Mga candied na prutas na "Duchess"

[Crumb]

Crumb, Kararating ko lang. Ito ay naging napakasarap. Ang asawa mismo ang naglinis at gupitin ang zucchini sa 2 bagong batch kahapon. Ngayon sila ay natutuyo na. Ginawa mula sa dilaw na zucchini. Napakaganda nito at muli akong gumagawa ng lemon at orange. Kasama si Lina ay ang iyong kulay-gatas at ngayon ang zucchini ay NAKAKALIPIT !!!
Bumili ako ng isang melon, nais kong subukan ito, pasensya na wala nang mga dilaw ... may mga natitirang zucchini lamang.

[Si Irina]

Si Irina, Gumawa ako mula sa zucchini. Mayroon akong isang kabuuang timbang ng natitirang zucchini na higit sa 50 kg. Ngayon ang mga candied na prutas ay hindi makatipid, nagmamaneho na ako ng juice sa litro, at inililipat ko ang mga extract sa isang matamis na paghahanda.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ginawa ko rin ang una mula sa zucchini at ordinaryong puting zucchini, ngunit mula sa mga dilaw, napakagandang mga prutas na candied ay nakuha, tuwid na amber, kaya sa susunod na taon ay magtanim ako ng mas maraming mga dilaw na eksklusibo sa mga candied fruit. At ang katas mula sa kanila ay hindi tikman o may mga lihim? Mag-iniksyon tayo

At ang katas mula sa kanila ay hindi tikman o may mga lihim?

Pinisil ko ang katas na 1: 1 sa mga mansanas, pagkatapos ay painitin ito sa 90 * at idagdag ang asukal at pampalasa - kardamono, kanela, star anise. Ibuhos ko ito sa mga isterilisadong bote. Nagluto ako ng mga pancake gamit ang aking kulay-gatas na wala sa pagpipisil at paggawa matamis na paghahanda, Nawala na ang lahat sa akin sa Marso, kahit na mayroong mga kilo nito.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, salamat, naiintindihan ko

[4 na oras]

Natuyo ako sa 3 degree (tumutugma sa halos 80 * C) 4 na oras, pagkatapos ay hinaluan lamang ng isang kutsara at pinatuyong pa Alas 6 na 2 degree pa Alas-7 (gabi)

Si Linus, Naguluhan ako, nabilang ko ng tama, natuyo ba ang mga candied fruit mo ng 17 oras?

Naghihintay ako ng isang ulat

Malapit na ako, oo ...

Kararating ko lang

Maligayang pagdating, aking ginintuang !!!

muling paggawa ng lemon at orange

Irisha, nagdagdag ka ng kasiyahan sa zucchini sa halip na mga peras, tama?

Irish, at hindi mo napansin kung gaano matuyo ang iyong mga candied na prutas?

Ang isang bagay sa akin ay natuyo ng mahabang panahon, kahit na medyo pagod na ako dito, ngunit ano ang para sa kanila, mga mahihirap na bagay?

Pinatay ko ito para sa ngayon), ngunit malamang na buksan ko ito nang kaunti mamaya), hayaan silang maglakad para sa ngayon ... at magpapahinga ang dryer ...

[Crumb]

Crumb, Inna, gumawa ako ng juice sa isang turnilyo mula sa 2 lemons at 3 mga dalandan at gumawa ng iba't ibang mga isa, nagdagdag ng kasiyahan sa mga dalandan, hindi sa mga lemon, at sa gayon ang amoy at panlasa ay mahusay. Pinatuyo ko ito nang mahabang panahon, halos isang araw ... unang 3 oras sa 70 degree at pagkatapos ay 40-45 ... ngunit tulad ng dati, umatras ako mula sa resipe ni Linin, una lamang, pagkatapos kumukulo ng soda, ibinuhos ko ang zucchini sa mainit na juice-syrup para sa gabi, pagkatapos ay ibubuhos ko muli ang nagresultang syrup at itapon doon ang zucchini, hindi ko niluluto ang una o pangalawang pagpuno, pinapainit ko lang ito ng kaunti pagkatapos kong itapon ang zucchini at hayaan ito tumayo para sa isa pang 9 na oras at sa dryer. At asukal sa mata at panlasa, kaya't ito ay matamis at maasim lamang. Kahapon naglagay pa ako ng isang maliit na asukal at isang maliit na stevia, nais kong subukang ganap sa stevia, gumawa ng ganap na mga pandiyeta. Siguro ngayon susubukan ko na lang ang mga melon.

[Inna]

Inna, yeah, sila ay matuyo nang mahabang panahon. Ngunit hindi alas-17, ngunit 10. May mali sa akin.

Gusto kong subukang ganap sa stevia, gumawa ng ganap na mga pandiyeta.

Ito ay napaka-kagiliw-giliw, maghihintay ako para sa resulta.

[Anna1957]

Anna1957Malamang sa susunod na taon si Anna, sa taong ito kahapon ang huling zucchini ay may tonelada na lemon, ginagamit ko ang syrup nang maraming beses, dahil ginawa ko ito kahapon sa mga syrup mula sa nakaraang mga candied na prutas, ngayon ay nagpapasok sila, pupunta sila sa dryer sa gabi na Si Lina, sa muli, malaking respeto sa iyo

Si Lina, sa muli, malaking respeto sa iyo

Oo, ano ang mayroon, kahit na salamat!

ganyan ako makinig at makinig

At lumipat ako sa mga kalabasa at kalabasa, ngunit palagi akong nagluluto ng bagong syrup, at isinasara ang ginamit para sa karagdagang paggamit.

At lumipat ako sa mga kalabasa at kalabasa

Lina, anong recipe ang ginagamit mo para sa mga kalabasa?

Para sa parehong.Ngunit ang mga pandekorasyon na kalabasa at kalabasa ay nagbibigay ng kaunting katas, kaya't nagluluto ako ng hiwalay ng syrup.

Ginawa ko ito ng mahabang panahon at maingat, ang resulta ay nakalulugod sa akin. Masarap

[Si Irina]

Si Irina, oooh, hindi masama! Bakit ang haba Isinuot ko lang ito para sa gabi at iyon na.

Hindi, mabilis ko itong pinatuyo. Tila mahaba at maraming beses na pinakuluan, tumayo, ngunit ito ang unang pagkakataon. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ito nang labis. Maraming mga zucchini, gagawin ko pa rin ito. Masarap at malusog na Matamis. Ang asukal ay sobra sa akin, babawasan ko ito. At susubukan ko ang orange at lemon. Isa pang tanong, anong papel ang ginagampanan ng soda dito?

Ano ang papel na ginagampanan ng soda dito?

Sugar 400g bawat 1 kg ng prutas at gulay ang minimum. Pinapadali ng Soda ang proseso ng pag-asukal, kaya't ang dalawang pigsa at isang nakatayo ay sapat.

Napakasarap at may mahabang buhay na istante. Ginawa ko ito noong nakaraang taon, itinulak ito sa isang malayong sulok at natagpuan lamang sila sa Hulyo! Perpektong napanatili!

Minsan gumawa ako ng mga candied na prutas mula sa mga mansanas. At pagkatapos ay ginamit din ang soda sa resipe. Tulad ng ipinaliwanag sa resipe na iyon, ang baking soda ay tumutulong na lumikha ng isang "crust" sa mga prutas na candied, habang ang loob ay mananatiling malambot. Iyon ay, soda, na parang pangungulti ng isang manipis na panlabas na layer at dahil dito, ang mga candied fruit ay hindi kumukulo.

[Linadoc]

Linadoc, kunin ang ulat!
Sa palagay ko, magkatulad ang hitsura nila sa iyo, tama ba?
Maganda, mabango, ngunit, aba, hindi kailanman dukesa
Wala akong sariling peras, pumunta ako sa tindahan, naamoy lahat doon, wala silang amoy peras at yun na! Sa gayon, ang ilan sa kanila ay maaaring naaamoy, at dinala sila, ngunit ano ang gagawin?
Ngunit ang mga candied fruit ay amoy tulad ng aking paboritong kanela at kardamono, kaya't hindi ako nasaktan.
Mula sa itaas sila ay tuyo, halos hindi malagkit, ngunit dumikit sila nang kaunti sa ngipin - ganoon ba dapat?
Magkakaroon ako ng mga matamis para sa tsaa at pagpuno ng mga cake at muffin sa taglamig, salamat!

[Svetlana]

Svetlana, oooh, klase! Matalinong babae! Ngayon ay magkakaroon ng mga sweets, additives ng tsaa, at mga inihurnong kalakal

ang mga peras ay hindi amoy tulad ng peras at iyon lang!

Oo, narito kailangan mo ng sarili mo o lokal na mga merkado, ang mga ito ay may aroma.

Mula sa itaas sila ay tuyo, halos hindi malagkit, ngunit dumikit sila nang kaunti sa ngipin - ganoon ba dapat?

Sakto naman! Optimal. Hindi mahirap, chewable, ngunit hindi din malagkit.
Magluto nang may kasiyahan

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, salamat sa masarap na recipe.

[Helena]

Helena, lutuin para sa kalusugan!

[Linadoc]

cool na resipe, sa katapusan ng linggo susubukan kong gumawa ng pareho ayon sa resipe na ito at mula sa mga pipino at mint / anis ...
sa maikli, sa stock!
Linadoc, maraming salamat sa mga resipe!

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Mayroon ding mga berry, mayroong isang link sa candied zucchini.

na may mga berry, mayroong isang link sa candied zucchini

Nakapunta na ako dun! Kinuha tala!

[Linadoc]

Linadoc, salamat sa resipe! Nai-save ang 2 kg ng napaka-hindi hinog na mga peras. Matapos ang bagyo nagpunta ako sa mga kapit-bahay para sa mga dahon ng peras, at kinuha ko mismo ang mga peras. Kaya imposibleng kainin ang mga ito, ngunit ang mga candied na prutas ay lumabas na kahanga-hanga! Ang mga peras ay hindi mabango, at hindi ako nagdagdag ng zucchini.

Kinokolekta ko ang mga ligaw na peras mula sa mga inabandunang dachas. nagpasya na gumawa ng mga candied fruit. sa kung anong kadahilanan namula sila. ngunit hindi ako nasaktan, mas nakakainteres ito)) kaaya-aya na lasa ng duchess-cinnamon. kahit na ang peras ay hindi nakakain. masyadong mga butil ang nadama. bagaman ang peras na ito ay hindi talaga nakakain kapag sariwa. kaya natutuwa ako na kahit papaano maaari itong mailagay sa mga candied fruit)

maraming salamat sa resipe!

At eto si beautyaaaaa! Matalinong babae! Sa mga prutas na candied!

[Linadoc]

Linadoc, wala kang ideya kung gaano kaligayahan ang aking lola na naglabas ako ng zucchini mula sa kanyang mga bag))) hindi rin namin pinupunit ang maliliit - hinihintay namin ang paglaki at pagtigas ng mga malalaki))
at sa bahay ako at jemiks at mga candied na prutas, beautyaaa!
talagang iniisip ni lola ang tungkol sa pagtanggal ng kama na ito, ngunit dahil kailangan ko ito, nagpatuloy siya sa tubig))

Mabuti na ang lahat ay masaya at lahat ay nasa negosyo!