Jelly "Berry to berry"

Jelly "Berry to berry"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
mga berry	7 baso
tubig	9 baso
asukal	10 baso

Paraan ng pagluluto

• Pagbati sa lahat ng mga nais na gumulong sa mga bangko SUMMER!
• Ang recipe na nais kong ibahagi ay imposibleng simple. Pinapayagan kang gumamit ng ANUMANG berry at hindi na kailangan ng timbang, dahil ang mga sukat ay nasa mga hakbang.
• Ang mga berry ay maaaring makuha ng isang uri, o dalawa, o maraming iba't ibang mga gusto mo.
• Ang pagkakaiba ay magiging kulay, sa kakapalan ng halaya, ngunit masarap, siguradong!
• Nagluto ako ng gayong jelly mula sa isang pulang kurant, at mula sa itim, at mula sa isang halo ng pula-itim-puti. Maaari kang magluto gamit ang mga raspberry, o maaari kang magdagdag ng mga raspberry sa mga puting currant. Hindi ito gumagana sa isang cherry lamang. Well, hindi siya gel, para sa buhay ko!
• Siguraduhing gawing batayan ang mga berry na, 100%, ay magbibigay ng de-kalidad na jelly!
• Sa oras na ito nakuha ko ang ilang itim na kurant, ilang mga raspberry at ilang mga seresa.
• 
• TANDAAN: ang mga berry ay dapat na kunin nang bahagyang hindi hinog. Ang overripe ay maaaring hindi gel.
• Kung nakatagpo ka ng mga itim na dahon ng kurant, o mga "buntot" ng cherry, hindi mo maaaring alisin ang mga ito. Ang jelly ay magiging mas mabango lamang.
• Ilagay ang mga berry sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig nang walang sukat upang masakop
• 
• at nagsuot ng isang malakas na apoy. Mas mahusay na huwag iwanan ang kalan sa sandaling ito. Alam mo mismo kung paano mabilis na "makatakas" ang compote!
• Hindi namin pinapayagang kumulo ang mga berry! Sa sandaling tumaas ang takip ng bula, hihinto kami sa pag-init, ihalo ang mga berry sa isang kutsara, takpan ang lahat ng takip at iwanan upang palamig hanggang mainit.
• Sa oras na ito, ang mga berry ay makakaayos, na ibibigay ang lahat ng kanilang katas sa pagbubuhos.
• Ngayon ay kailangan mong alisin ang mga berry mismo, at salain ang nagresultang "compote" sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth.
• Sinusukat namin ang dami ng nagresultang pagbubuhos. At para sa bawat sukat ng likido nagdaragdag kami ng eksaktong parehong sukat ng asukal.
• Naglagay kami ng isang malakas na apoy. Sa sandaling ito ay kumukulo, bawasan sa isang minimum at lutuin sa isang tahimik na pigsa, patuloy na pag-sketch off ang foam, HINDI PA SA 25-30 minuto! Kung nagluluto ka ng mas matagal, maaari kang makakuha ng hindi jelly, ngunit masarap na berry syrup.
• Ibubuhos namin ito nang mainit sa mga paunang handa na garapon. Maaari silang mai-selyo sa iba't ibang paraan - mag-roll up, gumamit ng mga plastik na takip, o pergamino. Kung itatabi mo ito sa ilalim ng pergamino, mas mabuti na huwag mo itong itali hanggang sa ganap na lumamig ang halaya. At sa ilalim ng talukap ng mata, sa ibabaw lamang ng nagyeyelong jelly, maglagay ng isang bilog ng pergamino, na naunang isawsaw ito sa vodka.
• 
• Alam ko mula sa karanasan na ang pinaka siksik na jelly ay nagmula sa mga ubas. Kung ang mga ubas ay mga pagkakaiba-iba sa mesa at may maliit na mabangong lasa, kinakailangang magdagdag ng orange zest (sariwa o babad na tuyo) kapag nagluluto. Pagkatapos ay dumating ang itim na kurant. Pagkatapos niya, pula at puti. Pagkatapos raspberry. Sinabi sa akin na ang mga raspberry ay hindi gel. Hindi ito totoo.
• Ito ay gelatinous. Kung ani na tuyo at hindi hinog.
• 
• Maaari kang maghatid ng jelly bilang isang dessert para sa tsaa, o bilang isang matamis na sarsa para sa mga pancake, pancake, manniki. Masaya kong kinakain ito kasama ang sariwang keso sa kubo, at ang aking mga apo na may sorbetes.
• 
• Magandang gana!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2.5 litro

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

plato

Katulad na mga resipe

Red currant jelly sa isang mabagal na Elemento ng kusinilya (Jouravl)

Spicy red currant at orange jelly (Gantsilyo)

Malakas na jelly mula sa gooseberry, sea buckthorn at red currant, nang walang mga additive na nagbigay ng gelling (mainit na pamamaraan) (Admin)

Atleast may time ako dito !!! Tunay na kawili-wili, at ang gelatin na may agar ay hindi kinakailangan!

[lira3003]

lira3003, Rita, Hurray! Lutuin mo! Napakasarap! Nagluto ako ng una sa taong ito mula sa itim na kurant. Noon lamang walang kinunan ng litrato. Mabunga ito! Hindi marmalade, syempre, ngunit ... mas siksik kaysa sa sa larawan. Nilagay ko ito sa isang kutsara nang nilalayon upang linawin ito

[Radushka]

Radushka, yun talaga ang mahal ko! Kaya't, hindi lamang isang syrup, ngunit tulad ng isang jelly! Sa pangkalahatan, ako ay matamis, habang walang mga apo, ako mismo ay kumakain ng lahat ng mga matamis. Kinaladkad palayo sa mga bookmark

[Rita]

Ritapagkatapos ay magugustuhan mo ang ubas! Minsan ay nagkaroon ako ng mga ubas ng Russian Concord. Sa loob ng 15 taon, minsan lamang itong um-mature. Malamig ang taglagas noon. Kahinog na sana niya ito ngayon, sapagkat ang taglagas ay naging tuyo at mainit-init. Kaya mula sa halos berde, ngunit ganap na ibinuhos, ang mga ubas ay naging isang siksik na halaya! Bilang siksik bilang jelly marmalade! At binigyan siya ng kulay kahel na balat at aroma. Sa gayon, ito ay isang bomba lamang, hindi halaya!

[Radushka]

Radushka, hindi alam na ang pinakapal na halaya ay nakuha mula sa mga ubas. Kaya kinakailangang pakuluan ito ng tubig? At mula sa katas ng mga berry na ito, magiging mas masahol ang halaya. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ay napipisil nang napakahusay sa pamamagitan ng isang auger juicer?
Kaya't lahat ay naging maganda para sa iyo.

ang mga berry ay dapat na kunin ng bahagyang hindi hinog.

mahalagang karagdagan

Kaya mula sa halos berde, ngunit ganap na ibinuhos, ang mga ubas ay naging isang siksik na halaya! Bilang siksik bilang jelly marmalade! At binigyan siya ng kulay kahel na balat at aroma. Sa gayon, ito ay isang bomba lamang, hindi halaya!

Radushka, sa palagay mo ba pupunta ang mga ubas ng mga di-timog na pagkakaiba-iba? talagang nais na subukan.
Salamat sa resipe

[Radushka]

Radushka, at itapon ang mga berry?
Eh, ang resipe na ito ay noong nakaraang taon! Maraming mga ubas! Lalo na't huli ...

[Radushka]

RadushkaSalamat sa resipe!
Mga kasalukuyang berry kung saan saan tayo pupunta?
Cho kumain lang ng kung ano wa

Ano ang isang kagiliw-giliw na recipe. Hindi ko rin maintindihan kung ano ang gagawin sa mga berry. At kung magkano pa ang kailangan ng asukal. Ito ay nakasulat, uri ng, para sa sukat ng likido - ang sukat ng asukal. At sa resipe 10 hanggang 9

[Ludmila]

Ludmila, Ludmila,

Sinusukat namin ang dami ng nagresultang pagbubuhos. At para sa bawat sukat ng likido nagdaragdag kami ng eksaktong parehong sukat ng asukal.

Iyon ay, pagkatapos ng pagpipilit. Mukhang malinaw ang lahat doon, di ba?
Sa pangkalahatan, hindi ako sumusukat ng anumang bagay BAGO ang pag-filter. Gaano karaming mga berry, maraming mga ... Nagbuhos ako ng tubig upang ang mga berry ay natakpan. At bago idagdag ang asukal, kailangan mong tumpak na masukat ang dami ng nagresultang pagbubuhos.

[Radushka]

RadushkaKaya sinubukan ko ang compote, naka-10 baso ito. At 10 baso ng asukal? At nasaan ang mga berry?

[Ludmila]

Mga kasalukuyang berry kung saan saan tayo pupunta?

Tonya, kung ang mga berry ay walang binhi, maaari mo itong pakuluan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal sa panlasa, mga 20 minuto at iyon na. Ito ay magiging tulad ng "tulad ng, jam". Na ginawa ko nang luto ko ito mula sa itim na kurant. At mga seresa ... mas mabuti na huwag alisin ang mga binhi. Pagkatapos ang aroma ay mas malakas. Kaya, kumakalat din ang compote cherry. Ito ay amorel (na walang kulay na juice). Kung nagluluto ka mula sa morel (kailangan mo ng isa para sa jam), kung gayon, marahil, gumamit ng cake, sa palagay ko
.
Ang mga berry na ITO na jelly, itinapon ko. Kaya, maaari mo itong pakuluan muli ng bagong tubig at ito ay magiging ... stolovsky, compote

Idinagdag Huwebes, 30 Hunyo 2016 6:05 ng gabi

Ludmila, Oo Compote 10 at asukal 10.

kung ang mga berry ay nakaaway, maaari mo itong pakuluan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal sa panlasa, mga 20 minuto at iyon na. Ito ay magiging tulad ng "tulad ng, jam". Na ginawa ko nang luto ko ito mula sa itim na kurant. At mga seresa ... mas mabuti na huwag alisin ang mga binhi. Pagkatapos ang aroma ay mas malakas. Sa gayon, kumakalat din ang compote cherry. Ito ay amorel (na walang kulay na juice). Kung nagluluto ka mula sa morel (kailangan mo ng isa para sa jam), kung gayon, marahil, gumamit ng cake, sa palagay ko
.
Ang mga berry na ITO na jelly, itinapon ko. Kaya, maaari mo itong pakuluan muli ng bagong tubig at ito ay magiging ... stolovsky, compote

Idinagdag Huwebes, 30 Hunyo 2016 6:07 ng gabi

Radushka, hindi alam na ang pinakapal na halaya ay nakuha mula sa mga ubas. Kaya kinakailangang pakuluan ito ng tubig? At mula sa katas ng mga berry na ito, magiging mas masahol ang halaya. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ay napipisil nang napakahusay sa pamamagitan ng isang auger juicer?
Kaya't lahat ay naging maganda para sa iyo.

Maaari kang, sa pangkalahatan, gumawa ng hilaw na halaya mula sa katas. Lamang ... doon kailangan mo ng dalawang beses higit pang asukal! At iyon ay magiging isang ganap na magkakaibang workpiece.
Mabuti dito na hindi mo kailangan iikot o pilitin ang anuman. Kusa kong lutuin ito

Idinagdag Huwebes, 30 Hunyo 2016, 06:10 PM

lydia, Russian Concord - ubas ng gitnang linya. Nagluto ako mula sa anumang. Mula sa mga may kulay na barayti, tulad ng isabella, ito ay naging maganda at mabango.At siksik ... siya mismo ay nagulat

Isang kinakailangang resipe para sa akin, lalo na para sa mga cake at may kulay na jelly! : girl_love: Maraming salamat po!

[Rada-dms]

Rada-dms, sa iyong kalusugan!

[Radushka]

Radushka, salamat, mapapansin ko ang iyong resipe! ay hindi alam na kinakailangan upang pakuluan nang napakatagal. Hindi ako nakakuha ng jelly noon, susubukan ko, makikita natin!

[Oksana]

Oksana, hindi hihigit sa 30 minuto! Nagluluto ako ng 20-25. Kung mas tumatagal, hindi gagana ang jelly.

[Radushka]

Radushka, sa wakas hindi pinakuluan dati! Nagdadala ng isang pigsa o ​​hilaw na katas - hindi ito gel! Susubukan ko ang mga raspberry, tiyak na mag-a-unsubscribe ako!

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. I-bookmark ko ito, susubukan ko ito.

[Radushka]

Radushka, dinala sa mga bookmark 🔗

[Natalia, Albina]

Natalia, Albina, sa iyong kalusugan!

Radushka, salamat sa kagiliw-giliw na recipe ,: rosas: Susubukan ko talaga

[Si Irina]

Si Irina, sa iyong kalusugan!

[Radushka]

Radushka, salamat! Isang napaka-kapaki-pakinabang at kinakailangang resipe. Wala nang mga berry, ngunit magkakaroon ng mga ubas. Habang ganap na berde, sa lalong madaling maabot ang nais na yugto, tiyak na gagawa ako ng isang jelly. Habang ang iyong resipe ay naka-bookmark.

[lappl1]

lappl1, happy jelly, Lyudochka!

Kinaladkad palayo ...

[Radushka]

Radushka, Nagluto ako ng cherry plum, susubukan ko ang mga raspberry. Paano kung mag-ehersisyo ito!

[Loksa]

Loksa, Oksana, karamihan ay kumukuha ng mga hindi hinog na raspberry. Sa gayon, hindi rosas, syempre ... At medyo hinog para sa samyo. Sa gayon, at isang maliit na mas kaunting tubig ay posible. Hindi pupunta kahit saan, mag-gel ito! Siyempre, magiging mas malambot ito kaysa sa cherry plum. Ang Cherry plum ay bumubuo ng mahusay na jelly. Kahit na sa klasikong jam, kung luto nang hindi hihigit sa kalahating oras

Sige!

[Radushka]

Radushka, Nag-jam ako sa payo! Sarap!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, kumakain ako ngayon ng cottage cheese na may tulad na jelly.
Mabuti na gusto mo ito!

[Radushka]

Radushka, Gusto! Sobrang dami! Uminom ako ng tsaa na may jam!

[Radushka]

Radushka, salamat sa resipe, susubukan kong gumawa ng jelly, tuwing tag-init ay nagluluto ako ng currant jam.

[Eugene]

Eugene, Zhenya, katatapos lang ng red currant jelly. At sa Linggo mula sa itim. Hindi ako magluluto mula sa mga raspberry sa taong ito. napakaliit ng pagkabalisa sa kanya. Halos hindi sapat para sa marshmallow. Mas sariwa ang kinakain namin

Radushka, matagal na akong gumagawa ng currant jam alinsunod sa resipe, kapag ang kalahati ng asukal ay ibinuhos kaagad, at ang pangalawang kalahati - pagkatapos patayin ito, lumabas ang isang mala-jelly na jam na may mga berry, at ngayon Susubukan kong magluto ng jelly, kahapon ay nagdala ako ng 15 liters ng mga currant mula sa dacha.

[Eugene]

Eugene, mga apo ay nagluwa ng mga berry, aba ...

[Radushka]

Radushka, Naghanda ako ng jelly at ibinuhos ito sa mga garapon, maaari ba silang pinagsama ng mga takip o mas mahusay na isara ang mga ito sa mga plastik na itatabi sa silid?

[Eugene]

Eugene, Gumulong ako kaagad. Dati, kapag walang mga pag-ikot, hinintay nila ito upang lumamig, maglagay ng isang piraso ng papel na binasa ng vodka sa itaas, pagkatapos ay itali ito sa papel)

[Radushka]

Radushka, at kung igulong ko ito ng mainit, kung gayon ang jelly ay hindi magiging likido kung gayon?

[Eugene]

Eugene, well, hindi ako nakakakuha ng likido