Apple slab marmalade

Salamat! Susubukan ko.

Pagbabarena, maligayang pagdating
Kung tawagan mo ang mga mansanas na Tsino na Intsik, yaong mga makalangit na mansanas, tiyak na magtatagumpay ka)

Hindi, mga mansanas lamang ito mula sa Tsina - ang mga gulay at prutas ay mas malapit doon. Dito, nagdala sila ng maraming, maraming mga kahon, halos nakuha namin ang sahig ng helicopter.

[Pagbabarena]

Pagbabarena, maaari mong subukang lutuin pa rin ito, hindi ito gagana - kumain ng mga inihurnong mansanas na may asukal - at masarap at malusog

[Zhannptica]

Zhannptica, at isang kilo ng mga mansanas na nakabalot at mga balat?. o lahat ng gramo na ito ay hindi gaanong pangunahing?. halimbawa, kung hindi Antonovka ?.

Pagbabarena, maaari mong subukang magluto sa anumang kaso, hindi ito gagana - kumain ng mga inihurnong mansanas na may asukal - at masarap at malusog

Ganun talaga, syempre. Ngunit pinagtawanan sila ng mga kalalakihan.

[AlenKa]

AlenKa, Vinokurova, hindi naisip. Timbangin ko ang karaniwang peeled wedges

Idinagdag noong Martes 13 Sep 2016 02:47 PM

Pagbabarena, ngunit may lasa ba ito kahit kaunting maasim o damo?

[Jeanne]

Jeanne, isang napaka-kaakit-akit na resipe)) At kung magkano ang marmalade na nakuha mula sa isang kilo ng mga mansanas?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, ilagay ito sa kalan, pagkatapos ng lahat ng mga manipulasyon. 2.5 kg na mansanas

[Tatyana]

Tatyana, Hindi ko sasabihin ang eksaktong timbang, ngunit isang maliit na baking sheet tulad ng sa unang larawan, ito ay mula sa isa't kalahating kg
Jiri, Si Irina, naghihintay kami

[Jeanne]

Jeanne, Naiinggit ako! Ang gwapo ng marmalade. Ngunit sa ngayon mga bookmark lamang, walang mga mansanas

[Gala]

Gala, salamat))))

[Zhannptica]

ZhannpticaZhannochka, ang isang kahanga-hangang marmalade ay nasa aking oven!
Kaugnay nito, ang tanong ay: maraming mga bula ang nabuo sa ibabaw, ano ang gagawin sa kanila? Dapat ko bang pukawin ito o iwanan ito?

Nasa oven ito sa pangalawang araw, kahapon talagang natuyo ito ng 4 na oras, ngayon inilagay ko ito sa kombeksyon, at ang temp. 90 Mga Bubble kahapon binutas ko ng isang kutsilyo, lahat ay mabuti

[Jiri]

Jiri, Irish, salamat!
Nakuha ko ito sa oven ngayon, ang mga bula ay halos hindi nakikita.
I-bake ko ulit ang tinapay at marmalade sa oven hanggang malambot!

Zhannochka, at ano ang estado ng jam pagkatapos ng microwave? Kumakalat ba ito ng kaunti o kailangan mo bang iling ito nang direkta sa kutsara? Nagmaneho na ako ng 7 beses 7 sa 680 C sa loob ng 7 minuto, ngunit tumutulo pa rin ito sa kutsara. Mga mansanas na Antonovka.

Idinagdag Miyerkules 14 Sep 2016 6:00 PM

At magagawa bang hindi sa baking paper. at sa isang tagapagtanggol ng silicone?

[Mila1]

Mila1, syempre, magagawa mo ito sa anumang bagay, at pagkatapos ng microwave ito ay karaniwang hitsura ng isang jam. Ngunit huwag maging masyadong masigasig, sisingaw ito sa oven. Hindi pupunta saanman)))))

Idinagdag Miyerkules 14 Sep 2016 6:06 PM

IRINA, sila, ang mga bula na ito, umalis nang mag-isa o tumusok kung makagambala. Hindi nila maaapektuhan ang lasa, sigurado iyon

Idinagdag Miyerkules 14 Setyembre 2016 6:07 PM

Si Irina, posible sa 110, hindi ito masusunog, hindi ito kailangang matuyo, ngunit kung paano maghurno at kumuha.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka, salamat. Kaya't bumubuhos pa ba ito o kailangan mo bang i-iling ito at i-level ito? Iniisip lamang kung anong estado ang magpapakulo nito?

[Mila1]

Mila1, narito sa sinuman, hindi lamang sa isang kahoy. Mas mahusay na hayaan itong alisan ng kaunti

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, ay nasa oven sa loob ng 4 na oras. Temperatura 110 C, kombeksyon, ang pintuan ay bahagyang lumulubog. Walang mga bula, iniiwan nito ang papel na libre, ngunit kapag pinindot mo ito, mukhang buhay pa rin ito sa loob. Sapat na o matagal pa rin? Kung paano matukoy. ano na ang nagawa? Kung hindi man hihilahin ko ito. at siya ay magiging hilaw sa umaga ng Delalu apple-plum.

[Ludmila]

Ludmila, kung gumagalaw pa rin ito sa gitna, at natuyo kasama ang mga gilid, maaari mo itong baligtarin. Malinaw na baligtad) Mayroon ako noong ginawa ko ito mula sa mga mansanas ng tag-init. Inalog ko ito sa papel at tinapos ito sa kabilang panig.Kung ito ay nasira o dumadaloy mula sa anumang panig, tanga kaming kumukuha ng isang palis (belo) at ihalo ang lahat ng marmalade sa isang baking sheet. Ito ay magiging homogenous muli at mabilis na tataparan nang pantay. Mas mabilis ang proseso.
Tagumpay)

Idinagdag Miyerkules 14 Sep 2016 11:24 PM

Ludmila, pliiz lang walang night fanaticism !! Patay at umalis sa oven. Sa umaga ay malilinaw ang lahat. Kung, gayunpaman, ang gitna ay hindi nag-freeze, ang whisk ay makakatulong sa iyo, at maging mas aktibo upang ang mga gilid ay maghalo din. Lahat ay magiging perpekto sa paglabas. Ito ay level out - 100%

[Zhannptica]

Zhannptica, OK ... ilalabas ko ito hanggang umaga upang mag-cool down at pagkatapos ay makikita natin

[Pagbabarena]

Pagbabarena, hello kay "geOLUKHAM" (sa Mnu Mushsh ang biyenan ay isa ring driller na konektado sa heograpiya. Zeya - oo - kumusta ka diyan - ang mga lugar ay ligaw ... NGUNIT maganda ang naiintindihan ko nang tama?
Ano ang kagamitan mo doon? Ano ang lulutuin mo?
Mga mansanas Kaysa sa ACID - mas mataas ang posibilidad na makakuha ng isang de-kalidad na produkto - ang pectin sa mga mansanas ay responsable para sa parehong maasim na lasa at pagkakapare-pareho ng marmalade, kung hindi ako nagkakamali. Mga Senior na kasama, tama, esli cho

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, magaling, inilatag ang resipe! Napakaganda ng iyong marmalade! Mahal ko to! At sa taong ito ay kahit papaano nakalimutan ito para sa iba pang mga paghahanda ng mansanas. Salamat sa pagpapaalala sa akin. Ngayon ay nangangako ako ...
Zhanna, maaari ko bang ibahagi ang aking karanasan?

Ginagawa ko ang microwave mula sa simula hanggang sa proseso ng pagpapatayo sa oven. Pinuputol ko ang mga peeled na mansanas. At sa microwave! Hindi ko ito sinisira sa isang blender, dahil sa microwave ang masa ay mabilis na naging homogenous. Ang pangunahing bagay ay upang pukawin maraming beses (pagkatapos ng 7 minuto) na may isang kutsara. Pakuluan ko ito ng mas makapal, pagkatapos ay ilagay itong mainit sa mga hulma ng silicone at hawakan ito hanggang sa ganap itong lumamig. Karaniwan kong ginagawa ito sa gabi. Sa umaga, ang marmalade ay tumatalon mula sa mga hulma nang mag-isa. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa baking paper at pinatuyo ito sa oven sa 100 * hanggang malambot, kapag huminto ito sa pagdikit sa aking mga daliri. Iniimbak ko ito sa isang lalagyan sa isang locker. Perpekto itong nakaimbak.
Pasensya na nakapasok ako! Mahal na mahal ko ang marmalade na ito na natagpuan ko sa sarili ko ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan ng pagluluto.

[lappl1]

lappl1, salamat sa, kakailanganing subukan ito pa rin!

Zhannptica, Zhannochka at vdukhovka sa selikonovyh form marahil ay matuyo nang masama?

[Kokoschka]

sa mga hulma ng silicone marahil ay matuyo nang masama?

KokoschkaAng Lilya, oo, masamang matuyo sa mga hulma na silikon - ang kahalumigmigan mula sa loob ay mahirap masira. Samakatuwid, kinuha ko ang frozen na marmalade mula sa mga hulma. Hindi ito kumalat sa oven, ngunit simpleng natuyo.

Hindi ako nagtagumpay, nag-caramelize ito mula sa itaas at mula sa gilid, ngunit ito ay puno ng tubig sa loob. Kailangan ko itong palatin, paluin ito

[Si Irina]

Si Irina, matalino na babae, kaya siya !!!
lappl1, Ludmila, oo palagi kang maligayang pagdating, ginagawa ko lang din ang lahat sa microwave. Sinumang sumubok nito minsan ay mahirap magsayaw sa kawali))
Ludmila, nag-aalala kami tungkol sa kung paano mo ginabi doon ??
Lily, Ilalagay ko pa rin ang mga papel sa ilalim, at magpapasya ka kung paano ito maginhawa para sa iyo

At mula sa mga mansanas sa tag-init, gagana ba ito? o mula lamang sa taglamig? *

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka, hindi ko nakikita ang resipe para sa mga buns. Poke ako, mangyaring, dahan-dahang may isang pug sa resipe, ha?

[Zhannptica]

ZhannpticaZhannochka, ngunit parang hinintay ng gabi na ito ay tumira, pinutol din ng maayos ang layer, ngunit sa loob nito lahat ay mamasa-masa at nahulog. Pinagsama ko ito sa aking paa, naging tulad ito ng isang kulay ng torta (hindi transparent) Muli sa isang kawali at tuyo muli, ngunit may isang bagay kahit papaano ay hindi masyadong natuyo Ano ang mali, hindi ko maintindihan

[Lucilia]

At mula sa mga mansanas sa tag-init, gagana ba ito? o mula lamang sa taglamig? *

Lucilia, gagana ito, paano ito gagana. Palagi akong nagsimulang gumawa ng marmalade mula sa puting pagpuno. Napakalaki lamang ng puno at ang lahat ay natakpan ng malalaking mansanas. Nakakaawa na mawala ang ganoong kabutihan. Ito ay lamang na ang ani ng marmalade mula sa mga mansanas ng tag-init ay mas mababa - mas tumatagal upang pakuluan at mas mababa ang nakuha mula sa parehong timbang kumpara sa mga taglamig.

gagana ito, paano ito gagana.

Salamat!

[VGorn]

VGorn, Victoria, narito hindi ako nakakapasok ng mga link, tulong, pliz, isang tao. Direkta sa Mana para sa marmalade roll
Ludmila, isang bagay na pinaglaruan mo sa kanya, marahil ang mga mansanas ay doble ang rate, at asukal lamang sa bawat kg ??

[Mga buns na may marmalade]

Mga buns na may marmalade

[Inna]

Inna, salamat))))))

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, nang makita ko ang resipe, naisip ko kaagad na gawin ito nang eksakto tulad mo, alam mo ang aking mahal sa microwave at jam. At kung magkano ang asukal na inilalagay mo, ang parehong proporsyon ng kay Jeanne? Mayroon akong labis na asukal, nais ko ng mas kaunti, kaya sa palagay ko ito ay mag-freeze noon o hindi?

Zhanna salamat sa resipe, tiyak na susubukan kong gawin ito.

[kil]

kil, Irisha, gumawa ako ng plastic marmalade na walang ganap na asukal, napakaganda nito sa pag-freeze !!!

[lappl1]

Sa madaling sabi, mga batang babae, pagkatapos ng 2.5 araw ng pagpapatayo ng marmalade, nakuha ko ang lahat ng pagtulo at nagsimulang amoy at tikman tulad ng nasunog na asukal. Kailangan kong itapon ito. Ginawa ayon sa resipe ni Lyudochka lappl1 Ang marmalade ay naging SUPER !!!!! at nang hindi sumasayaw sa mga tamborin Tiyaking hindi mo ito pinagsisisihan !!!!! Lyudochka para dito MALAKING GRATITUDE Naranasan ko ang kasiyahan habang niluluto ito.
Zhanochka, ngunit sa paghahanda ng marmalade ayon sa iyong resipe, hulaan ko. Mayroong ilang mga subtleties tungkol sa kung saan hindi mo binanggit, tila, hindi isinasaalang-alang ang mga ito makabuluhan




Mga batang babae, ang mga larawan ay hindi napakahusay. Kapag perpekto na. Nakikisali ako sa marmalade. Ang isang bahagi ay nasa mga silicone na hulma ngayon, ang pangalawang bahagi ay nasa microwave At mabilis akong tumakbo upang ibahagi ang aking karanasan. Ang marmalade ay nababanat, makinis, ganap itong gupitin! At masarap na SUGAR PUT LITTLE SA LAHAT! TASTE! Pinipigilan ng isang malaking halaga ng asukal ang marmalade mula sa pagkatuyo. Naglagay ako ng 500 gramo sa kabuuan para sa 2 kg ng mga mansanas

Nai-post Biyernes 16 Sep 2016 02:26 PM

Nakalimutan na isulat ang aking apple-plum marmalade

[Ludmila]

Ludmila, Gagawin ko rin ito at ihambing, salamat sa pagbabahagi)

Nai-post noong Biyernes 16 Sep 2016 02:31 PM

Narito ako umupo at palaisipan tungkol sa mga subtleties, binasa ko ulit ang resipe, ang lahat ay tama)) Hindi ko maipaliwanag kung ano ang maaaring mali) Ginagawa ko ito sa parehong taon pagkatapos ng taon)

at isang link sa resipe ni Lyudochkin!?

[Walang anuman]

at isang link sa resipe ni Lyudochkin!?

Walang anuman ...

[Lyudochka,]

Nakalimutan na isulat ang aking apple-plum marmalade

Lyudochka, ang buong pagkakamali, para sa akin, ay ang mga plum ay halo-halong mga mansanas. Ang plum ay isang napaka maselan na prutas. Ang paggawa ng jam mula rito ay kabayanihan ng kabayanihan. Naglalabas ito ng napakaraming likido na ang mga strawberry ay hindi maglalabas ng labis. Samakatuwid, malamang, ang resipe ay hindi masisisi, ngunit ang kombinasyon ng mga produkto. Ang lahat ay kailangang gawin alinsunod sa resipe upang maunawaan kung ito ay mabuti o masama.

[Angela]

Angela, Mayroon akong isang bagay na parehong resulta, mga mansanas na walang mga plum.

[Jeanne]

Oh Jeanne, Angela, at maaari kang humiling ng payo kung gayon - gagawin ng aking ina ang pear marmalade na ito ... Ano ang gagawin? mas mababa ang asukal? Talagang nirerespeto niya siya, mahal siya, gusto niya itong mag-ehersisyo. Hindi ko masubukan ang resipe mismo - Wala akong naaangkop na peras, ngunit mayroon siyang isang puno

Jeanne,

Kinain ko na ang salad, at hindi mo pa ako tinapik sa ulo - isang mabuting kapwa ako! SAAN NAWALA, Jeannette ???

[Si Irina]

Mayroon akong isang bagay na parehong resulta, mga mansanas na walang mga plum.

Si Irina, Ginawa ko lang sa kalan, pinakuluan ko ito ng matagal, syempre. Ang aking mga mansanas ay ibang-iba, matamis, hindi si Antonovka. Naglagay ako ng mas kaunting asukal, 400 gramo, hindi tinanggal ang crust. Pinatuyo ko ito nang maraming oras sa loob ng maraming araw, nagpahinga. Panaka-nakang nakabaligtad ang layer. Umayos ang lahat. Dito, sa mikroskopyo, ang lahat ay halos sumingaw, ano ang maaaring naging mali? Na ang pinaka-kagiliw-giliw.

gagawin ng mommy ko ang pear marmalade na ito ... Ano ang gagawin? mas mababa ang asukal? Talagang nirerespeto niya siya, mahal siya, gusto niya itong mag-ehersisyo. Hindi ko masubukan ang resipe mismo - Wala akong naaangkop na peras, ngunit mayroon siyang isang puno

Sveta, Hindi ako gumawa ng peras, ngunit kumukulo ba ito? Maglalagay ako ng mas kaunting asukal, matamis ang mga peras.

ano ang maaaring nagkamali? Na ang pinaka-kagiliw-giliw.

Pinatuyo ko ito ng 3 araw, kahit na hindi ko ito binago, tempo. 100g, nagsisimula itong masunog at lasa ng mapait sa tuktok, at hilaw sa loob. Inilagay ko ito sa isang garapon, kakainin ko ito tulad ng jam

[Si Irina]

Sayang wala akong masyadong mga mansanas. Gusto kong gawin.
Si Irina, at ang temperatura ay totoong 100?

[Lyudochka,]

Lyudochka, ang buong pagkakamali, para sa akin, ay ang mga plum ay halo-halong mga mansanas. Ang plum ay isang napaka maselan na prutas. Ang paggawa ng jam mula rito ay kabayanihan ng kabayanihan. Naglalabas ito ng napakaraming likido na ang mga strawberry ay hindi maglalabas ng labis. Samakatuwid, malamang, ang resipe ay hindi masisisi, ngunit ang kombinasyon ng mga produkto. Ang lahat ay kailangang gawin alinsunod sa resipe upang maunawaan kung ito ay mabuti o masama.

Si Angela, sa larawan ay apple-plum, na naging (ayon sa resipe ni Lidochka), ngunit hindi ito naging pulos mansanas. Pinatuyo ko lang ito sa isang baking sheet, sa papel at lahat ay umandar at naglagay ng 3 beses na mas mababa ang asukal at pinakuluan ito sa isang micron na mas malakas

Idinagdag Biyernes 16 Sep 2016 05:38 PM

At paunang hinanda ko ang kaakit-akit sa isang micron ayon sa resipe ni Lyudochka, iyon ay, wala na itong likido, at pagkatapos ay pinagsama ko ito sa mga mansanas

Kakaiba, syempre. Walang mabibigo. Hindi ako natutuyo sa mga silicone baking sheet, lamang sa isang regular na oven na natakpan ng papel. Siguro, syempre, maraming asukal, kung hindi si Antonovka. sa pagkakaintindi ko ito ay maasim at pectin.

[ang-kay]

ang-kay, Angela. Ang mga mansanas na Antonovka, pinatuyong sa isang baking sheet sa baking paper, pana-panahong binabaliktad sa loob ng 2.5 araw. Una, ang marmalade ay nakuha sa itaas at sa mga gilid (ngunit ito ay mamasa-masa sa loob), at pagkatapos ay Fseeeeee .... dumaloy ito

Idinagdag Biyernes 16 Sep 2016 05:50 PM

Ang kawali ay normal ... hindi silicone