Zhannptica
Helen, asan ang baguetsyyyy ???
Helen
Quote: Zhannptica

Helen, asan ang baguetsyyyy ???
Si Lena, nagluto ... at natulog ... ikaw ay mga kuwago ng gabi ...
Nandito na sila!!!
Mga American baguette na walang batch (2.5 oras)
Mga American baguette na walang batch (2.5 oras)
Kaya, tama ang ginawa ni Masha, hinati ko sila sa 4 ... nang mailagay ko sila sa isang may hawak ng baguette .. at napagtanto na kailangan kong hatiin ng 4, kung hindi man ay hindi sila magkasya ... ngunit ito ang susunod ...
Babovka
Magandang recipe. Kahit na sa post ay madaling gamitin
Vikulina
Vladimir, ginawa! Napaka, napakasarap na tinapay na naging malutong at manipis na tinapay, imposibleng bumaba! Sa ilang kadahilanan lamang ay hindi sumabog ang aking mga bar, marahil ay dahil nakalimutan kong buksan ang kombeksyon.
Maraming salamat sa resipe!
Trinitron
Quote: Vikulina
ang mga bar ay hindi sumabog,
Oo, sa palagay ko ay hindi ito direktang kaguluhan. Ang pangunahing bagay ay nakakain ito) Siguro dahil sa kombeksyon .. Sa teorya, ang ibabaw ay mas mabilis na matuyo, ngunit sa loob nito ay nag-iinit at lumalawak, iyon ang dahilan kung bakit masira ito .. At gayon pa man ang punit na crust ay mas crunches.
Helen
Quote: Zhannptica

Helen, asan ang baguetsyyyy ???
Hindi ko maintindihan..!!! iniulat kasama ng mga baguette ... ngunit walang reaksyon ...
Tumanchik
Quote: Helen

Hindi ko maintindihan..!!! iniulat kasama ng mga baguette ... ngunit walang reaksyon ...
Iniulat ko din sila! E ano ngayon?
Helen
Quote: Tumanchik

Iniulat ko din sila! E ano ngayon?
At ang mga larawan ay hde ??
Tumanchik
Quote: Helen

At ang mga larawan ay hde ??
Duc sa royal! Ayokong magsingit ng isang link dito. bagaman sa prinsipyo ang recipe ay halos magkatulad. hto na nagtanong - ginawa ko! pupunta ka bang gabay?
DonnaRosa
Quote: Trinitron

Oo, sa palagay ko ay hindi ito direktang kaguluhan. Ang pangunahing bagay ay nakakain ito) Siguro dahil sa kombeksyon .. Sa teorya, ang ibabaw ay mas mabilis na matuyo, ngunit sa loob nito ay nag-iinit at lumalawak, iyon ang dahilan kung bakit masira ito .. At gayon pa man ang punit na crust ay mas crunches.
Kung hindi splashing, ang crust ay sumabog sa panahon ng kombeksyon?
Trinitron
Quote: DonnaRosa
Kung hindi splashing, ang crust ay sumabog sa panahon ng kombeksyon?
Teoretikal oo .. Ngunit basang-basa ko sila, halos pinapainom ko sila .. At nabasag pa rin sila .. Ang pamumulaklak ay pare-pareho, mabilis na matuyo ang hangin .. kaya't nabasag sila ..
DonnaRosa
TrinitronIyon ay, kung hindi ako mag-spray, ngunit i-on ang kombeksyon, tataas ba ang posibilidad ng pagkalagot ng crust?
Trinitron
DonnaRosa, lumalabas na ganito ito, bagaman ..))) Ngunit mas mahusay na mag-spray at i-on ang kombeksyon) Ang punto ay nasa isang crispy crust .. Sa tubig ay magiging mas makapal ito ..
Zhannptica
Helen, Naalala ko, naalala ko na nakalimutan kong tumingin
Ang lahat ay nagtrabaho para sa lahat))))
DonnaRosa
Trinitron, Ngayon ay inulit ko ang mga baguette, ngunit sa kalahati. Ito ay naka-tatlong maikling, inihurnong sa isang mini oven, nang walang pamumulaklak, ngunit iwiwisik at gupitin ito ng isang talim. Inilagay ko ang palara sa mga gilid. Masaya ako sa resulta. Ito ay naging masarap at ang paningin ay hindi masama. Hindi pa nila naabot ang mahusay, ngunit mas mahusay kaysa sa unang pagkakataon. Salamat ulit sa resipe.
Gusto ko ring subukan ang mga Vietnamese baguette, ngunit nais kong ipagkatiwala ang pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay. Sa palagay mo kaya mo?
DonnaRosa
Trinitron, Ang recipe para sa iyong mga bar ay natigil sa akin.
Naghurno ako ng kalahating batch, na may kasiyahan ,: nyam: medyo matagumpay. Salamat ulit.
Trinitron
DonnaRosa, Ito ay mabuti .. Ang pangunahing bagay ay gusto ko ito .. Sa totoo lang, gumawa ako ng maraming iba't ibang mga uri ng tinapay at hindi lahat sa pangkalahatan ay nagustuhan ko ito ..
Kahit papaano ay nagluto ako ng isang klasikong Amerikano ng maraming beses nang walang lebadura ... Kaya't napakasarap ng lasa .. Ngunit kailangan mong kainin ito na may kurot ang iyong ilong.
Kahit na ang aking mga kaibigan ay talagang nagustuhan ang amoy, sinabi nila - ang aroma ng mga piling keso ..)))
DonnaRosa
Trinitron, Pinapalapot ko ang kuwarta. Kalahati ng resipe: 2 baso ng harina 160g bawat isa, pagkatapos ang baguette ay hindi kumalat sa mga gilid. Lahat ng iba pa ay halos hindi nagbabago, ngunit ginagawa ko ang unang batch sa aking kaliwang kamay, hindi sa isang kutsara. Mahigpit kong sinusunod ang oras. Pinutol ko ng isang labaha kasama ng kaunti sa gilid bago ang huling pag-proofing, pagkatapos ay ang crust ay ginagarantiyahan kasama ang mga hiwa. Bago ang katapusan, binuksan ko ang pang-itaas na pag-init, kaya't naging rosas sa aking mini kalan.


Idinagdag Linggo 25 Dis 2016 10:07 PM

Quote: Trinitron
Kahit na ang aking mga kaibigan ay talagang nagustuhan ang amoy,
Ang aking mga bar ay amoy isang masarap na tinapay, kahit na ang mga kapit-bahay ay amoy na nagluluto ako ng isang masarap kung binubuksan ko ng kaunti ang pinto.
Trinitron
DonnaRosa, Well, magaling din yan ..
At ang amoy ko ay hindi galing sa mga bar kundi mula sa American tinapay. Isang napakapangit na amoy.
notka_notka
Trinitron, Vladimir, salamat sa mahusay na resipe
Ang mga baguette ay naging mahusay - masarap, butas ng ilong, malutong. Ngunit hindi nila ako sinira kahit papaano. Nag-luto ako sa tuktok / ilalim na mode na may kombeksyon (wala akong hiwalay na kombeksyon) sa 230 degree sa loob ng 18 minuto. Sinablig niya ang mga blangko at dingding ng oven, pagkalipas ng ilang minuto mula sa simula ay mabilis siyang muling sumulpot sa oven. Ang harina ay ginamit ng Italyano manitoba. Narito ang isang ulat sa larawan)))
Mga American baguette na walang batch (2.5 oras)Mga American baguette na walang batch (2.5 oras)
Mga American baguette na walang batch (2.5 oras) Mga American baguette na walang batch (2.5 oras)
Trinitron
NataliaAno ang mga guwapong lalaki ...
Bulka
Vladimir, matagal ko nang niluluto ang mga baguette na ito alinsunod sa iyong resipe (bilang batayan) at may iba't ibang pagkakaiba-iba. Salamat Narito ang isang ulat))
Mga American baguette na walang batch (2.5 oras)
Rarerka
Si Alyona, ang kagandahan ay pambihira !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay