Blues (lumang recipe para sa simpleng mga pancake)

Blues (lumang recipe para sa simpleng mga pancake)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Russian

Mga sangkap
taba ng gatas	750ml
harina	700gr
asin	1 tsp
sariwang lebadura	10gr
langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Nakatuon sa mga tagahanga ng simpleng mga pancake, pati na rin sa mga tagahanga ng pancake mula sa Pagluluto 1955!)))
• Ang Blues, sa kabila ng exoticism ng pangalan, ay hindi kailanman isang kakaibang bagay. Ito ay isang lumang resipe para sa mga pancake, na orihinal na mula sa Urals / Siberia. Mula sa Permian "bobo" - ayusin ang tinapay (diksiyunaryo ni V. Dahl). WALA PA sa kanila! Ito ang kanilang kagandahan at kahulugan. Walang asukal, walang itlog. Huwag isipin ang tungkol dito!))) Ang asukal sa asukal para sa lebadura ay sapat na para sa trabaho - tingnan mo ang iyong sarili. At hindi sila susunugin sa kawali. Ang Tuposki, bilang isa sa mga uri ng pancake, ay binanggit ni Pokhlebkin sa kanyang libro, ngunit hindi ko nakita ang resipe doon. At pagkatapos ay nadapa ko muli ang mga bobo na sapatos sa isang malaking makulay na publikasyon: "Lutuing Ruso: Panrehiyon at Modern". Nakasulat ito at ipinaliwanag nang may katuturan. Ang Bluffs ay halos walang resipe, sapagkat ang lahat ay tapos na sa pamamagitan ng mata, ngunit para sa mga hindi "naaamoy" ang kuwarta, mas mabuti, syempre, na may gramo. Ang kanilang pangunahing bentahe ay ang karangyaan at ganap na maraming kakayahang magamit, dahil ang mga ito ay walang kinikilingan sa panlasa. Kumakain sila kahit papaano para sa agahan, hindi bababa sa tanghalian, kahit na may mga Matamis, kahit na may caviar.
• 
• Itabi ang tasa ng halos 2 oras (hanggang sa dumoble ang kuwarta). Ibuhos ang langis sa isang makapal na pader na kawali at magsimulang magprito sa katamtamang init. Ang kuwarta ay HINDI na hinalo! Kinuha lamang nila ito ng isang kutsara mula sa gilid at inilagay ito sa kawali, itulak ito gamit ang iyong daliri, dahil ito ay malagkit, dumadaloy ito nang walang gana at maloko.
• Kung naghahatid ka ng jam sa mga bluffs, dapat itong malamig, tulad ng sour cream. Mas madali para sa akin - Lagi kong itinatago ang jam sa ref, dahil mayroong maliit na asukal dito (upang hindi ma-ferment). Ngunit ang kaibahan ng malamig na sarsa ng jam at mainit na pancake ay magiging kaaya-aya sa iyo, ginagarantiyahan ko.

Ang isang mamamatay ay posible mula sa gayong kagandahan, at tulad ng lagi, lahat ay mapanlikha - simple, walang mga frill!
Salamat, Natasha para sa resipe, kinuha ko ito!

[Nata]

Nata, lahat ng mapanlikha, tulad ng sinasabi nila, gustung-gusto namin ang mga yeast pancake, talagang susubukan ko rin ang resipe na ito

Nata, napakaganda! Masarap!

Gusto ko lang ng yeast pancake! Kain tayo ng isang manna at maghurno ng pancake!
Maraming salamat sa resipe !!!

Natasha, inaalis ko sa kasiyahan ang mga pancake ... lalo na ang mga base ng asukal at itlog, sa pangkalahatan, isang kinakailangang resipe para sa akin!
Salamat sa paghanap, PAGPAPPROSESO ng recipe at paglabas nito para sa amin !!! :-)

[Nata]

Nata, ang pangalan ay kagiliw-giliw. I-drag ko ito sa mga bookmark, kung hindi man ay mayroon na akong mga pancake, kurnik at dumplings. Nais kong maghurno ng iba pa, ngunit ayokong magtapon ng anumang bagay sa paglaon.
🔗

Nataskaaa, nalalasing na siya!
Ikaw ba ay tevo et sepelavis? Isang daang para sa mga ganitong hangal na bagay?
Kung saan kahit na ang pagtanggal ay inilalagay - tUposki, tupOski il tuposki? Mas mabagal ang Tyutyut, vapif ako ...

May namiss din ako. Ang isang buong kawali ng sopas na gisantes na may mga pinausukang karne, isang buong kawali ng mga tamad na rolyo ng repolyo (talagang ginawa ko ito sa oven, ngunit pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang kawali), isang ulam na may bluffs (at bahagi ng kuwarta ay naka-hang out sa fridge, dahil gumawa ako ng 1.5 liters ng gatas !!))).

Sa madaling salita, ang mga nagugutom at malapit ay malugod!)) Ang aking bahay ay maaaring makilala sa pamamagitan ng watawat)). Maligayang Araw ng Russia!))

Nataskaaa, nalalasing na siya!
Ikaw ba ay tevo et sepelavis? Isang daan ka ba para sa mga hangal na bagay tulad nito?
Kung saan kahit na ang pagtanggal ay inilalagay - tUposki, tupOski il tuposki? Mas mabagal ang Tyutyut, vapif ako ...

Oh, Lenk, nakalimutan kong ilagay ito sa umaga!))) Ngayon ay inilagay ko ito at maganda ulit!))

Iyon ay, sa pagkakaintindi ko dito, tungkol sa stress na wala ka sa kurso, tama ba?

Iyon ay, sa pagkakaintindi ko dito, tungkol sa stress na wala ka sa kurso, tama ba?

Hindi. Sa mga librong walang stress. Tinatawag kong bobo))).

Yeah, gusto ko ng ganun.
Wala akong pakialam sa mga pancake, ngunit tiyak na gagawin ko ang iyo, bagaman dahil sa pangalan.
Ang ganitong mga nakatutuwa, nakakaloko na mga network.

[Scarecrow]

Scarecrow, bakit, bakit ako isang tanga lamang sa gabi nakita ito (hindi ako natatakot na sabihin ang isang hindi kapani-paniwala mula pagkabata) na resipe ??
Tiyak na gagawin ko ito !!! salamat

[Nata]

Nata, tulad ng luntiang mga blunts ay naka-out, naisip nila nang walang langis. Ngunit hindi, pinirito sila sa langis.
Ang langis ay hindi tinukoy sa resipe.
Naka-bookmark, salamat.

Tiyak na gagawin ko ito. Ngunit sa prinsesa. Salamat sa isang simple ngunit kagiliw-giliw na resipe.

Oo, narito ang problema sa stress ... Diksyonaryo ni Ushakov pagkatapos Kalokohan nagbibigay agad Kabobohan, Ang diksyonaryo ni Dahl ay nagtapos sa letrang T sa lahat Bangkayohm !! Ito ay nananatili upang pangalanan kung ano ang pinaka gusto mo. At ang resipe ay mahusay, tiyak na maghurno ako, dahil tulad ng simpleng mga pancake "Blues" tiyak na magiging masarap, tiyak dahil sa pagiging simple ng resipe. Nagluto ako ng simpleng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na eksaktong naaayon sa resipe na ito: 180 ML ng tubig, 250 g ng harina, 1 tsp ng asin at 1 tsp ng lebadura. Napakasarap!
Hindi ako kukuha ng sariwang lebadura para sa mga donut na ito. At gagawin ko rin ito sa Princess, oo.

[Scarecrow]

Scarecrow, bakit, bakit ako isang tanga lamang sa gabi nakita ito (hindi ako natatakot na sabihin ang isang hindi kapani-paniwala mula pagkabata) na resipe ??
Tiyak na gagawin ko ito !!! salamat

Gumawa ka ba ng mga dumbbells sa iyong pagkabata ??? Aaaaaaa !!! Ito ay talagang isang buhay na saksi? !!))))

Idinagdag Linggo 12 Hunyo 2016 18:59

Nata, tulad ng luntiang mga blunts ay naka-out, naisip nila nang walang langis. Ngunit hindi, pinirito sila sa langis.
Ang langis ay hindi tinukoy sa resipe.
Naka-bookmark, salamat.

Mayroon akong doon at ang mga larawan ng pagsubok ay hindi pa lilitaw - hindi ko ito maipapadala sa computer sa anumang paraan - kakaiba ang Internet buong araw, lahat ay gumuho at gumuho)).

[Scarecrow]

Scarecrow, oo, ginawa namin. Ito ay mula sa gatas ng lebadura at harina. Sa mesa ay mayroong isang plato tulad ng sa iyo na may mga pancake, honey, jam, sour cream at nagkaroon kami ng tsaa
Ngunit tinawag silang mga pancake, hindi bobo

[Lerele]

Lerele,

Dito na! Napakain mo ang marami sa kanila, at alam mo na ang pangalan!)))

Nakasunod sila sa aking libro: bobo, at pagkatapos ay posikunchiki. Ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa pa))).

[Nata]

Nata, Ako ang pangalawang buhay na saksi ng mga napaka hangal na taong ito. Bukod dito, ngayon ay madalas akong nagluluto at nagluluto. Pinamasa namin ang mga ito ng kabute at sarsa ng karne (ganito ang luto at paglilingkod ng aking ina bilang isang bata), gusto ko rin ito ng honey at strawberry jam. Walang mas masarap kaysa sa mga pancake na ito para sa akin.

Pumunta sila sa isang hilera sa aking libro: bobo, at pagkatapos ay posikunchiki

Aaaaaaaaaa!
Nakaka-hach din ako ng ganoong libro!

[Elena Tim]

Elena Tim,

At ang posikunchiki na Tumanchik, sa aking palagay, ay naglatag ng resipe. Tanyag na tanyag na pritong cake, by the way! Gayundin ang lutuin ng mga Ural. Tungkol sa laki ng isang dumpling, maaari kaming kaunti pa. At posikunchiki, dahil maaari silang "siknut" - magwisik ng katas kapag kumagat. Hindi nila kahit na, ngunit kailangan nila! Dahil ito ang kanilang natatanging tampok. Iba't ibang uri ng "makala" ang hinahain sa kanila. Sa gayon, kung saan dunk. Kaya, ang mga Christmas tree sticks. Lutuing pantahanan sa bahay. Napakaraming mga kagiliw-giliw na bagay !! At kakaunti ang alam natin. Sinimulan kong pagbutihin.)))

Ano ang isang kagandahan! Sa mga bookmark!

kung anong bagay na pipi! Gusto ko ng pancake!

[Elena Tim]

Ang aking bahay ay maaaring makilala sa pamamagitan ng watawat)). Maligayang Araw ng Russia!))

Elena Tim,
Lutuing pantahanan sa bahay. Napakaraming mga kagiliw-giliw na bagay !! At kakaunti ang alam natin. Nagsagawa lang ako upang mapagbuti.)))

wow wow yan ang topic
pagkamakabayan ano man ang maaaring sabihin
mapurol na pinalamanan na casserole ng repolyo
at mga tandang at tricolor

simpleng mga pancake, pati na rin ang mga tagahanga ng pancake mula sa Pagluluto 1955

well, tungkol yun sa akin
maraming salamat

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, tiyak na lutuin ko ang mga naturang pancake, inireseta ito ng doktor para sa akin!

inireseta sila ng doktor para sa akin!

napakagandang doktor

Tiyak na lutuin ko ang mga naturang pancake, inireseta ito ng doktor para sa akin!

Figase, anong cool na doktor! Ipakilala mo ako! Gusto ko ring kumain ng mga pancake "sa isang ligal na paraan".
Aaaaa, Irish, at ikaw, sa loob ng isang oras, ay hindi inireseta ang mga ito sa iyong sarili, ah?! Manggagamot ka!
Eh, ang mga tao ay mapalad ... Kailangan kong pumunta sa honey, nais kong hindi ko alam ang kalungkutan, gusto ko ng isang bagay, rrraz at inireseta - umupo at mag-enjoy, sinabi nila, wala akong alam, inirekomenda ng doktor ako
At narito ... "Gusto ko" ng aking sarili, "pamahalaan ko" para sa aking sarili.

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, salamat, salamat sa resipe! Ito mismo ang mga mapanlikha na pancake na ginagawa ng aking biyenan. (Ngayon lamang niya ito ginagawa "sa pamamagitan ng mata", at ang aking "mata" ay ilan pa ...). Ngayon ay tiyak na magtatagumpay ako! Salamat ulit!

[Lena31]

Oo .... narito hanggang sa irehistro mo ang iyong sarili - walang magrerehistro dito))). Ang isang tao ay mapalad para sa inirekumendang paggamot)).

Lena31,

Napagpasyahan ko na para sa mga pancake ang pinakamahusay na prinsipyo ay: mas simple, mas mabuti!)) Subukan ito.

Napagpasyahan ko na para sa mga pancake ang pinakamahusay na prinsipyo ay: mas simple, mas mabuti!))

Sa butas lang! (Ibig kong sabihin, sumasang-ayon ako.)

At narito ang aking pipi
Matagal kong naalala ang pangalan, pagkatapos ay mga posikunchiks sa aking ulo, pagkatapos ay mga lawin

[Lerele]

Lerele,

Fatties! Natamaan mo ba tenga? Wow!)))

Ako rin. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay niluto sa ref, at pinirito sa umaga. Sa gayon, may mga rolyo. Halos pareho ang taas tulad ng sa diameter))).

[Scarecrow]

Scarecrow, oh, ginawa niya ito
Sa lingonberry jam
Maraming salamat!!!

Umiinom kami ng tsaa kasama ang nanay at kapatid, at si nanay ay buhay, at kami ay maliit at masaya, eh ...

Nagbuhos ako ng gatas at umupo ako na nag-iisip, ito ay lebadura mula sa isang pakete - basa ang kailangan, ngunit wala sa bahay. may dry posible? at skalko tapos 3-4 timing?

[Natkamor]

Natkamor,

Syempre. 1 tsp matuyo

Lerele,

Kamangha-mangha ang larawan, napakainit. Mahal ko ang mga itim at puting larawan ng pamilya .. At nakakalungkot kung wala si nanay ...

Inihanda ang mga ito utipusichki bobo)))!
Magaling silang sumama sa asukal at may sariwang pulot din!
At pati na rin ng condensadong gatas

Natalka

[Irina F]

Irina F,

At ang aking mga anak ay kumain ng sour cream ngayon. At yun lang! Walang jam, condensada ng gatas, at ikaw dy. Kakaiba yun, di ba? Mga bubuyog laban sa pulot)). Isinawsaw lamang nila ang mga ito sa sour cream. Ang galing nila. Ang bawat tao'y nag-drag ng isang pancake buong araw hanggang sa walang laman ang plato sa silid kainan)).

well fsё! nadot go knead, teased)
at kung paano ito maghurno? trabaho bukas ... uh

well fsё! nadot go knead, teased)
at kung paano ito maghurno? trabaho bukas ... uh

Paghaluin ang malamig na gatas sa umaga at palamigin. Ano ang nandoon upang masahin ang isang bagay? Sa gabi dumating ka at magprito. Kumuha lang ng malalaking pinggan. At pagkatapos ay makakalayo sila))).

walang gatas

[si katko]

si katko,

Pagkatapos ng mga pancake mula sa Pagluluto 1955. Ang mga ito ay perpektong katanggap-tanggap sa tubig. Mayroon bang cream? At gatas pulbos? Maaari kang magdagdag sa kanila. Tiyak na bilang isang additive sa tubig.

Natalia! Kakain na ako! Lahat ng minahan ay nagustuhan ko ang pangalang ito. Iniutos ang tupOski, na natupad. Kainin namin sila ng may jam, sour cream, honey. At personal kong hinugasan ito ng malamig na gatas. Kinuha ko ang kuwarta mula sa isang kutsara (kahoy, palagi kong ginagamit ito sa mga pancake) gamit ang aking daliri. Sila ay naging makapal at namamaga nang higit pa sa kawali. At bakit natagpuan ko ang resipe na ito? Dito hinahanap nila ang lahat ng uri ng mga hangal na bagay mula sa mga libro, at dito kami pinahihirapan ng tiyan pagkatapos. Mula sa sobrang kasiya-siya.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Ako mismo walanghiya na walanghiya ngayon)). Ang aking praksyonal na pagkain ay binubuo ng ilang mga praktikal na hangal na bagay))). Kumain ng isang pares ng naturang mga baboy - ang pamantayan ay naubos na)). Samakatuwid, walang gaanong natitirang silid para sa iba pa.

[Nata]

Nata, salamat. ate)) h, gaya ng lagi, "lahat ay mahigpit na ayon sa resipe")) sa pangkalahatan, ang gatas na naiwan ko mula sa pagbabad sa atay. na may ilang uri ng kaligayahan, napagpasyahan kong ang temperatura nito ay hindi sapat para sa lebadura at pinainit ito. natural na pumulupot ito)) ngunit hindi ito tumigil sa akin)) Kumuha ako ng 4 gramo ng dry yeast. dalawang oras ay hindi naghintay. tumayo at kumilos. sa kalahati ng kuwarta ay nagdagdag ako ng makinis na tinadtad na tsibulya / tulad ng mga tamad na puti na walang karne /. masarap at iba pa at iba pa. ang kaunting kaasiman ng kuwarta ay nadarama, ngunit ito ay mula sa curdled milk. at kung ano ang malago. Salamat ulit

Pagkatapos ng mga pancake mula sa Pagluluto 1955

ang mga ito ay wala sa kumpetisyon)
ngunit sinubukan ko na ang mga ito, ngunit talagang dapat nating subukan na gawin ang mga ito))

[si katko]

tonbov, ay! si katkoKaya, ano ang meron, bumili ng gatas ginawa nito

[Tatyana]

Tatyana, nope: girl_red: walang binili
Si Senya sa wakas ay hindi maaaring makasama sila .. at bukas din
na may pagkabigo, nagmasa ako ng tinapay mula sa 920 g ng simple, artisanal na harina ...

Idinagdag noong Martes 14 Hunyo 2016 10:38 PM

ngunit tiyak na susubukan ko, nangangako ako, hindi ako maaabala))

Idinagdag Miyerkules 15 Hunyo 2016 2:04 PM

bumili ng gatas
mula sa bukid, sinabi nilang tuwid 3.9-4 fat
bobo, bobo

Idinagdag Miyerkules 15 Hunyo 2016 08:38 PM

[si katko]

si katko,

bobo, bobo