Sweet "focaccia"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Matamis na focaccia

Mga sangkap

Maasim na cream 100 g
Gatas 150 g
Mantikilya 75 g
Itlog 1 PIRASO.
Asukal 75 g
Asin 6 g
Cottage keso (crumbly) 250 g
Flour, premium 600 BC
Tuyong lebadura) 10 g
Yolk para sa patong 1 PIRASO.
Asukal para sa pagwiwisik hangga't gusto mo

Paraan ng pagluluto

  • Pinahina ng langis.
  • Init ang gatas at matunaw ang asukal at asin dito.
  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na nakasaad sa mga tagubilin.
  • Pagmamasa - Mayroon akong isang Rolsen RBM-1333 na makina ng tinapay at isang buong pag-ikot ng 1 oras sa mode na "Dough". 30 minuto. Ngunit, bago ilagay ang mode - sa loob ng 10-20 minuto pinapanood ko kung paano nabuo ang kolobok, pagkatapos ay sinisimulan ko ang buong mode.
  • Ang lalaking tinapay mula sa luya ay basa, humahawak sa hugis nito, halos hindi dumikit sa mga kamay
  • Narito kung ano ang dapat mong makuha. Hatiin sa dalawang bahagi (punit gamit ang mga kamay)
  • Matamis na focaccia
  • Nabasag ang kuwarta, hindi ko rin sinubukan na hulmain ang mga rolyo (sa totoo lang, tinatamad ako, at huli na, gusto kong matulog).
  • Pagpapatunay ng 20-30 minuto, natatakpan ng mga sheet ng metal, pagkatapos ay pinahiran ang ibabaw ng pula ng itlog na may pagdaragdag ng tubig at iwiwisik ng asukal (marahil pulbos).
  • Tinakpan ko ng baking paper ang mga baking tray.
  • Inihurno sa oven sa 170 degree, 20-30 minuto. Ang aking mga baking tray ay gawa sa makapal na aluminyo.
  • Una, inilagay niya ang isa sa pinaka tuktok, sa sandaling ma-brown siya ay inilagay niya ito sa ilalim at naglagay ng isa pang baking sheet sa itaas.
  • Inilabas ko ito, pinalamig (mas masarap para sa akin), gupitin ito.
  • Narito ang isang hiwa.
  • Matamis na focaccia
  • Para sa agahan kumakain ako ng mantikilya at kape.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 pcs

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Tagagawa ng tinapay, oven

lettohka ttt
Mabilis, masarap, malinis :-) salamat Yuri! inalis :-) :-)
Lera-7
Yuri, salamat! Hindi isang mahirap na recipe para sa mga matamis na pastry, na siguradong gagamitin ko
Albina
Yuri, isang kahanga-hangang recipe mula sa kategoryang "mabilis at hindi mahirap, ngunit masarap" 🔗
Yuri198
Salamat! Ito ang aking unang recipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay