, tumingin dito Pasta machine Philips HR2355 / 09 # 4113
Mist
Sa wakas kailangan kong mag-iwan ng isang pagsusuri sa aking mga nozel)
Masuwerte, bumangon kami tulad ng isang guwantes, walang mga reklamo. Lumabas kaagad ang mga shell, ngunit kailangan ko pang masanay sa pangalawang squiggles, ngunit sa pangkalahatan ay masaya ako. Ginawa mula sa t / s harina + itlog at tubig
Pasta machine Philips HR2355 / 09 Pasta machine Philips HR2355 / 09
Svetlana777
Si Irina, kamangha-manghang mga shell, sumasang-ayon ako sa huli, kailangan mong kahit paano masanay sa paggawa ng mga ito, ngunit sa anumang kaso, magaling ka. (hindi mo matandaan ang lahat ng mga may-ari ng alin, sapagkat ang tanong ay, mayroon ka bang isang maliit?
Mist
Oo, mayroon akong isang maliit na elepante)
Natalia K.
Quote: Mist
Masuwerte, bumangon kami tulad ng isang guwantes, walang mga reklamo.
Ir, napaka-kasiya-siya na ang lahat ay maayos.
Ira, nais mo bang mag-order ng mga spiral?
Nakuha ko na silang lahat sa mga spiral na ito
Mist
Ira, nais mo bang mag-order ng mga spiral?
Natasha, kukuha ako ng kaunting sandali, at pagkatapos ay sasabihin ng oras
Natalia K.
Quote: Mist
teka muna
Maghihintay din ako ng konti. Maaaring mapaso ang wishlist

🔗

Pirozhulya
At ngayon ako ay isang maliit na elepante
Irgata
Pirozhulya,
Natalia K.
Quote: Pie
At ngayon ako ay isang maliit na elepante
Pirozhulya, Binabati kita
Hinihintay namin ngayon na subukan mo ang elepante at ibahagi ang iyong opinyon
Masha Ivanova
Pirozhulya, Binabati kita! Ngayon para sa nguso ng gripo at para sa harina!
Pirozhulya
Nakakatakot na gawin ito sa kauna-unahang pagkakataon ... Alam ko na ayon sa mga recipe na sigurado, sa mga tagubilin at sa libro ng resipe ang lahat ay inilatag sa mga istante
Darum harina ay darating pagkatapos ng katapusan ng linggo .. sa bahay lamang ang pinakamataas na grado at bakwit.
Nais kong subukan ang resipe bukas na may itlog ... Hindi ako naglakas-loob ngayon




Kaya pinuri ko ang aking elepante, sa tingin ko maghintay kaaak Mapapahiya ko ang sarili ko kung hindi ito mag-ehersisyo.
Rituslya
Pirozhulya, ang aking taos-puso na pagbati! Hayaan ang pretzel na maghatid ng mahabang panahon at hindi alam ang pagkasira!
Ang pangunahing bagay ay upang ilagay ang mga kaliskis, at gamitin lamang ang pagsukat ng tasa.
At ang harina? ... Sa palagay ko ay may magtatagumpay.
Ito ay gagana, gagana ito! Tiyak na gagana ito!
Natalia K., Natus, uuu, hindi ko nakita ang gayong piraso sa Metro. Sa pangkalahatan, ang Metro na ito ay may napakakaunting assortment ng harina.
Ngunit ngayon bumili ako ng 7 pack ng matapang na semolina sa Dixie.
Nag-aalala ako na hindi ko makukuha ito.
Uh-huh, sino ang nangangailangan ng gayong kabutihan sa isang dami bukod sa akin ?!
Natalia K.
Mga kababaihan, natagpuan ko ang mga spiral mula sa dalawang nagbebenta. Mangyaring sabihin sa akin kung paano sila magkakaiba?
🔗
🔗
gawala
Quote: Natalia K.
Mangyaring sabihin sa akin kung paano sila magkakaiba?
Sa isang presyo. ang isa ay mayroong 20 dolyar, ang isa ay mayroong 18 ..
LudMila
Sino ang mayroong 18 (khanhdanshop), sa kanya na ang reklamo, walang ingat, pinadalhan niya ako ng maling nozel.
Ang mga batang babae na may maling sukat o hindi nakatanggap ng mga kalakip, ngunit alin sa dalawa ang "sumubok"?
Natalia K.
Quote: gawala
Sa isang presyo.
Gal, yun ang naintindihan ko. Sa produktong ito, na mayroong isang nguso ng gripo na 18 dolyar. maraming reklamo. Pagkatapos ng lahat, lahat ng aming mga kababaihan at nagsasama ako (ngunit pinalad ako sa isang parisukat na nguso ng gripo) ay bumili ng mga nozzles mula sa kanya. Ngayon iniisip ko kung kanino bibili ng mga spiral.
Quote: LudMila
Ang mga batang babae na may maling sukat o hindi nakatanggap ng mga kalakip, ngunit alin sa dalawa ang "sumubok"?
Ludmila, ang isang ito na mayroong 18 (khanhdanshop)
Svetlana777
Quote: Pie
At ngayon ako ay isang maliit na elepante
Taos-puso kong pagbati !! Hayaan itong mangyaring sa iyo sa unang pagkakataon, ang pangunahing bagay ay hindi dapat matakot, ang lahat ay gagana!
OlgaGera
Pirozhulya, Binabati kita!
Dinala niya sa akin ang anak ng aking elepante. Hindi ako nag-aabuloy))))
Rituslya
OlgaGera, Olik, ayun, yun lang!
Na may isang malaking pretzel para sa iyo, mahal! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at hindi alam ang pagkasira.
Ngayon, sa mainit na pagtugis, maaari mong ihambing ang maliit sa malaki.

Marami din ang gusto ko. Kahit ang aking asawa ay sumang-ayon na, dahil ang pasta ay masarap lang.
OlgaGera
Quote: Rituslya
ihambing ang maliit sa malaki
Dkva, pagod na rin ako sa maghapon. Bukas ang anak ay bumibisita kasama ang kanyang apo. Susubukan kong maghugas at maghambing bukas, ngunit hindi ako nangangako.
Ang aking anak na lalaki ay may limang taong plano sa loob ng 9 araw. At bisitahin ang aking mga magulang, at isda at ... at ...
Svetlana777
OlgaGera,
Binabati kita, kahit na ang isang ito ay hindi nabigo !!! Naghihintay kami ng mga impression
OlgaGera
Sa lalong madaling panahon, mag-a-unsubscribe ako.
Ang ilang mga uri ng virus sa paksa. Tiningnan ko na ang mga nozzles, kahit na ito ay nasa buzzing. Hindi hindi ... Sa gayon, hindi ko alam ang mga benta))))
Lanna
Pirozhulya, binabati kita sa iyong pagbili! Mabuti na nagpasya sila at hindi kumuha ng anumang "kaliwa" mula kanino nila pinili! Ang elepante ay ikalulugod ka ng masarap na pasta)))
OlgaGera, Olya, binabati kita din! Hayaan ang lahat ng bagay na gumana nang mahusay!
Virgo, kailangan natin itong hugasan upang makahanap tayo ng isang karaniwang wika !!!
Irgata
Ngayong gabi ay lumakad ako sa patyo kasama ang aking mga buntot, isang kapit-bahay at ang aking asawa ay lumakad mula sa hardin, tinatrato sila - 2 nagbigay ng mga kamatis, pipino, isang pares ng peppers, zucchini, at nasa bahay ako, kahit papaano mabilis akong nakakuha ng dalawang mabilis egg spaghetti sa Viva, mahaba at maikli, ngunit kung paano ko ito dinala sa mga kapit-bahay - - kung hindi man, oo! Pukawin ang iyong mga gulay, pakuluan ang spaghetti at sa sarsa at
At sa gayon ano ang ibibigay mo?
Ilmirushka
Quote: Rituslya
Marami din ang gusto ko.
Rituslya, para saan? Tungkol saan ito At napagtanto ko, ihambing-piliin-mapupuksa ang hindi kinakailangan, pagkatapos ay oo, aprubahan namin
Svetlana777
Quote: Ilmirushka
naiintindihan, ihambing-piliin-mapupuksa ang hindi kinakailangan, pagkatapos ay oo, aprubahan namin
hindi maintindihan, ito ba ay isang pahiwatig ng sanggol?
Rituslya
Hindi. Magbigay at magbigay ng isang maliit, dahil mayroon nang mga nais, at isang malaki para sa kanilang sarili, upang mas maaasahan ito.
Natatakot pa rin akong dagdagan ang bahagi sa aking sarili, na parang may iba pang mahuhulog.
At para sa malaki, kahit na ang pahintulot ng kanyang asawa ay natanggap, talagang gusto niya ang mga macaros na ito ayon sa kanyang gusto.
Ilmirushka
Quote: Svetlana777
ito ba ay isang pahiwatig ng isang sanggol?
Sveta, hindi, hindi ako tumutukoy sa CHO, nababagay sa akin ang lahat.
Tulad ng inaasahan ko, ang aking sanggol na elepante ay pinalamutian ang koleksyon ng lahat ng uri at buong kapurihan na nagpapalabas sa pinakapansin-pansin na lugar (sa ngayon).
Hindi ko ito madalas ginagamit, hindi man madalas, ngunit natutuwa ako na mayroon ako nito.
Sa parehong oras, ang isang hanay ng kanyang mga nozzles ay sapat na para sa akin, ayoko ng higit pa.
Gusto ko ng ilang pulos paningin, ngunit
Quote: Rituslya
Magbigay at magbigay ng isang maliit, dahil mayroon nang mga nais, at isang malaki para sa kanilang sarili, upang mas maaasahan ito.
Rituslya, well, magaling yan
Svetlana777
Quote: Rituslya
At para sa malaki, kahit na ang pahintulot ng kanyang asawa ay natanggap, talagang gusto niya ang mga macaros na ito ayon sa kanyang gusto.
mahusay na nakipagkaibigan ka rin sa macaroshkas at gusto ito ng aking asawa, matagumpay na paghahanap para sa isang malaki, hayaan siyang mahuli sa isang sapat na presyo

Quote: Ilmirushka
Wala akong pinapahiwatig
okay, tady pinatawad ko, wala nang kasalukuyang, wala nang anumang pahiwatig ng isang sanggol, pabayaan siyang mabuhay at mangyaring
Quote: Ilmirushka
Hindi ko ito madalas ginagamit, hindi man madalas, ngunit natutuwa ako na mayroon ako nito.
isang katulad na sitwasyon.
Quote: Ilmirushka
Sa parehong oras, ang isang hanay ng kanyang mga nozzles ay sapat na para sa akin, ayoko ng higit pa.
hindi, personal na praktikal kong hindi ginagamit ang mga ito, magkakaroon sana ako ng sapat na 2 sa wakas - parisukat at buhok ng anghel, nang wala sila, gaano man
Ilmirushka
Quote: Svetlana777
2 sa wakas ay magiging sapat para sa akin - parisukat at buhok ng anghel, nang wala sila, gaano man
Ako, marahil din, ngunit hindi at walang pagsubok. Pupunta ako ... simulan ang kotse, romishelek pukawin ang mga tunnels para sa tanghalian, ito ang aking bunsong vermicelli noong bata pa ako

Quote: Svetlana777
okay, malambing magpatawad, wala nang kasalukuyang, walang anumang pahiwatig ng isang sanggol,
well, kaluwalhatian sa mga hospodi na iyon
Pirozhulya
Mga batang babae, gagawa ulit ako ng spaghetti sa aking "mga rams" sa unang pagkakataon) Hindi ko bubuksan ang aparato hanggang mabasa ko ang lahat ng mga papel nang 100 beses.
Sa pangkalahatan, ang mga tagubilin para sa pinaghalong itlog-tubig ay nangangailangan ng 85 ML. (Baking harina, ito ba ang pinakamataas na antas ng harina, ibig sabihin o hindi?) At sa libro ng resipe para sa pinakamataas na antas ng harina, kailangan mo ng 80 ML ng likido sa itlog.
Kaya kung magkano ang ibuhos?
Pasta machine Philips HR2355 / 09
Irgata
Quote: Pie
Kaya kung magkano ang ibuhos?
gabayan ng baso, basahin ang paksa - iyon lang, lahat ay napag-usapan. Panoorin ang video - malinaw mong makikita kung anong uri ng mumo ang dapat doon.

Magkakaroon ng mumo na kuwarta, magkakaroon ng mga macaroon.
Ilmirushka
FSE, busog na tayo! Napakaganda, tanghalian sa loob ng 20 minuto! Narito ang aking mga fettuccine, kung saan nilagyan ng gulay ang Element, pinaghalo ko sila, isang kamangha-manghang sarsa ng gulay ang lumabas, mabuti, ang kagandahan ay simple! Pasta machine Philips HR2355 / 09
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Anong uri ng harina ang ginawa mo sa pasta na ito? Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa resipe, ngunit tungkol sa katotohanan na ang mga ito ay napakalakas! At ikaw, tulad ng, ay nagsabi na hindi ka kailanman bumili ng anumang harina ng durum? Sa gayon ay kabilang ba sila sa karaniwang premium na klase? O paano?
Rituslya
Pirozhulya, ibuhos ang harina sa isang baso para sa harina, nang hindi hinihimok sa anumang paraan. Maingat na alisin ang labis na "sa ilalim ng kutsilyo". Subukan ito sa anumang harina mayroon ka ngayon.
Masira ang isang itlog sa isang baso para sa likido at idagdag ang likido sa markang 80 ML. Paluin ng marahan gamit ang isang tinidor.
Subukan mo. Nakakatakot ito sa unang pagkakataon, ngunit pagkatapos ay masanay ito.
Huwag lamang gumamit ng kaliskis.
Ilmirushka
Masha Ivanova, Len, naaalala mo ang lahat nang tama, hindi ako pinarangalan. At ito ay 1/3 ng rye at 2/3 ng ordinaryong trigo, ngunit ika-1 baitang. 1 itlog + tubig = 80.
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Parang matigas na harina. Mga kamangha-manghang mga!




Pirozhulya, narito binigyan ka ni Rita ng isang resipe, sa likod ng resipe na ito recipe ng Ilmira. Subukan ang mga ito Ngunit lahat magkapareho, kahit na ang parehong harina sa dalawang magkakaibang apartment ay maaaring may magkakaibang halumigmig. Alinsunod dito, maaaring kailanganin ng bahagyang magkakaibang dami ng tubig. Subukan mo. At magabayan ng nagresultang mumo.
Hindi ito gagana kaagad, gagana ito sa pangalawang pagkakataon. Ang pangunahing bagay ay mas matapang. At ang tagumpay ay tiyak na darating!
Ilmirushka
Quote: Masha Ivanova
Parang matigas na harina. Mga kamangha-manghang mga!
Ako mismo ay nagulat at naiisip, kinakailangan ba talaga, itong "matigas" na harina ...
Narito ang aking rye, ang pinakakaraniwan
Pasta machine Philips HR2355 / 09
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Pangunahin sa pangunahin para sa mga kadahilanang pandiyeta. Ang lasa, syempre, ay bahagyang magkakaiba din, ngunit ito ay para sa mga gourmets.
Makinig ka! Kaya kayo ay tila nakatira sa Krasnoyarsk ?! Pagkatapos ng lahat, marahil ay may mga Metro at iba pang mga chain store.
At si Mamma Mia ay madalas na nasa Metro. At grits (mahirap) at para sa pizza, sa pamamagitan ng paraan, din si Mamma Mia. Ibig kong sabihin sa normal na presyo. Nangyayari rin ang "Italyano," ngunit permanenteng mahal, syempre.
Ilmirushka
Quote: Masha Ivanova
Kaya kayo ay tila nakatira sa Krasnoyarsk ?! Pagkatapos ng lahat, malamang na may mga Metro at iba pang mga chain store.
mabuhay, kumain, ngunit ang lahat ay hindi ... Kailangan mong itakda ang isang layunin nang tuwid. Sa pangkalahatan, dinala nila ito sa atin at pinaghiwalay ito. Tila, hindi sila nagdadala ng marami, o kabaligtaran, marami silang binibili.
Svetlana777
Quote: Ilmirushka
at sa palagay ko, kinakailangan ba talaga, itong "solidong" harina ...
at bumili ka, subukan at pagkatapos ay magpasya kung kailangan mo ito o hindi. Sa personal, gumawa ako ng halos lahat mula sa TS, ang minahan ay napakasarap, kahit na kapag lumiligid ng noodles ay gumagawa din ako ng mga noodle mula sa TS
Quote: Rituslya
hanggang sa markang 80 ML.
, oh, edrit madrid, at ginagamit ko ang label kung saan 1/2, iniisip na ito ay kalahating paghahatid para sa 1 baso ng harina, at kung ano ang mali kong ginagawa
Rituslya
Quote: Svetlana777
gumagamit ako ng label kung saan 1/2
Hindi ko mahahanap ang gayong marka sa aking baso. Ngunit, sa pagkamakatarungan, hindi ako laging tumpak na nahuhulog sa 80 ML, ngunit kahit na higit sa 85 ang nakuha.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay